Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 2

Tuang air dan setelah mendidih masukkan wortel dan timun.

Langkah 3

Kemudian tambahkan juga cabai rawit utuh,.masak sampai sayuran matang.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa

Langkah 5

Masukkan ikan goreng dan cuka makan, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu sederhana,enak dan ekonomis, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Timun

Acar Kuning Ikan Mujair

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan teh. 
Beri irisan lemon.
Sajikan.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Sparkling Yuzu Aruni

Masak kentang dan wortel dengan minyak secukupnya hingga setengah empuk. Tuang susu, bawang putih bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata. Setelah wortel dan kentang matang, tambahkan larutan air dan tepung terigu, lalu aduk rata. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata hingga mengental dan matikan api. Tunggu hingga dingin

Ambil selembar kulit lumpia, kemudian letakkan ragout di atasnya

Lipat sisi samping, atas, dan bawah. Kemudian gulung dan rapatkan

Gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Letakkan di dalam wadah dan simpan di dalam freezer supaya tahan lama untuk stok camilan

09/09/23
Bikin stok camilan tinggal goreng dan ternyata lebih praktis.
Happy Cooking Sobat Yummy

Bahan Ragout :

Bahan Pencelup :

Garam

Lada

Susu

Tepung Terigu

Wortel

Risol Rogut For Stock

Cuci bersih beras ketan seperti mencuci beras biasa. Gelar jaring nasi di dalam kukusan. Masukkan beras ketan ke dalam dandang kukusan, ratakan berasnya.

Kukus hingga beras ketan kempus-kempus/ beras ketan mekar.

Sebelum beras ketan di angkat, didihkan santan. Beri sedikit garam, koreksi rasanya. Setelah santan mendidih, pindahkan ketan ke dalam wajan. Lalu siram dengan santan yang mendidih. Banyaknya siraman santan serata tinggi ketannya. Lalu aduk hingga santan terserap ke dalam ketan. Tutup beras ketannya. Biarkan 15 menit hingga ketan mengembang.

Lalu masukkan lagi ketan ke dalam dandang kukusan. Kukus lagi hingga ketan matang. Sisihkan.

Serundeng : siapkan semua bahan serundeng. Ulek/ blender bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah, serai dan ketumbar bubuk.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Aduk bumbu hingga tercampur rata dan keluar minyaknya.

Langkah 7

Masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Masak kelapa parut hingga tingkat kematangan yang diinginkan (setengah kering/ benar-benar kering). Koreksi rasanya. Aduk-aduk terus serundengnya (pakai api kecil agar tidak gosong). Angkat dan simpan di dalam wadah.

Langkah 9

Penyelesaian : siapkan piring saji. Alasi piring saji dengan daun pisang. Ambil 1 sendok makan ketan, bulatkan dengan tangan lalu beri serundeng di atasnya. Tata di atas piring saji. Ketan serundeng/ pulut ketan siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Kelapa

Ketan Serundeng/ Pulut Ketan

Campur 65 ml santan kara dengan air 150 ml. Tambahkan garam, gula, daun pandan. Saya lagi kosong daun pandannya. Rebus sampai mendidih. Diamkan sampai hangat.

Di wadah terpisah, tuang tepung beras. Masukkan air sedikit2 sambil diaduk. Sampai tekstur tidak bergerindil.

Kemudian tuang tepung beras tadi ke santan. Aduk rata.

Nyalakan kompor dengan api kecil. Sambil diaduk terus, sampai tekstur kental. Kemudian diamkan sampai hangat.

Siapkan daun pisang. Oles tipis dengan minyak goreng. Ambil sesendok adonan. Beri potongan pisang di tengahnya.

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula

Pisang

Santan

Tepung Beras

Kue Nagasari

Masukan semua bahan adonan pencelup, aduk rata sampai dapat adonan tepung pas tidak kental dan tidak encer.

Celupkan pisang ke adonan tepung, aduk perlahan.

Lalu goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Ambil 1 buah pisang goreng lubangi menggunakan sumpit lalu beri isian glaze atau selai coklat, sajikan.

Isian :

Cokelat

Tepung

Wijen

Pisang Goreng Isi Coklat

Cuci dan bersihkan ikan. Kerat-kerat lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan kunyit bubuk

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan serai, daun jeruk dan salam aduk sebentar

Bakar diatas teflon sambil dioles margarin sampai matang

Resep ini bisa ditambah cabai untuk ikan bakar pedas

Sarden

Jahe

Kunyit

Jeruk

Salam

Minyak

Margarin

Serai

Ikan Sarden Bakar Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Kocok telur dengan garpu. Lumatkan tofu. Lalu campur dengan kocokan telur. Kemudian buat scramble. Sisihkan.

Di wajan yang sama tumis bawang bombay sampai layu dan harum

Lalu masukkan gedi dan bayam malabar. Aduk sampai layu

Lalu tuang air. Setelah mendidih masukkan garam, penyedap dan saos tiram. Aduk

Masukkan scramble telur tofu. Aduk cepat dan rata. Tes rasa

Bayam

Misoa Gedi Bayam Telur Tofu

Rebus daging bersama 1 liter air sampai keluar banyak buihnya. Buang air rebusan dan iris tipis dagingnya.

Haluskan beras bersama bawang merah, bawang putih, merica dan pala.

Dalam panci presto masukan daging, bumbu halus, 1/3 bagian daun bawang iris, 1/3 bagian seledri iris dan 1500 ml air.

Pasang tutup panci dan nyalakan api besar. Setelah mulai mendesis set api sedang dan biarkan berproses selama 10 menit. Matilan api dan biarkan melanjutkan prosesnya selama 10 menit.

Buka tutup panci, koreksi rasa. Taburkan 1/3 bagian daun bawang dan seledri iris.

Penyajian : Siapkan nasi dalam mangkok, beri topping daging iris, daun bawang dan seledri. Jika punya taburkan juga bawang oven kalau tidak punya skip aja. Tuang kuah yang banyak. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, sambal dan telur rebus.

Yang kangen makan soto daging tapi lagi diet, tenang... Resep di bawah cocok bagi kita-kita yang sedang menjalankan diet.

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daging Sapi

Daun Bawang

Pala

Seledri

Soto Daging Khas Madura

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder. Aduk rata, tuang campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut.

Olesi teflon dengan sedikit mentega dan panaskan diatas kompor. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon.

Setelah ada sedikit lubang, jangan lupa di bolak balik agar matang.

Setelah matang, pancake nya siap disajikan. Oleskan madu atau vanili agar makin menarik dan enak.

Kalau lagi hujan enaknya makan yang hangat hangat kayak Pancake!

enak, simpel bgt untuk anak kos cocok🥰makasih bund resepnya

Resep Ikan Nila Merah

resep

artikel