Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas nangka, lalu potong-potong menjadi ukuran kecil (boleh menyesuaikan selera dan kebutuhan. Jangan lupa untuk merendamnya di dalam air agar tidak menghitam

Langkah 1

Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan sereh

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta salam dan sereh sampai tercium aroma wangi

Langkah 3

Masukkan nangka ke dalam bumbu. Aduk hingga semua tercampur rata. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa. Jika perlu, bisa ditambahkan gula.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air lalu tutup. Diamkan 10-15 menit atau sampai air surut, bumbu meresap, dan nangka empuk.

Langkah 5

Letakkan di piring saji lalu nangka siap dihidangkan.

Langkah 6

Bosen sama sayur nangka dengan santan dan suka bikin kolestrol naik? Yuk, simak resep dari nangka tanpa santan yang tetep enak dan pas banget dimakan bareng nasi hangat.

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Nangka

Tumis Nangka (tanpa Santan)

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei.

Didihkan air, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak sebentar hingga tercium aromanya.

Masukkan wortel dan masak hingga wortel matang.

Lalu masukkan tauge dan bawang prei. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasanya.

Bikin segar resep sayurnya Mbak Laila Dawud. Lahap makannya bocils, bikin hati mamak gembira! 😍

Halal

Daun Bawang

Tauge

Wortel

Sup Wortel Tauge

Nagasari

Kupas mangga dan potong-potong, lalu masukkan ke dalam blender.

Tambahkan krimer kental manis dan aduk rata.

Terakhir tuang air soda, aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 7

Resep hasil recook dari resep editorial Yummy, enak dan menyegarkan.

Air Soda

Es Batu

Mangga

Susu

Es Mangga Soda Gembira

Kocok lepas telur ayam, daun bawang, kaldu jamur dan merica. Kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe rawit hingga wangi dan berubah warna.

Masak hingga bagian bawah nya kecoklatan, kemudian balikkan. Masak kembali hingga kedua sisinya matang

Alat & Perlengkapan

Cabe

Jamur

Telur Dadar Cabe Rawit

Dalam mangkok campur kelapa parut, tepung beras ketan, tepung beras putih dan garam. Aduk rata.

Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Pipihkan adonan kemudian bentuk seperti wajik atau segi empat. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan.

Goreng hingga kedua sisinya kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Dalam wajan campur gula pasir dan air. Masak hingga mendidih dan berambut.

Aduk cepat hingga terbentuk lapisan gula. Angka dan dinginkan. Siap disajikan.

Langkah 8

Cemilan dari tepung beras ketan dengan campuran parutan kelapa.

Beras Ketan

Gula

Kelapa

Getas Gula Putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan semua bahan-bahan yang akan diolah.

Kocok telur lalu cetak pada teflon, jangan terlalu tebal.

Tata nasi diatas telur dadar kemudian diatasnya tambah sayur, lalu gulung.

Menu simple dan gampang banget cara bikinnya.

Iya bener2 gampang praktis yaa buatnya 🥰 #RecookYummy

Nasi

Buah

Timun

Garam

Lada

Margarin

Nasi Gulung Telur

Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Sangrai bumbu halus ( tambah enak dan wangi).

Tumis bumbu halus. Tambahkan salam dan daun jeruk.

Masukan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan penyedap, garam, gula dan kecap manis.

Bakar ayam di atas pan yang sudah di beri margarin . Siap dihidangkan.

Manis gurih rasanya, enak bangett🤤🤤

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Madu

Ayam Bakar Madu

Potong terong, lumuri garam. Goreng hingga kecoklatan.

Potong tahu, lumuri garam. Goreng hingga kecoklatan.

Cuci bersih teri. Goreng hingga kecoklatan.

Campur bahan balado, giling kasar. Goreng selama 5 menitan.

Biarkan uap panasnya hilang. Campur teri, tahu dan terong yang sudah digoreng.

Masakan minang yang dicari untuk membangkitkan selera makan.

Bahan Balado

Bahan Lain

Ikan Teri

Terong

Samba Buruak Lado Mudo

Olesi air di pinggirannya, gulung rapi. Lakukan berulang hingga selesai.

Panaskan minyak, goreng hingga golden brown.

Untuk cemilan sore hari sembari menikmati teh hangat bersama keluarga. Resep untuk 12 pcs ya.

Bahan Perekat

Kulit Pangsit

Strawberry

Tape Singkong

Tape Roll Selai Strawberry

Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan menggunakan balon whisk atau mixer hingga semua adonan tercampur rata.

Panaskan teflon, lalu tuang sekitar 1,5 sdm adonan kulit risol, masak hingga kulit matang, tandanya kulit risol tidak lengket diteflon, angkat lalu maasak hingga semua adonan habis dimasak.

Siapkan bahan isian : tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang, tumis hingga harum.

Masukkan wortel yang sudah diparut dan 50 ml air, masak hingga airnya habis.

Jika airnya habis, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan bihun, aduk rata dan cicipi, angkat, lalu diamkan hingga dingin.

Ambil 1 lembar kulit risol, beri 1 sdm bihun, lipat lalu gulung.

Lakukan hingga semua kulit risol diisi bihun.

Langkah 9

Kemudian goreng risol dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga risol kecoklatan, jika risol tidak digoreng semuanya, sisanya bisa ditaruh dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas dan bisa tahan 2 hari.

Langkah 10

Cemilan sedehana tapi enak apalagi disiram sambal kacang

Bihun

Tepung

Risol Bihun

Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah dan mixer asal rata

Masukkan tepung terigu, oatmeal, susu bubuk, baking powder, vanili cair, dan kuning telur, dan mixer lagi asal rata

Masukkan chocochips dan bubuk kokoa dan aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata

Ambil 1 sdm adonan, tata di loyang, pipihkan dengan menggunakan garpu, dan ulangi hingga adonan habis

Panggang dengan suhu 130° api atas bawah sekitar 15 menit

No Diet

Cokelat

Oatmeal

Double Choco Oatmeal Cookies

Potong otak-otak ikan bandeng sesuai selera.

Pecahkan telur dalam mangkuk. Lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Kocok hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan otak-otak ikan bandeng dan balur hingga rata.

Setelah itu, goreng otak-otak hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih. Sajikan dengan nasi hangat.

Bakso Ikan

Otak Otak Bandeng Goreng Telur

Campur singkong parut, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk kedalam wadah, aduk sampai tercampur rata

Bentuk adonan jadi bulatan lonjong, lakukan sampai selesai

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat tiriskan

Buat balutan, masukan gula pasir dan air kedalam wajan anti lengket nyalakan api kecil, biarkan sampai ber gelembung jangan sampai jadi warna coklat

Matikan api lalu masukan singkong goreng tadi, aduk terus sampai balutan mengeras

Balutan :

Singkong

Getas singkong

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan gula, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih, atau sesuai selera.

Buat bahan balutan, campur semua bahan, konsistensi adonan kental sedang.

Masukkan tape ke bahan balutan, pastikan kedua sisi terbalut semua.

Lalu goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat, pindahkan ke piring saji.

Tape singkong yang di balut tepung, rasanya manis gurih legit, bisa untuk teman minum teh atau kopi.

Bahan Balutan :

Tepung Tapioka

Rondo Royal

Campur dark chocolate compound, margarin, dan minyak sayur dalam wadah dan lelehkan diatas air panas.

Siapkan wadah lain lalu masukkan telur dan gula halus. Kemudian aduk sampai tercampur rata dan gula larut.

Setelah itu masukan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder lalu aduk sampai rata.

Masukkan ke loyang yang sudah dilapisi margarin dan diberi alas baking paper. Tambahkan topping sesuai selera.

Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Pangang di suhu 200 derajat celcius selama 5 menit, kemudian turunkan suhu 165 derajat celcius selama 25 menit menggunakan api atas dan bawah. Setelah matang,  tunggu dingin dan siap dihidangkan.

Brownies yang simple tapi enak banget buat temen ngeteh sore-sore..  Kesukaan keluarga dan beda dengan brownis instan, more shiny..

Thank you chef resepnya. shiny crust ku belum keluar, tapi aku pasti akan coba lagi.
Rasanya enak banget, dalam sehari langsung ludes.

#RecookYummy

Mba ijin setor rebake brownies shiny nya yah.Cocok sebagai teman ngopi disore hari.Bersantai ria sambil menikmati pemandangan langit biru yang perlahan berubah menjadi jingga.Aah indahnya hidup.Gitu aja udah me time banget yah.Nikmat mana lagi yang kan didustakan,jika begini aja sudah sangat bersyukur betapa indah dan nikmatnya hidup,dan sesekali menyruput kopi panas dan brownies nyoklatnya..eaaaeaaa #JagoMasakMaret

Halo chef, terima kasih inspirasinya.
Akhirnya brownies saya berhasil keluar shiny crustnya.

#JagoMasakMaret

Almond

Baking Powder

Keju

Mentega

Meses

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Brownies Panggang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kocok telur, SP/ pengemulsi, susu kental manis, dan gula pasir dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, kocok dengan speed rendah cukup tercampur rata saja.

Masukkan pasta pandan dan margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin dan ditaburi sedikit tepung, masukkan kedalam oven dan panggang hingga matang.

Resep Ayam Teriyaki Resep

resep

artikel