Potong bawang merah, bawang putih , cabai , potong halus sayur kol , wortel , seledri

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih , cabai sampai kecoklatan

Langkah 3

Tambahkan sayur wortel , kol , kubis , tahu bagian isinya dan seledri, beri garam , gula , penyedap rasa ,lada aduk rata masak hingga matang

Langkah 4

Setelah isian sayur matang masukan kedalam tahu

Langkah 5

Larutkan tepung beri sedikit gula, garam, penyedap celupkan tahu kedalam tepung

Langkah 6

Goreng di minyak panas sampai kecoklatan angkat dan tiriskan, tahu isi siap di hidangkan

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Tahu

Wortel

Tahu isi sayur

Kemudian lelehkan margarin. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan kekuningan. Angkat dan sisihkan.

Rebus air dan wortel. Biarkan sampai wortel empuk.

Lalu masukan brokoli dan tomat. Setelah brokoli setengah matang masukan bawang goreng, kaldu jamur, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Kemudian masukan telur, aduk acak. Cicipi rasa, tambahkan daun bawang. Matang dan siap disajikan.

Sup ini Cocok tuk balita  yang sedang tumbuh gigi...

Brokoli

Telur

Tomat

MPASI Sup Brokoli Telur

Cuci bersih sayuran. Potong-potong sesuai selera.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah layu.

Masukkan potongan daun bawang. Tambahkan air, garam dan gula merah.

Masukkan potongan kacang panjang. Masak hingga agak layu.

Masukkan potongan wortel, masak hingga sayuran matang.

Daun Bawang

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan wortel dan jagung muda, lalu aduk hingga agak layu.

Tambahkan sawi putih, lalu aduk hingga layu.

Tambahkan telur, lalu orak arik hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram dan kecap asin. Aduk hingga rata, angkat dan sajikan.

Pagi hari ini, yuk masak cepat dan ringkas. Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas sebelum belanja lagi di pasar.

Bawang Putih

Jagung

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Tumis Wortel Putren Sawi Telur

Iris bawang dan cabe, siapkam bumbu aromatik.

Tumis semua bumbu iris dan aromatik hingga harum.

Masukkan cumi, masak hingga mengeluarkan air. Kemudian tambahkan sisa bumbu lainnya.

Masak lagi hingga kuah bumbu meredap. Siap disajikan.

Rasa manis dari kecap dan segar dari rempah daun jeruk, menghilangkan aroma amis dari cuminya. Cocok buat topping ricebowl. Ini enak, patut dicoba!

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Tumis Cumi Manis Pedas

Campur kerokan ubi, susu bubuk, madu dan margarin

Isi bagian tengah ubi dengan ubi yang telah dicampur madu tadi

Beri keju parut secukupnya lalu panggang selama 15 menit

Cemilan enak dan mudah membuatnya di rumah

Keju

Margarin

Ubi Panggang Madu Keju

tumis bahan iris hingga harum lalu masukan daun jeruk, kayu manis, kapulaga, dan buah pala

masukan ceker yang sudah di rebus dan di goreng sebelumnya

beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan bumbu untuk ayam kecap, lalu aduk rata

masukan air masak hingga mendidih dan kuah mengental

 Bahan Pelengkap

Ayam

Kecap Manis

Ceker Kecap Wortel

Potong memanjang tahu, goreng sampai kering, tiriskan.

Iris bawang merah, cabe dan daun bawang, cincang bawang putih.

Tumis bawang merah dan putih sampai matang.

Masukan tahu, tauge, cabe dan daun bawang, aduk rata.

Tuang air beri garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis aduk sampai rata.

Simpel dan enak, bisa untuk bekal ataupun menu makan siang.

Tauge

Tumis tahu tauge

Rebus air sampai mendidih, masukkan buncis, masak sebentar sampai air mendidih kembali lalu tiriskan.

Buat telur orak-arik dengan sedikit minyak goreng lalu sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe kemudian tumis hingga harum.

Masukkan buncis, saos tiram, lada, garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.

Masukkan telur dan aduk sampai rata, siap disajikan.

Masakan yang enak, sehat dan mudah dibuat. Sangat cocok untuk menu harian.

Buncis

Lada

Tumis Buncis Telur Bakso

Cuci bersih kacang kupas kemudian tiriskan.

Pindahkan bumbu ke panci, tambahkan santan, jeruk purut yang sudah disobek-sobek, garam dan kaldu jamur. Rebus hingga mendidih.

Matikan kompor dan masukkan kacang tanah kupas. Diamkan minimal 30 menit atau sampai mengembang dan bumbu meresap.

Kemudian tiriskan dan goreng, tambahkan irisan bawang putih. Goreng hingga kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, biarkan dingin karena kacang akan mengalami proses pematangan diluar hingga kacang dingin.

Setelah dingin masukkan toples dan tutup rapat.

Kacang

Santan

Kacang Bawang Santan Jeruk Purut

Kupas labu kuning kemudian cuci bersih dengan air mengalir lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan

Rebus air, labu kuning, daun pandan hingga labu agak lunak

Masukan gula merah dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut

Masukan santan dan susu kental manis lalu aduk rata, koreksi rasa, angkat

Masukan vanili dan biji selasih, aduk rata, tutup panci dan biarkan biji selasih mengembang lalu sajikan

Labu

Selasih

Kolak Labu Kuning Selasih

Blender oatmeal hingga menjadi tepung yang halus, sisihkan.

Masukkan telur ayam, gula palem, garam dan kayumanis bubuk, aduk rata.

Masukkan krimer bubuk serbaguna yang sudah dilarutkan dengan air.Masukkan juga mentega yang sudah dicairkan.Aduk rata.Istirahatkan adonan selama 10 menit.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles mentega dan dialasi baking paper.Beri taburan oatmeal diatasnya.Panggang di oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 45 menit atau hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing)

Satu lagi olahan dari pisang yang gluten free, rendah gula dan kaya serat.

Topping

Oatmeal

Pisang

Tepung

Banana Bread Oatmeal

Rebus kepiting selama 15 menit lalu bersihkan.

Masukkan potongan daun bawang dan siap disajikan.

Kepiting

Kepiting Kuah Bening

Siapkan bahan sayuran. Saya pakai kapri, wortel, kembang kol dan sawi putih. Cuci sayuran kemudian potong-potong.

Rajang bumbu-bumbu. Cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tuang secukupnya air. Masukkan kapri, wortel dan kembang kol. Aduk rata. masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut. Sajikan selagi hangat .

Lauk sayur siang ini. Bikin yang simple, keburu pingin jalan-jalan..

Kembang Kol

Tumis Kapri Campur

Campurkan gula pasir dan telur hingga kaku. Kemudian masukkan santan kental, aduk rata.

Campurkan bahan kering yaitu tepung ketan dan coklat bubuk.

Masukkan campuran tepung dan margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Aduk terus hingga menjadi adonan yang agak padat.

Panaskan minyak, masukkan adonan ke cetakan kue akar kemudian goreng hingga matang dan garing. Siap disajikan.

Menemani waktu minimum teh dan bersantai di rumah.

Cokelat Bubuk

Kue Akar Kelapa Coklat

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tambahkan cacahan mangga muda dan cabe rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat dan simpel, cocok juga bagi yang lagi diet karena masakan ini bebas minyak.

Ikan

Mangga

Ikan Belanak Kuah Mangga Muda

Siapkan ayam yang telah diungkep terlebih dahulu

Tumis bumbu,beri daun salam dan daun jeruk

Ayam kecap ditambahi cabe dan daun jeruk, rasanya sedap sekali

Ayam Kecap Cabe Daun Jeruk

Tambahkan garam, merica, vetsin dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan kelapa, uleni hingga rata, koreksi rasa.

Panaskan teflon dengan api kecil, beri sedikit minyak. Bentuk bulat pipih adonan, masukkan ke dalam teflon.

Masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Gula Merah

Kelapa

Udang

Sate Kelapa Panggang Teflon

Potong-potong ayam, kucuri dengan jeruk nipis dan biarkan sampai 10 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Dalam panci masukkan ayam, santan, cabe, daun salam, lengkuas, sereh, garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus kemudian biarkan sampai mendidih.

Lalu masuk kan tomat,aduk rata koreksi rasa angkat

Ambil daun pisang 2 sampai 3 lembar atau diberi plastik biar tidak bocor, masukkan ayam bumbu tadi bungkus semat dengan lidi. Kukus selama 40 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Kuah bumbunya yang segar bikin lahap makan.

Alat & Perlengkapan

Garang Asem Ayam #JagoMasakMinggu6

Haluskan bawang putih, bawang merah , cabai rawit dan terasi.

Panaskan minyak, pecahkan telur, buat orak-arik.

Sisihkan di pinggir wajan, masukkan sambal bawang terasi.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata

Masukkan nasi dingin, aduk rata. Koreksi rasa

Masukkan kemangi, aduk hingga kemangi layu. Matikan api, siap dihidangkan dengan pelengkap

Kemangi sayur kesukaan suami, tambahan kemangi di nasi goreng membuatnya lahap

Bahan bumbu halus

Pelengkap

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Goreng Kemangi

Lelehkan cokelat dengan minyak dengan cara di tim ( double boiler)

Masukan telur, sp dan gula. Mixer sampai adonan mengembang dan berjejak

Masukan bahan kering yang sudah di saring terlebih dahulu ( terigu, coklat bubuk, bp,vanili, garam). Aduk rata

Tambahkan tambahkan 1 sdm chochochips ke dalam adonan. Aduk balik

Siapkan kertas kue yang di alasi cetakan pie, masukan adonan ke dalam cetakan kertas. Taburi atasnya dengan chochochips

Keluarkan dari kukusan. Diamkan hingga dingin

Tambahkan coklat leleh di atas nya, taburi dengan toping Chochochips. Siap di hidangkan

Langkah 8

Udah nyoklat makin nyoklat rasanya. Dengan penambahan Chochochips pada adonan dan toping nya membuat brownies makin enak tapi ga euneuk 😁
Dinikmati dengan segelas susu memang udah paling pas 🤤

Cokelat

Brownis Coklat Chochochips

Rebus terlebih dahulu iga sapi selama 20 menit lalu buang airnya.

Tambahkan bumbu halus yang telah digoreng dan ditumbuk.

Masukkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan msg.

Tambahkan wortel lalu masak hingga air mendidih atau empuk.

Potong daun bawang, seledri dan kol dan tambahkan sop iga.

Bumbu halus

Bumbu

Kubis

Sop Iga Sapi

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bila ubi sudah empuk, masukkan bayam dan aduk rata.

Bening bayam dengan tambahkan ubi dan tauge, rasa enak dan mantap, yuk cobain sobat yummy!

Resep Bumbu Seblak Ceker

resep

artikel