Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Langkah 1

Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, masak sampai ayam berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masak sampai ayam empuk.

Langkah 4

Kecilkan api lalu masukkan larutan maizena.

Langkah 5

Masak sampai matang, mendidih dan kuah mengental.

Langkah 6

Rebus daun pakcoy sekitar 1 menit lalu tiriskan.

Langkah 7

Tata daun pakcoy di piring lalu siram dengan ayam kecap.

Langkah 8

Sungguh makanan yang sangat nikmat. Pokcoynya seger, ayamnya manis gurih😋😋

Bahan Utama

Bumbu :

Pengental :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Sawi

Pokcoy Siram Ayam Kecap

Tuang susu cair dalam panci, beri keju cheddar dan kuning telur. Aduk rata.

Kemudian masukkan keju bubuk, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal.

Jika sudah mengental. Matikan api. Siap dinikmati

Keju

Susu

Telur

Saus Keju Ala Richeese

Persiapkan bahan. MasukKan telur, gula dan ekstrak vanilla. Aduk hingga tercampur rata & telur berbusa.

Masukkan tepung ke dalam adonan telur sambil diayak. Aduk hingga rata. Masukan susu cair secara bertahap lalu tambahkan pewarna dan margarin. Aduk hingga tercampur rata.

Saring adonan tadi kemudian simpan di dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas selama 30 menit.

Sambil menunggu adonan di dalam kulkas, lanjut membuat cream cheese dengan memasak parutan keju dan tepung maizena yang diberi susu cair. Masak hingga keju meleleh. Kemudian saring dan sisihkan.

Keluarkan adonan dari kulkas. Masak adonan di teflon yang sudah diberi sedikit margarin dengan api kecil. Adonan hanya cukup sekali balik.

Mixer adonan keju yang dilelehkan tadi dan tambahkan 50 gr gula. Lanjut mixer whipping cream sesuai petunjuk di dalam box. Campurkan whipping cream yang sudah di mixer dengan cream chesee. Mixer kedua bahan sampai tercampur rata.

Bagi adonan filling cream chesee menjadi 2. Beri pewarna di salah satu filling cream cheese.

Siapkan 1 lembar crepe lalu beri filling cream cheese. Lakukan hingga crepes habis.

Langkah 9

Masukkan 2 jam ke dalam freezer supaya adonan kokoh saat dipotong. Setelah 2 jam keluarkan dari freezer dan taburi dengan remahan sponge. Mille crepe cake pun siap dinikmati.

Langkah 10

Cream Cheese

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Vanilla

Vanilla Mille Crepes Cake

Rebus ati ampela, lalu buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan ditambahkan 1 lembar daun salam. Setelah empuk, goreng sebentar.

Goreng ayam dan tahu. Tiriskan dan sisihkan.

Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, lalu masukkan ayam, ati ampela dan tahu. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur serta lada. Kecilkan api dan ungkep sampai ayam empuk.

Setelah sayuran empuk, masukkan santan instan. Aduk rata.

Membuat bubur : masak nasi, air, garam dan daun pandan sampai air meresap.

Hati ayam sangat baik untuk anak-anak karena banyak mengandung zat besi dan vitamin B12. Kandungan vitamin A dan antioksidan lutein serta likopen dalam hati ayam juga bermanfaat menjaga kesehatan mata. Hari ini saya memasak kare berisi tahu,ati ampela, ayam, kacang panjang dan wortel. Sangat praktis, bisa sekaligus masak untuk keluarga dan balita saya. Makanya saya tidak menambahkan cabe rawit di bumbunya.

Bumbu halus

Bubur Nasi Kasar

Selamat malam chef. Ijin recook dan share resepnya. Isian karenya telur puyuh, tahu, dan wortel. Mantap banget bumbunya. Si bocil suka banget. Thanks
#JagoMasakMaret

Halo mbak, aku recook resep kare tahunya ya, enak bgt, ini saya pakai bola-bola daging sapi giling. Makasih resepnya mbak, sukses selalu 👍
#JagoMasakMaret

Ati Ampela

Daun Salam

Kacang Panjang

Santan

Serai

Tahu

Wortel

Kare Tahu Ati Ayam MPASI #MPASIEkstraPoin

Siapkan panci berisikan air. Setelah air mendidih masukkan mie. Masak sampai matang lalu angkat dan salin mie kedalam mangkok.

Cuci bersih jamur lember lalu tiriskan. Lalu iris 1 ruas jari.

Siapkan panci lain didihkan air. Setelah air mendidih masukkan sayuran. Rebus 5 menit.

Dalam mangkok berisikan mie dan beri air panas sedikit lalu masukkan minyak wijen dan kencur yang sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata. Lalu siap disajikan.

Terinspirasi dari warung mie yang menyajikan mie nyemek full sayuran. Sengaja ditambahkan kencur biar terasa unik dan tidak biasa. Khas kota Bandung selalu memasak dengan bahan kencur.

Jamur

Kencur

Minyak Wijen

Mie Nyemek Kencur Lember Sawi Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus kacang putih hingga matang dan empuk, sisihkan.

Masukkan bumbu cemplung berupa : serai, daun jeruk, dan daun salam. Lalu aduk dan tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tuang air, masak hingga air sedikit berkurang, lalu tambahkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan kelapa kering tumbuk. Kemudian aduk rata.

Kalau ayam sudah matang dan empuk, masukkan kacang putih.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa lalu matikan api.

Selain ayam bisa pakai daging sapi, bebek, telur. Masakan ini biasa disajikan pada hari-hari besar seperti lebaran, acara selametan, Maulid Nabi, Kawinan, dan lain-lain.

Bumbu Cemplung :

 Bumbu Halus : 

Asam Jawa

Bawang Merah

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cengkeh

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Jahe

Jinten

Kacang

Kayu Manis

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Terasi

Ayam Masak Tuha Khas Banjar

Kupas kentang lalu iris dan goreng kentang hingga berkulit dan matang, goreng juga bawang merah dan bawang putih.

Ulek halus kentang, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan cabai bubuk, kaldu jamur, garam, gula, bawang prei dan seledri.

Aduk hingga tercampur rata kemudian bentuk bulat perkedel.

Kocok lepas telur lalu masukkan perkedel, lumuri perkedel dengan telur.

Panaskan minyak lalu masukkan perkedel secukupnya dan goreng perkedel hingga berkulit kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

MaasyaaAllah..
Berkreasi membuat perkedel dengan menambahkan cabai bubuk didalamnya dan ternyata ladziz sekali..
Cocok dijadikan menu mendamping soto maupun sup..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Pelapis :

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Perkedel Pedas

Kocok 1 butir telur lalu beri sedikit garam.

Dadar telur yang sudah dikocok ke dalam teplon.

Campurkan bayam dan jagung ke nasi lalu bulatkan dengan cara dikepal kepal.

Gulung sosis dengan telur dadar lalu potong-potong sesuai selera.

Nasi yang dipadukan dengan sayuran dan sosis yang digulung dengan telur menjadi bekal menarik untuk anak juga sehat.

Sosis

Nasi

Bayam

Jagung

Bento Telur Gulung Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Saus Kacang:
Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.
Masukkan kacang tanah, kentang rebus, gula merah, gula pasir, asam jawa, penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Tuangkan air dan masak hingga gula larut dan saus mendidih dan mengental.

Campur daging giling ikan puput, daging ayam, es batu, putih telur, bawang putih giling, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, garam halus, kecap ikan, minyak wijen di food processor.

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, labu siam parut.

Didihkan air kukusan dengan api sedang, oles wadah kukusan dengan minyak sayur lalu ambil 1 sdm adonan siomay lalu bulatkan dengan bantuan 2 buah sendok makan dan rapikan sisi-sisi siomay dengan bantuan dua buah garpu, beri 1 sdt wortel parut. Dan kukus selama 20 menit.

Sajikan siomay ikan ayam ala rumahan bersama dengan saus kacang!.

Siomay ikan ayam ala rumahan enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 26 siomay ikan ayam.

Saus Kacang

Bumbu Halus Saus Kacang

Halal

Ikan

Labu Siam

Siomay Ikan Ayam Rumahan

Silky

Choco Cheese Silky Puding

Roasted Milktea Silky Puding

Chocolate Cheese Silky Puding

Silky Pudding Bunga Jeruk

Silky Puding Melon

Mango Silky Pudding

Silky Puding Gula Merah

Silky Pudding Coklat Marie Susu

Silky Matcha Puding 🍮

Lemongrass Corn Silk Tea

strawberry silky pudding

Gepuk

Tumis Kecap Empal Gepuk

Daging Sapi Gepuk Masak Kecap

Empal Gepuk Bumbu Ketumbar

Gepuk Daging Sapi

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Empal Gepuk Sunda

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Empal Gepuk Panggang

Gepuk Kelapa Goreng

Empal Gepuk

Gepuk Jamur

Daging Sapi Gepuk

Rebus ati ampela dan usus ayam kampung hingga empuk. Buang airnya dan cuci kembali hingga bersih lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai merah besar, tumis hingga layu.

Masukkan ati ampela ayam dan usus yang sudah dipotong. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, saus tiram, dan saus sambal. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Di sini saya pake ati ampela ayam kampung, kalau mau pakai ayam potong juga boleh.

Resep Bakso Bakar Trowulan

resep

artikel