Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur puyuh selama 20 menit lalu kupas cangkangnya. Sisihkan.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting merah dan tomat.

Langkah 2

Tumis bahan yang sudah diiris kecuali tomat.

Langkah 3

Tambahkan air, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan kangkung lalu masak hingga layu.

Langkah 5

Masukkan telur puyuh dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Terakhir, masukkan potongan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Langkah 7

Rasanya lebih nikmat dan gurih dengan tambahan telur puyuh.

Bahan Utama

Bahan Iris

Halal

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Telur Puyuh

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih dan potong sayap ayam lalu sisihkan.

Tambahkan minyak, garam, gula, kaldu jamur lalu tumis hingga matang.

Masukkan sayap ayam, masak hingga bumbu meresap lalu angkat dan sisihkan.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Kunyit

Sayap Ayam Bakar Bumbu Kuning

Potong-potong timun sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Masukkan timun, gula dan penyedap rasa. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Enak wangi aroma khas dari timun dan rasanya masih crunchy.

Cabe

Timun

Acar Timun Pedas

Iris korek wortel, iris halus seledri dan daun bawang kemudian taruh di wadah yang berisi nasi tadi.

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan.

Panaskan minyak lalu goreng adonan per 1 sendok makan.

Goreng hingga matang dan kecoklatan, angkat dan siap untuk di sajikan.

Cara lain memanfaatkan sisa nasi semalam 😋. 
Recook dari salah satu kreator yummy, mba Lia Ariani.

Daun Bawang

Garam

Lada

Nasi

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Nasi Wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan percabean. Tumis lagi hingga harum dan matang.

Masukkan daging sapi rebus yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan kecap manis, gula pasir dan garam.Aduk rata.

Masukkan irisan kol dan potongan tomat, aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, angkat dan siap disajikan.

Olahan daging sapi yang masaknya praktis, sat set, gak pakai ribet.

No Alcohol

Daging Sapi

Tumis Daging Pedas

Dalam wadah, masukkan telur, gula dan emulsifier.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental berjejak.

Turunkan kecepatan yang paling rendah, masukkan tape, santan dan terigu.

Masukkan juga mentega yang dicairkan. Matikan mixer, masukkan ke dalam loyang ukuran 20x10 beri topping (loyang sudah dioles carlo).

Panggang dengan suhu 175°C selama 40menit. sesuaikan oven masing masing. keluarkan dari oven.

Keluarkan dari loyang, siap disajikan atau dimasukkan ke dalam dus bolu.

Topping

Santan

Tape Singkong

Bolu Tape Panggang

Rebus telur hingga matang. Kupas kulitnya.

Goreng telur hingga berkulit. Angkat & sisihkan.

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng tadi. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, air asam jawa & kecap manis. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Masukkan telur. Beri sedikit air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap kedalam telur. Siap dinikmati.

Bumbu bali ini rasanya enak. Ada rasa manis & pedas. Anak-anak suka.

Bumbu Halus :

Serai

Telur Bumbu Bali

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan cabe giling, daun jeruk, kecap manis aduk rata

Masukan air, gula merah dan bumbu pecel sinti masak hingga bumbu larut

Beri kaldu bubuk masak hingga kuah mengental koreksi rasa.

Tata dipiring saji mie, kangkung, buncis dan telur rebus. siram kuah kacang. dan siap dinikmati

Langkah 8

makan kangkung pake kuah kacang enak juga lho di tambah dengan telur, mie, dan buncis jd porsi jumbo deh 🤤

Kacang

Kangkung Siram Kuah Kacang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saos tomat.

Aduk hingga tercampur rata dan nasi berasap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Favorit anak-anak, kalo mau versi pedasnya tambahin cabe rawit untuk bumbu halusnya.

Kecap Asin

Nasi Goreng Kecap Ayam Suwir

Cuci bersih tomat dan anggur, lalu belah dua tomat

Anggur

Es Batu

Yogurt

Tomato Grape Smoothies

Potong dadu tahu, kemudian kupas udang buang kepala dan kulitnya, kupas juga telur puyuh.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu uleg sampai harum dan tambahkan daun jeruk, salam dan juga lengkuas geprek, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan udang, cabe merah dan hijau yang sudah diiris, masak sampai udang berubah warna.

Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan santan, dan semua bahan lain, aduk rata dan icip rasa, masak sampai mendidih kembali.

Bumbu Yang Dihaluskan

Telur Puyuh

Tahu Udang Masak Santan Pedas

Cairkan butter/ margarin dengan cara di steam.

Masukan telur, gula, terigu, susu bubuk, sp.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Setelah kental berjejak, masukan keju parut. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur.

Masukan butter/margarin cair. Aduk balik. Jangan sampai ada endapan di bawah nya.

Masukan ke loyang 20x10x4 yang sudah di alasi dengan kertas baking paper.

Oven di suhu 180 derajat selama 35 menit ( sesuaikan dengan oven masing masing). Setelah matang keluarkan dari oven tunggu uap panas hilang, potong dan sajikan.

Cake favorit anak-anak. Saya bikin setengah resep menyesuaikan bahan yang ada😁. Saya pakai metode all in one.

Keju

Tepung

Sponge Cake Keju

Kupas kentang, potong bentuk julliene (korek api), cuci sampai bersih.

Rendam dengan 2 sdm cuka, diamkan 20 menit.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas, goreng kentang dengan api besar sampai golden brown/kering.

Haluskan bawang putih dan cabai, untuk daun salam dan daun jeruk sobek2 asal.

Tambahkan air putih, air asam, gula, garam, kaldu bubuk aduk sampai mengkaramel,matikan api, masukkan kentang goreng, aduk rata.

Setelah bbrp kali gagal,yg melempem lah,kurang kriuk,nahhh pake cara ini asli kriuk no hoax,uihihi.....

Kentang Kriuk Mustofa

Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan air jeruk nipis biarkan selama 5 menit, cuci bersih kembali,  tiriskan.

Masukkan serai, daun salam dan kayu manis.

Tambahkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan gurame, masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat, bersama nasi putih atau sesuai selera.

Langkah 9

Ikan Gurame dimasak bumbu balado, ekstra pedas, sangat disukai anak-anak dan keluarga, rasanya enak, pedas, manis gurih, bumbunya meresap sampai ke dalam.

Bumbu Halus  :

Ikan

Jeruk Nipis

Gurame Balado

Siapkan semua cabai, tomat rampai, dan bawang merah, lalu cuci bersih

Panaskan minyak, goreng hingga layu/matang

Jika sudah layu/matang,  tiriskan dan pindahkan ke cobek

Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir dan terasi

Jika sudah, peras jeruk sambal, lalu aduk hingga rata. Sambal terasi enak siap disajikan.

Sambal yg sangat cocok dimakan dengan lauk apa saja

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Gula

Terasi

Jeruk

Sambal

Minyak

Sambal Terasi

Tambahkan penyedap rasa dan kaldu jamur. Tes rasa.

Bayam

Jagung

Bening Bayam Jagung

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk.

Masukkan tahu kuning, saus tiram. Aduk sampai semua bahan merata.

Masukkan tauge, daun bawang, aduk sampai sayur layu.

Matikan kompor, masukkan kulit ayam krispi.

Resep Ikan Kakap Merah

resep

artikel