Siapkan mie yang sudah di rebus pokcay sudah di cuci.

Langkah 1

Siapkan tatakan lalu iris bawang putih, bawang merah, tomat dan cabe.

Langkah 2

Siapkan pan panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah sampai harum. Masukkan cabe, tomat masak sampai layu.

Langkah 3

Masukkan ayam, sayur dan semua bumbu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan mie aduk rata masak sampai matang, koreksi rasa. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Kecap Manis

Sawi

Mie Ayam Goreng #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus dada ayam hingga matang, kemudian suir.

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dan tidak bau langu.

Tambahkan 150 ml air, bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk, larutan asam jawa dan gula jawa, kemudian koreksi rasa.

Rasa asem dan manis khas olahan rumah jawa timuran.

Bahan Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Lada

Suir Ayam Jawa Asem Manis

Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang. Lanjut goreng juga petai.

Tumis bawang merah bawang putih hingga harum.

Masukkan tauge, petai dan tahu, aduk rata.

Masukkan bumbu pelengkap, lalu tuang air dan aduk lagi.

Masukkan bawang daun. Jangan lupa test rasa dan sajikan.

Langkah 6

Resep simple dan enak tentunya! yuk dicoba!

Bumbu Iris

Pelengkap

Cabe

Tahu

Tauge

Cah Tauge Dan Tahu

Masak nutrijell cincau dan air sambil diaduk terus sampai mendidih. Lalu cetak diloyang kotak. Biarkan dingin dan mengeras.

Masak gula merah, daun pandan, gula pasir dan air. Sesekali aduk agar gula merah cepat mencair. Saring dan sisihkan.

Setelah cincau dingin dan membeku kemudian serut.

Masukkan creamer ke dalam wadah lalu tuangi air hangat, aduk rata.

Masukkan gula merah beserta cincau serut ke dalamnya, aduk rata. Kemudian tambahkan es batu sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Cincau

Es Batu

Gula Merah

Cincau Creamy

Blender singkong dan 100 ml air sampai halus.

Tuang blenderan singkong di panci, tambahkan santan dan gula pasir lalu aduk rata.

Tambahkan agar-agar plain dan 200 ml air, masak sampai mendidih. Tuang di cetakan/jar, tunggu set.

Blender jagung dan 100 ml air sampai halus.

Tuang blenderan jagung manis di panci. Tambahkan krimer, agar-agar, gula pasir dan air. Masak sampai mendidih.

Tuang lapisan jagung di atas lapisan singkong tadi. Tunggu set lalu masukkan kulkas agar dingin.

Penyajian : taburi dengan keju parut dan tuangi krimer cokelat.

Langkah 7

Sajian ala Korea yang enak banget. Perpaduan bubur singkong dan puding jagung.

Agar-Agar

Gula

Jagung

Santan

Singkong

Kasaba Jug Ogsusu Puding

Tambahkan telur, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Tambahkan tepung terigu aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan pan anti lengket, lalu cetak adonan teri.

Panggang dengan api kecil agar kematangannya sempurna.

Ikan teri nasi di daerah pesisir seperti di Muncar itu jarang bgt ada, sekalinya ada langsung cuss beli karena kandungan proteinnya sangat baik buat tumbuh kembang anak.

Ikan Teri

Telur

Tepung

Panekuk Teri Nasi Basah

Tuang smoothie ke dalam gelas dan sajikan.

Smoothie pisang dan biskuit. Si kecil juga suka nih sobat yummy.

Madu

Pisang

Susu

Banana Biscuit Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Buat kamu si pecinta kuliner, pasti udah nggak asing lagi dengan rasa matcha dan green tea, bukan? Sekarang ini banyak banget penggiat kuliner yang menggunakan dua rasa ini di minuman yang mereka buat. Tapi, kamu tahu, tidak? Ternyata matcha dan green tea itu berbeda, lho!
Jika ditilik dari sejarahnya, green tea dan matcha memang memiliki asal muasal yang serupa. Kedua minuman ini terbuat dari budidaya tanaman Camellia Sinensis yang ditemukan oleh Kaisar Shen Nung dari era Tiongkok Kuno sejak 5000 tahun yang lalu.&nbsp;
Meskipun kedua rasa minuman ini berasal dari bahan yang sama, tapi ada beberapa perbedaan bisa kamu rasakan ketika merasakan kedua minuman itu secara bergantian. Tak hanya dari segi rasa, namun cara membuat&nbsp;matcha&nbsp;dan&nbsp;green tea&nbsp;juga menjadi pembeda kedua minuman ini.
Untuk memahaminya lebih dalam, berikut Yummy App jabarkan perbedaan <a title="Kumpulan Resep Mathca Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/matcha" target="_blank" rel="noopener">matcha</a>&nbsp;dan&nbsp;green tea&nbsp;yang wajib kamu tahu agar tidak salah sebut lagi. Baca lebih lengkap yuk!<h2>1. Rasa Khasnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/afeb0d35588bcb4b5ee6ef7c3738b85b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan matcha dan green tea" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/hot-green-tea-glass-with-cream-topped-with-green-tea-decorated-with-green-tea-powder_8883157.htm#query=matcha&position=15&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi matcha latte (freepik.com/jcomp)</a></div>Perbedaan matcha dan green tea yang pertama tentunya adalah rasa kedunya. Apa rasa yang pertama kali kamu nikmati ketika meminum matcha atau green tea? Pasti ada sensasi seperti meminum tumbuh-tumbuhannya, bukan? Tapi ternyata, kesamaan <a title="Kumpulan Resep Green Tea Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/greentea" target="_blank" rel="noopener">green tea</a> dan matcha dari segi rasa hanya berakhir sampai di sana.&nbsp;
Green tea cenderung memiliki rasa yang lebih ringan, lembut, dan juga segar dibandingkan matcha. Namun, hal ini juga tergantung pada cara pengolahannya dan daun teh apa yang ditambahkan kedalam sajian green tea. Ada beberapa orang yang menambahkan bunga, buah, atau juga kacang di dalam green tea. Tentu ini akan mengubah cita rasa aslinya.
Matcha memiliki rasa yang lebih kaya dan intens. Karena itu, matcha sering dicampur dengan susu atau pemanis agar rasanya lebih nikmat. Biasanya matcha digunakan untuk membuat <a title="matcha latte" href="https://www.yummy.co.id/resep/matcha-latte-boba" target="_blank" rel="noopener">matcha latte</a> yang memiliki tekstur berbusa, lembut dan lebih manis.<h2>2. Perbedaan Budidaya dan Pengolahannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/6eabdf7d7365dc6377df8a0694697e20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan matcha dan green tea" /><a href="https://unsplash.com/photos/sZd2C46g0Lw" target="_blank">ilustrasi green tea (unsplash.com/Randy Fath)</a></div>Meskipun matcha dan green tea berasal dari daun teh yang sama, tapi tahukan kamu perbedaan matcha dan green tea juga terletak pada cara budidayanya dan pengolahan awalnya. Sekitar 80 persen green tea yang ada di dunia dipasok dari Tiongkok, sedangkan sebagian besar matcha ternyata dibudidayakan di negara Jepang.
Bagaimana cara membudidayakan green tea dan matcha? Umumnya, teh hijau ditanam di bawah sinar matahari dan matcha ditanam di bawah naungan atau dengan cara shade-grown selama berminggu-minggu sebelum panen. Cara shade-grown ini akan meningkatkan kadar klorofil pada daun teh dan mengubah warna daun menjadi lebih gelap dari green tea lainnya.
Cara memproses green tea dan matcha juga berbeda. Green tea dapat diproses dengan menggunakan metode artisanal (pengeringan daun teh di bawah sinar matahari, pembakaran, dan penggorengan) atau metode modern (pengeringan oven, penggulingan, dan pengukusan). Kedua metode ini dapat menghilangkan rasa pahit dan mempertahankan rasa alami dari teh.
Sementara itu, matcha memiliki proses yang berbeda. Daun teh hijau matcha yang baru panen langsung dikupas dan dipotong, kemudian dikukus agar menghentikan terjadinya oksidasi pada daun teh. Setelah itu, daun digiling hingga menjadi bubuk yang halus dan berwarna hijau cerah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rasa-taro-terbuat-dari target="_blank">
 
 Baca Juga: Rasa Taro Terbuat dari Apa? Berikut ini Penjelasannya!
 
 </a>
 <h2>3. Cara Penyajiannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/25d4eb46e7ca6e070e07fdb8b6132a4a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan matcha dan green tea" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-holding-small-cup-with-tea_8560465.htm#query=minum%20teh%20jepang&position=6&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi menyajikan minuman green tea (dok Freepik)</a></div>Perbedaan matcha dan green tea juga terletak pada cara penyajiannya. Jika kamu ingin membuat matcha, maka yang harus dilakukan adalah mencampurkan satu sendok teh bubuk matcha dengan air panas. Lalu, kocok dengan pengocok bambu (chasen) yang gunakan untuk menghilangkan gumpalan dan mempertahankan konsistensi matcha.&nbsp;
Selain dengan menggunakan chasen, kamu juga bisa mengaduk matcha dengan frother listrik. Jangan lupa tambahkan susu agar rasanya lebih nikmat, ya!
Sementara itu, cara menyeduh green tea lebih simpel dibandingkan matcha. Kamu hanya perlu menuangkan air panas di atas kantong teh atau mencelupkan teh hijau selama beberapa menit. Saring teh jika perlu dan kamu bisa menikmatinya!<h2>4. Manfaat Matcha dan Green Tea</h2>Perbedaan matcha dan green tea yang terakhir adalah dari manfaat keduanya. Tanaman Camellia Sinensis dikenal dengan segudang manfaat yang baik bagi tubuh. Green tea dan matcha sama-sama mengandung antioksidan, polifenol, dan asam amino yang unik dan sering disebut juga sebagai L-theanine.&nbsp;
Namun, karena budidaya, cara mengolah, dan cara penyajian kedua jenis teh ini berbeda, maka kedua minuman ini memiliki manfaat bagi kesehatan yang tentunya berbeda. Apa saja manfaat dari green tea dan matcha ini?<h3>Manfaat green tea bagi kesehatan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/074bd1ebe9179272afe4b8e99fd6366a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep green tea cookies" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/green-tea-cookies-1" target="_blank">ilustrasi green tea cookies (dok. Yummy App/Lilis Dapoer Tara)</a></div>Green tea terkenal kaya akan antioksidan dan mineral seperti magnesium dan mangan. Manfaat green tea juga sudah dikenal baik dari masa ke masa dan digunakan sebagai pengobatan di negara China dan Jepang.
Tak mengejutkan karena green tea memiliki beberapa manfaat berikut bagi kesehatan tubuh:
<ul>
<li>Meningkatkan kewaspadaan terhadap keadaan mental. Green tea dikenal dapat membuat tubuh rileks dan mengurangi kecemasan;</li>
<li>Meningkatkan kinerja otak kita dan meningkatkan memori;</li>
<li>Meredakan sakit kepala;</li>
<li>Menurunkan berat badan;</li>
<li>Melancarkan pencernaan;</li>
<li>Melawan radikal bebas.</li>
</ul><h3>Manfaat matcha bagi kesehatan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/cf1fdd42342719f2a1e6de89338a6d99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat matcha bagi kesehatan" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/banana-matcha-milkshake" target="_blank">ilustrasi banana matcha milkshake (dok. Yummy App)</a></div>Matcha dan green tea sama-sama mengandung antioksidan, polifenol, dan asam amino. Namun, matcha mengandung lebih banyak kafein dibandingkan green tea. Selain itu, matcha juga mengandung tiga sampai sepuluh kali lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan green tea pada umumnya.&nbsp;
Lalu, apakah ini akan berpengaruh pada manfaat yang kita rasakan pada tubuh kita? Yuk, kita lihat beberapa manfaatnya.
<ul>
<li>Meningkatkan memori dan fungsi kognitif pada otak;</li>
<li>Mengurangi stress;</li>
<li>Mencegah timbulnya kanker;</li>
<li>Meningkatkan kesehatan jantung dan hati;</li>
<li>Melawan radikal bebas.</li>
</ul>
Setelah melihat manfaat matcha dan green tea di atas, lantas minuman apa yang lebih baik untuk kamu konsumsi? Matcha dan green tea sama-sama memiliki manfaat kesehatan. Namun, memang matcha sedikit lebih unggul karena beberapa kandungannya memiliki jumlah yang lebih tinggi.
Lain halnya dengan green tea, beberapa nutrisi dan senyawa dalam green tea kemungkinan tidak berdifusi ke dalam air panas saat menyeduh. Maka dari itu, banyak yang memilih matcha untuk merasakan nutrisi dan antioksidan dari daun teh hijau.&nbsp;
Namun, lebih banyak kandungannya juga belum tentu lebih baik. Mengkonsumsi terlalu banyak antioksidan kemungkinan akan menyebabkan efek oksidatif di dalam tubuh. Antioksidan di dalam tubuh akan tidak stabil atau dapat bereaksi dengan sel-sel disekitarnya.&nbsp;
Maka dari itu, konsumsi matcha dan green tea secukupnya (maksimal 2-3 gelas sehari) agar manfaatnya dapat bekerja lebih baik di dalam tubuh kita.
Untuk mendapatkan referensi olahan matcha ataupun green tea yang lezat, kamu dapat mencarinya melalui <a title="Download Aplikasi Resep Masakan Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi resep masakan Yummy App</a>.
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-kekinian target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Resep Minuman Kekinian yang Cocok untuk Jualan
 
 </a>

Sering dikira sama, berikut empat perbedaan matcha dan green tea serta manfaat keduanya yang wajib kamu ketahui. Simak di sini ya.

4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaatnya

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai, kemudian tumis bumbu tersebut beserta daun salam dan lengkuas hingga harum, sisihkan.

Didihkan air dalam panci, masukkan tulang ayam rebus.

Masukkan potongan terong ungu pada panci.

Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk dan gula pasir.

Tuang fiber creme yang telah dilarutkan, masak hingga matang, koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Kemiri

Terong

Sayur Terong Ungu Creamy

Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, biarkan sebentar lalu cuci lagi, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai, daun salam, dan batang kecombrang. Lalu, tumis lagi sebentar.

Tuang air, setelah mendidih masukkan ikan.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata, dan masukkan tomat dan daun bawang.

Kalau masak ikan patin paling suka dimasak berkuah, rasanya seger, gurih, asem, dan pedas.

 Bumbu Halus : 

Daun Bawang

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Serai

Tomat

Ikan Patin Kuah Kuning

Potong-potong dadu filet ayam, kemudian campurkan dengan bumbu marunasi, diamkan beberapa menit agar bumbu menyerap.

Campurkan semua bahan saus kecap, sisihkan.

Potong bawang bombau, cincang bawang putih dan jahe. Panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum.

Masukan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukan saus kecap dan air, masak hingga bumbu menyerap dan kuah mengental. Terakhir masukan kacang mete panggang dan irisan bawang daun, aduk sebentar, siap disajikan.

Resep dengan cita rasa Asia yang kental ini cukup simpel, dan dapat dijadikan menu harian yang lezat dan mudah dibuat. Perpaduan kacang mete yang gurih menambah cita rasanya.

Bahan Saus:

Bahan Marinasi: 

Kung Pao Chicken

Mengidamkan kudapan ringan khas Negeri Sakura sekarang tidak harus jauh-jauh pergi ke sana. Kamu bisa dengan mudah memesannya lewat situs jual beli online atau bahkan melalui jasa titip terpercaya.
Masalahnya, mencari snack Jepang halal kadang cukup menantang. Karena sebagian produk tidak mencantumkan label halal jadi kita harus lebih teliti membaca komposisi.
Namun, jika kamu ingin solusi praktis mengenai apa saja&nbsp;snack Jepang halal yang boleh dikonsumsi menurut aturan Islam, berikut rekomendasi dari Yummy App!<h2>1. Kibidango</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/20358f752ffdbe9187c28631abe7a02e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kibidango snack Jepang halal" /><a href="#" target="_blank">potret kibidango snack Jepang halal (flickr.com/Teruhiro Kataoka)</a></div>Rekomendasi&nbsp;snack Jepang halal pertama dari Yummy App adalah kibidango. Kibidango adalah kue tradisional Jepang yang sangat populer berkat kemunculannya dalam legenda lokal Momotaro. Kue kibidango bertekstur kenyal karena terbuat dari campuran tepung millet, tepung beras, dan pemanis tambahan.&nbsp;
Snack Jepang halal ini memiliki tiga variasi rasa, dari plain, peach dan matcha. Varian orginial memiliki warna putih dan rasa manis dari gula pasir. Kalau kamu membeli rasa peach, kamu dapat mencium harum buah persik dan juga rasa manis segar yang dibalut warna pink. Lalu untuk matcha akan mendapat aroma dan rasa matcha yang kuat.
Kibidango yang telah mendapat sertifikasi halal bisa kamu jumpai di kedai Tottori-Okayama Shimbashi-kan yang berlokasi di kota Tokyo. Kamu bisa membawa pulang satu kotak kibidango dengan menukar 410 yen untuk mendapat 10 buah kue yang dibalut bungkus karakter menggemaskan. Kalau ingin mencicipi semua rasa, belilah satu set untuk harga yang lebih hemat.&nbsp;<h2>2. Halal Cream Daifuku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/a8ccc1449ddab0d666f63416ddfd1ed6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret daifuku snack Jepang halal" /><a href="#" target="_blank">potret daifuku snack Jepang halal (twitter.com/@jepangkoey0</a></div>Sesuai dengan namanya, halal cream daifuku masuk ke dalam rekomendasi snack Jepang halal dari Yummy App kali ini.
Daifuku adalah jenis kue moci yang sangat populer yang terbuat dari adonan beras ketan yang diisi aneka filling manis. Kudapan ini bertekstur lembut dan memiliki rasa legit yang berasal dari pasta kacang merah, krim atau buah segar.&nbsp;
Untuk mendapatkan daifuku snack Jepang halal, carilah kemasan yang mencantumkan logo halal. Karena sebagian produk moci bisa memakai gelatin hewan.
Ada empat varian yang bisa dipilih dari daifuku moci, yakni stroberi, mango, green tea dan cafe au lait. Daifuku mocu adalah snack dingin, jadi lebih nikmati dinikmati saat baru keluar dari kulkas.<h2>3. Kaminari Okoshi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/1175ac9e9db4c58968b05ccd71ebcb70.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret snack Jepang halal aminari okoshi" /><a href="#" target="_blank">potret snack Jepang halal aminari okoshi (flickr.com/tam ami)</a></div>Snack Jepang halal yang muslim friendly berikutnya ada kaminari okoshi. Ini adalah kudapan manis berbahan dasar rice cracker yang populer sebagai oleh-oleh dari Asasuka.&nbsp;
Kaminari okoshi berbentuk kotak atau balok persegi panjang dengan beragam varian rasa misalnya karamel. Rasanya yang ringan dan bertekstur krispi banyak digemari orang. Aroma khas butiran beras yang mengembang juga menambah selera makan.
Dilansir <a title="Halal Media Japan" href="https://www.halalmedia.jp/id/archives/27052/popular-snack-in-asakusa-kaminariokoshi-got-halal-certification/">Halal Media Japan</a>, toko yang bisa kamu kunjungi untuk mendapat kaminari okoshi bersertifikat halal adalah Tokiwodo Kaminariokoshi Honpo. Sejak tahun 2017, kedai ini diresmikan sebagai produsen kaminari okoshi halal dari Japan Halal Foundation.
Kamu bisa dengnan gampang melihat logo tersebut di kemasan produk atau di interior maupun eksterior kedai. Menurut penuturan pembuatnya, dibanding resep original tidak ditemukan perbedaan rasa, jadi dijamin kudapan ini&nbsp; sama enaknya!<h2>4. Dorasen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/75a1a558653a91269bb2196ea3a816b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret dorasen snack Jepang halal" /><a href="#" target="_blank">potret dorasen snack Jepang halal (flickr.com/youthkee)</a></div>Penampilan dorasen mungkin akan mengingatkanmu pada dorayaki, tapi ini berbeda jenis kok. Dorasen terdiri dari dua komposisi, yakni rice cracker bernama senbei dan isian manis dari pasta biji-bijian.&nbsp;
Jika biasanya rice cracker cenderung keras dan sangat renyah, khusus untuk dorasen menggunakan senbai yang lebih lembut. Dipadukan dengan isian manis dari pasta kacang merah dan kedelai hitam, dorasen adalah snack Jepang halal yang cocok disantap bersama teh.&nbsp;<h2>5. Beni-imo Tart</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/6760d97418ea779e56513ca2ee537049.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Beni-imo Tart snack Jepang halal" /><a href="#" target="_blank">potret Beni-imo Tart snack Jepang halal (flickr.com/Grigoris Miliaresis)</a></div>Rekomendasi&nbsp;snack Jepang halal berikutnya dari Yummy App adalah beni-imo&nbsp;tart. Dalam bahasa Jepang beni-imo berarti ubi. Ini menandakan bahan baku beni-imo tart yang diolah menjadi kue cantik berwarna ungu gelap.
Kudapan terkenal dari pulau Okinawaini termasuk snack Jepang halal yang laris diburu oleh wisatawan. Adonan pastry yang renyah menyatu sempurna dengan krim ubi jalar yang lembut dan legit.&nbsp;
Tidak hanya rasanya yang menawan, tampilan mungil nan manis adalah poin utama dari beni-imo tart ini.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jepang target="_blank">
 
 Baca Juga: 21 Makanan Khas Jepang yang Enak dan Mendunia
 
 </a>
 <h2>6. Konpeito</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/7b7dcc00d9744de6159fc5a81b642bb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret konpeito snack Jepang halal" /><a href="#" target="_blank">potret konpeito snack Jepang halal (flickr.com/ysmalan)</a></div>Konpeito adalah permen tradisional khas Jepang yang terbuat dari campuran gula dan berbagai rasa alami. Misalnya konpeito dengan sensasi soda, melon, hingga bunga sakura.
Mengingat tekstur konpeito yang agak keras untuk dikunyah, itu lebih enak dinikmati perlahan karena akan meleleh di dalam mulut. Secara umum konpeito tidak mengandung bahan hewani atau alkohol, jadi itu dianggap sebagai salah satu snack Jepang halal.&nbsp;
Gula-gula mini ini biasanya dikemas dengan aneka warna berbeda jadi punya banyak variasi rasa dalam satu bungkusnya.&nbsp;<h2>7. Tokyo Arare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/514733f0b9528641b873ed0abced7da2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Tokyo Arare snak Jepang halal" /><a href="#" target="_blank">potret Tokyo Arare snak Jepang halal (flickr.com/Chie Gondo)</a></div>Arare adalah snack Jepang halal legendaris yang sudah ada sejak 1.000 tahun lalu silam. Camilan ini dibuat dari adonan beras ketan yang dipanggang sampai kopong.
Agar mudah dinikmati, adonan tersebut dipotong seukuran satu gigitan. Dengan mengandalkan racikan bumbu spesial dari kecap asin dan bubuk cabai, arare bisa membuatmu ketagihan.&nbsp;
Produk yang sudah berlabel halal adalah Tokyo Arare, yang menyediakan varian matcha, seaweed, red pepper, hingga wasabi. Brand tersebut juga mengantongi sertifikat vegetarian dan bebas gluten yang bisa kamu dapatkan di toko Osama Do Honten.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/mie-jepang target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Mie Jepang Paling Populer di Dunia dan Harus Kamu Coba
 
 </a>
 <h2>8. Okaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/8c9514cf4340257bb8914c2d0df02e0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Okaki snack Jepang halal" /><a href="#" target="_blank">potret Okaki snack Jepang halal (flickr.com/MIYAKE JAPAN)</a></div>Snack Jepang halal memang terkenal sangat variatif. Dengan bahan dasar yang sama-sama dari beras ketan, ada begitu banyak kudapan yang dikreasikan.&nbsp;
Termasuk okaki, keripik goreng yang terbuat dari irisan adonan beras ketan. Okaki memiliki tekstur krispi kopong yang didominasi rasa gurih dan beraoma sedap.&nbsp;
Bentuk jajanan ini juga sangat beragam, mulai dari pipih, bulat memanjang, hingga persegi panjang. Beberapa produk okaki yang dijamin halal tersedia di toko Tottori-Okayama Shimbashi-kan.&nbsp;
Pilihannya ada okaki tiga rasa (Koumisanshuu) yang mengombinasikan udang, rumput laut, dan wijen hitam. Kamu juga bisa memilih okaki rasa kacang (Mame-iri Kan Mochi) yang dicampur garam.<h2>9. Umaibo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/c9f25feb200e775676b46290cac9c531.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret umaibo snack Jepang halal" /><a href="#" target="_blank">potret umaibo snack Jepang halal (flickr.com/JakeStiehl)</a></div>Kalau kamu penggemar camilan manis-gurih, maka umaibo wajib dipilih. Umaibo ini diklaim menjadi salah satu snack Jepang halal paling oishii di pasaran.
Rasanya mirip dengan olahan jagung manis seperti corn puff yang ringan dan renyah. Varian rasa jagung rebus adalah yang paling direkomendasikan.&nbsp;
Selain lezat, rasa tersebut menjadi pilihan teraman untuk muslim karena tidak mengandung produk hewan.&nbsp;<h2>10. Karamucho</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/72cc1b5ee6791eb745875e460ca54e48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Karamucho snack Jepang halal" /><a href="#" target="_blank">potret Karamucho snack Jepang halal (flickr.com/Pepelipe Perez)</a></div>Terakhir, kita juga punya snack Jepang halal yang berbentuk keripik favorit semua orang.&nbsp; Meski Jepang tidak terkenal dengan makanan pedasnya, karamucho adalah pengecualian.&nbsp;
Keripik pedas ini punya dua varian utama, spicy chilli dan spicy seaweed. Seperti keripik kebanyakan, karamucho tentu punya tekstur renyah dan rasa yang menggoyang lidah.&nbsp; Untungnya karamucho juga tersedia di situs jual beli, jadi kamu bisa memesannya secara online.Snack Jepang halal mayoritas terbuat dari olahan tepung beras ketan yang dipasangkan dengan bahan-bahan unik. Berbagai inovasi kuliner lokal diciptakan untuk membuat camilan menyenangkan dan ramah bagi wisatawan muslim. Nah, kamu bisa pakai rekomendasi di atas untuk berburu camilan Jepang, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
 
 Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral
 
 </a>

Snack Jepang halal mayoritas terbuat dari olahan tepung beras ketan yang dipasangkan dengan bahan-bahan unik.

​10 Snack Jepang Halal Terbaik yang Rasanya Oishii

Goreng tempe hingga golden brown, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawah putih dan lengkuas. kemudian tambahkan cabe.

Masukkan cumi dan tempe yang sudah digoreng.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin enak!

Cumi

Tempe

Tumis Kering Cumi dan Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lada, dan kemiri. Beri air secukupnya

Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan ifumie dan aduk sampai benar-benar lunak, kemudian tiriskan

Tumis bumbu halus yang sudah diblender, berikan potongan tomat. Kemudian masukkan bakso dan udang

Masukkan sawi dan tauge. Berikan kecap manis, kecap asin, dan saus sambal

Setelah tercampur rata, masukkan ifumie dan berikan sedikit garam. Masukkan juga daun bawang yang sudah diiris, jangan lupa untuk koreksi rasa

Ifu Mie Goreng Basah siap disajikan, lengkapi dengan kerupuk dan bawang goreng

Makanan ini sangat cocok disantap bersama keluarga disore hari

Buah

Cabai

Rawit

Udang

Bakso

Kecap

Saus

Sambal

Ifu Mie Goreng Basah

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seblak merupakan salah satu makanan khas Bandung yang berhasil memikat selera banyak orang karena kombinasi rempah-rempahnya yang enak.
Seblak menawarkan beragam bahan dan rasa. Apalagi bahan-bahannya yang terjangkau, membuat seblak mudah ditemukan maupun dibuat sendiri di rumah.
Aroma nikmat yang tercium dari semangkuk seblak memang sulit ditolak. Selain itu, penambahan rempah-rempah semakin meningkatkan cita rasa.
Nah, dalam artikel ini, Yummy App sudah menyajikan berbagai varian resep seblak kuah, termasuk seblak ceker. Yuk, langsung catat!<h2>1. Resep Seblak Kuah Telur</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 genggam kerupuk bawang mentah</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>5 butir bakso sapi, potong tipis</li>
<li>1 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>Sayur kol dan sawi secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halusnya</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>1 ruas kencur, untuk bumbu halusnya</li>
<li>3 buah cabai rawit, untuk bumbu halusnya</li>
<li>2 buah cabai merah keriting, untuk bumbu halusnya</li>
<li>Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya, untuk bumbu halusnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam kerupuk mentah dengan air panas selama 3 jam atau hingga lembek.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air dan masukkan kerupuk. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan sayuran, aduk hingga layu. Tambahkan bakso dan daun bawang, masak lagi hingga mendidih.</li>
<li>Kocok satu butir telur, tuang ke dalam seblak yang mendidih. Aduk rata hingga mengental dan mendidih.</li>
<li>Pecahkan satu butir telur lagi utuh di atasnya, masak hingga mendidih dan telur matang. Tes rasa, angkat jika sudah pas.</li>
</ol><h2>2. Resep Seblak Kuah Sosis</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram kerupuk warna-warni</li>
<li>5 buah sosis, iris</li>
<li>2 buah bakso sapi, iris</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas kencur</li>
<li>1 sdt bubuk cabai</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>2 batang daun bawang, iris</li>
<li>Seledri secukupnya sebagai taburan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus kerupuk selama 5 menit, angkat, dan tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang putih dan kencur.</li>
<li>Tumis bumbu halus, masukkan air. Setelah air mendidih, tambahkan kerupuk dan cabai bubuk.</li>
<li>Masukkan sosis, bakso, dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan telur, aduk rata hingga telur matang. Angkat dan sajikan.</li>
<li>Taburi dengan irisan seledri untuk sentuhan segar.</li>
</ol><h2>3. Resep Seblak Kuah Mie</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus mie instan kuah (rasa bawang)</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>3 buah bakso sapi atau sosis</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
<li>1 genggam kerupuk bawang</li>
<li>1 cm kencur, untuk bumbu halusnya</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>5 buah cabai rawit (sesuai selera), untuk bumbu halusnya</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk (optional), untuk bumbu halusnya</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu halusnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya, untuk bumbu halusnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam kerupuk mentah dengan air panas hingga empuk, kemudian sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum. Kocok telur, lalu tuangkan ke dalam bumbu tumis, aduk rata hingga matang.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya, masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan mie instan beserta bumbunya. Masak hingga mendidih dan mie mulai empuk.</li>
<li>Masukkan kerupuk yang sudah direndam dan bakso sapi. Aduk dan masak hingga semua bahan matang.</li>
<li>Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan kerupuk bawang yang empuk.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-seblak target="_blank">
 
 Baca Juga: Berapa Jumlah Kalori Seblak? Ini Kandungan Gizinya
 
 </a>
 <h2>4. Resep Seblak Kuah Ceker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/113b7f6e7b79d5bf6363b8d5f3f63e62.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak kuah (flickr.com/nurulirmawati)" /><a href="#" target="_blank">resep seblak kuah (flickr.com/nurulirmawati)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>8 potong ceker ayam</li>
<li>1 genggam kerupuk mentah (sudah direndam air panas)</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 buah sosis</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 sdt cabai bubuk</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>1 ruas kencur, untuk bumbu halusnya</li>
<li>Garam, gula, lada bubuk secukupnya, untuk bumbu halusnya</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halusnya</li>
<li>2 cabai merah besar, untuk bumbu halusnya</li>
<li>10 cabe rawit sesuai selera, untuk bumbu halusnya</li>
<li>1 butir kemiri, untuk bumbu halusnya</li>
<li>Minyak secukupnya, untuk bumbu halusnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus ceker hingga matang. Buang air rebusan pertama, cuci bersih ceker, dan rebus lagi hingga empuk. Tambahkan 1 sdt garam untuk rasa gurih. Untuk ceker empuk, masak selama 30 menit menggunakan panci presto.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan sosis dan kerupuk yang sudah direndam. Tumis bersama hingga sosis matang, lalu tuangkan air secukupnya.</li>
<li>Masukkan ceker beserta air kaldu secukupnya. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, cabai bubuk, dan saus tomat. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam ceker.</li>
<li>Kocok telur, tuangkan ke dalam kuah panas, aduk merata hingga matang. Taburi dengan daun bawang, tes rasa, jika sudah pas, angkat. Selamat menikmati!</li>
</ol><h2>5. Resep Seblak Kuah Kerupuk Basah</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>7 cabai merah kecil atau sesuai selera</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 genggam kerupuk bawang dan makaroni</li>
<li>Sawi secukupnya</li>
<li>2 buah sosis</li>
<li>Ayam suwir</li>
<li>2 cabai merah besar</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>Garam, gula, penyedap sesuai selera</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam kerupuk dan makaroni dengan air panas atau direbus hingga mengembang.</li>
<li>Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai.</li>
<li>Tumis bumbu dalam wajan dengan sedikit minyak hingga harum.</li>
<li>Tambahkan 3 gelas air, lalu tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sosis, ayam suwir, dan sawi.</li>
<li>Masak hingga matang, tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera.</li>
<li>Seblak siap disajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>6. Resep Seblak Kuah Seafood Pedas</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>6 buah crab stick</li>
<li>6 buah bakso ikan</li>
<li>6 buah cikhua</li>
<li>6 buah otak-otak singapur</li>
<li>2 genggam kerupuk</li>
<li>Daun bawang</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>750 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 sdm bubuk jamur</li>
<li>1 sdt gula putih</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>Cabai rawit mercon secukupnya, untuk bumbu halusnya</li>
<li>6 siung bawang putih, untuk bumbu halusnya</li>
<li>10 siung bawang merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>4 butir kemiri, untuk bumbu halusnya</li>
<li>Cabai merah besar secukupnya, untuk bumbu halusnya</li>
<li>Kencur secukupnya, untuk bumbu halusnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam kerupuk hingga lembut.</li>
<li>Rebus crab stick, bakso, otak-otak, dan cikhua. Tiriskan dan simpan air rebusannya.</li>
<li>Blender bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kencur, dan cabai.</li>
<li>Panaskan minyak, masukkan telur, orak-arik, lalu angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu hingga harum, masukkan air rebusan, garam, gula, bubuk jamur, dan bahan isian.</li>
<li>Tunggu hingga matang, tes rasa, dan tambahkan hiasan daun bawang serta bawang goreng.</li>
<li>Seblak seafood kuah pedas siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Seblak Kuah Nyemek Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240109/70b241f60e7d4c4dfa66c5c3301d402c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak kuah (flickr.com/abumarlo)" /><a href="#" target="_blank">resep seblak kuah (flickr.com/abumarlo)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>Kerupuk warna warni atau bawang</li>
<li>Bakso ikan</li>
<li>Sawi hijau</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>2&ndash;3 gelas air</li>
<li>Sosis sapi</li>
<li>Kaldu bubuk</li>
<li>Kecap manis</li>
<li>6 bawang merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>1 cm kencur, untuk bumbu halusnya</li>
<li>25 cabai rawit merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>3 bawang putih, untuk bumbu halusnya</li>
<li>5 cabai merah keriting, untuk bumbu halusnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus kerupuk selama kurang lebih 10 menit, lalu tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Sisihkan di pinggir wajan, lalu masukkan telur diorak-arik.</li>
<li>Tambahkan sosis, bakso, tuangkan air, dan masukkan kerupuk yang sudah direbus.</li>
<li>Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Lakukan tes rasa sesuai selera.</li>
<li>Angkat dan sajikan. Untuk cita rasa lebih lezat, tambahkan bawang goreng.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-tanpa-kulkas target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!
 
 </a>
 Secara keseluruhan, daya tarik Seblak terletak pada perpaduan sempurna antara beragam bahan, aromanya yang menggugah selera, serta perpaduan bumbu yang serasi. Membuat seblak menjadi pilihan kuliner yang digandrungi banyak orang.
Ingin lebih mudah mencari resep seblak dan masakan lainnya? Download aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App </a>yang tersedia gratis di Play Store dan App Store.

Dari resep seblak kuah telur hingga kuah seafood, ada berbagai varian resep seblak kuah yang bisa kamu kreasikan di artikel ini.

7 Resep Seblak Kuah Enak dan Mudah Dibuat

Kupas singkong, cuci bersih kemudian potong-potong

Tata singkong dalam panci lalu tambahkan air rebus singkong hingga matang

Haluskan bumbu kemudian masukan ke dalam air es aduk rata

Aambil singkong rebus lalu masukan ke dalam air es. Diamkan hingga bumbu meresap. Semakin lama semakin baik

Ketumbar

Singkong Goreng Merekah

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan gula merah dan irisan cabe, aduk hingga setengah layu lalu masukkan tempe tumis hingga tempe berubah warna.

Masukkan soun tambahkan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu jamur.Koreksi rasa pedas,manis ,gurih .Siap sajikan.

Menu satu ini sering kita temui di Angkringan Solo.Nasi kucing lauk soun goreng.Enak banget silahkan dicoba.

Resep Mie Goreng Seafood

resep

artikel