Rebus telur hingga matang. Matikan api dan rendam dalam air biasa, lalu kupas kulitnya.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan telur. Tambakan sedikit air. Aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 5

Menu sederhana yang bikin nambah lagi, nambah lagi. Enak dan  pedasnya bikin ketagihan. Recook dari "Cicik Ary"

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur

Balado Talua

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air. Bumbui gula, garam, merica dan bawang putih halus hingga mendidih.

Campurkan semua bahan tepung, tambahkan irisan daun bawang. Tuangi dengan air rebusan bumbu. Aduk dengan sendok hingga rata. Uleni hingga kalis.

Ambil sebagian adonan cilok, beri isian daging.

Bentuk bulat-bulat adonan cilok. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, masukkan cilok, rebus hingga mengapung lalu tiriskan.

Langkah 6

Tuangi air, masukkan ceker. Masak hingga mendidih. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Taburi daun bawang dan seledri. Sajikan kuah dengan ciloknya.

Langkah 7

Cilok isi daging, disajikan dengan kuah pedas.

Bahan isian

Bahan kuah

Bumbu Halus Kuah

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Kuah Pedas

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong kecil-kecil.

Haluskan semua bahan sambal kecuali jeruk limau dan asam jawa.

Setelah tercampur rata masukkan kacang panjang kemudian bejek-bejek tidak sampai halus.

Rasanya pedes, asem, dan seger. Dikasih pendamping ikan asin goreng, tahu dan tempe goreng bikin rasanya makin sedap.

Bahan Sambal Pencok:

Lauk Pendamping

Asam Jawa

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kencur

Tauge

Terasi

Pencok Kacang Panjang Leunca

Persiapkan bahannya. Siapkan pisang yang akan dijadikan keripik.

Kupas pisang dan cuci bersih untuk menghilangkan getahnya.

Panaskan minyak goreng. Taruh alat pengiris pisang diatas wajan. Masukkan 1 sdm margarin, kemudian iris pisang langsung diatas wajan.

Goreng sambil sesekali diaduk agar matang merata.

Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Simpan dalan toples  tertutup setelah dingin agar tetap awet.

Pertama kali buat keripik pisang karena ada pisang yang udah tua tapi masih mengkal. Cocok dibikin keripik. Alhamdulillah pada suka dan bisa dijadikan stok cemilan. Bikinnya pun mudah.

Margarin

Pisang

Keripik Pisang

Beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu, merica dan pala. Koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng. Masak sampai bumbu meresap.

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Telur Puyuh

Telur Puyuh Tahu Bumbu Kecap Pedas

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum.

Tuangi air dan tunggu hingga hampir mendidih.

Tambahkan seasoning yaitu garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Ini beneran yummy dan creamy banget.
#RecookYummy

Seasoning : 

Topping :

Daun Jeruk

Daun Salam

Mie Kuah Creamy

Masukkan tepung tapioka, baking powder dan gula.

Bulatkan adonan dan beri isian coklat atau sesuai selera.

Goreng hingga mengambang lalu angkat (gunakan api sedang).

Baking Powder

Gula

Bola-Bola Ubi Ungu

Campur bubuk jelly, air dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan es batu yang sudah dihancurkan aduk menggunakan whisk sampai jelly hancur dan seperti lumut.

Kerok melon menggunakan kerokan kelapa muda.

Selanjutnya pindahkan jelly lumut kedalam mangkuk berisi melon.

Tambahkan susu cair dan kental manis secukupnya.

Dinikmati saat cuaca panas, cocok sekali.

Bubuk Jelly

Melon

Susu

Es Lumut Melon

Didihkan air, lalu masuk bumbu iris dan daun salam, masak hingga mengeluarkan aroma wangi

Tambahkan daging ikan patin, tutup masak ±5 menit

Tambahkan cabe rawit dan daun kemangi, masak sebentar, lalu hidangkan saat panas

Buat yang lagi tidak bisa makan pedas, pindang bening ini bisa jadi solusi. Rasanya enak dan gurih dengan rasa pedas yang samar.

Bumbu Iris

Seasoning

Ikan

Pindang Bening

Marinasi tahu dengan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk.

Tambahkan tepung terigu, tepung serbaguna, dan tepung tapioka, balur hingga merata.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga crispy lalu angkat.

Letakkan tahu diatas piring saji, tambahkan saus sambal dan sajikan.

Bahan tambahan

Ketumbar

Tahu Dadu Selimut Tepung

Campur mie dengan sosis, daun bawang, telur, tepung, kaldu bubuk, garam dan merica (kalau pakai mie instan gunakan bumbu mie instan saja + garam sedikit)

Ambil secukupnya adonan mie bentuk bulat lonjong tusuk dengan tusuk sate, kalau agak susah nempel setelah dibentuk boleh dimasukkan ke freezer dulu atau dikukus baru tusuk dengan tusuk sate

Kemudian celup ke dalam telur, lalu goreng  hingga matang kuning kecoklatan

Setelah matang, angkat tiriskan, siap disajikan

Tadi pagi hujan malas kemana-mana, ya udah bikin camilan aja buat sarapan.

Bahan Lainnya

Garam

Sempol Mie Sosis

Kocok lepas telur ayam, SP dan gula pasir hingga kental berjejak.

Masukan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, tuang adonan kedalamnya.

Panggang dengan suhu 170°c selama 45 menit.

Kudapan untuk sore hari bersama dengan secangkir teh hangat..

Meses

Bolu Cokelat Meses

Goreng kentang yang sudah dipotong dadu hingga matang.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan udang, kentang, santan dan seasoning.

Masak hingga santan surut dan mengeluarkan minyak.

Resep enak sajian khas menu lebaran pengganti ati

Resep Kuah Seblak

resep

artikel