Haluskna ayam bersama bawang putih, putih telur dan es batu.

Langkah 1

Pindahkan ke wadah, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan potongan cabai rawit merah, aduk hingga merata.

Langkah 4

Ambil 1 sdm adonan, isi dengan telur puyuh.

Langkah 5

Bulatkan membentuk bakso. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Rebus dalam air yang sudah dipanaskan, nyalakan kompor, masak hingga matang mengapung. Tiriskan.

Langkah 7

Rebus tulang ayam dalam 2 liter air hingga mengeluarkan kaldu.

Langkah 8

Tambahkan 3 sdm bawang putih beserta minyaknya, gatam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 9

Sajikan bakso bersama kuah dan bahan pelengkapnya.

Langkah 10

Bisa banget bikin bakso sendiri di rumah walau cuma pakai daging ayam!

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Telur

Tepung

Bakso Ayam Rawit

Haluskan 25 gr bawang putih dan jahe, kemudian campurkan pada ayam bersama maizena dan bumbu-bumbu lainnya. Simpan di dalam kulkas 30 menit.

Sisa bawang putih, digeprek sedikit tanpa mengupas kulit.

Keluarkan ayam dari kulkas, masukan bawang putih, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan semua bumbu hingga matang. Siap disajikan.

Untuk penggemar aroma masakan dengan rasa bawang putih yang dominan, ayam goreng gurih ini wajib dicoba!

Bawang Putih

Jahe

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan daun salam hingga harum.

Masukan irisan bawang daun, tomat dan cabe merah keriting aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula merah secukupnya, koreksi rasa.

Masukan tempe goreng, masak hingga matang.

Bawang Merah

Cabe

Kunyit

Tempe

Tempe Bumbu Kunyit Asam

Potong-potong tempe. Campurkan semua bahan utama, diamkan selama 1 jam agar meresap.

Campurkan semua bahan hati, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Goreng tahu dan tempe hingga matang, tiriskan.

Potong-potong bahan sambal. Campurkan semua bahan sambal dan masak hingga empuk, haluskan, dan masak kembali hingga matang dan mengental.

Sajikan tahu, tempe dan hati dengan cocolan sambal.

Tahu, tempe dan hati ayam goreng dengan cocolan sambal.

Bahan Marinasi Hati :

Bahan Sambal :

Tahu

Temp

Lalapan Tahu Tempe Hati

Siapkan bahan yang akan digunakan. Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan potong daging, kentang dan tahu.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga wangi lalu bumbu kari dan juga bawang bombay.

Masukkan potongan daging, masak daging hingga berubah warna dan empuk.

Setelah daging empuk masukkan kentang dan tahu. Tambahkan air dan tutup wajan. Masak hingga air berkurang dan semua matang selama kurang lebih 10 menitan.

Buka tutup wajan, tambahkan garam dan gula aduk rata. Lalu terakhir tambahkan cabe rawit utuh, aduk rata. Lalu sajikan!

Resep praktis dan simpel ini cocok banget untuk persiapan sahur yang pastinya ga mau ribet ya. Cukup dengan beberapa langkah hidangan nikmat tersedia.

Bawang Bombay

Daging Giling

Kari Daging Bumbu Bamboe

Potong kentang tipis dengan potongan juliet. Cuci bersih lalu rendam dengan air.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kentang sedikit demi sedikit dengan minyak yang banyak. Kecilkan api dan tunggu hingga kering sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe hijau dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Lalu koreksi rasa.

Masukkan kentang dan teri yang sudah digoreng sebelumnya. Matikan api lalu aduk cepat. Angkat dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Ikan Teri

Kentang

Kentang Teri Cabe Hijau #JagoMasakMinggu1Periode3

Uleg bawang putih dan garam hingga halus.

Tambahkan air. Potong tahu jadi 2 dan marinasi ke dalam bumbu selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan tahu, goreng hingga matang.

Penyet tahu ke atas sambal dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Sambal Bawang

Pelengkap

Tahu Sambal Bawang

Siapkan roti tawar kemudian, bentuk roti seperti mangkuk. Kemudian panggang sebentar.

Tumis bawang bombay dan tuna sampai matang. Taruh diatas roti yang sudah dipanggang sebentar.

Dalam mangkuk kocok lepas telur, susu, keju beri garam dan lada secukupnya.

Tuangkan campuran telur dan susu tadi diatas roti yang sudah di isi tuna kemudian taburi irisan bawang daun. Panggang ± di suhu 160°c selama 10 menit atau sampai roti kekuningan saja.

Quiche ala Roti Tawar adalah variasi quiche yang menggunakan lapisan roti tawar sebagai pengganti adonan pie tradisional. Dalam resep ini, roti tawar digunakan sebagai kerangka atau "kulit" yang memberikan tekstur unik pada quiche.

Roti

Susu

Simple Quiche ala Roti Tawar

Dadaran telur : Kocok telur ayam. Masukan garam, vetcin dan minyak goreng. Kocok lagi hingga rata.

Dengan menggunakan sendok sayur. Tuang adonan telur ke dalam teflon. Masak hingga telur matang. Cirinya ialah telur gampang dilepaskan dari teflon.

Potong-potong telur menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Celupan tepung : dalam sebuah mangkuk. Masukkan terigu, garam, kaldu bubuk dan margarin.

Beri air es secukupnya. Aduk hingga tercampur rata (adonannya jangan terlalu kental, aga encer saja). Masukkan telur ke dalam celupan tepung.

Panaskan minyak. Lalu goreng telur yang sudah dicelupkan dalam  tepung. Goreng hingga telur matang dan berwarna kuning keemasan. Setelah matang angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata telur crispy di atas piring saji. Hidangkan bersama saus tomat dan saus sambal.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Telur Crispy Renyah Tahan Lama

Aduk rata nasi, telur, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng menggunakan minyak panas hingga matang.

Memanfaatkan nasi dan sepotong sisa ayam daripada mubadzir. Enak buat nyemil. Cocolkan ke saus sambal jika suka.

Nasi

Dadar Nasi Ayam Daun Kelor

Melon

Es Cocopandan Melon Selasih

Smoothies Melon Mangga

Puding Susu Melon Chia Seed

Puding Es Kuwut

Jus Melon Madu

Es Melon Sagu Mutiara

Salad Melon Jelly Anggur

Es Melon Susu

Melon Probiotik Nata de Coco

Salad Melon Jelly #KURCEPCEMILANANAK

Salad Buah Pepaya Melon

Melon Iced Tea

Potong-potong pinggiran roti tawar menjadi dadu kecil.

Panaskan teflon kemudian panggang pinggiran roti tawar hingga kering, sisihkan.

Panaskan gula pasir dan air hingga mendidih.

Tambahkan margarin dan susu cair, masak hingga mengental.

Masukkan pinggiran roti tawar yang sudah dipanggang tadi, aduk hingga tercampur dengan karamel, sajikan.

Memanfaatkan pinggiran roti, di sulap jadi camilan yang laris manis.

Gula

Margarin

Roti Tawar

Caramel Bread Popcorn

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Goreng aneka bawang dan cabai hingga layu. Angkat

Haluskan bawang, cabai, terasi, garam dan gula.

kemudian tambahkan kacang sangrai ke dalam bumbu, haluskan kembali.

Iris² kacang panjang, timun dan terong bulat. Letakkan semua sayur termasuk toge dan kemangi ke dalam mangkok.

Tambahkanbumbu yang dihaluskan dan 1 sdm air matang (supaya mudah mencampurnya) ke dalam mangkok sayuran. Peras jeruk limau ke campuran sayur. Aduk rata dan sajikan segera

Ulang-Ulang adalah salah satu makanan khas dari provinsi maluku. Sepintas mirip sayur terancam, namun berbeda dalam hal bumbunya. Makanan ini dibuat dari beberapa macam sayuran segar dengan citarasa pedas asam. Khasnya menggunakan kenari namun jika tidak ada bisa diganti dengan kacang tanah.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bayam

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Kelapa

Tauge

Sayur Ulang khas Maluku #JelajahTimur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan tahu didalam wadah menggunakan sendok.

Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan daun bawang kedalam wadah berisi tahu.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Kemudian goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Tahu Krenyes

Rondo

Rondo Royal Pandan Susu

Rondo Royal #MENUTANGGALTUA

Rondo Royal

Rondo Royal Topping Green Tea #JagoMasak2022

Rondo Royal Keju #JagoMasakApril

Rondo Royal Keju

Rondo Royal Madu

Marinasi ikan, diamkan selam 10 menit, sebelum digoreng tabur dengan tepung terigu terlebih dahulu.

Goreng hingga matang dan kering, sisihkan.

Angkat bahan sambal, kemudian tambahkan garam, gula dan terasi. Uleg hingga tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa ya.

Assalamualaikum, menu sarapan pagi ini yang sederhana tapi nikmaaat. Patin ini tipe ikan yang mengandung banyak air ya jadi jangan terlalu berharap akan kriyuknya lama.

Patin Renyah Sambal Trasi

Setelah bumbu halus matang masukan kol, daun bawang dan seledri tumis hingga layu

Masukan mie aci, garam, penyedap, gula dan merica harus diaduk terus karena kalau dilamakan nempel jangan lupa dicobain dulu ya rasanya.

Mie aci ini cocok untuk takjil berbuka puasa biasnya ditambah bumbu kacang untuk pelangkap makan dengan nasi juga enak

Resep Lapis Surabaya

resep

artikel