 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur kentang halus dan keju parut serta garam dan lada aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Langkah 2

Celupkan ke dalam telur seluruh permukaan basah.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat bersama saus sambel.

Langkah 5

Gorengan  gurih satu ini paling layak di jadikan cemilan berbuka puasa dan bikinnya juga simpel

Bahan Utama

Keju

Garam

Lada

butir

Tepung

Minyak

Potato Cheese #JagoMasak2022

Siapkan bahan. Rendam beras ketan selama 1 jam.

Masukkan beras ketan ke dalam kulit ketupat (2/3 bagian isi). Lakukan dampai semua kulit ketupat terisi.

Masukkan kulit ketulat yang sudah diisi beras ketan, ke dalam panci (kalau bisa panci teflon ya). Masukkan santan, garam dan daun pandan. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 1 jam.

Kalau masih belum habis airnya, masak terus dengan api kecil. Setelah air santannya mengering, matikan api.

Hidangan pendamping lauk di saat lebaran 👌👌

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Ketupat Ketan Untuk Lebaran #JagoMasakMinggu11

Siapkan tepung, tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Lalu goreng tahu sampai matang kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis potongan bawang putih dan cabai rawit. Tambahkan tahu, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Angkat tahu dan segera sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Recook langsung dari chef yummy. Salah satu andalan variasi masakan berbahan dasar tahu dirumah.

Cabe

Tepung Terigu

Tahu Cabe Garam #JagoMasakMaret

Lumatkan tape dan gula pasir hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, ragi instan dan santan hangat. Aduk rata hingga tidak bergerindil.

Panaskan cetakan, oles dengan margarin. tuang adonan 3/4 bagian. Beri pandan lalu tutup.

Panggang dengan api kecil hingga matang. Angkat.

Langkah 7

Jajanan tradisional yang sering kita temui saat ada acara hajatan atau syukuran.

Gula

Tape Singkong

Apem Jawa

<p>Hari ketujuh di kalender lunar pertama, seringkali dikenal sebagai hari manusia atau <em>Renri</em> bagi etnis Tionghoa. Menurut tradisinya, seorang dewi menciptakan binatang yang berbeda-beda pada hari yang berbeda juga. Di hari ketujuh setelah dunia tercipta, barulah manusia diciptakan.</p>
<p>Untuk merayakan terlahirnya manusia ke dunia, masyarakat Tionghoa biasanya akan merayakannya dengan memakan hidangan tujuh macam sayur.</p>
<p>Makna dibalik menyantap tujuh macam sayur di hari raya Imlek ini adalah kekayaan dan juga kemakmuran. Seperti makanan lain yang juga dihidangkan saat hari raya Imlek, makanan khusus <em>Renri</em> ini juga memiliki filosofi tersendiri.&nbsp;</p>
<p>Sebenarnya tidak ada aturan tetap dalam pemilihan sayuran di hidangan yang disajikan. Namun, ada beberapa sayuran yang wajib kamu gunakan karena memiliki makna penting di baliknya.</p><h2>Filosofi Sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/7ff839e18e8c6d6666fbb62c2475f718.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/adactio/4700705569/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Makanan yang disajikan di hari perayaan Imlek memiliki makna dan filosofi yang beragam bagi warga Tionghoa. Begitu pula dalam tradisi menyantap tujuh macam sayuran di hari ketujuh setelah Tahun Baru Imlek.</p>
<p>Meskipun tidak ada aturan yang tetap mengenai sayuran yang harus ada dalam acara ini, namun ada beberapa sayuran yang wajib kamu sajikan. Di antaranya:</p>
<h3><strong>1. Daun Bawang Cina (大蒜)</strong></h3>
<p>Juga diucapkan sebagai <em>da suan</em>, daun bawang cina adalah sayuran favorit dan umum dihidangkan selama perayaan Imlek berlangsung. Mengapa sayur ini wajib ada di hidangan tujuh macam sayur? Alasannya adalah karena nama <em>da suan</em> terdengar seperti menghitung (uang). Karena itu sayur ini dilambangkan sebagai keberuntungan atau diibaratkan dengan menghitung kekayaan.&nbsp;</p>
<h3><br /><strong>2. Daun Bawang (葱)</strong></h3>
<p>Daun bawang adalah sayuran yang disukai, terutama sebagai hiasan. Sayur ini juga sangat populer selama Tahun Baru Imlek karena sering diibaratkan dengan kata "pintar".</p>
<h3><br /><strong>3. Bayam Cina (菠菜)</strong></h3>
<p>Sayuran ini memiliki makna "Naga Terbang" yang membawa keberuntungan. Tak heran jika orang Tionghoa menghubungkan sayuran ini dengan keberuntungan. Selain itu, sayur bayam cina juga mengandung vitamin A, vitamin B, dan zat besi yang tinggi yang membawa banyak manfaat bagi tubuh.</p>
<h3><br /><strong>4. <em>Mustard Greens</em>&nbsp;(大菜)</strong></h3>
<p><em>Mustard greens</em> atau <em>da cai </em>memiliki makna sebagai keberuntungan dan kemakmuran. Sayuran ini tidak hanya memberi kamu kekayaan tapi juga kaya akan nutrisi. Sayur ini dikemas dengan beberapa vitamin seperti vitamin A, C, dan K, serta antioksidan.</p><h2>Cara Membuat Hidangan 7 Macam Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/f089381ab6e1b3467c5084e06ac1873b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/stir-fried-vegetables-marble-background_13013538.htm#page=2&query=Chinese%20Vegetables&position=45&from_view=search&track=sph" target="_blank">Freepik</a></span></div><p>Di dalam hidangan tujuh macam sayur ini, biasanya masyarakat Tionghoa akan menambahkan beberapa irisan daging babi tanpa lemak atau daging lainnya sesuai selera. Mereka juga akan membumbui sayur ini hanya dengan bumbu sederhana yang bisa kamu temukan di rumah.</p>
<p>Bagaimana cara membuatnya? Simak resepnya di bawah ini ya, Sobat Yummy!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>2 batang daun bawang cina;</li>
<li>2 ikat Bok Choy;</li>
<li>2 buncis Cai Xin;</li>
<li>1 batang besar bayam cina;</li>
<li>1 batang sawi;</li>
<li>1 kepala kecil kubis napa;</li>
<li>2 batang daun bawang;</li>
<li>Minyak secukupnya;</li>
<li>5 siung bawang putih (dicincang);</li>
<li>2 sendok teh bumbu ayam/jamur;</li>
<li>Garam dan merica secukupnya;</li>
<li>1 porsi daging, potong-potong (opsional);</li>
<li>Bawang goreng (opsional).</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Potong sayuran sesuai kebutuhan;</li>
<li>Panaskan minyak di wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum;</li>
<li>Tambahkan daging dan sisa sayuran. Tumis dengan api besar;</li>
<li>Tambahkan penyedap rasa, garam dan merica sesuai selera. Aduk rata dan sajikan;</li>
<li>Tambahkan potongan bawang putih goreng (opsional).</li>
</ol><p>Itu dia informasi seputar sayur 7 macam yang dihidangkan saat Imlek dan cara membuatnya. Jangan lupa persiapkan apabila tahun ini kamu merayakan Tahun Baru Imlek ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-yang-tidak-boleh-dimakan-saat-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Saat Imlek, Benarkah Membawa Sial?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada tradisi memakan sayur setelah tujuh hari perayaan Tahun Baru Imlek. Intip 7 macam sayur yang dianjurkan untuk dimakan dan makna filosofi di dalamnya.

7 Macam Sayur yang Wajib Dimakan Setelah 7 Hari Imlek

​7 Macam Sayur yang Wajib Dimakan Setelah 7 Hari Imlek

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga berubah warna sedikit kecokelatan dan harum.

Pinggirkan bumbu halus, tambahkan telur ayam, lalu orak-arik.

Masukkan wortel, tumis sebentar hingga agak layu.

Tambahkan sosis dan bakso ikan, lalu tumis sebentar.

Beri bumbu lada bubuk, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap ikan.

Aduk rata, masak hingga bumbu meresap rata. Lalu cicipi rasanya.

Langkah 8

Aduk rata, lalu angkat bila sawi caisim setengah layu. Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Salah satu menu penyelamat ketika bingung mau masak apa, dan sudah lengkap isiannya ada karbo, protein, sayuran pun masuk didalamnya. Pedas tidaknya biasa disesuaikan ya, kali ini saya buat yang tanpa cabai supaya anak bisa ikutan makan. Yuk dicoba dirumah...

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Fettuccine

Kecap Manis

Sawi

Kwetiaw Goreng

Yoana Yesinatali

Pokcoy Tofu Jamur #JagoMasak2022

Gunting ujung bungkus mie. Keluarkan bumbunya.

Didihkan air lalu masukkan mi dan pakcoy, aduk dan masak hingga empuk.

Campurkan bumbu bawaan mie, saos, dan sambal pada mangkuk lain.

Masukkan mi beserta pakcoy, tambahkan 3 sdm kuah rebusan mie atau air matang. Kemudian, aduk rata. Masukkan mi ke dalam bungkusnya.

Ambil tusuk sate, lalu patahkan tepat dibagian tengahnya, tusuk sate tidak sampai terpisah menjadi dua yaa. Jadikan sebagai sumpit. Santap selagi hangat!

Jajanan masa kecil yang dilarang ‼️
🚫⚠️ 
Merk aku blur yaa ....

Halal

No Alcohol

No Pork

Mie Instan

Mie Jablay

Cuci bersih kacang tanah, kemudian sangrai hingga matang.

Bersihkan kacang dari kulitnya dan sisihkan terlebih dahulu.

Lelehkan cokelat dan margarin dengan cara di tim.

Setelah cokelat leleh, masukkan kacang tanah, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan cokelat ke dalam cup secukupnya, kemudian taburi dengan sprinkle di atasnya. Tunggu hingga mengeras, kemudian masukkan ke dalam toples.

Cemilan favorit anak-anak saat lebaran tiba.

#RecookYummy
Izin Recook ya mbak,,, ini saya pakai coklat rasa jeruk,,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Cokelat

Kacang Tanah

Kacang Coklat Cup

Potong tempe sesuai selera, kemudian goreng sampai matang, tiriskan.

Rebus cabe ijo, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat setengah matang.

Kemudian pindahkan ke Chopper, proses jangan terlalu halus.

Tumis sambal ijo dan daun jeruk sampai matang.

Bumbui garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk merata, masak sampai matang.

Daun Jeruk

Tomat

Sambal ijo tempe

Kukus labu kuning hingga empuk, lalu haluskan.

Kocok telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga putih mengembang kental berjejak.

Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, lalu masukkan tepung terigu dan aduk asal tercampur saja.

Masukkan labu kuning dan kocok hingga tercampur rata, lalu matikan mixer.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan pengoles loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang selama 40 hingga 45 menit atau tergantung kondisi oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan di atas piring saji.

Labu

Mentega

Bolu Labu Kuning

Rebus air, masak mie sampai matang, angkat tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, goreng telur diorak-arik.

Masukkan bumbu iris, aduk-aduk sampai bumbu iris matang.

Masukkan sawi aduk-aduk rata, tambahkan 1 sdt kaldu jamur dan 1 sdm penuh bubuk cabai home made/instan.

Terakhir masukkan mie yang sudah direbus bersamaan dengan bumbu mie instan, aduk-aduk cepat sampai rata, matikan api, sajikan.

Buah

Rawit

Kaldu

Jamur

Mie Instan Goreng Setan #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan sauce pan, rebus air hingga mendidih.

Masukkan teh hitam, serai, dan gula pasir. Aduk rata, diamkan selama 2-3 menit. Dinginkan pada suhu ruang.

Siapkan gelas saji, masukkan leci dan es batu.

Tuangkan teh lemongrass dan air soda, kemudian tambahkan batang serai yang sudah digeprek.

Sparkling Lemongrass Lychee Tea siap untuk disajikan.

Bahan

No Diet

Air Soda

Leci

Serai

Sparkling Lemongrass Lychee Tea

Air jahe : kupas dan parut jahe, tambahkan air, rendam sebentar kemudian peras, buang ampasnya.

Dalam mangkok kecil masukkan semua bahan saus dan marinasi. Tambahkan air jahe, aduk sampai gula larut.

Letakkan ayam di piring/wadah tahan panas. Tambahkan tepung maizena, bawang putih parut dan 6 sdm adonan saus dan marinasi, aduk sampai ayam tercampur bumbu merata.

Rapikan susunan ayam, jangan terlalu bertumpuk. Tuang lagi 2-3 sdm adonan saus dan matinasi diatas ayam. Simpan dikulkas selama 30 menit agar meresap.

Sisa saus dan marinasi tuang kewajan tambahkan 2 sdm air. Rebus sampai mendidih dan mengental. Matikan api.

Setelah didiamkan 30 menit, kukus ayam selama 35 menit dengan api sedang (kukusan sudah panas dan beruap banyak).

Setelah 35 menit buka tutup kukusan tuangkan saus yang direbus tadi diatas ayam. Kukus kembali 10 menit. Selesai.

Menu ramah anak-anak, dan yang pasti lezat !

Air Jahe

Saus Dan Marinasi

Jahe

Minyak Wijen

Ayam Kukus Jahe Minyak Wijen

Campurkan 200 ml susu cair dengan 20 gr tepung maizena dalam sebuah mangkuk, aduk hingga tercampur rata

Tambahkan 30 gr gula pasir dan 1 butir kuning telur ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan larut sempurna. Tuangkan adonan ke dalam wajan dengan api kecil. Aduk terus hingga adonan mengental dan menjadi pasta

Pindahkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Ratakan permukaannya, kemudian simpan di lemari es selama 3 jam hingga adonan mengeras. Setelah adonan mengeras, potong-potong menjadi bentuk kubus

Olesi setiap sisi kubus dengan campuran 20 gr madu dan 10 gr mentega cair. Panggang dalam air fryer atau oven pada suhu 200°C selama 12 menit hingga bagian atas berwarna keemasan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan yang diajarkan oleh bibi ku

Susu

Roasted Milk Cubes

Siangi kangkung, rendam dengan air garam sekitar 10 menit, lalu cuci hingga bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, aduk rata.

Masukkan kangkung dan sedikit air, aduk rata.

Pinggirkan kangkung, ceplok telur, lalu orak arik, aduk hingga rata.

Resep Bolu Susu

resep

artikel