Siapkan semua bahan potong ikan salem cuci bersih.

Langkah 1

Goreng ikan salem dengan minyak panas, goreng hingga kecokelatan jangan terlalu kering.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunir lalu tumis sampe harum.

Langkah 3

masukkan serai, daun salam, laos, daun jeruk tumis sampe layu.

Langkah 4

Masukkan santan, gula jawa, garam tunggu sampai mendidih.

Langkah 5

Masukkan ikan yang sudah digoreng tunggu sampai mendidih, masukkan tomat, cabe rawit, kemangi tunggu sekitar 2 menit matikan api, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Tomat

Serai

Jeruk

Salam

Gula

Garam

Santan

pindang ikan salem kemangi

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah keriting, lalu tumis hingga harum

Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur dan gula merah secukupnya, koreksi rasa

Masukan suwiran jamur tiram masak hingga matang dan menyerap

Ditambah cabe rawit menjadikan rasanya lebih enak dan pedas.

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Cabe

Jamur Tiram

Kencur

Tumis Jamur Bawang Bombay Kencur

Ikut #RecookKreasiKopi pake bunga telang. Ini versi diaduk yg jadinya mirip senja pantai berpasir.

Kopi

Susu

Es Kopi Telang #RecookKreasiKopi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender daun kelor dengan air, lalu saring. Jika menggunakan kelor segar airnya akan berwarna hijau.

Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka dan garam.

Lubangi bagian tengah lalu letakkan telur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diulen.

Ulen hingga kalis lalu bentuk menjadi bola.

Pipihkan memanjang dengan bantuan rolling pin.

Tabur adonan dengan tepung terigu agar tidak menempel saat dilipat.

Langkah 7

Lipat dua adonan, jika dirasa masih terlalu panjang boleh lipat menjadi 4 tapi pastikan berikan tepung lagi.

Langkah 8

Potong mie dengan pisau tajam, semakin tipis semakin baik.

Langkah 9

Taburi lagi dengan sedikit tepung, jika tidak langsung digunakan tutup dengan kain agar adonan tidak kering. Siap untuk direbus.

Langkah 10

Kalau pakai daun kelor segar, warnanya akan hijau. Tapi jika susah dicari, maka bisa pakai daun kering untuk tetap mendapatkan manfaat daun kelornya.

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Mie Daun Kelor Tanpa Penggiling Mie

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024 

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits 

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam dengan air dan daun salam sampai matang. Air rebusan ayam jangan dibuang.

Masukkan minyak kemudian tumis bumbu halus, serai dan daun salam, tumis sampai wangi.

Masukkan ayam, kecap, penyedap rasa dan garam.

Kemudian masukkan sisa air rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi dan masukkan daun bawang. Masak sampai sedikit mengental, bukan berarti sampai kuahnya kering ya.

Siapkan mie ayam dan sayur manis yang sudah diiris-iris.

Tambahkan kecap dan saos, siap untuk dihidangkan.

Mie ayam rumahan yang rasanya seperti mamang yang jual.

Bumbu halus

Bahan Rebus Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Mie Ayam Rumahan

rendam kacang hijau kupas selama 2 jam. kukus kacang hijaunya.

haluskan kacang hijau yang sudah dikukus, masak dengan santan, gula pasir dan juga vanilli. masak dengan api kecil. sampai santan menyusut.

tekstur kering tetap lembut bisa dipulung.

buat kulit onde onde,campur semua bahan aduk sampai menjadi adonan.

celupkan ke dalam air sebentar, skitar 5 detik. baluri dengan wijen.

goreng dalam minyak yang masih dingin, dengan api kecil kemudian jika sudah panas minyaknya ganti ke api sedang sampai matang jika ditekan dengan sutil sudah ringan dan keras tandanya sudah matang.

cocok untuk bingkisan, bakulan atau cemilan.

Bahan Isian :

Bahan Kulit :

Kacang Hijau

Wijen

Onde onde ketan hitam

Hard Boiled Egg Chicks #JagoMasakMinggu3Periode3

Kukus singkong bersih sampai empuk, sekitar 45 menit. Pindahkan ke mangkok dan tumbuk dengan ulegan berlapis plastik.

Tambahkan kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili kemudian tumbuk lagi sampai halus dan lembut.

Ambil secukupnya adonan (besar kecilnya tergantung selera). Pipihkan di tangan dan beri isian selai coklat/ganache.

Tutup rapat adonna getuk agar isi tidka bocor. Bentuk bulat lonjong dambil agak dipadatkan perlahan agar isinya tidak keluar. Sisihkan.

Adonan Pelapis : Campur semua bahan sampai rata menjadi adonan licin.

Goreng di minyak banyak yang sudah dipanaskan sampai kecoklatan.

Cemilan terbuat dari singkong yang gurih manis, pas untuk teman minum kopi atau teh dipagi hari.

Adonan Pelapis

Singkong

Tepung

Getuk Isi Goreng #RabuEkstraPoin

Bersihkan ikan, beri garam dan perasan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan irisan cabe dan tomat,aduk rata hingga setengah layu

Masukkan saus tiram,kecap manis,garam dan gula pasir

Masak hingga kuah menyusut dan sedikit mengental, cicipi rasa

Siram dengan bumbu saus tiram diatasnya dan sajikan

Bikin ini tuh bisa nambah nasi berpiring piring, cobain deh

Saus

Tiram

Kecap

Nila Goreng Saus Tiram Pedas #JagoMasakMinggu7

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan ketumbar.

Dalam wajan, masukkan belut, bumbu halus, kunyit dan kaldu bubuk.

Tuang air, aduk rata. Nyalakan api dengan api kecil.

Masak sampai belut matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Jeruk Nipis

Belut Goreng Ungkep

Haluskan bawang putih, jahe, ketumbar dan cengkeh.

Ungkep daging beserta bumbu yang sudah dihaluskan beserta kapulaga dan serai hingga daging empuk.

Goreng hingga kehitaman, angkat dan tiriskan.

Ulek kasar bahan sambalado, kecuali air asam jawa.

Tambahkan 1 sdm air asam jawa. Masak hingga sambalado matang.

Masukkan dendeng batokok, lalu aduk rata. Setelah itu matikan kompor. Dendeng batokok siap dihidangkan.

Ini nih, menu yang suka bikin boros nasi. Ini resepnya aku recook dari Chef Yummy, dengan sedikit modifikasi. Di bahan utamanya aku tambahanin ketumbar dan air kelapanya aku ganti pakai air biasa. Untuk sambalado aku tambahin air asam jawa! 

Source : Resep teruji yummy

Bumbu Sambalado :

Cengkeh

Asam Jawa

Daging Sapi

Dendeng Batokok

<p>Selai merupakan salah satu jenis makanan yang dibuat dari buah-buahan yang dihancurkan dan dimasak hingga teksturnya kental. Varian rasa selai yang biasanya paling banyak digemari adalah selai <em>strawberry</em>, selai cokelat, <em>blueberry</em>, dan juga selai nanas yang sering dioleskan pada roti tawar agar terasa lebih manis.</p>
<p>Tetapi varian rasa selai tidak hanya itu saja Sobat Yummy, ada varian rasa selai lain seperti halnya selai srikaya. Beberapa di antara kamu mungkin sudah pernah mencoba selai srikaya yang sudah ada dalam isian roti.</p>
<p>Tapi kamu tahu gak sih, kalau selai srikaya ini ternyata bukan dibuat dari buah srikaya, loh! Lalu kalau bukan dari buah, selai srikaya ini dibuat dari apa, ya? Simak langsung penjelasannya di sini!</p><h2>Dari apa selai srikaya dibuat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/4901efae109ff5ce4b06ba2bd53209f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengoles selai srikaya pada roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengoles selai srikaya pada roti (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Seperti yang sebelumnya disebutkan kalau selai biasa dibuat dari buah-buahan yang dihancurkan ataupun diambil dari sari buahnya. Namun, hal ini tidak berlaku pada selai srikaya yang justru tidak terbuat dari buah-buahan.</p>
<p>Selai srikaya memiliki bahan dasar yang berbeda dari selai lainnya karena dibuat dari campuran telur, santan, dan juga gula. Untuk menambah wangi khas dari selai srikaya, pada umumnya akan ditambahkan daun pandan dalam proses memasaknya.</p>
<p>Selai srikaya ini termasuk selai yang tergolong mudah untuk dibuat. Bahkan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus membeli di supermarket. Intip cara membuat selai srikaya, yuk!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-tres-leches-kue-khas-asal-meksiko target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Tres Leches, Kue Khas Asal Meksiko</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep dan cara membuat selai Srikaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8080721d95cbe3bed40fdbea0acaf8b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membuat selai srikaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuat selai srikaya (pexels.com/klausnielsen)</a></span></div><p>Selai srikaya hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana dengan cara yang juga tidak rumit. Berikut ini resep dan cara membuat selai srikaya.</p>
<h3>1. Resep Selai Srikaya dengan Telur</h3>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml santan</li>
<li>50 gram gula merah</li>
<li>70 gram gula pasir</li>
<li>4 butir kuning telur</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, bersihkan daun pandan terlebih dahulu dan potong sesuai keinginan;</li>
<li>Kemudian, daun pandan tadi diremukkan sedikit, lalu sisihkan.</li>
<li>Setelah itu masukkan gula pasir dan gula merah yang sudah dihaluskan, daun pandan yang sudah diremukkan, dan juga garam.</li>
<li>Aduk sebentar, lalu masukkan santan.</li>
<li>Selanjutnya masak adonan dengan api kecil. Aduk sampai rata.</li>
<li>Saat gula sudah cukup larut, ambil sedikit adonan yang sudah mulai hangat.</li>
<li>Masukkan ke dalam wadah yang sudah diisi dengan kuning telur, lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Jika sudah, masukkan adonan kembali ke dalam wajan dan aduk beberapa saat.</li>
<li>Ambil dan pisahkan daun pandan dari adonan.</li>
<li>Setelah matang, pindahkan selai ke wadah lain dan tunggu hingga selai tidak panas lagi.</li>
<li>Selai srikaya sudah siap untuk dinikmati bersama dengan dua lembar roti tawar untuk sarapan pagi.</li>
</ol>
<p>Jika kamu tidak suka dengan telur, kamu bisa membuat selai srikaya tanpa telur. Ikuti resepnya di bawah ini.</p>
<h3>2. Resep Selai Srikaya Tanpa Telur</h3>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>65 ml santan kara</li>
<li>2 blok gula merah, iris</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>400 ml air</li>
<li>&frac14; sdt vanili</li>
<li>3&ndash;4 tetes pewarna kuning</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan air. Aduk hingga semuanya merata.</li>
<li>Setelah itu, masukkan santan, gula pasir, gula merah, vanili, garam, dan juga pewarna makanan kuning ke dalam adonan yang sudah dibuat. Aduk kembali sampai rata.</li>
<li>Masak adonan hingga teksturnya kental dengan api yang kecil.</li>
<li>Kemudian masukkan minyak goreng, lalu aduk rata.</li>
<li>Selai srikaya pun siap untuk disantap bersama roti ataupun campuran makanan lainnya.</li>
</ol>
<p>Mudah, kan, cara membuat selai srikaya yang bisa langsung dipraktikkan di rumah. Alangkah lebih baik jika kamu membuat selai srikaya dengan wajan yang anti-lengket agar adonan tidak menempel dan menyebabkan gosong, ya. Selamat mencoba buat selai srikaya di rumah Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kulit-pastel-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep dan Cara Membuat Kulit Pastel Renyah dan Tahan Lama, Anti Gagal</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selai srikaya bisa kamu buat sendiri di rumah dengan mengikuti cara membuat selai srikaya yang ada pada artikel Yummy App ini! Langsung cek!

Cara Membuat Selai Srikaya untuk Olesan Roti yang Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Beri daun bawang, tepung terigu dan bawang putih bubuk, kaldu jamur

Balik perkedel tahu lalu angkat dan tiriskan

Tahu jadi terasa berbeda dan anak pun menjadi suka

Daun Bawang

Minyak Sayur

Perkedel Tahu

Bersihkan ikan patin. Potong-potong sesuai selera

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Masukkan ke dalam air putih bersama dengan daun salam dan daun jeruk

Masukkan ikan patin. Masak hingga matang dan mengeluarkan rasa. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk hingga rata

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat. Santap dengan nasi hangat lebih nikmat

Resep masakan daerah khas Palembang. Biasa dimasak di kampung saya

Pindang Ikan Patin Bumbu Iris #JagoMasakMinggu3

<p>Selain destinasi wisata yang menarik dan populer, beberapa toko coklat di Bogor juga merupakan opsi penting ketika berkunjung ke Bogor jika ingin memberi hadiah coklat ke kerabat terdekat atau pasangan.</p>
<p><br />Rasa manis coklat dapat menciptakan suasana romantis, dan memberikan coklat menjadi tradisi umum dalam perayaan Valentine. Dalam artikel ini akan membahas berbagai toko coklat di Bogor terbaik jika Sobat Yummy ingin memberikan coklat sebagai opsi hadiah Valentine.</p><h2>1. Bogor Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/df200422d416616c96d0c9b80bddc830.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Bogor Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bogor Cokelat</a></span></div><p>Toko coklat di Bogor dengan rating 4.5 yaitu Bogor Coklat merupakan merupakan supplier aneka coklat kiloan dan snack di kota Bogor, selain itu BogorCoklat juga memproduksi coklat handmade berupa Paket Coklat Hadiah.&nbsp;</p>
<p><br />Bogor Coklat tidak hanya menawarkan paket coklat untuk Valentine saja, kamu bisa menambahkan hadiah lain seperti boneka, brownies, jelly dan lainnya.</p><h2>2. Chocomory</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/77c4b3d302af0ae63cda92b927c15566.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chocomory" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chocomory</a></span></div><p>Toko coklat di Bogor selanjutnya, ada Chocomory yang juga menawarkan berbagai varian rasa coklat seperti chocolate covered, chocolate bar, chocolate rocher dan produk unik lainnya yang ditawarkan oleh Chocomory.</p>
<p><br />Produk yang ditawarkan oleh Chocomory sangat cocok bagi kamu yang memiliki pasangan tidak terlalu menyukai coklat karena Chocomory menawarkan wafer dan tidak pure coklat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-coklat-valentine target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Cokelat Valentine Terbaik 2024, Jadi Makin Cinta!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Dapur Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/0323b04cdf98ba43b79588c61728a896.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Dapur Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Dapur Cokelat</a></span></div><p>Siapa yang sudah tidak asing dengan Dapur Cokelat? Dapur Cokelat merupakan salah satu toko coklat yang sudah banyak dikenal oleh berbagai kalangan pecinta dessert! Dapur Cokelat juga memiliki toko coklat di Bogor lho.</p>
<p><br />Mulai dari coklat susu hingga coklat hitam, ada berbagai pilihan untuk memenuhi selera beragam dapat disesuaikan dengan preferensi lidah masing-masing yang sangat cocok untuk hadiah Valentine.</p><h2>4. Waroeng Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/6d01625025f9d0211bf75f144c0aaf28.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Waroeng Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Waroeng Coklat</a></span></div><p>Waroeng Cokelat menyajikan homemade chocolate dengan sensasi Rasa dan Kreasi yang menarik. Toko coklat di Bogor ini bisa dijadikan opsi jika kamu sedang mencari hadiah untuk Valentine.</p>
<p><br />Selain itu&nbsp; coklat dapat meningkatkan kadar serotonin, neurotransmitter yang terkait dengan suasana hati dan emosi stabil lho.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-dinner-romantis-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Tempat Dinner Romantis di Jakarta untuk Valentine</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Rasa coklat bisa bervariasi dari manis hingga pahit, tergantung pada jenisnya. Coklat hitam memiliki rasa lebih intens dan pahit dibandingkan coklat susu yang lebih manis tinggal cocokan dengan preferensi lidah masing-masing. Jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><em>install Yummy App</em> </a>untuk rekomendasi cemilan lainnya.</p>

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi toko coklat di Bogor terbaik yang bisa kamu kunjungi untuk mendapatkan coklat terbaik. Simak selengkapnya ya.

4 Toko Coklat di Bogor Terbaik 

<p>Kacang hijau adalah salah satu kacang-kacangan yang sangat mudah dijumpai di berbagai tempat, entah itu pasar atau pedagang <em>dessert</em> lezat. Selain rasanya yang gurih, kacang hijau juga kaya akan nutrisi, di antaranya kalsium, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, dan berbagai macam vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, folat, vitamin E, dan vitamin K.</p>
<p>Salah satu <em>dessert</em> terkenal yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan dasarnya adalah bubur kacang hijau. Terkadang kamu merasakan tekstur bubur kacang hijau yang empuk dan lezat, 'kan?</p>
<p>Nah, kali ini Yummy sudah merangkum 7 cara merebus kacang hijau agar cepat empuk dan merekah sempurna. Mudah dicoba di rumah, catat tipsnya berikut ini, ya!</p><h2>1. Pemilihan kacang hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/f6432c318991dda5f21a2dd0dc29ceef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/green-bean-seed-table_21071648.htm?query=mung%20bean#from_view=detail_alsolike" target="_blank">ilustrasi kacang hijau (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Ketika membeli kacang hijau, carilah kacang yang memiliki kualitas baik. Pastikan biji dalam keadaan yang utuh dan memiliki warna hijau yang merata.</p>
<p>Selain itu, teliti juga dalam melihat kacang yang kamu pilih, khawatirnya akan bercampur dengan biji lain atau biji kacang hijau yang busuk.&nbsp;</p><h2>2. Rendam kacang hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/6cef3a813900b2ee9f3cf29a3739be36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://rouxbe.com/recipes/1923-mung-bean-salad" target="_blank">ilustrasi merendam kacang hijau (rouxbe.com)</a></span></div><p>Setelah mendapatkan kacang hijau yang berkualitas, sekarang saatnya mengolah! Eits, alangkah baiknya kacang hijau dicuci terlebih dahulu sebelum direndam.</p>
<p>Kalau sudah tercuci bersih, kamu bisa tempatkan kacang hijau di dalam wadah yang telah berisikan air. Rendam kacang hijau selama 30 menit hingga 1 jam sebelum dimasak.&nbsp;</p><h2>3. Didihkan air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/2d3083211edcc204dc466a2e5e52ae15.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merebus air" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/using-stove-while-preparing-seafood-10432374/" target="_blank">ilustrasi merebus air (pexels.com/RODNAE Productions)</a></span></div><p>Sudah direndam selama kurang lebih 1 jam? Kini saatnya meniriskan kacang hijau dan menyiapkan peralatan lain yang dibutuhkan.</p>
<p>Siapkan panci yang telah berisikan air, lalu masak air hingga mendidih. Kamu harus memasukkan kacang hijau yang sudah direndam ke dalam air mendidih agar cepat empuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-simpel-menggoreng-kacang-mete-yang-renyah-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Simpel Menggoreng Kacang Mete yang Renyah dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Masak dengan api sedang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/2ff51dc2e41f8fe97a3069f553c688c8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-kacang-ijo-20" target="_blank">ilustrasi merebus kacang hijau (dok. Yummy App/@izsaiz)</a></span></div><p>Satu hal yang harus diperhatikan saat memasak kacang hijau, yaitu besaran api yang digunakan. Ketika proses memasak, gunakan api yang sedang agar tingkat kematangan kacang hijaunya pas.&nbsp;</p>
<p>Jika api terlalu kecil, maka proses memasak pun akan lebih lama. Sebaliknya, jika kacang hijau dimasak dengan api yang terlalu besar, khawatir kacang hijau akan matang tidak merata.</p><h2>5. Rebus kacang hijau selama 5 menit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/75a0ec0777baf6d47da628b4c21c8aef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bubur-kacang-hijau-14" target="_blank">ilustrasi merebus kacang hijau (dok. Yummy App/andrenia giawati)</a></span></div><p>Cara merebus kacang hijau yang bisa kamu ikuti yaitu dengan metode 5-30-7. Di mana, mula-mula kacang hijau direbus selama 5 menit dengan keadaan panci terbuka. Jika sudah, matikan kompor dan beralih tahap selanjutnya.&nbsp;</p><h2>6. Diamkan kacang hijau selama 30 menit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/4a27271eee42bc449b9d2f4130df3673.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/42386169@N02/3960822076/" target="_blank">ilustrasi kacang hijau yang telah direbus (flickr.com/Tiny Urban Kitchen)</a></span></div><p>Saat kacang hijau sudah dimasak selama 5 menit, matikan kompor. Tutup panci dengan penutup panci agar uap tetap berkumpul di dalam panci. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup.&nbsp;</p><h2>7. Rebus kembali kacang hijau selama 7 menit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/fd35b1877aaedd1edc69ea2e15869c39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep merebus kacang hijau yang empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.chinasichuanfood.com/mung-bean-soup/" target="_blank">ilustasi hasil rebusan kacang hijau yang empuk (chinasichuanfood.com)</a></span></div><p>Setelah sudah didiamkan selama 30 menit, lanjutkan dengan merebus kembali kacang hijau selama 7 menit dengan keadaan terbuka. Masih dengan menggunakan api sedang, kamu bisa melakukan langkah ini sembari membumbui kacang hijau sesuai selera.</p><p>Nah, itu dia <strong>tips merebus kacang hijau ala Yummy</strong> yang bisa kamu coba di rumah. Bikin <em>dessert</em> kacang hijau jadi lebih simpel dan hemat waktu, 'kan?</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai-yang-kaya-protein target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat dan Cara Mengolah Kacang Kedelai yang Kaya Protein</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sekarang kamu bisa menikmati kacang hijau yang empuk dan merekah dengan ikuti tips rahasianya saat merebus kacang hijau di sini.

Resep Es Campur

resep

artikel