Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Larutkan asam jawa dengan air hangat, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan potongan buah kweni ke dalam blender, tambahkan cabe merah, cabe rawit, gula merah, terasi, dan garam, lalu masukkan air asam jawa sambil disaring, blender hingga semua bahan halus.

Langkah 2

Lalu tuang saus rujak yang sudah diblender ke dalam wadah.

Langkah 3

Lalu masukkan kolang-kaling dan potongan buah ke dalam wadah yang ada saus rujak.

Langkah 4

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, masukkan ke dalam kulkas, jika sudah dingin, sajikan.

Langkah 5

Rujak Aceh sering disebut juga rujak kweni karena menggunakan kweni yang dihaluskan untuk sausnya.

Bahan Utama

Saus Rujak :

Alat & Perlengkapan

Halal

Rujak Aceh

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Pecel Sayur

Acar Timun Wortel

Pesmol Ayam

Acar Kuning Ikan Nila

Ketoprak Kampung

Cucumber Carrot Tomato Juice

Tumis Udang Jamur Kuping Timun

Sambal Terasi Jeruk Kasturi

Acar Mentimun Praktis

​10 Rekomendasi Kulkas 2 Pintu Terbaik 2023 dan Harganya

​5 Rekomendasi Hampers Natal 2023 yang Berkesan

Resep Wingko Babat Lembut dan Enak untuk Camilan

Resep Getuk Lindri Lembut, Cocok untuk Camilan

8 Tempat Makan di Kokas Paling Enak dan Terjangkau

9 Tempat Makan di PIK Paling Enak dan Populer

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Balado: 

Balado Tahu Pete

Balado Kacang Keripik Ubi

Sambal Ikan Asin Campur

Dada Ayam Masak Tomat

Jus Wortomberry

Ikan Gabus Masak Kuah Kuning

Saos Tomat Original

Sayur Katuk

Sambalado Praktis

Sasangan Kepala Patin

Sayur Bening Jagung Dan Oyong

Cuci 3 kali rumput laut agar asinnya berkurang.

Panaskan kaldu ikan lalu beri daun salam, kalau tidak ada kaldu ikan bisa pakai air hangat aja.

Parut kelapa yang sudah dibakar sedikit tambahkan parutan lengkuas secukupnya lalu urap rumput laut dengan parutan kelapa.

Ulek terasi dan cabe, tambahkan kaldu ikan, tuang ke atas urap rumput laut lalu sajikan beri jeruk purut lebih segerr.

Urap Rumput Laut (khas bali)

Nasi Goreng Teri Sambal Terasi

Sambel Bawang

Sambal Kecombrang

Sambel Terasi

Tumis Telur Bawang

Tumis Kangkung Tauge Terasi Pedas

Bihun Terasi

Sambal Terasi

Kerupuk Nasi Sisa

Nasi Mawut Sambal Terasi

Rebus mie telur hingga empuk kemudian tiriskan.

Pindahkan ke dalam wadah, campurkan mie dengan kecap manis, kaldu bubuk dan minyak wijen. 
Aduk rata.

Ambil sedikit mie lalu letakkan di atas nori.

Kemudian gulung dan rapikan, lalu sisihkan.

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental, kemudian sisihkan.

Celupkan gimmari ke dalam adonan pencelup, ratakan.

Langkah 6

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar tidak gosong, goreng hingga golden brown kemudian angkat dan tiriskan minyak.
Lalu sajikan di atas piring saji.

Langkah 7

Adonan Pencelup

Gimmari #JagoMasakPeriode4Week7

Otak-otak Ebi

Choco Chips Pancake

Dadar Telur Sawi Hijau Cabe Merah

Tempe Goreng Mendoan

Bakwan Jagung Rebon

Eggless Buttermilk Pancake

Bolu Mekar Susu Strawberry

Bolu Tape Keju

Pukis Pandan Nangka

Pastel Mini Kabocha

Larutkan air dengan sedikit garam, masukkan tahu sambil di marinasi sebentar. Tiriskan tahu lalu goreng sampai matang di kedua sisi, kemudian angkat dan sisihkan.

Potong-potong cabe merah, cabe rawit dan bawang putih lalu goreng sebentar asal layu.

Angkat bahan sambal, masukkan ke dalam cobek lalu bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Ulek sampai halus, koreksi rasanya sesuai selera.

Masukkan tahu, penyet tahu di atas sambal kemudian sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok saat menu akhir bulan.

Sambal Bawang :

Tahu Penyet Sambal Bawang

Semur Betawi Campur

Tahu Cabe Garam

Tumis Buncis Dan Tofu

Sapo Tahu

Tumis Tahu Edamame

Lumpia Tahu

Oblok-oblok Tahu Tempe Pindang

Oseng - Oseng Sosin Tahu

Tahu Bejek Telur

Kocok telur ayam, sp dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang

Turunkan speed, masukan tepung ketan hitam, susu bubuk, baking powder, vanili dan garam kocok rata

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu

Panggang selama 20 menit dengan suhu 170°C, keluarkan loyang taburi dengan keju parut, lalu masukan kembali loyang ke dalam oven

Panggang bolu ketan hitam tabur keju hingga matang sesuai dengan oven masing - masing

Disini selain SP saya tambahkan sedikit baking powder, dan taburan keju, wangi banget bolunya.. Perpaduan rasa manis dan gurih, mantap..

Bolu Ketan Hitam Tabur Keju

Tempe Mendoan Daun Seledri

Cumi Goreng Tepung

Risol Mayo

Adonan Dasar Bakpao

Akar Kelapa Wijen

Risoles Sayur

Ayam Katsu Mini

Odeng Ekonomis

Seblak Cobek Cireng

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

aduk rata, tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga tahu matang

Assalamualaikum chef, setor tHu bejeknya,, enak dan simpel. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Tahu Bejek

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Cuci bersih ikan, buang kotoran dan hilangkan sisiknya. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis.

Siapkan bumbu, iris tipis bawang merah putih dan tomat. Geprek lengkuas jahe dan sereh.

Tuang air, masukkan ikan, lengkuas, jahe dan sereh. Masak sampai ikan matang.

Kemudian masukkan tomat, garam dan totole. Tambahkan sedikit gula. Aduk dan koreksi rasa.

Enak banget dan gampang bikinnya tinggal cemplung.

Pindang Ikan Nila

Bersihkan ayam hingga benar-benar bersih. Bumbui ayam dengan garam, merica, oregano secukupnya. Aduk rata.

Tuang susu hingga hampir menutupi permukaan. Tutup dgn plastik wrap, simpan di kulkas selama minimal 1 jam. Jika ingin ayam lebih empuk, ayam yg direndam susu dan bumbu didiamkan dikulkas semalaman.

Pisahkan ayam dengan rendaman. Masukan ke dalam kantung plastik, tuang maizena dan kocok hingga seluruh ayam tertutup tepung.

Goreng ayam hingga mulai keemasan. Tiriskan dan biarkan sampai minyak turun dan kering.

Goreng kembali ayam hingga kecoklatan. Tiriskan dan biarkan hingga kering.

Tuang semua bahan saus. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Masukan ayam goreng, aduk rata hingga semua permukaan terbalur saus.Pindahkan ayam ke wadah, taburi wijen. Ayam siap dihidangkan, selamat mencoba ^^

Ini ayam bumbu korea versi tidak pedas, jadi anak-anak bisa ikut makan. Favorit si Sulungku ini.. Resep ala Ci @Irene. Saya Bikin hanya 1/2 dari resep.

Bahan Saus

Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) #KoreanFood

Taro Chiffon Sesame

Pisang Goreng Wijen

Ubi Balut Wijen

Kue Labu Wijen

Kue Jali Wijen

Pisang Goreng Naga Wijen

Akar Kelapa Pandan Wijen

Tebasaki Tofu Tsume

Cuci berulang kali usus ayam sambil di peras-peras hingga air cucian bening. Kemudian siapkan panci, masukkan secukupnya air, daun salam, jahe, dan usus ayam. Rebus berulang hingga air rebusan menjadi bening. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tuang bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukkan usus ayam, garam, gula, kaldu jamur bubuk, dan air. Aduk rata, masak hingga air setengah menyusut.

Setelah air setengah menyusut, tambahkan santan kental, aduk rata.

Masak usus ayam hingga empuk dan air menyusut. Koreksi rasa, setelah di rasa pas, angkat. Siap disajikan.

Usus rasa pedas gurih bikin ingin nambah nasi lagi.

Usus Ayam Bumbu Rujak

Pempek Dos Kepala Udang

Sop Tahu Bakso Telur anak kos

Pempek Dos  #MenuTanggalTua

Songkolo Bandang / Beppa Janda

Mooncake Rainbow Strawberry

Kuaci Labu

Pindahkan ke dalam wadah. Kukus selama 10 menit.

Bumbu urap versi kukus ini tidak bisa tahan lama. Karena tekstur kelapa yang basah.

Resep Es Jeruk Nipis

resep

artikel