Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Langkah 2

Masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Kemudian masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Pindahkan tumis kangkung ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas pepaya, lalu kerok dengan sendok kerok buah.

Pepaya

Susu

Es Jelly Pepaya Susu

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu beri air secukupnya aduk sampai rata. Masukan potongan cumi kedalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak dan goreng cumi sampai matang, angkat dan tiriskan.

Membuat saos asam manis, tumis bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukan air dan masukan saos tomat, soy sauce, garam dan gula.

Terakhir masukan larutan tepung maizena aduk sampai kuah sedikit mengental.

Terakhir sajikan cumi goreng tepung dengan saosnya.

Langkah 8

Bahan Penyedap

Saos Asam Manis

Cumi

Tepung

Cumi tepung saos asam manis

Siapkan nasi, telur, sosis, ayam, bawang merah dan bawang putih serta cabe yang diris tipis.

Masukkan sosis, ayam dan telur buat orak arik.

Beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk aduk sampai rata dan matang. siap disajikan.

Walaupun bumbu minimalis, rasanya bisa fantastis lho..

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Minimalis

Campur bahan pencelup dan aduk rata, lalu celupkan tahu.

Goreng tahu hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Membuat sambal, goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu, lalu ulek hingga halus dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Siram dengan minyak panas dan kucuri dengan jeruk limau.

Letakkan tahu goreng di atas sambal, lalu pencet-pencet dengan ulekan, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba
Selamat pagi menjelang siang 
Aku recook tahu geprek nya
Bener-bener mantul mba, pas makan kepedesan sambil keluar keringat tapi bikin ketagihan hehe
Terimakasih ya mba resepnya 🙏
#JagoMasakMaret

Jeruk Nipis

Tahu Geprek Sambal Bawang

Cuci bersih tahu dan potong-potong kotak.

Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis.

Masukkan santan dan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan cabai giling, daun kunyit, serai, daun jeruk, lengkuas, dan asam kandis kemudian aduk rata. Masak dengan api sedang, sampai mendidih dan diaduk terus santannya biar tidak pecah santan.

Masukkan tahu dan udang, beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masak hingga udang berubah warna, gulai siap di hidangkan.

Bila ingin pedas gulainya dapat di tambahnkan cabai rawit sesuaikan tingkat kepedasannya 😊

Bahan Yang Di Haluskan

Asam Jawa

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Udang

Gulai Udang Tahu

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Lalu beri air, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong.

Aduk rata, jika adonan kering tidak usah ditambahkan air lagi, lalu diamkan sekitar 15 menit.

Setelah 15 menit, adonan bakwan akan berair yang berasal dari sayurannya.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang.

Kemudian angkat dan sajikan bakwan bersama cabai rawit.

Udah lama banget kepingin bakwan yang mirip dengan yang dijual abang gorengan, biasanya bakwan bentuk seperti ini dijual abang gorengan yang mangkal didepan gerai minimarket Alf****t atau Ind****t, jadi tepungnya lebih sedikit dari pada sayurannya, jadi sayurannya berasa banget, kalau beli gak cukup 10 buah karena bentuk bakwan nya juga mungil dan gak, saya pakai recook dari resepnya mba Diah Didi, dengan sedikit modifikasi.

Daun Bawang

Garam

Kubis

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Abang Gorengan #JagoMasak2022

Panaskan minyak. Tumis bawang, cabe dan lengkuas sampai matang harum.

Masukkan tempe goreng dan kacang panjang, masak sampai matang.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Yukk kita masak sayur kacang panjang tempe 🥰✨

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Masukan daun kelakai, lalu tuangi air dan aduk rata

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata

Sayur ini ada kebanyakan ada di daerah Kalimantan.. Sayuran kaya manfaat.. Salah satunya berguna untuk penambah darah..

Bumbu Iris :

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Tumis Kelakai

Opor ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kemiri, kunyit dan jahe, lalu tumis dengan ditambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan daging ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan santan, garam, lada bubuk dan gula pasir, masak hingga matang.

Lodeh labu siam : halus akan cabe merah, cabe keriting, bawang merah, bawang putih dan ebi, lalu tumis, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata, tumis hingga bumbu matang, lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan labu siam dan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga labu siam setengah matang.

Tambahkan santan, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga sayur matang, lalu angkat.

Bubuk kedelai : cuci bersih kedelai, sangrai hingga kekuningan, lalu masukkan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kencur dan daun jeruk, sangrai hingga bumbunya harum, lalu angkat.

Blender kacang kedelai dan bumbunya, tambahkan garam dan gula pasir, setelah diblender, saring, lalu jika masih ada yang kasar, ulangi blender lagi, lalu saring, lakukan hingga semuanya halus.

Lontong : masak beras, garam dan air hingga airnya habis, biarkan sekitar 30 menit hingga tanak, lalu bungkus nasi aron dengan daun pisang.

Langkah 9

Tata lontong yang sudah dibungkus kedalam panci presto, beri air secukupnya hingga air terendam, lalu tutup, kemudian masak, setelah berdesis, masak lontong sekitar 40 menit, setelah desisnya hilang, angkat lalu biarkan hingga lontong dingin dan menjadi padat.

Langkah 10

Cap go meh dirayakan setiap hari ke-15 setelah Imlek, cap go meh ditemukan pertama kali di pesisir Jawa, tepatnya Semarang pada abad ke-19, lontong cap go meh ini menjadi wajib karena dipercaya sebagai simbol keberuntungan. 
Lontong dianggap simbol panjang umur, telur pindang melambangkan sumber rezeki, opor ayam yang kuning simbol kemakmuran dan kekayaan, juga keberuntungan. 
Jadi ketika menyantap lontong cap go meh, mereka berdoa mengharapkan rezeki yang melinpah. Direcook dari chef Yummy.

Lodeh Labu Siam :

Kedelai Bubuk :

Lontong :

No Pork

siang mba, aku recook lontong cap go meh nya buat lebaran haji kemarin, mantap

Beras

Daun Pisang

Daun Salam

Gula

Jinten

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Labu Siam

Lontong Cap Gomeh #YummyXtraPoint

Siapkan semua bahan. 
Larutkan bahan perekat.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. 
Taruh 1 iris pisang di atas kulit pangsit.

Olesi pinggiran kulit pangsit dengan perekat.
Kemudian lipat dan rekatkan. 
Lakukan sampai selesai.

Nyalakan kompor dengan api kecil. 
Panaskan minyak dan goreng sampai kuning kecokelatan.
Angkat dan sajikan.

Terinspirasi resep chef Astri Anjarwati. 
Pangsit isi pisang coklatnya yummy banget.

Bahan Perekat

Kulit Pangsit

Meses

Pisang

Pangsit Isi Pisang Coklat

Tumis bawang putih, cabe, kencur dan daun jeruk menggunakan sedikit minyak.

Haluskan kacang tanah dan bumbu menggunakan chopper.

Untuk membuat kacang dan bumbu benar-benar halus, ulek dengan cobek sampai bumbu mengeluarkan minyak. Tambahkan gula merah, garam dan asam Jawa.

Ciri khas pada bumbu pecel khas Blitar adalah teksturnya yang halus dan rasanya yang pedas manis. Ini adalah resep yang saya dapat dari seorang teman yang asli Blitar.

Gula Merah

Kacang Tanah

Bumbu Pecel Khas Blitar

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, lada, gula dan garam.

Peras tahu dengan kain bersih, lalu hancurkan. 
Campur dengan tepung terigu, telur, wortel, buncis, daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. 
Kalau saya, karena pengen yang tipis jadi tahunya diisi separuh dan telurnya juga separuh. 
Kukus selama 15 menit.

Setelah matang, keluarkan dari cetakan, celupkan ke kocokan telur.

Goreng hingga warnanya golden brown. 
Angkat dan sajikan.

Ini bisa dijadikan lauk ataupun dijadikan snack. 
Sangat bergizi dan cocok untuk anak-anak. 
Recook dari Chef Yummy.

Buncis

Telur Puyuh

Perkedel Tahu Telur Puyuh

Remukkan es batu hingga hancur, masukan dalam gelas.

Larutkan milo bubuk dengan 100 ml air panas.

Pengen ngunyah tapi haus karena panas?  Ini jawabannya.

Cokelat

Milo Chocholatos Ice #1Resep1NasiBungkus

Campur tepung beras dan air, aduk-aduk hingga larut.

Tambahkan santan, garam, gula pasir, aduk-aduk lagi. Nyalakan kompornya.

Masak semua bahan untuk kuah hingga mendidih.

3-6-2024

Lembut dan enak. Suka banget. Untuk kuah saya pakai gula pasir dan krimer bubuk ya.

Kuah Putih :

Tepung Beras

Bubur Sumsum Merah Putih

Untuk filling cookiesnya, nutelle di freeze terlebih dahulu, untuk memudahkan ketika membentuk adonan.

Large size soft cookies with nutella filling.

Resep Bumbu Ayam Kecap

resep

artikel