Langkah 1

Masukan lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam.

Langkah 2

Masukan bumbu halus kemudian aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Tahu

Telur Puyuh

Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

Kukus tempe hingga matang agar bau tempenya hilang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan tempe, jamur tiram,bawang bombay, tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, bawang bombay cincang dan bawang putih bubuk dalam blender. haluskan.

Siapkan plastik wrap tahan panas, letakkan adonan diatasnya lalu gulung dan ikat ujungnya. Kukus hingga matang.

Potong adonan yang sudah matang, balur dengan bumbu barbeque.

Halal

hi chef.. setor recook steak tempenya, suka dan enak, menu sederhana murah terlihat mewah.. makasiih inspirasinya ya chef, ijin reshare #RecookLovelyRecipes

halo chef terimakasih ya inspirasinya. menu makan malam untuk keluarga yang simple dan mudah sekali nih membuatnya #RecookLovelyRecipes

Dear Yummy ,

Saya Recook Steak Tempenya . Ini enak banget lho ,biarpun cuman tempe . Tapi bisa seenak eni. Bergizi dan rendah kolesterol . Terima kasih untuk inspirasinya 
#RecookLovelyRecipes

Dari Lovely Recipes for Dinner, saya menemukan resep tempe steak yang mengubah pengalaman kuliner keluarga. Saat merecook, saya tambahkan sentuhan kreatif dengan mashed potato berbentuk bunga, menciptakan harmoni rasa lembut dan lezat. Eksplorasi rasa semakin memikat dengan saus manis dan pedas, menjadikan tempe steak versi saya penuh kejutan dan mendapat sambutan hangat. Saya yakin resep kreatif ini akan menjadi jawaban unik di #RecookLovelyRecipes menyinari acara dengan kelezatan💝💐❣️✨️😍🥰

Dinner bersama keluarga tercinta ngga selalu harus mahal🤭. Seperti dinner kali ini, cukup kita hidangkan Steak Tempe yang rasanya so yummy. Dinner makin hangat karena bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga😍. Terimakasih resepnya Yummy Chef🙏. #RecookLovelyRecipes

Assalamualaikum, selamat siang chef,,setor steak tempenya ya chef,, makanan mewah murah meriah 😋🤭,,ini enaak,. Ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

#RecookYummy steak tempe, enak... Dibentuk bulat, ditambah black paper sauce, steak tempenya endulita... Trimakasih resepny chef

Tempe

Steak Tempe

Bersihkan kepala dan kotoran udang, kupas kulit udang dan sisakan kulit bagian ujung dan ekor. Lakukan hingga habis, cuci hingga bersih.

Beri udang dengan 1 sdm cuka, aduk rata. Diamkan selama 5 menit kemudian bilas kembali lalu tiriskan.

Masukkan telur, tepung ayam krispi instan, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, siapkan tepung kering. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu protein sedang, tepung beras, tepung maizena, tepung ayam krispi instan, ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya udang yang sudah di marinasi, masukkan ke dalam wadah berisi tepung. Balut hingga semua bagian udang tertutupi tepung lalu angkat.

Goreng udang yang sudah bertepung ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng udang hingga kuning kecokelatan.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 7

Gurih dan krispi. Disandingkan dengan sayur berkuah cocok sekali.

Tepung Kering :

Ketumbar

Telur

Tepung

Udang

Udang Goreng Tepung

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan cumi. Masak hingga cumi matang.

Masukkan tinta cumi, cabai rawit, gula, garam, merica. Aduk hingga merata.

Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bawang pre, aduk hingga tercampur rata lalu angkat.

Sajikan dengan telur mata sapi dan kerupuk.

Bahan

Bahan Pelengkap

Selamat sore chef ijin Recook resep nya ternyata resep enak dan ngak amis terimakasih
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Beras

Nasi Goreng Hitam

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan cakalang suwir, tahu, air dan santan instan. Aduk rata, bumbui garam, gula, kunyit bubuk dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Bumbu Halus :

Kencur

Santan

Tahu Cakalang Pedas Bumbu Kencur

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas hingga harum.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Bumbui garam, gula dan kaldu udang bubuk.

Masukkan menjes dan tahu, kecap ikan, kecap lada hitam, kecap manis.

Langkah 8

Buncis

Tumis Udang Buncis Menjes Tahu

Goreng ayam hingga berkulit, angkat tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang merah hingga layu lalu masukan bawang putih cincang. Tumis kembali hingga harum.

Masukan ayam, kecap manis dan saus tiram.

Tambahkan lada hitam dan seasoning dengan gula, garam serta kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Ayam

Ayam Tumis Lada Hitam

Potong-potong wortel dan kacang panjang, kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan petai aduk rata dan masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan kacang panjang dan wortel, tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga setengah matang.

Setelah sayur setengah matang masukkan telur puyuh, lalu bumbui dengan garam, gula, saus tiram, dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Menu sarapan pagi, memang lebih cocok dengan tumisan.

Bumbu Iris:

Kacang Panjang

Petai

Wortel

Tumis Kacang Panjang Wortel Petai

Tambahkan bakso yang sudah diremas - remas, aduk rata.

Tambahkan parutan wortel dan irisan kucai.

Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk hingga rata.

Tuang adonan dalam wajan berisi sedikit minyak panas, ratakan.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga bagian bawah matang. Balik dadar dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Telur dadar komplit dengan bakso, wortel, kucai dan keju, anak - anak pasti suka.

No Alcohol

Bakso

Telur Dadar Bakso Wortel Keju

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk sampai harum.

Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna, dan bumbu merata.

Tuang air matang. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai ayam matang.

Masukkan tahu goreng, aduk sampai tahu meresap. (Tambahkan air matang bila perlu kuah banyak).

Terakhir masukkan santan secukupnya. Koreksi rasa.

Langkah 9

Langkah 10

 Bahan Pelengkap

Bahan Bumbu Halus:

Ayam Tahu Santan Kuning

Kocok telur, lada bubuk dan garam sampai rata.

Tambahkan tepung beras, aduk sampai rata.

Masukkan irisan seledri, daun bawang dan cabe rawit. Aduk sampai rata.

Tuang minyak agak banyak biar bisa renyah dan kriwil. Tuang adonan dan ratakan. Masak sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Tepung Beras

Telur Dadar Kriwil Tepung Beras

Mixer telur, SP, gula, vanili selama 15 menit atau sampai adonan putih kental berjejak.

Masukkan susu bubuk, tepung terigu dan terakhir margarin cair. Aduk hingga merata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung terigu. Taburi meses cokelat di atasnya.

Panggang dengan suhu 160°C selama 45 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Gula

Margarin

Meses

Susu

Tepung Terigu

Bolu Meses Cokelat

Masukan ke dalam panci susu cair caramel.

Masukan parutan keju dan tepung maizena, aduk rata, masak sampai meletup-letup.

Potong-potong roti lalu masukkan ke dalam mangkok saji.

Lalu siram kuah susu caramel yang sudah dingin ke dalam roti lalu beri toping keju, siap di sajikan.

Toping

Roti

Tepung Maizena

Stup Roti Susu Caramel

Potong kotak kecil tahu, lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Iris bawang meriah, bawang putih dan cabe hijau..

Panaskan minyak, tumis bawang meriah dan putih, lalu masukkan daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan kecambah, aduk rata. Masak sampai kecambah agak layu.

Masukkan tahu goreng, beri air. aduk rata.

Tuang kecap manis, garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

Pagi hari tuh, masak yang paling cepat adalah tumis. Tumis kecambah tahu bisa buat bekal ke kantor juga.

Tauge

Tumis Tahu Kecambah Cabai Hijau

Kocok lepas 3 butir telur dengan sedikit kaldu bubuk dan garam.

Tuang air kedalam telur aduk hingga merata.

Siapkan wadah tahan panas dan saring telur.

Tutup dengan wrap lalu kukus selama 15 menit.

Masukan ayam cincang dan tumis hingga tanek.

Beri seasoning, sedikit air aduk hingga rata dan matang sempurna.

Beri topping ayam saus tiram di atas telur kukus yang sudah matang.

Menu andalan emak kalau si kecil lagi males nggunyah. Cocok banget untuk mpasi anak karena lembut.

Bumbu

Seasoning

Saus Tiram

TELUR KUKUS AYAM SAUS TIRAM

Campur rata ayam dengan lada, kaldu bubuk & garam, diamkan minimal 30 menit.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.

Baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna,sambil ditepuk-tepuk.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Angkat & tiriskan minyaknya, sajikan hangat dengan saus sambal/saus tomat.

Kesukaan anak-anak, kali ini saya pakai tepung bumbu serbaguna untuk bahan pelapisnya, agar lebih praktis.

Ayam Goreng Tepung Simple

Cuci bersih tulangan, rebus sampai empuk.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan buah pala, kayu manis, kapulaga, garam, dan kaldu bubuk.

Soup Tulang Ayam ini enak di makan dan di sajikan selagi hangat.

Resep Jus Sehat

resep

artikel