Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan kopi dan 150 ml air panas, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Recook kopi kali ini dari resep chef cooking together. Cita rasa kopi dengan paduan gula jawa, PAS banget. Saya ganti susu dengan creamer, gurih sekali.

Bahan Utama

Gula

Kopi

Kopi Gula Jawa #RecookKreasiKopi

Tuang kental manis, meses coklat dan coklat bubuk.

Panggang diatas teflon, taburi coklat bubuk.

Potong jadi dua, siram dengan kental manis coklat. Sajikan!

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Roti

Susu

Rokar Susu Coklat

Ulek bumbu, lalu masukkan tepung terigu, bumbu dan gula pasir ke bahan irisan.

Beri air dan aduk hingga menjadi adonan bakwan

Cara membuat bakwan jagung sederhana ala rumahan.

Buah

Jagung

Tepung

Terigu

Wortel

Seledri

Merica

Ketumbar

Garam

Resep Bakwan Jagung Rumahan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur fillet dengan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, minyak wijen, kecap asin, saus tiram dan air jeruk nipis. Remas-remas sebentar lalu diamkan selama 20 menit.

Fillet ayam yang sudah dimarinasi ditusuk dengan tusuk sate.

Panggangan teflon diolesi minyak goreng lalu panggang sate sambil dibolak balik hingga matang.

Rebus cabe rawit dan bawang hingga lunak.

Ulek cabe dan bawang putih hingga halus, tambahkan sedikit kaldu jamur lalu aduk rata.

Sajikan sate bersama sambal cabe rawit dan bahan pelengkap.

Sate ayam yang cara memasaknya paling praktis dan bumbunya sangat minimalis. Tapi rasanya tetap lezat.

Sambal Cabe Rawit

Pelengkap :

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Timun

Sate Taichan

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan food processor, masukkan ayam fillet, bawang putih, telur, lada, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, proses kembali hingga membentuk adonan.

Panaskan minyak, goreng adonan dengan bantuan sendok hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Sajikan ​Batagor Ayam ​ dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Halal

#jagoMasakMaret
Selamat siang Chef Yummy 🤗..Batagor ayamnya enak, mantep, saya tambahkan keju cheddar parut, rasanya tambah gurih😋, terimakasih inspirasinya.

Hallo chef, trimakasih resepnyaa
Batagornya enak, ayamnya berasaa, dan gurih jugaaa. Cara bikinnya juga super simple 
Dulu jaman masih sekolah suka jajan batagor, tapi gak seberasa ini ayamnyaa wkwkwk  
#JagoMasakFebruari

Stor recook min...
enak banget lho ternyata batagor ayam ini apalagi pake bumbu kacang,ini salah satu jajanan yang wajib kalo lagi jemput sekolah☺

#JagoMasakFebruari

Setor recook ya chef..
Nostalgia jaman sekolah jajanan favorite saya kalau pas waktu istirahat beli batagor di bungkus plastik dan makannya rame2 di dalam kelas 😄

Kenangan yang tidak bisa dilupakan,karena jaman dulu beli 1 porsi lengkap cuma 1000 rupiah.

Karena sekarang sudah pindah domisili nyari yg jual batagor itu agak susah,jadi nostalgia nya bikin sendiri saja di rumah sambil cerita ke anak2,kalau ini dulu adalah jajanan emaknya jaman sekolah dulu 🥰

#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Batagor Ayam

Masak mie bersama dengan sayur sawit hijau, masak sampai mie matang.

Setelah mie matang, tiriskan lalu sisihkan.

Tumis bawang bombai dengan sambal bawang sampai bawang bombai layu.

Tambahkan bumbu indomie, lada, saus tiram dan kecap aduk sampai semua bumbu tercampur rata.

Matikan api, terakhir masukan telur orak arik, campur rata dan siap disajikan dengan kerupuk.

Mie ini terinspirasi dari abang abang penjual indomie rombong di Madura,, karna menurut Ku mie ini enak bgtt jadi setiap kali kerumah nenek di Madura aku pasti mampir beli mie goreng ini dan sampai sekarang rasanya tetap sama

Sawi

Mie Goreng Rombong Madura

Masukkan pisang, susu, strawberry, dan es batu ke dalam blender lalu blender.

Tuang kedalam gelas dan siap untuk dinikmati.

Kepengen bikin jus dari buah pisang yang dicampur susu enak kayanya diminum pas cuaca lagi terik kaya gini langsung aja kita eksekusi...

Indomilk Kental Manis

Pisang

Strawberry

Milkshake Banana Strawberry

Kukus kelapa parut dengan dikasih garam dan 2 sendok makan tepung maizena kukus selama 10 menit

Peras santan dengan air kelapa dan kasih sedikit garam didihkan dan diam kan sampai dingin

Mixer adonan seperti tepung terigu, telor, gula dan emulsifier mixer dengan kekuatan tinggi selama 15 menit

Setelah adonan putih kental dan berjejak masukkan dikit demi sedikit tepung terigu dan santan aduk dengan mixer atau spatula dengan kekuatan rendah

Olesi cetakan dengan minyak goreng dan kasih parutan kelapa yang sudah di kukus

Kasih warna adonan sesuai selera dan adonan dimasukkan ke dalam cetakan

Kukus adonan selama 12 menit setelah 12 menit angkat dan tiriskan

Kue putu ayu adalah jajanan pasar yang legendaris dan sangat digemari

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Putu Ayu

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Masukan cumi-cumi dan kecap manis, aduk-aduk hingga cumi-cumi matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk dan icip rasanya.

Bawang Merah

Cumi

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Cumi

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang merah, tumis sampai harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai berubah warna.

Bumbui kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos sambal, saus tiram, aduk rata, tambahkan cabe rawit, cabe merah dan cabe hijau.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 8

Bumbu Iris :

Cabe

Nanas

Tumis Ayam Nanas Pedas

Siapkan daging ayam fillet yang sudah dipotong tipis, lalu bumbui dengan bawang putih halus, garam dan lada bubuk, aduk rata, diamkan sekitar 1 jam.

Campur tepung terigu, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, lalu masukkan potongan ayam secukupnya, aduk-aduk sambil ditekan hingga tepung menempel.

Lalu masukkan daging ayam ke dalam air hingga terendam, lalu angkat dengan garpu, lalu masukkan kembali daging ayam ke dalam tepung, aduk hingga tepung menempel.

Saus barbeque : panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan saus barbeque, saus tomat, saus sambal, kecap Inggris dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan air larutan tepung maizena, aduk cepat, masak hingga mendidih kembali.

Tata daging ayam yang sudah digoreng, bahan pelengkap lainnya, lalu siram saus barbeque di atas ayam goreng, sajikan.

Tepung Pelapis :

Saus Barbeque :

Pelengkapnya :

Steak Ayam Saus Barbeque

Rebus spaghetti, lalu letakkan dalam mangkok saji. Beri tambahan tauge yang sudah direbus.

Tumis bawang merah iris hingga kecoklatan, lalu masukkan bumbu bakso dan bumbu dasar putih. Setelah itu, aduk rata.

Masukkan air, kemudian masak hingga mendidih.

Beri kaldu bubuk dan garam, lalu masukkan daun bawang dan seledri.

Pindahkan bakso ke dalam mangkok yang berisi spaghetti dan tauge. Setelah itu, beri kecap manis dan sambal. Siap disajikan!

No Alcohol

No Pork

Bakso

Spaghetti

Tauge

Spaghetti Kuah Bakso

Masukkan ati ampela ke dalam panci. Tambahkan air, bumbu ungkep, serai, daun jeruk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang, bumbu meresap, dan air habis. Lalu angkat.

Lalu tusuk berselang seling dengan tusukan sate.

Kocok rata telur, tepung maizena, merica bubuk, dan garam.

Lalu gulingkan sate ati ampela ke dalam adonan telur.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Kalau menu ini kesukaan Pak Suami. Di sajikan hangat sangat enak dan gurih.

Ati Ampela

Sate Ati Ampela Goreng Telur

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan garam, aduk rata.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata, lalu masak 120 ml air hingga mendidih, lalu langsung masukkan air panas kedalam adonan, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu masing-masing diberi pewarna merah dan hijau, lalu masing-masing adonan dituang keloyang yang sudah dioles minyak goreng.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang, angkat biarkan hingga dingin lalu lepaskan gurandil dari loyang.

Campur kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit, angkat. Potong-potong gurandil, lalu langsung balur dengan kelapa parut agar tidak saling menempel.

Kinca : masak gula aren, gula pasir, daun pandan dan air, masak hingga mendidih angkat, biarkan hangat.

Sajikan gurandil dengan dicelup ke kuah kinca.

Gurandil salah satu makanan khas dari Jawa Barat, tapi didaerah saya di Bandung disebut dengan nama surandil, cara makannya hanya ditaburi gula pasir, tapi kali ini dinikmati dengan dicocol kinca gula aren, mirip dengan cenil makanya disebut juga dengan sebutan cenil potong.

Taburan:

Kinca :

Daun Pandan

Gula Merah

Gurandil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Susun belimbing wuluh di dasar panci/wajan, lalu ikan belanak dan terakhir kacang panjang

Campur air, bumbu halus, bumbu celup dan garam dalam panci yang lain

Selagi panas, siram adonan kuah ke susunan ikan

Tutup dan masak dengan api sedang hingga kuah menyusut banyak

Ini adalah masakan Sumatera Barat, khususnya mereka yang tinggal di pinggir danau, yang kaya akan ikan. Namun ikan laut pun tak kalah enak dimasak pangek. Bumbunya hampir sama dengan asam pedas, namun pangek relatif lebih kering, karena dimasak lama dengan sistem ditutup.

Resep Es Buah Naga

resep

artikel