Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air hingga mendidih. Masukkan mie, tunggu hingga matang kemudian sisihkan.

Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, pala, dan tomat hingga halus.

Langkah 2

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus.

Langkah 3

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan sawi hijau, beri penyedap rasa biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Langkah 7

Biasanya mie ini selalu ada saat orang punya acara selamatan ataupun kenduri, bikinnya mudah dan rasanya enak. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Lada

Pala

Sawi

Tomat

Mie Kuning Selamatan

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bihun jagung dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Lalu masukkan jamur tiram dan sawi hijau. Tumis hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan bihun jagung, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masak sambil di aduk perlahan hingga tanak dan bumbu meresap. Lalu masukkan bawang merah goreng. Aduk rata, lalu angkat.

Pindahkan bihun goreng ke dalam piring dan siap di sajikan.

Yummy. Favorit keluarga di rumah. Enak di sajikan hangat dengan lalapan cabai rawit hijau.

Halal

No Alcohol

Bihun

Jamur Tiram

Wortel

Bihun Goreng Sayur Jamur Tiram

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, kaldu jamur, saus tiram, saus pedas dan saus tomat, aduk rata.

Masukkan pindang tongkol goreng, lalu aduk.

Masukkan irisan cabai rawit dan cabai rawit utuh, masak hingga menyerap, cicipi rasanya.

enak banget untuk santapan keluarga di rumah, yummy..

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kecap Manis

Terong

Pindang Tongkol Asam Manis Pedas

Masukkan gula halus, tepung ketan dan susu bubuk.

Ulen rata dan kalis, bentuk bulat-bulat .

Campur tepung ketan dan air untuk balutan. Masukkan bulatan ubi.

Gulingkan di wijen, lalu tekan-tekan agar wijen tak banyak lepas di minyak.

Langkah 8

Terus bolak-balik hingga wijen agak berubah warnanya dan permukaan luarnya kering.

Langkah 9

Balutan

Tepung

Wijen

Ubi Balut Wijen

Iris sesuai selera selada, kol dan juga wortel

Masukkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk aduk rata beri sedikit air

Panaskan teflon tuang minyak gunakan api sedang, tuang adonan buat lubang ditengahnya

Masukkan kuning telur biarkan bagian bawah matang

Balik adonan lalu kecilkan api biarkan bakwan matang merata. Angkat dan potong sesuai selera

Aku bikinnya besar jadi saat disajikan harus dipotong dulu, bisa dibikin lebih kecil dan gunakan lebih banyak kuning telur

Kembang Kol

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakwan Selada Telur

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai hijau menyerong lalu masukkan kedalam wadah lalu cuci

Tuang kerang kedalam wadah lalu bersihkan kerang lalu cuci bersih

Lalu masukkan bumbu iris lalu goreng sebentar

Beri sedikit air lalu masukkan penyedap rasa dan kecap lalu aduk hingga rata tunggu air nya hingga surut lalu matikan kompor

Langkah 10

Bahan Iris

Kerang

Oseng Tahu tempe kerang

Marinasi cumi dengan mencampurkan telur, tapioka, kaldu bubuk, garam, dan merica.

Baluri cumi dengan tepung tapioka kering, lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak, goreng cumi hingga matang, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu XO. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan merica, koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit, masak sebentar. Sajikan.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Bahan Bumbu XO

Cabe Bubuk

Cumi

Cumi Bumbu XO

Siapkan sarang ketupat yang telah direndam 1 jam dan dicuci bersih. Siapkan beras ketan yang telah dicuci bersih dan ditiriskan.

Ambil 1 bungkus sarang ketupat, potong setiap ujung, jangan terlalu pendek agar dapat disematkan dimasing-masing ujungnya. Sematkan sisi 1nya. Dan sisi 1nya lagi dibuka, isi ketan 1/2 bagian.

Kemudian sematkan lagi sisinya yang telah diisi. Lakukan hingga habis dan selesai.

Lalu, siapkan santan kental dan encer dalam wajan besar. Beri gula dan garam. Aduk.

Masukkan ketupatnya, masak hingga santan mendidih sambil diaduk perlahan. Koreksi rasa.

Masak terus hingga santan kental meresap dan ketupat menjadi padat. Tanda sudah matang. Matikan api. Tunggu hangat.

Sajikan dengan cara dibelah dan nikmati dengan kental manis atau rendang makin lezat.

Favorit keluarga yang selalu dinikmati dengan kental manis atau rendang.

Beras

Beras Ketan

Kelapa

Ketupat Lemak Gurih #JagoMasakMinggu9Periode2

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kemiri sangrai.

Masukan air, garam, kaldu jamur dan gula merah.

Masukan tempe goreng aduk dan masak hingga menyerap.

Tempe Manis Pedas Bumbu Kemiri

Tumis bawang sampai harum lalu masukkan laos dan cabe iris. Tumis sampai aroma Laos wangi.

Masukkan tempe dan tahu lalu tumis hingga warna tempe kecoklatan dan tahu berkulit.

Masukkan kacang panjang dan tumis sampai mengkilap.

Tambahkan kecap saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk merata kembali .

Beri sedikit air dan aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Bismillah

Menu nguras stok kulkas.
Cus masak moms.

Bumbu Tumis:

Kacang Panjang

Oseng Tempe Tahu Kacang Panjang

Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih lalu tata di wajan.

Tambahkan bumbu ungkep ayam instan, gula merah dan kecap manis.

Aduk hingga bumbu tercampur rata lalu ungkep ayam dengan api sedang.

Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Pindahkan ayam ke dalam wadah tertutup lalu simpan ke dalam chiller. Bisa di sajikan dengan cara di bakar di teflon atau di airfry sebentar.

Ayam ungkep kali ini sengaja saya bikin buat stok ayam bakar. Bikinnya cukup mudah karena saya pakai bumbu ungkep ayam instan. Tapi rasanya enak banget, bumbunya meresap. Yukk cobain moms!

Air Kelapa

Gula Merah

Ayam Ungkep Kecap (Ayam Bakar)

Masukkan kental manis lalu blender sampai bahan tercampur merata.

Potong-potong pisang lalu masukkan kedalam gelas. Tuang es dan siap disajikan.

Cocok diminum kala cuaca panas! yuk dicoba!

Pisang

Pisang Kuah Es Blender Melon

Potong kotak tempe lalu tumis dengan sedikit minyak di wajan hingga tempe setengah matang dan mulai kecoklatan.

Tumis cabe dan bawang putih dengan minyak hingga harum.

Tambahkan tempe, beri kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.

Tempe Tumis Cabe Bawangl

Campur air, bumbu halus, daun salam, lengkuas, kecap manis, air asam, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan tempe sampai tenggelam.

Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Sembari diaduk secara continue.

Ketika bumbu meresap dan air menyusut boleh matikan api.

Setelahnya bisa digoreng sebentar atau langsung disajikan.

Sabtu, 15.06.24
Mencoba resep bacem ala Mbak Susi Agung.

Bumbu Halus:

Tempe Tahu Bacem

Goreng tempe yang sudah diris kecil-kecil.

Tumis perbumbuan tambahkan sedikit air masukkan 2 lembar daun salam dan lengkuas.

Masukkan tempenya aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan sizening gula,garam,msg dan kecap.Oseng tempe siap disajikan.

OSENG TEMPE CABE

Haluskan bumbu dengan menambahkan air matang. Masak bumbu halus hingga air menyusut.

Tambahkan daun jeruk, sereh dan tomat. Bagi yang suka tomat tidak hancur, bisa di tambahkan di akhir.

Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sampai bumbu matang.

Masukkan ayam yang telah di potong-potong.

Bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

Masukkan kemangi sesaat sebelum diangkat.

Pejuang diet mari merapaatttt. 
Menu alternatif olahan ayam supaya tidak bosan. Resep dibawah ini tidak menggunakan minyak dan untuk mematangkan bumbunya supaya tidak bau langu saya gunakan air. 
Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera dengan menambahkan cabai rawit. Silahkan dicoba resepnya.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Menu Diet Ayam Masak Kemangi

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, gula pasir dan garam ke dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu tuang air, aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Ambil adonan dengan sendok, goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat.

Kurma

Pisang Goreng Kurma

Kupas pisang lalu pipihkan secara perlahan.

Panaskan teflon, beri 1 sdm margarin lalu bakar pisang hingga kedua sisinya sedikit kecokelatan.

Masak gula merah dan gula pasir hingga menjadi karamel. Tuang air panas perlahan, tunggu hingga semuanya larut.

Masukkan 1 sdm margarin ke dalam larutan karamel, tunggu hingga meleleh.

Resep Kue Coklat

resep

artikel