Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tempe kacang, irisan kubis dan tauge ke dalam mangkok.

Langkah 1

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 3

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai membentuk adonan kental.

Langkah 4

Kemudian ambil 1 sendok adonan, goreng di minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Seduh sambel pecel dengan air panas, aduk rata. Sajikan bakwan dengan sambel pecel.

Langkah 6

Gorengan simple bikin nagih, apalagi dicocol sambel kacang. Makin enak.

Bahan Utama

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Bawang

Kubis

Tauge

Bakwan Tempe Kacang Tauge Kubis

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan telur, kocok dan beri garam dan lada, kocok hingga rata.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Selamat pagi mbak.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya.. 🙏😍
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Telur Dadar Daun Kelor

Ke dalam wajan campurkan bumbu halus, kepala ayam, air, sereh, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata lalu nyalakan kompor dan tutup.

Aduk sesekali agar tercampur merata. Masak hingga kepala ayam matang dan air menyusut.

Panaskan minyak lalu goreng kepala ayam dengan api sedang ke besar hingga kecoklatan, kecilkan api sebentar dan balikkan kepala ayam.

Besarkan kembali api lalu masak hingga kecoklatan merata dan garing. Sajikan.

Tipe kepala ayam goreng kesukaanku, rasanya gurih dan tekstur nya garing. Cocok disantap dengan nasi hangat.

Bahan bumbu halus

Daun Salam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Kepala Ayam Goreng Garing

Rebus gula merah dan daun pandan dengan 600 ml air hingga gula larut, saring dan tunggu hingga suhu ruang, gunakan 550 ml saja

Kukus bahan taburan selama kurang lebih 10 menit

Campur semua bahan utama, lalu tambahkan sirup gula bertahap, sambil diaduk agar tidak bergerindil

Panaskan kukusan. Olesi tipis cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang adonan, jangan sampai penuh. Sisa adonan biarkan tetap di wadah besar, aduk setiap kali mau dimasukkan ke cetakan

Kukus selama 20 menit. Tapi menit ke-5, buka tutup kukusan, 30-60 detik. Tutup lagi dan lanjutkan mengukus

Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan gulingkan di kelapa parut.

Kue Lumpang adalah kue basah khas Palembang yang disajikan dengan kelapa parut. Disebut kue lumpang karena ada lobang di tengah yang menyerupai lumpang. Membuatnya tak sulit, asal takarannya pas dan langkah-langkahnya sesuai petunjuk

Taburan

Bahan Cair 

Alat & Perlengkapan

No Pork

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa Muda

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lumpang Gula Merah

Goreng dulu bumbu halusnya (bawang merah, putih, cabai, jahe, dan kunyit). Masak hingga agak layu.

Chopper hingga menjadi bumbu halus. Sisihkan.

Panggang dulu ayam hingga matang. Lebih bagus kalau bisa dipanggang di atas bara. Sisihkan.

Tumis bumbu lainnya. Daun salam dan jeruk diremas, laos dan serai digeprek. Tumis hingga salam layu

Masukkan air, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan ayamnya. Sesekali dibalik agar empuk merata.

Langkah 8

Kalau air sudah agak menyusut masukkan santan. Kalau sudah masuk santan harus rajin diaduk ya agar santan tidak pecah.

Langkah 9

Tambahkan tomat, cabai setan utuh, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Masak hingga kuah mengental dan tersisa secukupnya untuk kuah saat makan. Selamat menikmati :) so yummy :)

Langkah 10

Mamaku kecil di kota ini, ini masakan khasnya :)

Buah

Tomat

Salam

Jeruk

Merica

Cabai

Santan

Kaldu

Jamur

Ayam Lodho khas Trenggalek Jatim #JagoMasakMinggu8Periode3

Dalam wadah, haluskan tahu. Beri bumbu halus, garam dan .

Arata kemudian tambahkan santan kental sedikit demi sedikit. Hati hati keenceran.

Siapkan daun pisang, taruh selembar daun salam. Sendokan adonan tahu lalu tambahkan daun kemangi. Lalu lipat kedua ujungnya.

Kukus kurang lebih 25 menit hingga matang.

Daun kemangi boleh diskip kalau tidak suka.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Tahu Pedas

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu, masak sampai ayam matang dan kuahnya mengental.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Enak dan pedas, cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Rica Ayam Tahu

Rebus macaroni, wortel, dan buncis sampai empuk.

Masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan diap untuk dibawa bekal sekolah.

Gula dan garamnya sesuai selera ya. Untuk pengeluaran saya tulis kurang lebih saja. Karena tiap tempat pasti berbeda harganya..

Brokoli

Buncis

Wortel

Sop Sayur Macaroni Bekal Sekolah

Iris bakso, kubis, wortel, brokoli, bawang putih, dan cabe.

Panaskan secukup nya minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukan wortel dan beri air sedikit lalu aduk rata hingga agak layu.

Masukan irisan kubis dan brokoli, beri air lagi sedikit.

Bumbui dengan garam dan juga penyedap rasa, aduk aduk cek rasa.

Bakso

Orak arik brokoli bakso

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan Manisa aduk sebentar, lalu tuang air untuk kuah. Rebus hingga Manisa mulai matang masukkan kerang, tempe dan udang.

Setelah semua isian sayur sudah mulai matang masukkan santan. Aduk rata dan masak dengan api kecil.

Masukkan tahu dan daun bawang. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan. Yummy.

Jangan lombok ini enak sekali favorit suami saya, disini saya tambahkan Manisa/Jepang/Labu siam dan saya masukkan aneka isian didalam jangan lombok ini. Jadi makin Yummy!!!

Bumbu Halus :

Labu Siam

Jangan Lombok Manisa

Potong tempe kotak, lalu goreng setengah kering, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Tumis bawang merah bawang putih, tomat dan rebon sampai matang.

Masukan tempe, cabe ijo, pete, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, dan air, aduk sampai rata.

Masak sampai tanak, cek rasa, matikan api.

Petai

Tumis Tempe Cabe Ijo Pete

Tumis bawang merah bawang putih dan sosis.

Masukan saus tiram, kaldu bubuk, garam dan air masak hingga sayur matang.

Sosis

Tumis Tauge Sosis Wortel

Suwir jamur, cuci bersih, dan peras hingga kering. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam.

Campurkan tepung beras dan tepung terigu.

Campur tepung, jamur, dan bumbu halus, lalu tuang air hingga kental.

Campur saus hoisin, air, dan cabai. Masak hingga saus mendidih.

Pengen menikmati bakwan dengan saus yang beda. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Saus

Tepung Terigu

Bakwan Jamur Saus Hoisin

Kemudian masukan cabe, gula, daun jeruk, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Masukan tahu, telor puyuh, dan tambahkan kecap.

Tambahkan sedikit santan, kemudian tes rasanya.

Jangan lupa untuk recook resep ini ya guys. Karena aku ngga begitu suka pedes jadi aku cuma pake cabe rawit nya 1 aja~

Kecap Manis

Telur Puyuh

Telur Puyuh dan Tahu Kecap

Belah terong, lalu kukus. Boleh juga dibakar apabila suka.

Goreng bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, terasi.

Haluskan bumbu bersama kencur, garam dan gula.

Setelah bumbu halus, masukkan terong kukus,   sambil dibejek (uleg kasar).

Tambahkan 100 ml air panas ke dalam ulegan. Air terserap oleh terong, apabila menginginkan agak lebih berkuah bisa ditambahkan air lagi. Sajikan.

Meskipun kuah pecaknya tak bersantan, tetap enak lohh. Sajikan bersama nasi hangat, bagi yang suka pedas cabe bisa disesuaikan 👍😊

Terong

Terong Pecak Tanpa Santan

Masukkan pokcoy dan susu cair ke dalam blender.

Tambahkan mangga, proses hingga halus.
Tuang ke gelas saji.

Bikin smoothies dua warna gini biar menarik penampilannya. Rasanyapun juga enak banget.

Resep Bumbu Sayur Lodeh

resep

artikel