Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih jamur tiram dengan air hangat, peras perlahan, lalu suir-suir.

Langkah 1

Tempe diiris korek api, lalu digoreng hingga matang.

Langkah 2

Bawang merah bawang putih dan cabe merah diiris halus.

Langkah 3

Panaskan minyak, Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Langkah 4

Masukkan cabe merah, tempe dan air, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan jamur tiram, saos tiram, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata masak hingga air menyusut.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalammu'alaikum...mbak setor recook hasil eksekusi resep buat sarapan pagi ini. Mudah dan enak nih rasanya. 

Makasih inspirasi resepnya, smoga mbak dan keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

Makasih chef resepnya, sudah saya recook rasanya enak.. jamur dan tempe perpaduan yang pas 
#RecookYummy

Selamat malam kakak ijin Recook resep nya ya terimakasih
#RecookYummy

Jamur

Tiram

butir

Buah

Cabe

Kaldu

Gula

Minyak

Lengkuas

Tumis Tempe Jamur Tiram

KurCep Tips & Trik!

Apa Itu Laktosa? Ini Pengertian dan Manfaatnya

10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

10 Resep Jajanan Harga Rp1.000-an untuk Ide Jualan Kekinian

10 Lauk Nasi Tumpeng Sederhana, Favorit Banyak Orang

7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kecil bakso ayam. Sisihkan dalam mangkuk.

Cuci bersih ati ayam lalu rebus sampai matang. Potong-potong dadu.

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan sedikit air. Blender sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan bakso dan tempe. Aduk-aduk.

Masukkan nasi putih. Aduk-aduk terus sampai semua bahan tercampur dan nasi goreng benar benar matang.

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Bakso Ati Ayam

Siapkan bahan-bahannya, iris kubis, daun bawang, seledri, bawang merah, bawang bombay, bawang putih, wortel  buncis dan kerat baksonya.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Kemudian beri air, dan masukan wortel dan juga bakso nya, masak agar wortel lunak, bumbui dengan garam, merica bubuk dan juga penyedap rasa, cek rasa.

lalu masukan irisan tomat, masak sebentar saja, matikan api.

setelah uap panas hilang, masukan irisan daun bawang dan seledri, aduk sajikan.

hiks suami lagi sakit, minta di masakin yang berkuah, jadi seger makannya 😋 gws suamik ♡♡

Buncis

Wortel

Sop Bakso Buncis

Campur semua bahan marinasi, aduk rata. Potong-potong tahu, marinasi tahu selama 10-15 menit.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang pada kedua sisinya kemudian tiriskan.

Buat sambal kecap, ulek cabe dan garam sampai halus. Iris tipis bawang merah, masukkan ke dalam ulekan cabe.

Tuang kecap manis, masukkan juga merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng, tekan-tekan tahu dengan ulekan, siap disajikan.

Marinasi 

Sambal Kecap

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tahu Penyet Sambal Kecap

Campurkan tepung dan air aduk hingga tercampur merata

Panaskan minyak, ambil pisang yg sudah dimasukkan kedalam adonan basah, masak hingga pisang matang, angkat dan tiriskan

Siapkan piring saji, letakkan pisang dan beri kental manis dan taburan gula palem diatasnya

Kemudian beri keju parut dan siap disajikan

Gula Merah

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Keju

Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15 - 20 menit hingga bumbu meresap. Kemudian tusuk daging ke tusukan sate.

Sangrai semua bumbu halus hingga harum, kecuali asam Kandis dan kacang goreng.

Blender bumbu sangrai bersama air asam Kandis hingga halus. Setelah halus tambahkan kacang goreng dan blender kembali hingga halus.

Panaskan margarin, tumis bumbu halus bersama serai, daun bawang daun jeruk dan daun salam hingga harum, kemudian tambahkan kecap, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian panggang sate ayam diatas teflon panggang, kemudian olesi dengan bumbu rempah kacang pada permukaan, jangan lupa dibalik agar sate ayam masak secara sempurna.

Setelah sate ayam matang, sajikan dalam piring saji, kemudian tambahkan sisa bumbu rempah kacang diatasnya. Dan sajikan.

Sate ayam bumbu rempah kacang ini terinspirasi dari sate ayam bumbu bakar Cianjur. Tapi aku buat ala rumahan yang lebih simpel dan menyusaikan bahan yang ada di rumah. Untuk rasa tak perlu kuatir, nikmat banget pokoknya.  Bisa juga  jadi inspirasi buat ide jualan kuliner.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Marinasi: 

Bahan Bumbu Rempah Kacang:

Bahan Lainnya:

Kacang

Sate Ayam Bumbu Rempah Kacang

Panaskan air, lalu rebus ayam hingga matang.

Siapkan bumbu halus, lalu geprek jahe, lengkuas dan serai.

Potong serong cabe merah dan hijau, lalu potong dadu tahu putih tadi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe dan lengkuas sampai harum.

Taruh ayam dan kuah kaldu ke dalam bumbu tumis, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan, dan potongan cabe serta tahu. Masak sebentar hingga sedikit layu, garang asem siap dihidangkan.

Menu enak keluarga yang bikin ketagihan dan nambah nasi terus

Bumbu halus

Santan

Garang Asem Ayam Tahu

Pisahkan daging ikan nila dari tulangnya, cuci bersih dan kucuri perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Siapkan larutan perendam, rendam fillet ikan sekitar 10 menit.

Siapkan tepung, dengan mencampurkan semua bahan. Kemudian ambil satu per satu filet dan balurkan, masukan ke dalam air rendaman lalu balur lagi ke tepung kering.

Panaskan minyak, goreng fillet ikan hingga kecoklatan.

Sangat disukai anak-anak karena dagingnya yang empuk.

Bahan Rendaman

Tepung Pembalur

Baking Powder

Ikan

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tempura Ikan Nila

Buat biang terlebih dahulu. Campurkan semua bahan biang pada gelas. Aduk sebentar dan diamkan sekitar 5 menit atau hingga biang berbui tanda ragi aktif.

Campurkan terigu dan tepung ketan didalam wadah, lalu masukkan biang sedikit-sedikit sambil diuleni. Tambahkan minyak dan kembali uleni sebentar sampai adonan tidak lengket.

Diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan dengan cara ditekan-tekan. Bagi menjadi 8 atau 9 bagian.

Siapkan bahan isian. Pipihkan adonan dan beri isian coklat, kemudian tutup rapat dan pipihkan lagi.

Siapkan wajan dan berikan sedikit margarin untuk memanggang. Panaskan sebentar lalu panggang hotteok menggunakan api kecil. Setelah berwarna kecoklatan, balik dan panggang sisi lainnya sambil ditekan. Setelah matang, hotteok siap disajikan.

Cemilan manis dari negeri ginseng cucok menemani saat santai.. 😍

 Bahan Isian

Bahan Biang

Cokelat

Margarin

Minyak Sayur

Ragi

Susu

Vanilla

Hotteok Isi Coklat #KoreanFood

Cuci bersih jamur dan kemangi, peras jamur agar tidak mengandung air lagi . Buang bagian keras/batang jamur, lalu suwir suwir.

Uleg semua bahan bumbu halus. Untuk cabe rawit boleh di skip agar anak-anak bisa ikut makan tanpa kepedasan

Ambil wadah, masukkan jamur, tomat dan cabai merah besar

Masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

Tambahkan kemangi, aduk dan baluri jamur dengan bumbu hingga semuanya tercampur rata

Siapkan 2 lembar daun pisang yang sudah layu. Letakkan selembar daun salam sebagai dasarnya, lalu masukkan separo adonan pepes di atasnya, lalu beri beberapa bagian dari serai dan lengkuas. Kemudian gulung hingga menjadi pepes, lalu beri semat di kedua ujungnya

Langkah 7

Angkat pepes dari panci, lalu bakar pepes di wajan anti lengket hingga kulitnya gosong sambil di bolak balik. Pepes sudah matang dan siap untuk disajikan

Langkah 8

Anak anak sempat mengira ini ayam yang disuwir-suwir, mereka sampai ngiler banget melihat pepesnya, pasti ini enak banget kata si kaka. Tapi setelah dijelaskan kalau ini jamur, tanpa ragu mereka malah lahap makannya. Katanya enak bangeeet.. walaupun kemanginya mereka skip, tapi jamurnya sudah berhasil bikin mereka senang dan nambah makan ini

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Halal

Daun Kemangi

Garam

Jamur Tiram

Kemiri

Pepes Jamur Tiram Kemangi #YummyXtraPoint

Potong-potong ikan asin gabus, cuci bersih. Seduh dengan air mendidih. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan, bilas kembali, tiriskan lagi.

Panaskan minyak sayur. Goreng ikan asin gabus sampai matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis duo bawang, salam dan lengkuas sampai harum.

Masukkan irisan duo cabe, aduk rata. Masukkan potongan tomat. Tumis sampai tomat layu.

Masukan ikan asin gabus, aduk rata. Tuang air matang. Beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata lagi. Biarkan mendidih. Masukkan potongan petai, aduk rata. Masak sampai petai matang. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Masakan penguras magicom, dijamin nambah-nambah nasi!

Oseng Pedas Gabus Pete #JagoMasakMinggu10

Campurkan beras putih, beras merah, dan beras ketan, cuci bersih lalu tiriskan.

Masukkan beras ke dalam plastik, isi setengah bagian saja.

Kemudian bakar / rekatkan ujung plastiknya dengan lilin. Kemudian tusuk-tusuk permukaannya dengan tusuk sate/lidi.

Kemudian masukkan lontong ke dalam air rebusan. Rebus selama 5 menit sambil ditutup.

Kemudian diamkan selama 30 menit, lalu rebus kembali selama 8 menit, dan diamkan kembali selama 30 menit.

Kemudian angkat dan tiriskan airnya. Lalu dinginkan. Lontong beras merah siap di nikmati dengan kuah sayur / soto.

Recook dan modifikasi dari chef yummy. Ternyata lontong dengan dibuat dari beras merah juga sangat enak.

Beras

Beras Ketan

Beras Merah

Lontong Plastik Beras Merah

Potong dadu ayam, marinasi dengan bawang putih parut, lada bubuk dan garam selama 30 menit.

Campur semua bahan pelapis, sisihkan 3 sdm, beri sedikit air untuk dijadikan tepung basah. Masukkan tepung basah ke ayam.

Pindahkan ayam satu persatu ke tepung kering.

Goreng lagi supaya hasilnya lebih crunchy.

Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan lada bubuk, saus teriyaki, kecap manis, saus tomat dan air.

Bahan Tepung Pelapis 

Saus

Saus Teriyaki

Tepung Tapioka

Ayam Popcorn Saus Teriyaki

Campur jadi satu singkong, kelapa parut, gula, garam, vanili, dan tapioka aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, tambahkan 2-3 sdm adonan lemet lalu bungkus seperti nagasari.

Setelah matang, angkat dan keluarkan dari kukusan. Sajikan.

Jajanan jadul yang masih menjadi favorit saya.

Daftar Nama Buah dari huruf I

A