Didihkan air lalu rebus makaroni sampai aldente atau matang sesuai selera lalu tiriskan.

Langkah 1

Panaskan wajan lalu goreng bawamg bombay dan bawang putih yang sudah diiris.

Langkah 2

Setelah bawang wangi dan kecokelatan lalu masukkan jamur yang sudah diiris lalu aduk  beri tepung, aduk lagi.

Langkah 3

Tuang susu cair asuk sampai tepung mencair.

Langkah 4

Masukkan ayan suwir dan telur beri garam merica kaldu jamur dan pala bubuk juga keju parut aduk dan koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan makaroni rebus lalu aduk sampai meresap lalu matikan api.

Langkah 6

bismillah, menu sarapan pagi dari jaman anak tk sampai sekarang kuliah, gak berubah, yang berubah sekarang pake cocolan saus cabe, enak gurih dan sehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Pasta

Susu

Mac n Cheese

Campur ayam, sawi putih, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada, dan kaldu jamur ke dalam bowl. Aduk sampai rata.

Ambil adonan isian sebanyak 1 sedok teh. Letakkan di atas kulit kuotie.

Lipat menjadi 2 sisi yang menyatu, rekatkan dengan dioles sedikit air. Kemudian rapikan lipatannya.

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan anti lengket. Grill kuotie dengan api kecil sampai bagian bawahnya matang. Kemudian tuang air kaldu ayam sampai mengenai semua kuotie.

Tutup wajan, tunggu sampai air menyusut dan permukaan bawah kuotie kecoklatan. Angkat dan sisihkan dahulu.

Langkah 7

Membuat sausnya. Campurkan bubuk cabai, bawang putih bubuk, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan kaldu jamur dalam mangkuk. Kemudian siram dengan minyak goreng mendidih. Aduk merata. Siap digunakan.

Langkah 8

Sajikan kuotie bersama saus dan siap disantap.

Langkah 9

Inspirasi resep dari Chef Yummy.
Kuotie biasanya disajikan sebagai santapan pembuka saat perayaan Imlek. Menyantapnya ketika Imlek diyakini bisa mendatangkan rejeki dan kerukunan.

Bahan Isian Ayam

Bahan Saus:

Halal

No Pork

Ayam

Cabe Bubuk

Garam

Gula

Kecap Asin

Kubis

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tepung Tapioka

Udang

Kuotie Ayam #YummyXtraPoint

Tambahkan tepung hunkwe, aduk hingga halus tidak bergerindil

Masak tepung hunkwe dengan api kecil hingga kental dan meletup

Tuangkan ke wadah dan biarkan dingin dan set

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Ongol-Ongol

Beri keju cheddar parut (sisakan untuk toping), beri garam dan lada bubuk. Kocok lagi

Panaskan margarin, kemudian tuang kocokan telur

Tunggu hingga sedikit mengering di bagian pinggirnya. Kemudian orak arik dengan bantual sut

Aduk terus hingga matang (kalian bisa juga menghancurkan hingga kecil, sesuaikan saja dengan selera)

Tata di piring saji, beri keju dan parsley kering

Makanan ini kesukaan si kecil, apalagi kalau kejunya banyak.

Keju

Margarin

Telur

Cheesy Scramble Egg

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, sisihkan dipinggir masukkan telur goreng orak arik.

Selanjutnya masukkan sosis, tumis sebentar.

Masukkan air dan masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan krupuk aci dan mie bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saos sambal, saos tomat, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata, jangan lupa cek rasa.

Bumbu Halus:

Cabe

Sosis

Seblak Mie Kuah Pedas

Filet daging ikan gurame, lalu potong sesuai selera, tambahkan merica bubuk dan garam aduk hingga rata diamkan 15 menit

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk dan garam, aduk hingga rata

Celupkan daging ikan gurame ke dalam tepung bumbu

Selanjutnya goreng ikan sampai matang, sisihkan

Selanjutnya masukan kuning telur asin yang telah dihaluskan, tambahkan sedikit air aduk hingga rata, tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan sejumput gula pasir, masak sampai mengental

Selanjutnya masukan ikan yang telah digoreng aduk hingga rata, koreksi rasa dan siap disajikan

Ikan gurame dengan saos telur asin yang gurih

Cabe Merah Besar

Ikan

Telur Asin

Tepung Maizena

Gurame Telur Asin

Siapkan bumbu pecel siap pakai, tambahkan secukupnya air hangat. Aduk rata lalu sisihkan.

Cuci bersih toge lalu rebus sebentar saja. Tiriskan.

Potong kangkung, cuci bersih lalu rebus dan tiriskan.

Kocok lepas telur, irisan bawang pre dan kaldu jamur.

Dadar di pan yg telah diolesi sedikit minyak lalu setelah matang potong menjadi 3 bagian.

Tata di piring, nasi, sayur, telur, siram dengan bumbu pecel lalu tambahkan kemangi biar makin sedep.

Kangkung

Tauge

Nasi pecel telur dadar

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas

Masukkan tomat, daun bawang, garam, merica, penyedap rasa, dan terakhir masukkan cabe rawit. Rebus sampai bumbu meresap, setelah matang tuang ke mangkok saji dan siap disajikan

Segar masakan ini ada rasa dari lemon yang menyegarkan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Bawang Merah

Daun Bawang

Jahe

Kunyit

Lemon

Lengkuas

Tomat

Ayam Asam Pedas

Cuci dan lap bersih ayam fillet, kemudian beri bumbu garam, lada hitam bubuk, daun thyme dan olive oil, ratakan bolak balik, lalu diamkan selama 30 menit, biar bumbu meresap.

Potong-potong wortel, kentang dan jagung sesuai selera, lalu rebus hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, lalu tambahkan bawang putih geprek.

Masukkan ayam marinasi, masak hingga kedua sisi matang sambil diguyur guyur dengan lelehan margarin.

Jika sudah matang merata, angkat dan potong-potong.

Dengan sisa dari memanggang ayam tadi, gunakan untuk menumis sayuran, tambahkan sedikit garam dan lada hitam bubuk, masak hingga matang, sajikan bersama ayam dan selada.

Bumbu Marinasi

Bumbu Memanggang Ayam

Bumbu Tumis Sayuran

Jagung

Kentang

Wortel

Simple Chicken Steak

Masukkan buncis dan irisan cabe, masak hingga buncis berubah warna..

Masukkan tempe yang sudah diiris, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan gula pasir.

Masukkan secukupnya air, masak sebentar hingga buncis cukup matang dan air sedikit menyusut.

Kacang

Tahu

Tempe

Cah Tempe Buncis

Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, angkat, biarkan hingga santan hangat.

Siapkan wadah, campur tepung tepung beras tepung tapioka dan ragi instan, lalu tambahkan gula pasir dan telur.

Masukkan santan hangat, aduk rata, tutup adonan istirahatkan adonan selama 45 menit hingga mengembang.

Areh : campur santan kental, air, garam dan daun pandan, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.

Setelah adonan serabi mengembang, aduk-aduk. Lalu panaskan wajan, lalu tuang adonan serabi secukupnya, jika serabi sudah mulai berlubang, beri areh sekitar 1 sdm, lalu tutup wajan, biarkan hingga serabi matang.

Lalu beri topping meises secukupnya, angkat.

Lalu tuang kembali adonan, setelah berlubang tambahkan areh, tutup masak hingga matang, beri keju cheddar parut, angkat, lakukan hingga semua adonan habis.

Jika serabi sudah matang, biarkan hingga agak dingin, gulung serabi, lalu bungkus dengan daun pisang, rekatkan dengan selotip, sajikan.

Serabi Solo adalah salah satu makanan ringan yang berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Terbuat dari tepung beras dan santan, biasanya dimasak menggunakan wajan kecil dari tanah liat, dimasak dengan arang, dengan tambahan topping potongan pisang, nangka atau meises. Serabi Solo yang terkenal di Solo berasal dari daerah Notokusuman yang sering disebut serabi Notosuman. Serabi ini berbeda dengan kue apem ya, kue apem lebih padat, sedangkan serabi lebih lembut.

Areh :

Topping :

Daun Pandan

Meses

Ragi

Santan

Tepung Beras

Serabi Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris cabai ijo, bilas dengan air dan tiriskan.

Rebus ampela ati hingga empuk. Cuci kembali hingga bersih dan potong sesuai selera.

Masukkan bawang merah, tumis hingga layu.

Masukkan irisan cabai ijo, masak hingga layu dan tidak langu.

Tambahkan kecap manis, aduk merata. Masak hingga bumbu menyatu.

Sedapnya, masak ampela ati jangan sering-sering.

Ati Ampela

Kecap Manis

Oseng Ampela Ati Lombok Ijo

Iris-iris cabe merah keriting dan cabe rawit.

Tuang pada cobek. Kemudian beri terasi, garam, dan kaldu jamur.

Jeruk Nipis

Sambal Tempong

Tambahkan air, kecap, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan sawi dan kubis, aduk lagi hingga rata.

Masukkan mie, masak hingga kuah menyusut.

Bumbu halus

Mie Kecap ala Warung

Cuci hingga bersih sayur genjer, lalu siangi.

Siapkan bahan bumbu halus : cabe rawit, kencur, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukan genjer, aduk sebentar lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Kencur

Tumis Genjer Pedas Bumbu Kencur

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci lagi sampai bersih.

Didihkan air dan masukkan ayam. Rebus selama 5 menit. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Kemudian tiriskan dan buang air rebusan ayam.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai tanak.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, ayam, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk dan cicipi rasanya.

Terakhir masukkan santan instan kental. Aduk sampai rata. Matikan kompor.

Iris lontong dan taruh dalam piring saji. Tambahkan ayam dan siram dengan kuah opor ayam. Taburi bawang merah goreng.

Yuukk merapat para penggemar opor ayam. Kali ini disantap bersama lontong hasil beli hehe

Bahan Lain

Hari ini recook resep lontong opor,mantap banget hasil nya,masak nya juga gampang banget ternyata,jadi inget menu lebaran.terimakasih ya Mbak resepnya uenak poll.
#JagoMasakMaret

Resep Kue Ku

resep

artikel