Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Sangrai kelapa parut sampai setengah kering.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan gula pasir sambil ditumbuk agar gula merata.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam dan vanili bubuk lalu aduk sampai merata.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Singkong

Buah

Kelapa

Gula

Garam

Vanili

Getuk Singkong

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbu halus: giling halus bawang putih, bawang merah, merica, dan ketumbar.

Rajang halus daun bawang, seledri dan juga kol.

Campurkan terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun bawang, seledri, kol yang sudah dirajang halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan lupa garam, gula dan penyedap kalau ingin.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tepung

Terigu

Tapioka

Merica

Ketumbar

Penyedap

Tahu Brontak Sederhana #INDONESIAKAYA

Mixer telur, gula pasir, sp dan vanilla cair dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak

Tambahkan secara bertahap tepung ketan hitam. Mixer dengan kecepatan rendah

Terakhir tambahkan minyak, aduk balik menggunakan spatula. Jangan sampai ada minyak yang mengendap ya

Tuang ke cetakan yang sudah dioles margarin dan sedikit taburan tepung terigu supaya tidak lengket. Panggang selama 50-60 menit dengan suhu 160°C (api atas bawah bergantian). Suhu dan lama nya pemanggangan tergantung oven masing-masing ya.

Alat & Perlengkapan

Santan

Vanilla

Bolu Ketan Hitam Panggang

Siapkan bahan bumbu yang sudah di haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Masukan santan, aduk dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang dan ikan gurame.

Masak ikan hingga matang lalu matikan api.

Kali ini saya memasak Gulai Ikan Gurame Bumbu Padang 🤗 salah satu ikan yang banyak digemari karena tekstur dagingnya yang tebal dan empuk, ditambah rasa gurih dan aroma wangi bumbu menjadikan selera makan makin nikmat 😋

Bumbu Rempah :

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Gulai Ikan Gurame #JelajahBarat

Cuci bersih ayam. Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam dan 1 sdt garam. Rebus selama 20 menit lalu buang air bekas rebusannya.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, tomat, kemiri dan kunyit lalu ulek/blender sampai halus.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam lalu aduk.

Setelah bumbu tercium wangi, masukkan semua ayam yang tadi telah direbus.

Masukkan 200ml air bening, garam, kaldu bubuk rasa ayam dan gula.

Masukkan irisan daun kemangi dan bawang daun lalu aduk semua hingga tercampur dan air agak menyusut. Jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan.

Berawal dari bosan dengan olahan ayam yang hanya digoreng, akhirnya kepikiran bikin ayam woku. Kali ini aku buat versi resep yang sesuai seleraku. Bagi yang ngga terlalu suka pedas resep ini sangat cocok.

Bumbu halus

Bumbu Dan Pelengkap

Tomat

Ayam Woku Sederhana

Tuang bubuk jelly rasa coklat dalam panci.

Aduk-aduk perlahan hingga gula dan bubuk jelly tercampur rata.

Tuang susu uht caramel dan coklat, aduk rata dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah hampir mendidih masukkan gula caramel dan susu kental manis coklat. Aduk terus hingga mendidih.

Tuang puding ke dalam cetakan. Biarkan set. Masukkan kulkas dan sajikan dingin.

Perpaduan rasa coklat dan caramel. Enak banget. #TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Susu

Puding Coklat Caramel

Cuci bersih biji nangka, lalu rebus hingga matang dan empuk. Lalu kupas dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, lengkuas, daun salam dan cabai rawit utuh. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan biji nangka, tempe, kacang panjang, garam dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Aduk perlahan hingga mendidih, lalu angkat.

Pindahkan ke mangkok dan siap di sajikan.

Biji nangka atau sering di sebut beton enak di masak lodeh. Rasanya yang gurih bisa menambah selera makan. Selamat mencoba.

Nangka

Lodeh Biji Nangka

Goreng nugget hingga matang kemudian tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan saus sambal, saus tomat, perasan jeruk nipis, garam, gula, lada bubuk, minyak wijen dan air. Aduk merata.

Masukkan nugget dan irisan daun bawang. Masak hingga saus meresap.

Siapkan wadah bekal beri nasi, irisan kubis dan daun selada. Tata nugget asam manisnya.

Pelengkap

Daun Bawang

Lada

Minyak Wijen

Nugget

Bekal Nasi Nugget Asam Manis #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan daging ayam giling, lalu sisihkan.

Goreng sebentar dengan sedikit minyak bahan bumbu yang akan dihaluskan, kemudian giling tapi tidak terlalu halus.

Dalam wadah campurkan ayam giling, tepung tapioka, telur ayam, bumbu yang telah dihaluskan, bawang daun, daun jeruk, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Siapkan tahu yang telah dikerat bagian tengahnya, isi bagian dalamnya dengan bahan ayam.

Kukus selama 30 menit, setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam Cincang

Tepung Terigu

Bakso Tahu Ayam Pedas

Didihkan air, rebus odeng selama 2-3 menit, tiriskan.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, gula pasir, saus tiram, saus pedas dan saus gochujang, masak hingga agak mengental.

Tata odeng di piring, siram dengan saus gochujang dan taburan wijen sangrai.

Enak, bikin sendiri di rumah supaya tidak jajan diluar..

SAUS GOCHUJANG :

Gochujang

Odeng Saus Gochujang

Ikan teropong yang sudah dicuci bersih, campurkan dengan bumbu marinasi, aduk rata, diamkan 10 menit. Setelah 10 menit, panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, angkat, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit, sisihkan. Persiapkan juga bumbu-bumbu yang lainnya.

Panaskan pan tanpa minyak, sangrai bumbu halus, bumbu daun, bumbu geprek dan tomat hingga harum dan airnya berkurang.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata.

Masukkan air, gula dan garam, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga airnya menyusut dan dirasa bumbu meresap. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Cara simple membuat hidangan lezat. Tu'up salah satu masakan yang berasal dari tanah Borneo. Masakan ini identik dengan penggunaan tomat yang banyak. Jika suka pedas, boleh ditambahkan cabe. Kata Tu'up merujuk pada proses masaknya yang ditutup dan menggunakan api kecil agar duri-duri ikannya lunak. Karena ditanah asalnya sana, yang sering dimasak Tu'up adalah ikan air tawar yang ukurannya kecil-kecil. 

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu Marinasi

Bumbu-Bumbu.

Iwak Teropong Batu'up

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu iris.

Masukkan telur lalu masak hingga matang.Tambahkan tahu .

Masukkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, daun bawang serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Bikin menu sarapan yang ada kandungan protein dan seratnya.

Bumbu Iris :

Sup Tahu Toge Telur

Masukkan pisang kepok yang sudah dipotong-potong ke dalam cetakan muffin yang sudah diberi alas paper cup.

Tambahkan kayumanis bubuk dan garam, aduk rata.

Tuang campuran susu dan telur ke dalam cetakan yang berisi potongan pisang.

Dan parutan keju cheddar.Panggang di oven api atas bawah dengan suhu 180°C selama 25 menit atau hingga matang, sesuaikan oven masing-masing.

Bikin cemilan lagi dari pisang yang mudah saja bersama anak-anak di musim liburan.

Topping

Halal

No Alcohol

Pisang

Puding Susu Pisang

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bumbunya, cabe, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan ikannya, aduk perlahan lalu masak sampai matang.

Jangan lupa icip rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Pindang Ikan Mas

Baluri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Lumuri ikan dengan bumbu ke seluruh sisi.

Masukkan ikan beserta bumbunya, lengkuas dan serai, aduk pelan.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang, test rasanya dan siap disajikan.

Gangan Asam adalah masakan khas Kalimantan Selatan

Bumbu Halus :

Lengkuas

Nanas

Terasi

Gangan Asam Nanas #1Resep1NasiBungkus

Rebus babat dan usus sapi bersama dengan bumbu rebusan sampai empuk. Setelah empuk dinginkan kemudian potong-potong.

Sebelum dihaluskan cabai keriting dan cabai merah besar rebus dahulu selama 2 menit. Setelah itu haluskan dengan bawang putih, jahe, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum dan layu.

Masukkan bumbu halus, masak sampai tidak tercium bau langu.

Tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan garam, gula, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata.

Masukkan kecap manis, aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap dan kadar air tinggal sedikit dan mengental. Angkat dan sajikan.

Resep Kerang Kupas

resep

artikel