Langkah 1

Masukkan ayam, bumbu halus, salam, daun jeruk, dan lengkuas ke dalam wajan.

Langkah 2

Tuang air, beri garam dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata, nyalakan api.

Langkah 3

Masak sampai ayam empuk dan air menyusut, matikan api.

Langkah 4

Setelah ayam dingin masukkan ke dalam wadah bertutup, lalu simpan di freezer.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Ungkep

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Masukkan irisan cabe hijau, jahe, tomat dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan ikan pindang, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Langkah 6

Bunbu Halus :

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Tomat

Pindang Kuah Kuning

Cuci ikan bawal, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan bawal hingga setengah matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi, lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat.

Oles semua permukaan ikan bawal dengan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga matang, angkat lalu beri air perasan jeruk limau, sajikan.

Ikan bawal laut jadi menu favorit karena lembut dan tidak beraroma amis.

Bumbu Ala Jimbaran

Terasi

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Potong kulit pangsit menjadi segitiga atau sesuai selera.

Lalu panaskan minyak dan goreng kulit pangsit sampai sedikit berwarna keemasan.

Lalu taburi dengan bumbu rasa balado dan sedikit bubuk cabe. Aduk rata.

Karna ada sisa kulit pangsit yang banyak. Jadi deh bikin simple keripik pangsit aja dengan rasa favorit balado👍

Kulit Pangsit

Keripik Pangsit Rasa Balado

Hancurkan kasar oreo lalu sisihkan dahulu

Campur susu cair, tepung maizena, gula pasir, dan agar agar. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan oreonya. Aduk rata lalu matikan kompor.

Tuang ke cetakan puding. Biarkan hingga setengah set, kalau atasnya disentuh tidak menempel di jari.

Buat lapisan milonya : campur susu cair, milo, tepung maizena, agar-agar putih dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Tuang ke cetakan secara perlahan menggunakan sendok, di atas lapisan oreo. Biarkan hingga hangat dan masukkan kulkas dahulu sampai benar-benar set.

Keluarkan dari cetakan dan siap dipotong-potong.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Puding Oreo Milo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, kemudian masukkan jagung pipil. Rebus hingga matang dan tiriskan.

Selagi masih panas, tambahkan margarin, keju oles dan skm. Aduk hingga tercampur rata.

Pindahkan ke dalam wadah tahan panas, tambahkan keju parut.

Panggang dalam air fryer dengan suhu 180°C sampai keju meleleh selama 8 menit, sajikan selagi hangat.

Camilan bergizi yang pasti disukai si kecil. Manis, gurih dan ngeju.

Daun Mint

Jagung

Keju

Keju Mozarella

Margarin

Baked Corn Cheese #KURCEPCEMILANANAK

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan satu butir telur lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, garam, merica dan kaldu bubuk.

Tambahkan potongan daun bawang dan daun seledri aduk rata.

Ambil satu sendok makan adonan lalu goreng ke dalam minyak panas, goreng tahu sampai kuning keemasan, lalu tiriskan, siap disajikan.

Yummy, cemilan yang sangat digemari anak-anak.

Sosis

Tepung

Bola-Bola Tahu Sosis

Air Soda

Es Batu

Jelly Sprite Yakult

Adonan putih : Siapkan wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut, garam dan sedikit air asal basah. Uleni sampai kalis, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit masukkan sisa air sambil di aduk rata, diamkan 15 menit. Adonan akan bergelembung seperti pada gambar.

Adonan gula merah : Larutkan gula dan air, biarkan suhu ruang. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut,garam dan air gula. Aduk rata, sampai kekentalan yang diinginkan. Diamkan 20 menit, adonan juga akan bergelembung seperti pada gambar.

Siapkan cetakan serabi, panaskan lalu olesi margarin. Ambil 1 centong sayur adonan putih.

Kemudian timpali dengan 1 centong sayur adonan gula merah, tutup cetakan serabi. Panggang selama 5-7 menit, angkat.

Serabi ala kampungku yang ngangenin dan enak untuk sarapan nih.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Serabi Kampung Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Iris tahu bentuk dadu, panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Tumis suwiran ayam dan kecambah sebentar.

Tambahkan tahu putih, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan air secukupnya, saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram lalu tumis hingga bumbu meresap.

Cocok untuk menu makan atau bekal sekolah.

Halal

Tauge

Tahu Kecap Ayam Suwir

Potong tempe lalu goreng sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.

Masukkan tempe, air, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air meresap lalu angkat dan sajikan.

Tempe Nyemek

Siapkan keju parut dan taburkan diatas gelas saji, minuman coklat siap dinikmati

Wangi aroma kayu manis dan legit rasa coklatnya bikin nagih 😃

Minuman Coklat Keju Rempah

Kupas ubi lalu potong-potong dan cuci bersih.

Masukkan ubi dan kolang kaling yang telah dicuci bersih kedalam panci.

Tambahkan daun pandan dan air. Rebus hingga ubi dan kolang kaling empuk.

Tambahkan gula pasir, vanili dan garam. Aduk merata.

Tambahkan santan. Rebus hingga mendidih kembali sambil terus diaduk.

Rasanya, pastinya manis ya.
Biasanya saya bikin kolak pakai gula aren. Tapi kali ini saya bikin pakai gula pasir.Tetap enak dong.

Kolang Kaling

Santan

Kolak Ubi Kolang Kaling

Masukkan bumbu halus, cabai hijau, dan daun jeruk.

Tuang air dan bumbui dengan garam dan gula.

Setelah mendidih, matikan api. Koreksi rasa dan sajikan.

Saya masak versi Aceh dengan nama "Asam Keu Eung Ulee Eungkot".  Saya pakai kepala tuna yang sudah direbus (optional), jadi masaknya cukup sampai kuah mendidih saja.

Bumbu halus

Belimbing

Asam Pedas Kepala Tuna khas Aceh

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris hingga layu

Masukkan dulu buncis dan wortel aduk rata, masak hingga layu

Masukkan tauge aduk rata, beri sedikit air lalu bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, garam, gula dan merica aduk rata

Terakhir masukkan daun bawang aduk rata, angkat

Cocok untuk makan siang di tambah pendamping lainnya.

Bumbu Iris :

Buncis

Wortel

Tumis Tauge Wortel Buncis

Bersihkan ikan, lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Ulek bumbu hingga halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, garam dan penyedap.

Tambahkan minyak goreng pada bumbu aduk hingga rata.

lumuri ikan patin dengan bumbu, diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.

Panggang ikan pada teflon yang telah dipanaskan. Balik ikan bila sisi sebelahnya telah matang.

lagi kangen sama patin bakar yang ada di rumah makan langganan. Cusss kita bikin aja mumpung bahannya lengkap.

Bahan Halus :

Assalamualaikum mkaseh mbak resep nya. Pas dilidah urang Banjar🤩🤩 #RecookYummy

Resep Dendeng

resep

artikel