Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, laos.

Langkah 1

Langkah 2

Potong tahu, campurkan rebus selama 10 menit.

Langkah 3

Potong wortel memanjang dan campurkan rebus.

Langkah 4

Langkah 5

Cuci toge dan campurkan rebus sebentar saja.

Langkah 6

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Bahan Utama

Cabe

Tahu

Tauge

Rebusan tahu toge wortel pedas

Goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris kentang memanjang, lalu goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dengan diblender sampai halus lalu tumis bumbu sampai matang.

Tambahkan air dan masukkan semua bahan pepaya muda serut, tahu, tempe dan kentang. Aduk rata.

Beri bumbu garam, gula, kaldu ayam dan santan.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masak dengan bahan yang ada di kulkas, daripada mubazir tidak memasak diajdikan satu bikin sayur santan yang enak dan gurih.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Pepaya

Santan

Tempe

Lodeh Kentang Campur

Rendam seledri dengan 1 sdt garam, biarkan 10 menit lalu cuci bersih.

Kupas wortel lalu potong, iris timun dan juga belimbing.

Masukkan ke dalam blender semua bahan beri air.

Siap dikonsumsi, tidak perlu ditambah gula atau pemanis lain ya.

Kemaren cek di klinik kadar kolesterol mencapai 260, bismillah ikhtiar pake jus alami. Ini salah 1 resep andalan lho.

Halal

Timun

Wortel

Jus Anti kolesterol  (1)

Tumis bawang merah & bawang putih. Masukkan cabe merah & kunyit bubuk. Masak hingga wangi

Tambahkan bunga bawang. Masak hingga layu

Masukkan garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk & telur. Aduk rata, koreksi rasa. Siap dinikmati

Enak & bergizi untuk menu sarapan sat set

No Alcohol

Nasi

Nasi Goreng Kuning Bunga Bawang

Masukkan roti tawar yang sudah disobek kecil-kecil.

Roti

Saus Caramel

Susu

Iced Bread Caramel

Belah pisang menjadi dua bagian sama panjang

Siapkan 1 lembar kulit lumpia . Tambahkan 1 buah pisang yang sudah di belah. Lalu gulung

Masukan dcc dan uht, lelehkan dengan cara di stim. Terkahir tambahkan buter / margarin. Ganache pun siap di pakai. Siram di atas pisang selimut, taburi keju..siap di hidangkan

Di kasih toping ganache coklat dan keju tabur , rasanya enak sekali...

Bahan Perekat

Bahan Ganache

Cokelat

Keju

Kulit Lumpia

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Selimut

Goreng cabai, bawang puith, dan bawang merah menggunakan minyak bekas menggoreng kacang. Angkat dan biarkan hingga dingin

Setelah semua bahan dingin, haluskan menggunakan blender

Ke dalam panci, masukkan bumbu halus kacang, daun salam, serai, lengkuas dan air, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam. Jangan lupa aduk sesekali

Setelah agak surut, masukkan garam, kaldu bubuk, dan  gula, lalu aduk rata

Masak kembali sampai bumbu mengeluarkan  minyak. Jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air lalu masak hingga mendidih. Koreksi rasa dan siap dihidangkan

Hai teman, hari ini aku nyetok bumbu kacang. Bumbu ini bisa dipakai untuk lengko, otak-otak, batagor atau siomay. Selamat mencoba!

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang Tanah

Lengkuas

Serai

Bumbu Kacang

Potong dadu tahu dan balurkan pada adonan.

Goreng tahu hingga kecoklatan lalu tiriskan.

Bawang dan cabai yang sudah dicincang tumis hingga harum.

Masukkan tahu dan aduk sebentar, jangan dimasak terlalu lama agar tahu tetap krispi.

Olahan simple tahu krispi goreng tepung dengan bumbu cabe garam yang gurih pedas cocok untuk teman makan✨

Bumbu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Marinasi ikan dengan bumbu instan ikan goreng yang sudah diberi sedikit air.

Potong potong daun jeruk, bawang merah, cabai dan serai.

Tuang minyak sayur yang sudah dipanaskan dan tambahkan garam,gula dan penyedap rasa.

Tuang sambal matah keatas ikan goreng,dan siap dihidangkan.

Bisa menggunakan jenis ikan apapun,rasa pedas aromatik dari rawit dan serai cocok disajikan dengan ikan goreng maupun bakar

Ikan

Bawal sambal matah

Tumis jahe dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Masukkan daun jeruk dan sisa bumbu yang telah dipotong-potong, tumis sampai layu.

Masukkan air, garam dan sedikit penyedap.

Setelah air mendidih, masukkan kerang, aduk sampai merata dengan bumbu.

Tuang kecap, aduk lagi, cek rasa, masak sampai air menyusut dan sajikan.

Ece adalah sebutan kerang kecil yang ada di kota tempat tinggal saya, dijual sudah dikupas dari cangkangnya.

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Kerang

Oseng Kerang (Ece)

Goreng kacang, bawang dan cabe hingga matang.

Masak bumbu bersama garam kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih, kemudian koreksi rasa.

Tusuk ayam fillet, kemudian siapkan bumbu olesan, ambil 1 sdm bumbu kacang dan kecap manis aduk rata.

Panggang sate 1/2 matang kemudian olesi dengan bumbu sampai rata.

Siapkan bumbu kacang campur dengan kecap manis kemudian balurkan ke sate ayam.

Ayam

Gula Merah

Sate Ayam Klasik

Goreng sebentar ikan pindang kemudian suwir-suwir, sisihkan terlebih dahulu.

Cooper bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi.

Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air masukkan petai lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan ikan tongkol suwir aduk rata.

Terakhir masukkan daun kembang aduk sebentar hingga layu.

Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Salah satu menu yang sukses bikin nasi cepat habis.

Daun Kemangi

Petai

Sambal Tongkol Petai Kemangi

Campurkan gula dan margarin mixer sebentar

masukan bahan kering yang sudah di ayak aduk hingga rata

ambil adonan sebanyak 1 sdt sendok takar bulatkan adonan

lalu tekan adonan dengan garpu dan beri chocochip

panggang selama 25 menit suhu 170 derajat celcius

masukan kedalam toples dan siap disajikan

bentuk nya mini, rasanya nyoklat banget, Chocochip kerucut lebih enak.

 Bahan Pelengkap

Cokelat Bubuk

Chocochip Cookies Mini

Potong ayam jadi 6 bagian lalu cuci bersih, masukan kedalam panci tambahkan bumbu ayam goreng, daun salam, garam, gula dan kunyit bubuk.

Tambahkan air masak sampai mendidih dan ayam matang dan air sedikit menyusut jangan sampai kering.

Pindahkan ayam yang sudah diungkap kedalam wadah beserta sisa air rebusan ayam. Tunggu sampai dingin lalu masukan 1 butir telur aduk rata.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.

Panaskan wajan dan minyak goreng ayam dengan dikucuri adonan tepung,masak sampai matang dan tepung berubah menjadi kremesan. Angkat dan tiriskan.

Bikin ayam goreng kremes yang simpel fan pastinya enak, gurih yummy..

Ayam Goreng Kremes simpel

Bersihkan ceker, potong bagian kukunya, bilas hingga bersih lalu rebus dengan metode 7:30:5.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga tanak.

Masukkan ceker yang telah direbus hingga empuk.

Tambahkan secukupnya air lalu seasoning dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Untuk tingkat kepedesan sesuaikan selera ya moms :)

Bumbu Halus :

Ketumbar

Saus Tiram

Ceker Bumbu Pedas

Masukkan potongan ayam,masak hingga berubah warna

Masukkan air dan irisan jagung masak hingga semua empuk

Tambahkan susu, kaldu bubuk,l ada bubuk. Setelah rasa pas,tambahkan larutan maizena. Setelah mengental,angkat dan sajikan dengan parsley bubuk diatasnya .

Coba bikin yang creamy dan ternyata anak suka banget. Cocok untuk pagi hari atau cuaca dingin.

Creamy Soup

Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan gula pasir tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur mengental dan tidak bergerindil.

Selanjutnya tambahkan kelapa parut dan wijen.

Celupkan yang kedalam adonan tepung kemudian goreng hingga matang.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Memanfaatkan sisa pisang yang baru panen.

Kelapa

Tepung Beras

Wijen

Pisang Goreng Kelapa Wijen

Siangi bayam, cuci bersih, tiriskan, dan sisihkan.

Ulek halus bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit bubuk. Ulek juga cabe kecil jika suka pedas. Rajang tipis cabai merah. Geprek laos.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabe merah dan laos. Tumis lagi sebentar.

Masukkan santan, tahu, lada bubuk dan garam. Koreksi rasa dan sajikan.

Bayam ditumis dulu, jadi kriuk. Tambah santan biar manis 🤤

Bayam

Santan Bayam Tahu

Masak sosis dengan sedikit minyak hingga matang, lalu sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu halus kedalam cup blender, tambahkan air secukupnya. Lalu blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan gula.

Masukkan sosis dan ayam suwir, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, letakkan isi pangsit dan tambahkan mozzarella yang sudah dipotong kecil. Lalu lipat berbentuk segitiga.

Langkah 8

Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya, lalu goreng hingga kedua sisi matang.

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Keju Mozarella

Kulit Pangsit

Sosis

Pangsit Ayam Mercon

Cuci bersih kacang kemudian sangrai sampai matang.

Buang kulit arinya sampai bersih lalu haluskan

Siapkan baskom masukan kacang yang sudah dihaluskan dengan gula halus.

Tuang minyak goreng beri sedikit garam aduk rata.

Tuang terigu sedikit demi sedikit uleni sampai bisa di bentuk.

Pipihkan adonan lalu cetak sesuai selera. Saya pake botol bekas yang dipotong

Oles dengan bahan olesan yang  tertera diatas lalu tabur dengan wijen. Pangan selama kurang lebih 20 menit tergantung oven masing - masing.

Bahan olesan

Kacang

Tepung

Kue kacang wijen

Tumis cabai, kemiri, bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang. Angkat.

Tuang air, masukkan tempe. Beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula merah. Koreksi rasa.

Tambahkan ikan asap, masak hingga bumbu meresap ke tempe dan ikan asap.

Ikan asap mau diolah apapun tetap sedap. Mau di sambal, mau di tumis, mau di masak santan seperti ini, sama-sama enak. Selamat mencoba.

Resep Fillet Ayam

resep

artikel