Langkah 1

Tumis dalam minyak panas, bawang putih dan merah sampai layu, masukkan cabe.

Langkah 2

Masukan cepokak, tumis sampai cepokak layu.

Langkah 3

Masukkan oncom, aduk. Beri seasoning, beri sedikit air. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar cukup sampai kemangi layu.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris

Seasoning

Cabe

Daun Bawang

Tomat

Tumis Oncom Cepokak

Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong. Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng telur ceplok hingga kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.

Masukkan sawi putih dan masak hingga layu.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Telur ceplok tidak hanya dimakan begitu saja dengan nasi putih, bisa dikreasikan menjadi lauk yang lezat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Santan

Sawi

Tahu

Telur

Telur Ceplok Kuah Santan

<p>Roti gandum untuk diet mengandung lebih banyak serat, vitamin, mineral, dan nutrisi lain dibandingkan biji-bijian olahan seperti roti putih dan nasi putih. Biji-bijian utuh, termasuk roti gandum utuh, dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi lemak perut.&nbsp;</p>
<p><br />Roti gandum juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan roti tawar, yang berarti dapat membantu mengatur kadar gula darah dan membuat kamu merasa kenyang lebih lama.</p><h2>1. Roti Gandum Enak Whole Foods</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/816f30d03209635edc7880016c26b439.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Roti Gandum Enak Whole Foods (whole wheat official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Roti Gandum Enak Whole Foods (whole wheat official)</a></span></div><p>Roti gandum utuh seringkali cocok untuk diet karena mengandung inti gandum yang utuh, memberikan lebih banyak serat, vitamin, dan mineral dibandingkan roti putih olahan.&nbsp;</p>
<p><br />Roti gandum untuk diet varian ini memiliki tekstur yang kering sehingga sangat cocok untuk dijadikan cemilan sehari-hari, mengandung serat yang cukup tinggi serta rasanya yang sangat khas yang mungkin bisa menggugah selera makan Sobat Yummy!</p><h2>2. Mr. Bread Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/ffa335fc70801592d68fe4dfa1685b6e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Mr. Bread Gandum (mr.bread official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Mr. Bread Gandum (mr.bread official)</a></span></div><p>Roti gandum untuk diet yang kedua merupakan roti gandum yang memiliki kaya akan serat, dengan hanya konsumsi Mr. Bread gandum 2 lapis saja sama dengan memenuhi 17% kalori yang masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Maka dari itu Mr. Bread gandum sangat cocok dikonsumsi secara harian yang dapat membantu kamu dalam perjalanan dietmu.</p><h2>3. Pepperidge Farm Whole Grain</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/f953c5d85c1b209b0d72c0655a6a778e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Pepperidge Farm Whole Grain (whole grain official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pepperidge Farm Whole Grain (whole grain official)</a></span></div><p>Dengan sumber serat yang baik di setiap irisannya, Pepperidge Farm Whole Grain dipanggang dengan bahan-bahan berkualitas untuk menghasilkan kebaikan gandum utuh yang rasanya juga enak!&nbsp;</p>
<p>Bahan-bahan berkualitas tinggi tanpa sirup jagung fruktosa tinggi dan tanpa pewarna atau rasa dari sumber buatan sehingga roti varian ini sangat cocok menjadi salah satu bagian dari roti gandum untuk diet.</p><h2>4. Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/b3d42e5e502f9b87bffbce6b45f7b298.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit (diana bakery official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit (diana bakery official)</a></span></div><p>Roti gandum untuk diet varian ini memiliki serat yang dapat membantu pencernaan, membuat kamu merasa kenyang lebih lama, dan dapat membantu pengelolaan berat badan dengan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.&nbsp;</p>
<p><br />Selain itu, roti gandum biasanya mengandung lebih banyak vitamin dan mineral dibandingkan roti putih, seperti vitamin B, zat besi, dan magnesium, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Sebagaimana yang diberitakan dalam artikel <a href="https://www.webmd.com/diet/features/truth-about-bread-and-diet" target="_blank" rel="noopener"><em>webmd</em></a>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin A dan Baik untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Organium Almond Milk Roti Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/e5c5f9d1ee033f8cdc3656a932614861.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Organium Almond Milk Roti Gandum (organium official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Organium Almond Milk Roti Gandum (organium official)</a></span></div><p>Roti ini terbuat dari tepung gandum utuh yang mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral.&nbsp;Nutrisi dalam roti organium almond milk roti gandum dapat membantu mengatur kadar gula darah, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu pengelolaan berat badan.</p><h2>6. Debakker Whole Wheat Sandwich</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/94d2a5e1ed6cb29eada203354973e223.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Debakker Whole Wheat Sandwich (debakker official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Debakker Whole Wheat Sandwich (debakker official)</a></span></div><p>Debakker whole wheat sandwich mengandung lebih banyak serat daripada roti putih, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan rasa kenyang.&nbsp;</p>
<p><br />Sehingga roti gandum untuk diet varian ini dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan kesehatan secara keseluruhan, seperti yang telah diinformasikan oleh artikel <a href="https://www.verywellfit.com/bread-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4114942" target="_blank" rel="noopener"><em>verywellfit</em></a>. Akan tetapi terlepas dari kelebihannya yang dapat membantu menurunkan berat badan, harap konsumsi dengan bijak sesuai dengan takarannya ya!</p><h2>7. Roti Gandum Sari Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/3a5b6813adb45c2c27e6d791691a5621.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Roti Gandum Sari Roti (sari roti official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Roti Gandum Sari Roti (sari roti official)</a></span></div><p>Roti gandum sari roti merupakan salah satu pilihan yang tepat dalam memilih&nbsp; roti gandum untuk diet dari daftar menu diet, karena memiliki kaya akan protein hingga karbohidrat.</p>
<p><br />Sesuai dengan yang disampaikan dalam artikel <a href="https://www.verywellfit.com/bread-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4114942" target="_blank" rel="noopener"><em>verywellfit</em></a>. Kombinasi serat, protein, dan karbohidrat kompleks pada roti gandum dapat membantu kamu merasa kenyang dan kecil kemungkinannya untuk makan berlebihan, sehingga cocok untuk mengontrol ukuran porsi dan mengatur asupan kalori.</p><h2>8. Barby’s – Premium Wholemeal Loaf</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/f8d1f23d5a51f954cd68d02eb9c05ba2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Barbys Premium Wholemeal Loaf (barbys bakery official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Barbys Premium Wholemeal Loaf (barbys bakery official)</a></span></div><p>Roti gandum premium seperti Barby's cenderung memiliki sedikit tambahan gula, menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibandingkan jenis roti manis. Hal ini dapat bermanfaat bagi mereka yang ingin mengurangi asupan gula sebagai bagian dari pola makan seimbang.</p>
<p><br />Maka dari itu Barby's bisa dimasukan dalam kategori roti gandum untuk diet, meskipun bermanfaat bagi diet Sobat Yummy tetap harus bijak dalam konsumsinya ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-roti-gandum target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Roti Gandum, Kandungan Gizi dan Manfaat Roti Gandum</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Gandum Kupas My Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/517488e7a6e1e11b19b61f717c3be6d1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Gandum Kupas My Roti (my roti official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gandum Kupas My Roti (my roti official)</a></span></div><p>Gandum Kupas My Roti merupakan salah satu jenis roti gandum utuh yang cocok untuk diet karena rendah kalori serta tinggi protein dan serat. Gandum Kupas My Roti mengandung 77,5 kalori, 3,1 gram protein, dan 1,1 gram serat per irisan.&nbsp;</p>
<p><br />Protein bermanfaat untuk membangun tulang, otot, dan kulit, sedangkan serat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan membuat kamu merasa kenyang lebih lama.&nbsp;</p><h2>10. Breadlife Whole Wheat Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/104114a37bac184ef3b901387c127936.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Breadlife Whole Wheat Toast (breadlife official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Breadlife Whole Wheat Toast (breadlife official)</a></span></div><p>Breadlife Whole Wheat Toast merupakan pilihan yang baik bagi kamu yang sedang diet karena mengandung protein, serat, dan karbohidrat dalam jumlah yang sesuai. Dalam satu kemasannya terdapat 8 potong roti dengan ketebalan 1,5 cm yang sangat cocok untuk sarapan pagi.&nbsp;</p>
<p><br />Kandungan serat yang tinggi dapat membantu mengatur pergerakan usus dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, karbohidrat kompleks dalam roti gandum dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-roti-tawar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Roti Tawar yang Praktis dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Roti Gandum untuk Diet</h2><p>Setelah mengulik berbagai rekomendasi roti gandum untuk diet, saatnya Yummy App memberikan langkah-langkah membuat roti gandum untuk diet agar bisa di recook kapanpun oleh Sobat Yummy!</p>
<p><br /><strong>1. Roti sisir gandum.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>220 gr tepung protein tingg</li>
<li>30 gr gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garami</li>
<li>30 gr tepung gandum</li>
<li>20 gr creamer nabati</li>
<li>30 gr margarin</li>
<li>4 gr instant yeast (ragi)</li>
<li>170gr air kelapa dingin kulkas kurang lebih 10&deg;C</li>
<li>Margarin untuk olesan</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung, gula, creamer, garam, dan air kelapa sampai separuh kalis, dan biarkan selama 1 jam pada suhu ruang.</li>
<li>Setelah 1 jam, tambahkan margarin dan yeast ke dalam adonan, uleni selama 15 menit dengan kecepatan medium hingga kalis elastis.</li>
<li>Lakukan tes windowpane. Jika belum kalis, tambahkan waktu tambahan maksimal 5 menit.</li>
<li>Setelah adonan kalis elastis, diamkan selama 45 menit hingga 1 jam. Tutup dengan kain atau plastik wrap hingga ukuran adonan mengembang dua kali lipat.</li>
<li>Kempiskan adonan, timbang masing-masing seberat 70 gram (atau sesuai selera), diamkan selama 10 menit, lalu bulatkan.</li>
<li>Susun adonan di atas loyang, tutup dengan kain, dan biarkan fermentasi selama 45 menit hingga 1 jam hingga ukuran mengembang dua kali lipat.</li>
<li>Panaskan oven hingga suhu 190&deg;C. Panggang selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).</li>
<li>Setelah matang, oleskan margarin saat masih panas.</li>
</ol>
<p><br /><strong>2. Roti gandum simpel.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>240 gr tepung gandum utuh</li>
<li>30 ml olive oil</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>240 ml susu hangat</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>60 gr susu bubuk</li>
<li>7 gr ragi</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1/4 cup tambahan tepung terigu tinggi untuk taburan menguleni</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam ragi dalam susu hangat (jangan terlalu panas), aduk hingga tercampur, dan biarkan selama 5 menit untuk memastikan ragi aktif.</li>
<li>Campurkan tepung, gula, dan susu ragi dalam sebuah wadah, aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan olive oil, telur, dan madu ke dalam campuran tersebut. Lanjutkan mengaduk dan tambahkan garam, aduk selama sekitar 2 menit.</li>
<li>Masukkan 1/4 cup tambahan tepung tinggi dan uleni hingga adonan kalis.</li>
<li>Letakkan adonan dalam wadah, tutup rapat, dan biarkan selama 15 menit.</li>
<li>Ambil adonan dan bentuk sesuai keinginan, letakkan di loyang roti tawar.</li>
<li>Diamkan hingga adonan mengembang sempurna.</li>
<li>Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180&deg;C selama 35 menit atau hingga matang.</li>
<li>Angkat roti dari oven dan biarkan selama 10 menit sebelum dipotong.</li>
</ol>
<p><strong>3. Roti gandum biji bijian.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>190 gr tepung cakra</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2,5 sdm minyak goreng</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml susu cair dingin lowfat</li>
<li>1 kuning telur</li>
<li>10 gr maizena</li>
<li>150 gr tepung gandum</li>
<li>1,5 sdt ragi</li>
<li>1/4 cup biji2an (opsional, bisa biji bunga matahari atau biji labu)</li>
<li>1/2 cup biji-bijian, untuk topping</li>
<li>1 sdm wijen putih, untuk topping</li>
<li>1 sdm wijen hitam, untuk topping</li>
<li>1 buah telur, beri 3 sdm susu cair untuk olesan, untuk topping</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung, gula, dan ragi, lalu aduk rata.</li>
<li>Di wadah terpisah, campurkan minyak, kuning telur, dan 200 ml susu, dan aduk rata.</li>
<li>Tuangkan cairan ke dalam adonan tepung sambil diuleni.</li>
<li>Jika adonan masih kaku saat proses uleni, tambahkan sisa susu sedikit demi sedikit, lalu tambahkan garam.</li>
<li>Lakukan uji elastisitas pada adonan (windopane test) untuk memastikan adonan sudah kalis.</li>
<li>Biarkan adonan mengembang selama 30 menit atau hingga volume menjadi dua kali lipat.</li>
<li>Setelah mengembang, keluarkan adonan dari mangkuk, lalu bagi menjadi 10 bagian ukuran sedang. Pipihkan dan isi dengan biji-bijian.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bun dan lakukan proofing kedua di loyang selama sekitar 30 menit hingga 1 jam, atau hingga volume dua kali lipat.</li>
<li>Oleskan permukaan bun dengan telur, lalu taburi dengan topping sesuai selera.</li>
<li>Panggang dalam oven pada suhu 190 derajat Celcius selama 20-30 menit.</li>
<li>Dinginkan dan siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-roti-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Membuat Roti Bakar Enak dengan Aneka Topping dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Namun, penting untuk mengkonsumsi roti gandum utuh dalam jumlah sedang dan memperhitungkannya dalam anggaran kalori harian kamu. Kebanyakan roti gandum mengandung sedikit zat besi, potasium, dan vitamin B tiamin, riboflavin, niasin, dan folat. Segera <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a></em> untuk tips kuliner lainnya!</p>

Nikmati roti gandum untuk diet dalam perjalanan diet kesehatanmu

10 Roti Gandum untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan

10 Roti Gandum untuk Diet dan Resepnya, Efektif Turunkan Berat Badan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan pepaya mudah yg sudah di serut dan di cuci bersih.

Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus sampai harum dan bau langi hilang.

Tambahkan kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam aduk rata, terakhir tambahkan secukupnya air masak sampai air mengering dan matang.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan kompor.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Garam

Pepaya

Tumis Pedas Pepaya Muda

Ameliameli

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Haluskan oatmeal lalu pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan garam dan susu, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan coklat bubuk, aduk rata kembali.

Setelah matang, angkat lalu isi dengan potongan pisang dan selai kacang, lalu gulung dan sajikan dengan parutan keju.

Kapan lagi makan cemilan sehat, enak dan lumer.

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Keju

Oatmeal

Pisang

Susu

Dadar Gulung Oatmeal

Potong 4 buah tahu berbentuk segitiga, lalu potong lagi menjadi 2 bagian agar tipis. Lumuri dengan air garam lalu goreng hingga setengah kering.

Campurkan tahu yang sudah diremukkan dengan sosis yang sudah dipotong.

Ambil 1 buah tahu goreng, lubangi bagian tengahnya dan masukkan tahu sosis sebagai isian.

Kocok sebutir telur dengan garam dan lada secukupnya hingga berbusa.

Langkah 7

Goreng hingga matang dan kecokelatan dengan api sedang.

Langkah 8

butir

Lada

Buah

Sosis

Tahu Isi Sosis

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap ke tahu.

Terakhir masukkan cambah dan daun bawang.

Masak sampai cambah layu, test rasa. Angkat 👌

Ati Ampela

Tauge

Tumis Tahu Cambah Ampela

Masukkan beras ke dalam plastik kaca yang bening, takarannya: isi beras setengah bagian dari plastik. Lalu sealer ujung plastiknya, dan tusuk-tusuk dengan lidi.

Setelah lontong selesai dibungkus, cuci dengan air,

Kemudian rebus lonyong hinggga matang (lebih kurang 1,5-2 jam). Tiriskan airnya dan dinginkan.

Blender cabe, bawang, serta semua rempah-rempah yang lain, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga wangi. Lalu tambahkan bubuk kari, tumis sebentar.

Lalu masukkan seledri dan daun bawang, tambahkan kaldu bubuk, merica dan garam. Aduk rata.

Kemudian, masukkan larutan tepung beras, aduk cepat, masak hingga mengental. Koreksi rasa dan matikan api. Potong-potong lontong, beri kuah sate, dan taburi dengan kerupuk merah serta bawang goreng.

Ini biasanya jadi menu sarapan di kampung halaman saya di Kabupaten Pesisir Selatan, Provinsi Sumatera Barat. kuah nya seperti kuah sate padang, tapi tidak dimakan dengan daging dan bumbu kuahnya tidak selengkap bumbu kuah sate padang. disajikan dengan lontong lalu diberi taburan kerupuk merah khas padang.

Bahan Kuah:

Beras

Lontong Kuah Sate

Bilas sampai bersih, kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Campur kacang tolo, gula pasir, garam, kelapa parut, dan vanili. Masak dengan api kecil hingga matang dan tercampur rata.

Ambil adonan kacang tolo secukupnya, kemudian bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.

Campur semua bahan adonan tepung, aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Masukkan bola-bola kacang tolo ke dalam adonan tepung.

Kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Langkah 9

Langkah 10

Salah satu cemilan jadul yang selalu jadi favorit.

Bahan Adonan Kulit:

Gula

Kacang

Kelapa

Minyak Sayur

Kue Kontong Kambing Kacang Tolo

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, masak hingga matang dan harum.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukan santan dan parutan kelapa kering yang sudah disangrai dan blender.

Masukan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga ayam matang, air menyusut/berkurang, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak! masyaa Allah bumbu lebih pekat dan banyak karena pake parutan kelapa, so yummy!

Rendang Ayam

Zunita Salim

Nasi Telor Pontianak

Puding Salad Buah

Tumis Sosis Kol Dan Jamur Kuping

Mie Goreng Polos

Nugget Geprek Cabe Ijo

Sate Lilit Mie

Telur Gemuk

Pepes Jamur Tiram

Dipping  Sauce Hack

Tumis Kikil Pete Buncis

Ikan Nila Chili Padi

Cuko Pempek Kental Hitam Mantap

Ambil bagian tengahnya saja kemudian belah menjadi 2 bagian memanjang. Sisihkan dahulu.

Campur potongan sayap dengan bumbu marinasi. Saya diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap.

Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan bahan pelapis kering sampai rata.

Panaskan minyak goreng, goreng sayap ayam sampai kering. Segera angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Resep simpel olahan sayap ayam (chicken wings). Crispy diluar, lembut di dalam. Hasil recook Jerrymci7 dengan modifikasi menyesuaikan jumlah bahan dirumah.

Bumbu Marinasi :

Bahan Pelapis Kering :

Tepung

Soy Sauce Chicken Wings

Marinasi 30 menit. Atau simpan semalaman di kulkas.

Panaskan wajan, masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan salam dan lengkuas.

Masukkan air, tambahkan bumbu jika memang rasanya kurang pas. Masak hingga ayam meresap bumbu dan empuk. Sajikan.

Jum'at 27.09.24
Marinasi dari semalam, pagi tinggal sreng tambah bumbu dikit jadi dehh.. inspirasi resep dari chef Martin Praja.

Bumbu Marinasi:

Kecap Manis

Dada Ayam Kecap

One Pan Mac n Cheese

Fish and Chips

Steam Mac and Cheese

Chicken and Tempeh Sautee

Mango Sago Yummy And Creamy

Macaroni & Cheese #YummyMPASIChallenge

Mac and Cheese

Mac N Cheese

Mixed Fruit Juice Mango And Papaya #JagoMasakMinggu1Periode2

Spicy Egg and Fish on Bread #JagoMasakMinggu7

Campur semua bahan tepung baluran di baskom lalu balurkan ke potongan dada ayam.

Goreng dada ayam hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis jahe dan bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang merah, cabe merah dan tomat. Tumis hingga tomat layu.

Masukkan dada ayam goreng. Aduk rata sebentar.

Masukkan saos tomat, saos cabe, lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan air. Tutup wajan dan biarkan hingga air agak surut dan bumbu terserap. Koreksi rasa.

Besarkan api lalu segera masukkan campuran air maizena. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar. Sajikan.

Anak-anak request dimasakkan yang ada ayamnya tapi tidak pedas dan rasanya manis gurih. Akhirnya kepikiran dibikin kuah tomat yang nyemek-nyemek gitu. Ternyata mereka suka.

Tepung Baluran :

Dada Ayam Masak Tomat

Marinasi daging ayam dengan saos lada hitam, saos tiram minimal 30 menit.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daging ayam marinasi. Masak sampai matang.

Tambahkan cabe rawit, garam, kaldu dan lada bubuk.

Aduk dan diamkan sebentar. Angkat dan hidangkan.

Dada Ayam Lada Hitam

Beri perasan jeruk nipis. Siap dicocol dengan lauk favorit.

Sambal kecap cocol, cocok buat teman lauk gorek, panggang, atau bakar.

Bahan bumbu

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Sambal Kecap Cocol

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan daun bawang. Kemudian masukkan, irisan cabe, daun salam, laos dan masukkan bumbu halus nya, tumis hingga bau bawang mentah hilang.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan irisan tomat.

Lalu bumbui dengan saus tiram, garam dan penyedap rasa, cek rasa ya!

Resep Kue Lumpur Surga

resep

artikel