Rebus daging ayam, wortel dengan 500 ml air mineral, sisakan 250 ml air kaldunya. Iris dadu daging ayam dan wortel, sisihkan.

Langkah 1

Lelehkan salted butter, margarin dengan api sedang. Tumis bawang merah hingga layu.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan kaldu ayam, aduk rata.

Langkah 3

Tuangkan susu cair, aduk rata. Bumbuin dengan merica hitam, pala bubuk, garam, penyedap rasa, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan daging ayam, wortel, seledri cincang.

Langkah 5

Masak hingga semua cairan terserap. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Langkah 6

Ambil 40 gram adonan lalu bulatkan, lakukan hingga selesai. Kocok rata telur dan air mineral, celupkan bitterballen kekocokan telur.

Langkah 7

Balur ke tepung panir, lakukan hingga selesai. Letakkan dikulkas bagian chiller selama 15 menit agar tidak rontok ketika digoreng.

Langkah 8

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, goreng bitterballen hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Sajikan bitterballen ayam hangat bersama saus mayonaise!

Langkah 10

Bitterballen ayam khas dari negeri kincir angin enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 21 bitterballen ayam.

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Ayam

Tepung Roti

Wortel

Bitterballen Ayam Khas Belanda

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut. Sisihkan.

Rebus air bersama gula merah, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Lalu saring.

Campur singkong yang sudah diparut dengan air gula. Masak bubur singkong dengan api kecil, aduk-aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Angkat.

Membuat kuah santan: masak santan, garam dan daun pandan. Aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah, masak sampai mendidih.

Penyajian : taruh bubur singkong secukupnya dalam mangkuk saji, lalu siram dengan kuah santan. Sajikan hangat.

Bubur singkong ini enak banget loh. Lembut buburnya, rasanya manis dan gurih.

Alat & Perlengkapan

#JagoMasakMaret

Malam mbak, aku kirim bubur singkongnya mbak. 
Terima kasih untuk resepnya. 
Kebetulan ada seplastik singkong kupas yang beli ditukang sayur beberapa hari lalu, mau dibikin singkong keju kok mikir minyak gorengnya. 
Kebetulan juga hari ini cuacanya mendung,, akhirnya singkongnya dibikin bubur aja. 
Enak banget dinikmati anget-anget bareng keluarga tercinta.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Singkong

Bubur Singkong

Nila Iswahyudi

Pepes Ampela Bebek & Tahu

Lemet Labu Kuning

Tumis Tahu dan Smoke Beef

Bumbu Kacang

Nasi Bakar Ikan Tongkol Suwir

Nugget Ayam Wortel (Tanpa Kukus)

Sate Lilit Ayam

Puding Susu Saus Gula Merah

Bebek Bumbu Kuning Pedas

Susu Kedelai

Bumbu Serbaguna

Cakwe Ayam

Haluskan seluruh bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe, garam dan gula).

Goreng ikan tuna hingga kekuningan. Sisihkan.

Tumis seluruh bumbu yang diiris dan digeprek (bawang putih, bawang bombai, lengkuas dan serai) sampai harum.

Lalu, masukkan bumbu halus dan cabe rawit kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata.

Setelah bumbunya masak, kecilkan api, kemudian masukkan ikan tuna dan daun jeruk. Aduk rata hingga seluruh bumbu sarden menyatu dengan ikan. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

Angkat dan siap untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Karena tidak bisa makan sarden kalengan, maka kita coba ala homemade.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Sarden Tuna Homemade

Kupas kulit kentang, kemudian rebus kentang sampai empuk, haluskan.

Pindahkan ke wadah agak besar, tambahkan tepung maizena, susu bubuk, keju parut, merica bubuk, dan sejumput garam. Aduk rata sampai membentuk adonan kemudian koreksi rasa.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kemudian pipihkan. Beri isian keju mozarella yang sudah dipotong kotak.

Bulatkan hingga padat agar ketika digoreng mozarella tidak meluber keluar.

Siapkan bahan tepung pelapis dengan campurkan tepung terigu dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang pas. Kemudian celupkan bola kentang, balur rata.

Balur bola kentang yang sudah dilapisi tepung dengan tepung roti sampai rata. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng bola kentang sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus sambal atau tomat sesuai selera. Nikmati selagi hangat.

Camilan kesukaan kiddos di rumah. Makannya selagi hangat ya biar bisa molor🤭. Jadi gorengnya sesuai kebutuhan saja, biar bisa menikmati sensai molornya mozarella.

Hai chef Laila ijin recook untuk Cemal cemil pagi. Ini aku tambahkan beef🥰yummmy #JagoMasakMaret

Garam

Keju

Keju Mozarella

Kentang

Lada

Minyak Sayur

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bola-Bola Kentang Keju Mozarella #UntukSiBuahHati

Masak gula merah, air, garam dan daun pandan sampai mencair dan saring.

Masukkan ke wajan, campur gula merah, adas manis, kayu manis.

Masak sampai mendidih, jangan diaduk, biar keluar lumutnya.

Biarkan hangat dan masukkan ke cetakan, biarkan set.

Kalau di Sumatera Barat ini namanya Raga-raga sarikayo khas Minang. 
Ini jajanan jadul waktu SD. Kalau lebaran ini untuk hantaran ke rumah mertua. 
Ini mirip puding lumut gula merah, cuma bedanya ada penambahan kayu manis dan adas manis dan tanpa gula pasir.

Kayu Manis

Telur

Agar-agar Srikaya Khas Minang

Campurkan 200 gr daging cincang dengan 5 gr garam, 2 gr lada putih bubuk, 2 gr lada hitam bubuk, dan 3 gr bubuk lima rempah. Aduk rata hingga meresap

Ambil selembar irisan 300 gr akar teratai, tambahkan 10 gr campuran daging cincang, dan tutup dengan irisan akar teratai lainnya seperti sandwich

Campurkan 150 gr tepung gorengan dengan 150 ml air hingga menjadi adonan yang cukup kental. Celupkan irisan akar teratai yang sudah diisi daging ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan tertutup

Panaskan 500 ml minyak goreng hingga suhu sedang. Goreng teratai yang sudah dilapisi tepung selama 5-8 menit atau hingga keemasan

Angkat, tiriskan, dan taburkan 5 gr bubuk cabai. Aduk rata

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

No Alcohol

Daging Giling

Tepung

Crispy Lotus Root Fritters

Bersihkan ikan lele dan lumuri jeruk nipis. Sisihkan.

Dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan lele. Aduk beberapa saat. Tuang secukupnya air hingga menutupi ikan.

Lalu masukkan serai, daun kunyit, daun pandan, dan daun jeruk. Lalu masukkan juga irisan tomat. Aduk rata. Masak sekitar 5 menit dengan api sedang.

Kemudian beri garam dan kaldu jamur. Masukkan juga air jeruk nipis. Aduk rata, pelan-pelan. Tes rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi. Setelah itu, matikan api, angkat, dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang selalu sukses menghabiskan nasi.

Ikan Lele

Tomat

Lele Asem Tomat Bumbu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Ikan lele merupakan salah satu sumber protein hewani yang populer di Indonesia. Dagingnya yang tebal dan gurih, serta mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu yang paling mudah yaitu digoreng.</p>
<p>Ada banyak variasi olahan lele goreng yang bisa Sobat Yummy coba, seperti lele goreng crispy, lele kremes, pecak lele, atau lele goreng kuah santan. Berikut Yummy App rangkum 10 resep lele goreng yang simpel tapi tetap enak. Yuk simak resep-resepnya!</p><h2>1. Resep Lele Goreng Kremes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/1cf8b78f85dd7e2e419dbf8799cf3f9c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng kremes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng kremes (yummy.co.id/Gliantika)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>10 potong ikan lele</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>15 gram tepung tapioka, untuk bahan kremesan</li>
<li>50 gram tepung beras, untuk bahan kremesan</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk, untuk bahan kremesan</li>
<li>250 ml campuran dari air rendaman+bumbu halus, untuk bahan kremesan</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan lele, lalu lumuri dengan perasa jeruk nipis dan garam. Sisihkan.</li>
<li>Campurkan air, lada bubuk, dan garam, lalu aduk rata. Masukkan bumbu halus, aduk rata kembali.</li>
<li>Rendam ikan lele dalam bumbu perendam dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.</li>
<li>Campurkan bahan-bahan kremesan dan campuran air rendaman ikan, aduk rata.</li>
<li>Celupkan ikan lele dalam adonan, lalu goreng sampai matang. Goreng juga sisa adonan kremesan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>2. Resep Lele Goreng Masak Kecap Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/2527e6f7ece3443e9e5d93656e408637.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng masak kecap pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng masak kecap pedas (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan lele</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Daun bawang iris secukupnya</li>
<li>1/2 siung bawang bombai, untuk bumbu tumis</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu tumis</li>
<li>1 buah cabai merah besar, untuk bumbu tumis</li>
<li>2 buah cabai hijau besar, untuk bumbu tumis</li>
<li>5 buah cabai rawit (sesuai selera), untuk bumbu tumis</li>
<li>2-3 sdm kecap manis, untuk bumbu tumis</li>
<li>1 sdt garam, untuk bumbu tumis</li>
<li>1 sdt gula pasir, untuk bumbu tumis</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk, untuk bumbu tumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan lele, lalu potong menjadi dua bagian.</li>
<li>Ulek bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan garam sampai halus. Lalu balurkan pada ikan lele dan diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cincang bumbu tumis sampai halus.</li>
<li>Tumis bumbu sampai harum dan layu. Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan ikan lele. Aduk rata dan masak sebentar. Sajikan dengan taburan daun bawang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-daging-kambing-kecap-lezat-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Daging Kambing Kecap Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Pecak Lele Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/1b2e07fccc34009d435fa0a53d8da422.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep pecak lele goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pecak lele goreng (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ikan lele</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jari kunyit</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>8 siung bawang merah, untuk sambal pecak</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk sambal pecak</li>
<li>1 ruas jari jahe, untuk sambal pecak</li>
<li>5 buah cabai merah keriting, untuk sambal pecak</li>
<li>5 buah cabai rawit, untuk sambal pecak</li>
<li>5 buah cabai rawit hijau, untuk sambal pecak</li>
<li>1/2 sdt terasi, untuk sambal pecak</li>
<li>1 buah jeruk limau, untuk sambal pecak</li>
<li>1/2 sdt garam, untuk sambal pecak</li>
<li>1 sdt gula, untuk sambal pecak</li>
<li>Air secukupnya, untuk sambal pecak</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Ulek bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan garam sampai halus.</li>
<li>Tambahkan air pada bumbu ulek, aduk rata. Rendam lele yang sudah dicuci bersih ke bumbu ulek selama 10-15 menit.</li>
<li>Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Sangrai bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, cabai hijau dan jahe sampai harum. Lalu ulek kasar bersama terasi, gula, dan garam.</li>
<li>Tambahkan air panas dan perasan jeruk limau. Aduk rata.</li>
<li>Siram sambal di atas lele.</li>
</ol><h2>4. Resep Lele Goreng Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/131f8c7f76c75b10493fc72e9824d372.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng bumbu kuning (yummy.co.id/Sriwidi)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>6 ekor ikan lele</li>
<li>2 lembar daun jeruk (sobek)</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdm gula kelapa</li>
<li>40 ml air</li>
<li>Secukupnya sea salt</li>
<li>Minyak kelapa secukupnya</li>
<li>4 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabai kecil, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>3 cm jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci dan bersihkan isi perut lele, sayat-sayat, lalu lumuri dengan sea salt secukupnya.</li>
<li>Goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama saun jeruk. Masak sampai bumbu matang.</li>
<li>Tambahkan sea salt dan gula kelapa, aduk rata.&nbsp;</li>
<li>Tuang air dan masak sampai mendidih. Masukkan lele dan tuang kecap, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.</li>
</ol><h2>5. Resep Lele Goreng Ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/859b8b48f7deee5e85eb86bb876a2f0c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng ketumbar (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ikan lele</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdm ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan lele, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.</li>
<li>Ulek bumbu halus, lalu baluri pada lele dan marinasi selama 10 menit.</li>
<li>Goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>6. Resep Lele Goreng Kuah Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240629/3b48bb3d614eda5116523ac6e3965131.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng kuah santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng kuah santan (yummy.co.id/Atik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan lele</li>
<li>6 buah cabe rawit utuh</li>
<li>1 buah tomat besar</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai (memarkan)</li>
<li>1 ruas lengkuas (memarkan)</li>
<li>Segenggam kemangi</li>
<li>4 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>2 ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>300 ml santan dari 1/2 butir kel, untuk bumbu halusapa</li>
<li>1 lembar daun pandan, untuk bumbu halus</li>
<li>Air secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Gula pasir secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan lele, potong-potong, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih. Masukkan santan sambil diaduk, lalu masukkan lengkuas, daun pandan, serai, dan daun salam.</li>
<li>Setelah kuah santan mendidih, masukkan kemangi dan tomat. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan lele dan cabe rawit. Bumbui dnegan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata dan masak sampai matang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tongseng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan dan Dengan Santan, Istimewa!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Pecel Lele Lamongan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240629/e5c43edde132b4e4ce7105ce12fb136b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng lamongan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pecel lele lamongan (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan lele</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 cm kunyit, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdt ketumbar, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdm garam, untuk bumbu marinasi</li>
<li>Air secukupnya, untuk bumbu marinasi</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bahan sambal</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bahan sambal</li>
<li>2 buah cabe merah, untuk bahan sambal</li>
<li>12 buah cabe rawit, untuk bahan sambal</li>
<li>1 buah tomat ukuran besar, untuk bahan sambal</li>
<li>1 sdt terasi matang (kukus/goreng), untuk bahan sambal</li>
<li>1 sdt gula pasir, untuk bahan sambal</li>
<li>1/2 sdt garam, untuk bahan sambal</li>
<li>1 buah jeruk limau, untuk bahan sambal</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci besih ikan lele, sayat-sayat, lalu baluri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Rendam selama 5 menit, lalu cuci bersih.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu marinasi, lalu masukkan ikan dalam bumbu. Marinasi selama 15 menit dalam kulkas.</li>
<li>Setelah dimarinasi, goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.</li>
<li>Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat. Goreng sampai layu. Tiriskan, lalu ulek dengan menambahkan terasi, garam, dan gula sampai halus.</li>
<li>Kucurkan jeruk nipis. Sajikan lele bersama sambal.</li>
</ol><h2>8. Resep Lele Goreng Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240629/fcc9059d577e4aa128af97c5b49d059c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng telur (yummy.co.id/Lia Ariani)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan lele</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 bungkus bumbu racik ikan</li>
<li>1/2 sdt tepung kanji</li>
<li>Seujung sdt garam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan lele, lalu marinsi dengan bumbu racik selama 30 menit.&nbsp;</li>
<li>Kocok lepas telur, tepung kanji, dan garam.</li>
<li>Celupkan lele ke dalam kocokan telur, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>9. Resep Lele Goreng Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240629/bb6b9d196404c53e331e8619f62dc7e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng crispy (yummy.co.id/Galia Salfitri)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gram lele</li>
<li>100 gr tepung bumbu crispy instan</li>
<li>25 gram tepung beras</li>
<li>25 gram maizena</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih lele lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit, lalu cuci lagi.</li>
<li>Campurkan semua bahan tepung, lalu tambahkan kaldu jamur. Aduk rata.</li>
<li>Baluri semua badan lele dengan tepung.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>10. Resel Lele Goreng Rica-Rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240629/a9076abc7cc3bfe60ecdd78a959dc781.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng bumbu rica-rica" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng bumbu rica-rica (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan lele</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1/2 sdt kunyit bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdt garam, untuk bumbu marinasi</li>
<li>Air secukupnya, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 bungkus bumbu rica-rica instan, untuk bumbu rica-rica</li>
<li>2 siung bawang putih (iris tipis), untuk bumbu rica-rica</li>
<li>4 siung bawang merah (iris tipis), untuk bumbu rica-rica</li>
<li>1 batang sere (geprek), untuk bumbu rica-rica</li>
<li>2 lembar daun salam, untuk bumbu rica-rica</li>
<li>3 lembar daun jeruk, untuk bumbu rica-rica</li>
<li>Gula pasir dan garam secukupnya, untuk bumbu rica-rica</li>
<li>1 genggam daun kemangi, untuk bumbu rica-rica</li>
<li>100 ml air, untuk bumbu rica-rica</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih lele lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu bilas.</li>
<li>Campurkan bahan bumbu marinasi, aduk rata. Marinasi ikan selama 15 menit.</li>
<li>Goreng ikan sampai matang, tapi jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai layu dan harum.</li>
<li>Masukkan bumbu rica-rica siap pakai. Tuang air, aduk sampai bumbu tercampur rata.</li>
<li>Masukkan ikan lele goreng. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan daun kemangi, masak sebentar sampai daun layu.&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-lele target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Selain digoreng biasa, Sobat Yummy bisa coba 10 resep lele goreng&nbsp; yang tidak hanya enak, tapi juga mudah dibuat. Jadi olahan lele goreng apa nih yang mau Sobat Yummy <em>recook</em>?</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p>

Ada banyak variasi olahan lele goreng yang simpel dan enak, lebih lengkapnya simak 10 resep lele goreng berikut ini.

10 Resep Lele Goreng Simpel dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus mie telur kurang lebih 5 menit kemudian tiriskan.

Masukkan bumbu soto instan tumis bentar, lalu masukkan serai dan daun jeruk tumis hingga harum.

Masukkan dada ayam yang sudah dipotong kotak dan tambahkan kecap manis.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan koreksi rasa.

Sajikan mie telur yang sudah direbus lalu dicampur dengan minyak ayam.

Kemudian tambahkan sayur sawi yang sudah direbus dan ayam secukupnya. Mie ayam siap dinikmati.

Mie ayam simple ala anak kos dengan bumbu instan seperti yang dijual abang-abang di pinggir jalan.

Mie Ayam Homemade Simple

<p>Apakah kamu sedang mencari ide menu makanan arisan yang cocok disuguhkan untuk tamu undangan dalam waktu dekat? Sebagai tuan rumah, tentu kamu ingin menjamu tamu arisan dengan baik. Salah satu caranya adalah dengan menyuguhkan hidangan istimewa yang enak, namun tetap praktis.</p>
<p>Tidak dapat dimungkiri, bahwa persiapan sebagai tuan rumah yang menjamu banyak tamu akan sedikit merepotkan. Untuk itu, kamu harus pandai-pandai dalam memilih menu makanan, terutama jika melakukan semua persiapan serba sendiri agar tidak kelelahan.</p>
<p>Nah, berkut ide menu makanan arisan yang jadi favorit para tamu. Selain enak, hidangan ini relatif mudah untuk menyiapkannya.</p><h2>1. Soto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/7990b37d2ddff6bc564171189b3ce56c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ide menu makanan arisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam (app.yummy.co.id/pipit-wawa)</a></span></div><p>Ide menu untuk arisan yang pertama adalah soto. Arisan biasanya merupakan kegiatan pertemuan yang melibatkan banyak orang. Salah satu hidangan yang bisa dimasak dalam jumlah besar dengan mudah adalah soto.</p>
<p>Makanan Indonesia yang punya beragam versi dari masing-masing daerah ini, bisa kamu sajikan sebagai hidangan utama para tamu. Kamu bisa memilih jenis soto ayam atau daging dengan pilihan bumbu apapun sesuai selera.</p><h2>2. Sop buntut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/3a23da282d14e298f79dc2ac4e93117c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ide menu makanan arisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop buntut (app.yummy.co.id/dimas-beck)</a></span></div><p>Hidangan berikutnya yang cocok sebagai menu makanan arisan ialah sop buntut. Sop buntut juga merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dalam porsi besar.</p>
<p>Sup buntut memiliki kuah kaldu bening yang ringan, gurih, dan segar. Cita rasa ini sudah pasti cocok untuk semua kalangan dan jadi favorit. Dijamin tamu yang datang gak akan julid soal sajian yang satu inI!</p><h2>3. Rawon daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/8b3ea42a8d31076bca22c79251de5090.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ide menu makanan arisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon daging (app.yummy.co.id/raradebtasari)</a></span></div><p>Siapa yang tidak suka makanan berkuah yang dimasak dengan bumbu gurih dan bikin nagih ini? Salah satu makanan yang sangat nyaman untuk dinikmati dan punya banyak peminat. Cita rasa rawon yang benar-benar otentik membuat makanan ini cukup dikenal dan familiar.</p>
<p>Tampilan rawon dengan kuah kaldu sapinya yang bewarna hitam yang berasal dari buah keluwek, sudah menjadi ciri khas dari rawon. Agar semakin nikmat, biasanya rawon juga disajikan bersama telur asin dan sambal.</p><h2>4. Sambal goreng ati ampela</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/eef1c7b6feded449ea8cf70cfd0a1cc9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ide menu makanan arisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati ampela (app.yummy.co.id/mrs-dsperdana)</a></span></div><p>Sambal goreng ati sering kali tersaji dalam momen-momen spesial seperti lebaran dan kumpul keluarga besar. Sudah tentu menu ini juga bisa kamu sajikan sebagai salah satu menu untuk arisan.</p>
<p>Masakan ini cukup simpel dan mudah dibuat, namun jadi favorit banyak orang. Apalagi jika ditambah potongan kentang dan petai, selera makan bisa langsung timbul. Wajib cobain untuk masuk <em>list</em> ide menu makanan arisan di rumahmu nanti!</p><h2>5. Mi goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/f7453680cb00306d3966b5ab6bdb2e4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ide menu makanan arisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi goreng (app.yummy.co.id/ayu-pu3)</a></span></div><p>Tentu banyak yang setuju bahwa menu makanan ini adalah salah satu yang jadi favorit sebagian kalangan. Membuatnya pun cukup mudah dan praktis, sehingga sering jadi langganan menu arisan.</p>
<p>Sebagai sumber karbohidrat, kamu mungkin juga bisa menambahkan bahan lain seperti sayuran dan sumber protein dalamnya. Selain mi, kamu juga bisa memilih alternatif bahan lainnya seperti bihun atau <em>shirataki</em>. Sesuaikan dengan selera, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-soto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Macam Soto di Indonesia yang Lezat dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Batagor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/6c68b4c63d39e9dba8ad8f0c9b8ea233.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ide menu makanan arisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batagor bandung (app.yummy.co.id/Yummy App)</a></span></div><p>Batagor adalah makanan asal Sunda yang sudah lama dikenal dan jadi favorit masyarakat Indonesia. Adonan bakso ikan tenggiri, diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit, dan disajikan dengan kuah kacang lengkap dengan kecap dan saus pedas manis.</p>
<p>Variasi lain dari menu ini adalah siomay yang juga biasanya dihidangkan bersama batagor. Rasanya yang nikmat dan akrab di lidah, diijamin bikin tamu arisan betah dan senang.</p><h2>7. Perkedel jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/ef24c317559919d6c08957c1e0e29a6d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi perkedel jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel jagung (app.yummy.co.id/diana-nurjanah)</a></span></div><p>Terbuat dari tepung terigu, jagung, dan kocokan telur ayam sebagai perekat, perkedel jagung juga biasanya sukses jadi camilan enak yang laku keras saat momen kumpul dengan orang terdekat.</p>
<p>Proses membuat perkedel jagung tidak terlalu rumit dan tidak memerlukan banyak waktu. Bahkan, kamu juga bisa menyiapkan adonannya terlebih dahulu, dan menggorengnya belakangan sesaat sebelum disantap. Sebab, menikmati perkedel jagung dalam keadaan hangat akan terasa lebih nikmat.</p><h2>8. Bolu kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/360822729c207de3745318fddb19e1c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ide menu makanan arisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kukus (app.yummy.co.id/wati-wartini)</a></span></div><p>Bolu kukus merupakan kue dengan tampilan cantik yang mampu menarik perhatian tamu arisan. Membuatnya pun sangat praktis dengan rasa yang manis dan menyenangkan.</p>
<p>Jika tidak sempat membuatnya sendiri, memesan atau membeli di tukang kue langganan juga bisa jadi pilihan karena harganya yang sangat terjangkau. Tidak perlu khawatir soal budget arisan yang menipis untuk dapat menghidangkan kue yang satu ini.</p><h2>9. Lapis legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/c57346ede63d2d88df6a2f45dcd79772.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ide menu makanan arisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lapos legit (app.yummy.co.id/mrs-dsperdana)</a></span></div><p>Ide menu arisan berikutnya adalah lapis legit yang merupakan salah satu jenis kue basah favorit di Indonesia. Kue tradisional ini sangat legendaris dan telah dikembangkan sejak masa kolonial Belanda. Kepopuleran kue ini membuatnya biasa disajikan pada acara dan momen spesial seperti imlek, natal, dan lebaran.</p>
<p>Menghadirkan kue lapis legit dalam acara arisan di keluarga pasti akan jadi jamuan istimewa favorit para tamu nantinya.</p><h2>10. Es timun serut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/918859b8a4530404a7a43eef15bb16d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ide menu makanan arisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es timun serut (app.yummy.co.id/heny-rosita)</a></span></div><p>Beralih ke pelega dahaga yang menyegarkan, apalagi kalau bukan es! Kali ini, kamu bisa memilih es timun serut sebagai jamuan para tamu pada acara arisan di rumah. Selain menyegarkan, es timun serut juga dapat membantu melunturkan lemak di tenggorokan setelah mengonsumsi makanan berminyak.</p>
<p>Jika sebelumnya kamu hanya sering menghidangkan minuman kaleng dan kemasan, kini saatnya berkreasi dan menjamu tamu dengan salah satu minuman khas Indonesia ini. Membuatnya tidak sulit, cukup siapkan timun yang sudah dikupas dan diserut tipis, siapkan juga biji selasih, sirup melon, dan jeruk nipis. Campurkan semua bahan di wadah bersama air dan tambahkan es batu secukupnya dan es timun serut siap disajikan.</p><h2>11. Es kopyor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/647d216cfc385c2ad5d9ea45f0c38c0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ide menu makanan arisan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es kopyor (app.yummy.co.id/baking-ketje)</a></span></div><p>Selain es timun serut, kamu juga dapat memilih es kopyor sebagai menu minuman segar di acara arisan. Es kopyor adalah es kelapa yang daging buahnya lunak. Namun, kini, kamu juga bisa menggantinya dengan daging kelapa sintetis yang terbuat dari jeli atau agar-agar.</p>
<p>Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah agar-agar plain, nata de coco, sirup coco pandan, gula pasir, santan kental, garam, dan daun pandan. Sajikan dengan cara menuangkan sirup ke dalam gelas saji atau wadah, kemudian tambahkan agar-agar, nata de coco, dan es batu secukupnya. Es kopyor untuk menu arisan pun siap disajikan kepada para tamu.</p><p>Jadi tuan rumah arisan tidak perlu lagi bingung, dengan ide menu makanan arisan di atas kamu bisa menjamu tamu dengan baik di rumah. Semoga membantu, ya!&nbsp; &nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-harian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Menu Masakan Harian Sederhana dan Murah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Suguhan menu makanan arisan yang enak dan praktis berikut bisa kamu coba. Ada soto hingga batagor yang jadi favorit para tamu!

11 Ide Menu Makan Arisan yang Buat Tamu Terkesan

​11 Ide Menu Makanan Arisan yang Buat Tamu Terkesan

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam gula merah, penyedap diaduk

Tuangkan air diaduk masak sampai mendidih

Masukkan pindang ,tomat cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit diaduk lagi biarkan mendidih dan bumbu meresap, angkat sajikan

Ikan

Buah

Rawit

Jeruk

Gula

Penyedap

Kunyit

Ketumbar

Geseng Ikan Pindang #JagoMasakMinggu7

bersihkan wortel lalu parut dengan parutan keju.

Campurkan tepung terigu dan tepung beras.

Masukkan garam, masako ayam, penyedap jamur dan merica secukupnya.

Saring adonan yang telah tercampur rata untuk menghindari tepung yang menggumpal.

Ambil 1 sdm soun, celupkan ke dalam adonan.

Hingga kuning keemasan, lalu angkat. Siap disantap dengan cocolan sambal.

Resep gorengan soun, Soun jagung bercampur dengan adonan tepung terigu.. cemilan kriukk..

Resep gorengan soun ide sajian baru yang mudah dibuat , cocok untuk camilan keluarga ataupun sebagai takjil buka puasa keluarga!

Gorengan Soun Renyah dan Gurih!

Soun

Jagung

Kecap

Terigu

Beras

Jamur

Merica

GORENGAN SOUN

Masukkan air, irisan wortel, dan kol. Masak dengan api sedang sampai hampir matang.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar kemudian matikan kompor.

Siapkan tahu dan iris salah satu sisi. Isi tahu dengan tumis sayuran.

Siapkan bahan pelapis. Celupkan bakal tahu brontak ke dalam adonan pelapis.

Bumbu Halus Untuk Tumis Sayur

Tauge

Tahu Brontak

Kupas singkong serta potong dadu, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Camilan singkong garing gurih dengan aroma daun kunyit khas Padang.

Resep Kaldu Jamur

resep

artikel