Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas bawang merah lalu iris sesuai selera dan sisihkan.

Langkah 1

Buka perlembar sawi putih lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan daging bando lemak, potong dadu kecil lalu simpan di wadah.

Langkah 3

Siapkan wajan lalu panaskan diatas kompor lalu tambahkan minyak. Setelah minyak panas masukkan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Langkah 4

Lalu masukkan potongan daging bando kedalam wajan.

Langkah 5

Oseng sampai daging bando matang. Aduk oseng sampai merata dan coba tusuk dengan garpu daging bando sudah empuk belum.

Langkah 6

Masukkan irisan sawi putih kedalam wajan. Tambahkan irisan tomat. Aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam dan merica secukupnya. Aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Cicipi koreksi rasa. Lalu oseng sampai kuah menyurut sedikit. Lalu salin kedalam piring dan siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Utama

Bawang Merah

Sawi

Tomat

Cah Sawi Putih Mix Jando Saus Tiram

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ayam dengan kecap inggris dan jeruk nipis.

Iris semua bawang merah dan daun bawang, pisahkan bagian batang putih dan hijaunya lalu iris tipis memanjang.

Pisahkan bagian daging ayam dan kulitnya, lelehkan margarin di teflon lalu tumis kulit ayam hingga mengeluarkan minyak dan mengering.

Masukkan ayam, tutup wajan dan masak dengan api kecil, setelah 10 menit tambahkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, aduk rata supaya tidak gosong, tutup wajan kembali.

Masak hingga ayam berwarna coklat keemasan, masukkan semua irisan bawang merah dan daun bawang.

Resep olahan ayam ini bahannya simpel tapi rasanya enak banget!
Hasil recook dari resep komunitas, yuk dicoba, ayamnya empuk dan rasanya meresap hingga ke dalam.

Daun Bawang

Ayam Bawang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga wangi.

Beri air, lalu masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Ayam Kicap Berempah

Kocok telur bersama gula pasir dan vanilli bubuk, kocok hingga gula larut dan berbuih.

Masukkan potongan roti tawar, aduk hingga roti terendam dan tercampur dengan merata dengan adonan telur dan susu.

Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, lalu tuang adonan dan ratakan.

Lalu panggang di suhu 175°C selama 25-30 menit atau hingga matang, angkat, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin baru potong-potong dan sajikan.

Camilan ini udah lama banget ga bikin, karena anak-anak pada bilang minta dibuatin karena kangen sama cemilan ini, ya udah kita baking 🥰

Keju

Roti

Puding Roti Panggang

Rebus cincau bersama air dan gula hingga mendidih.

Setelah mendidih tuang cincau ke dalam cetakan dan masukkan dalam lemari es hingga padat.

Potong-potong cincau kemudian tata secukupnya di dalam mangkuk/wadah saji.

Tambahkan susu cair dan sirup cocopandan dengan es secukupnya.

Cocok untuk cuaca yang lagi panas-panasnya. Bantu hilangkan dahaga yang terasa bikin gerah.

Cincau

Susu

Es Cincau Roti Manis

Ambil satu lembar roti, lalu pipihkan menggunakan rolling pin. Kemudian bagi roti menjadi tiga bagian. Sisihkan.

Potong setiap sosis menjadi dua bagian, kemudian potong sosis 4 setengah bagian.

Letakkan sosis pada tepi roti, lalu gulung.

Rekatkan bagian tepi roti dengan bahan pencelup.

Celupkan roti sosis ke dalam bahan pencelup hingga merata.

Panaskan minyak, goreng roti sosis gurita hingga kuning kecoklatan.

Angkat roti gurita, tiriskan. Siap disajikan dengan saus sambal dan mayones.

Camilan favorit anak-anak.
Bisa untuk menu bekal sekolah anak.
Yuk dicoba.

Bahan Pencelup:

Bahan Baluran:

Bahan Pelengkap:

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Roti Sosis Gurita

Goreng emping melinjo hingga matang, tiriskan di atas tissu hingga dingin. Kemudian blender hingga halus, sisihkan.

Campurkan gula dan margarin, mixer tinggi selama 1 menit hingga pucat.

Tambahkan kuning telur dan garam, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan emping melinjo, susu dan maizena, aduk rata dengan spatula.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata dengan spatula.

Bentuk bulat pipih adonan dan tata di atas loyang yang dioles tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing. Keluarkan dari oven dan dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Salah satu kue kering untuk isian toples hari raya yang enak dan renyah dengan rasa emping melinjo.

Margarin

Tepung

Cookies Melinjo

Panaskan sedikit margarin lalu panggang pisang hingga berubah warna, angkat lalu hancurkan

Beri pisang, susu bubuk cokelat, kental manis, meses cokelat

Beri taburan keju parut lalu tutup dan lipat

Tekan bagian pinggiran roti sampai tertutup rapat. Lalu olesi roti dengan margarin

No Alcohol

Meses

Pisang

Piscok Roti Tawar Pandan

Tumis bumbu iris dan rempah sampai harum.

Masukkan kacang panjang dan jagung, lalu tambahkan air, tunggu sampai jagung matang.

Masukkan terong dan tomat, aduk rata, bumbui dengan lada, gula, garam, dan kaldu jamur.

Bumbu Iris :

Rempah :

Bawang Putih

Garam

Jagung

Jamur

Kacang Panjang

Rica Rodo Khas Manado

Siapkan wajan, kemudian campur tepung beras, garam & santan. Aduk rata, jangan sampai ada yang bergerindil.

Masak di atas kompor, aduk aduk sampai menjadi adonan yang cenderung menggumpal.matikan kompor. tambahkan tapioka sedikit-sedikit, aduk rata.

Ambil 1 adonan, taruh cetakan di atasnya lalu tekan sampai keluar adonan seperti mie. Lalu tata diatas daun pisang yang sudah dioles tipis minyak goreng. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus selama 10 menit. Angkat, sajikan dengan kuah santan gula merah.

Membuat kuah : rebus santan, garam, gula merah & pandan sambil diaduk-aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah.

Jajanan ini masih banyak di jual di Surabaya dengan gerobak yang khas

Kuah Kinca :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Petulo Rasa Taro Khas Surabaya #MabarYummyCommunityRamadhan

Tuang air perlahan sambil diuleni hingga bisa dibentuk kemudian masukkan seledri.

Panaskan air hingga mendidih kemudian cilok, tambahkan minyak supaya cilok tidak lengket satu sama lain.

Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sesuai selera.

Seledri

Aci Seledri

Cuci bersih ayam fillet, kemudian masukkan semua bahan marinasi. Aduk hingga tercampur rata.

Marinasi ayam selama 1 jam atau semalaman supaya bumbu lebih menyerap. Sisihkan.

Masukkan ayam fillet yang sudah dimarinasi. Aduk rata masak hingga berubah warnanya. Masak dengan api kecil.

Masak hingga matang dan ayam empuk. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Marinasi :

Paprika

Ayam Fillet Paprika Bumbu Teriyaki

Oles roti dengan margarin dikedua sisi lalu taburi wijen.

Panggang roti hingga kecoklatan dikedua sisi.

Taburi abon lalu gulung selagi hangat lalu siap disajikan.

Menu simple untuk sarapan atau snack time.

Bahan Penyedap

Mayonaise

Wijen

Roti Gulung Abon

Blender semua bahan jadi satu sampai halus.

Tuang ke wajan, paling bagus teflon anti lengket.

Masukkan ayam, daun jeruk, gula, garam, dan lada bubuk. Nyalakan kompor, kemudian aduk rata dan masak sampai air surut, sembari dibolak-balik agar bumbu meresap.

Setelah air surut, lanjutkan memasak sambil dites rasanya apakah sudah enak atau belum.

Terus masak sampai keluar minyaknya, aduk sampai kering. Enak banget berbumbu dan ayamnya lembut.

Sabtu, 23.09.23
Ini wajib pake teflon anti lengket ya, harusnya ini ada efek gosong atau seperti digoreng. Qodarulloh ini pake wajan dan malah bumbunya lengket, tapi ini enak banget ternyata bumbunya digongso sampai keluar minyak ayamnya.. dimakan pake nasi hangat beuhhhh...

Bumbu Blender: 

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Rebus cecek dan cingur jadi satu sampai keduanya empuk, tiriskan

Jerang bumbu halus sampai kadar air habis.

Masukkan bumbu cemplung dan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum.

Kemudian masukkan cabai rawit utuh dan kacang tolo.

Tambahkan air, masak sampai kacang setengah matang.

Masukkan cecek dan cingur, masak 2 menit.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut, angkat, sajikan.

Dimakan pakai lontong, ketupat atau nasi semua oke, sedap!

Kacang

Sambel Goreng Cecek Kacang Tolo

Lelehkan coklat batang,minyak goreng dan mentega.

Masukkan coklat,margarin minyak yang sudah di lelehkan.

Masukkan tepung terigu dan coklat aduk sampai tercampur rata,adonan agak kental.

Tuang ke loyang yg dialasi dgn baking paper,beri topping panggang sampai matang

Resep Jeruk Bali

resep

artikel