Uleg bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting merah

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang

Langkah 3

Langkah 4

Tambah air sedikit, gula pasir, garam, dan kaldu jamur

Langkah 5

Campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur dan garam

Langkah 6

Tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Menu takjil yang satu ini wajib di coba 😘😘

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Kulit

Ayam

Tepung

Tepung Tapioka

Cireng Isi Ayam Suwir

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Pindahkan tumis kangkung ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Tomat

Siapkan cobek lalu ulek bahan bumbu sampai halus.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan serai, jahe dan daun jeruk, tumis kembali.

Kemudian masukkan ayam, dan tahu, masak sampai empuk.

Tambahkan santan lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, cicipi rasanya lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kunyit

Lada

Serai

Tahu

Ayam Tahu Bumbu Kuning

Haluskan bumbu masukkan garam dan gula, aduk rata

Karna kurang masih kurang berasa jadi saya tambahin garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata

Masukkan tahu, tempe dan daun bawang, aduk rata

Bungkus daun pisang semat lidi/staples lalu kukus selama 30 menit, angkat dan sajikan.

Entah kenapa kok rasanya pengen banget masak ini,dan alhamdulilah enak bangetttt cocok buat yang lagi ngurangin masak pake minyak,kelapa parut jangan di skip ya. Karna ini yang bikin tambah gurih.

Bumbu Halus :

Kelapa

Tempe

Botok Yummy Tahu Tempe

Dalam wadah kocok telur dan gula pasir hingga mengembang

Masukan pisang yang telah dihancurkan tadi

Masukan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk, kocok rata

Tuang adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin

Panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Baking Powder

Minyak Sayur

Pisang

Susu

Telur

Bolu Pisang Takaran Sendok

Cuci bersih pindang layang, buang kepalanya, cuci bersih lalu goreng hingga matang.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kencur dan terasi hingga layu.

Ulek kasar bumbu yang telah digoreng tadi lalu masukkan kedalam teflon kembali.

Masukan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, matikan api.

Masukkan pindang layang, aduk rata, sajikan.

Lauknya begini bisa ngabisin nasi sebakul, enak banget 🤤🤤

Bumbu Pecak

Ikan

Jeruk Nipis

Pecak Pindang Layang

Masukkan daun bawang dan bakso ke mangkok

Goreng hingg warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Sudah siap disantap untuk lauk atau bisa juga untuk cemilan

Bakso

Daun Bawang

Martabak ekonomis

Panggang sebentar oncom di atas teflon. Hancurkan oncom dengan garpu. Sisihkan.

Tambah air sedikit, beri kaldu jamur, garam dan gula, koreksi rasa. Aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai kemangi layu. Angkat.

Biasanya disanikan bersama ulen atau sate marangi.

Daun Kemangi

Sambel Oncom Kemangi

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan wortel, kaldu jamur dan garam. Masak hingga wortel setengah empuk.

Setelah itu masukkan sawi putih, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Wortel

Cah Sawi Putih Wortel

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan telur ikan.

Tambahkan gula merah, air asam jawa, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masukkan tomat.

Masak hingga matang, cicipi rasanya, matikan api.

Tadi pagi beli ikan patin ada telur nya cukup besar, seneng banget dan langsung dimasak asam

Telur Ikan Patin Masak Asam

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan daun singkong.

Tambahkan garam aduk rata, rebus dun singkong hingga matang kemudian tiriskan.

Peras daun singkong supaya kadar air rebusan berkurang. Kemudian iris tipis daun singkong.

Masukkan bumbu pecel ke dalam wadah tuang air panas.

Tambahkan kaldu jamur aduk hingga bumbu pecel mengental, siramkan diatas daun singkong. Sajikan.

Ada stok bumbu pecel Kertosono homemade jadi saya olah dengan daun singkong. Rasanya enak sekali ternyata. Yuk dicoba, resep bumbu pecel Kertosono sudah ada di resep saya sebelumnya.

Assalamualaikum, setor cooksnapnya chef,, enaak dan simpel. Terimakasih inspirasinya.

Kacang Tanah

Saus Kacang

Singkong

Pecel Daun Singkong

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, jahe, ati ampela dan usus ayam, rebus sekitar 10 menit, angkat lalu tiriskan.

Setelah agak hangat, potong-potong ati ampelanya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri, lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Lalu masukkan potongan ati ampela, usus ayam, air, kecap manis, garam dan gula merah.

Masak hingga airnya habis, biarkan hingga dingin, lalu tusuk ke tusukkan sate.

Siapkan panci, masukkan telur puyuh, teh celup, serai, daun salam, lengkuas, kecap manis, gula merah dan garam, lalu masak sambil sesekali diaduk-aduk.

Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap, matikan api, biarkan hingga dingin, lalu tusuk ke dalam tusukkan sate.

Sate ala angkringan adalah salah satu menu dari angkringan yang paling banyak diminta, karena beragam satenya dan harganya yang relatif murah.

Bumbu Ungkep :

Sate Telur Puyuh :

Ati Ampela

Kecap Manis

Telur Puyuh

Sate Ala Angkringan

Kupas dan potong-potong pisang, sisihkan.

Dalam panci tuang air tambahkan kayu manis, daun pandan, sejumput garam dan gula pasir aduk hingga rata.

Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.

Masukkan potongan pisang masak hingga pisang matang, matikan api tunggu hingga uap panasnya hilang.

Sajikan dingin dengan menambahkan es batu.

Sajikan dingin sebagai pelepas dahaga sewaktu berbuka puasa.

Es Batu

Kayu Manis

Setup Pisang Kayu Manis #JagoMasakMinggu9

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Frozen Yoghurt Nanas

Yummy Official

Crispy Sempol Udang

Cake Pisang

Mie Bumbu Merah

Putu Mayang Merah Putih

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Tumis Kecap Siomay

Ummu Alfard

Jajanan kampung yang saat ini sudah jarang ada penjualnya, dulu hampir tiap hari sering makan ini karena penjual selalu datang keliling kampung.

Blendung Jagung

Laila Dawud 

Oseng Tahu Tempe Cabe Hijau #JagoMasakMinggu3Periode2

Neng Titoh Siti Hapsoh

Salah satu bakulanku nih, Snack favorit suami juga.

Soes Vla Vanilla

Dapur Mama Hanum

Smoothies yang ampuh buat menghilangkan kolestrol.

Smoothies Hijau Menyegarkan #SmoothiesSobatYummy

Aisah

Inspirasi Hari Ini

Brulle Cheese Bomb

Sup Krim Jagung

Spicy Balado Ikan

Tumis Dori Mentega Bawang

Pancake Klepon

Wedang Roti

Quiche Kulit Pangsit

Kue Manja Merah Kelapa

Es Milky Cloudy Semangka

Teh Bunga Krisan

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Ubi Goreng Tepung

Bubur Kacang Hijau

Manisan Kolang Kaling Pandan #JagoMasakMinggu8

Ayam Richeese Sederhana

Cakwe

Teri Kacang Bumbu Balado #JagoMasakMinggu7Periode3

Es Cincau Selasih Cocopandan #JagoMasakMinggu1Periode2

Kakiage

Bola Susu

Nastar Lumer Kinclong #JagoMasakMinggu11

Pisang Coklat Nangka

Es Telang Kelapa Jelly

Purple Potato Soft Cookies

Ikan Patin Pedas

Pumpkin Steamed Buns

Little Bear Butter Cookies

Es Jelly Susu Beruang

Lodeh Sayur Kepala Tuna

Sup Sum Sum Kambing

Cireng tahu sambal kecap

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Ayam Geprek Bensu

resep

artikel