Rebus satu liter air hingga mendidih. Kemudian, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 10 menit, lalu matikan api. Tutup pancinya dan biarkan selama 30 menit

Langkah 1

Setelah 30 menit, sagu mutiara berwarna bening, tiriskan

Langkah 2

Campurkan tepung beras ketan dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bola-bola candil ke dalam air mendidih yang diberi daun pandan. Masak hingga mengapung/matang. Kemudian, tiriskan

Langkah 5

Masak santan, gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk. Masukkan bola-bola candil dan sagu mutiara. Aduk terus hingga mendidih kembali. Matikan api dan siap disajikan

Langkah 6

Bubur candil mutiara ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Cocok dijadikan ide jualan juga. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bahan Kuah Santan 

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Beras

Bubur Candil Mutiara

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga labu matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Assalamualaikum mba.. setor lgi.. resepnya simpel tapi enak... Mksih bnyk y...🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Labu Siam

Bawang Merah

Bawang Putih

Sayur Bening Labu Air

Tumis bumbu hingga harum dan mendekati matang.

Masukkan wortel dan buncis beri k3cap asin dan saos tiram

Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih

Cek rasa, masukkan kecap, garam dan penyedap, serta tambahkan daun kol dan daun bawang

Menu yang satu ini full sayuran, jadi cocok dinikmati tanpa nasi, paling pas dinikmati saat hangat, masak sayurannya jangan terlalu matang ya agar lebih kress saat disantap ❤

Bumbu halus

Bahan Utama :

Buah

Jagung

Buncis

Wortel

Seledri

Sosis

Bakso

Kecap

Tiram

Lada

Kemiri

Penyedap

Cap Cay Jagung Muda

Tumis secara bertahap yg pertama bawang putih dulu kemudian bawang bombay, bila sudah agak layu baru masukkan paprika hijau nya.

Masukkan jamur, dan beri air agar jamur nya cepat matang lalu aduk rata.

Lalu masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya.

Bila sudah hampir matang, masukkan daun bawang.

Ca jamur paprika siap disajikan dengan sehangat nasi matang 🤤

Coba coba jamur tiram diberi paprika hijau. ternyata enak bangettttt

Jamur

Paprika

Ca Jamur Paprika #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ayam, lumuri garam, diamkan 10 menit, bilas kembali. Lalu rebus dlm air mendidih sampai berubah warna saja, angkat & tiriskan. Suir-suir daging ayamnya, sisihkan.

Tumis hingga wangi dan tambahkan air rebusan daging ayam.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih lagi. Matikan kompor, sajikan bersama pelengkap.

Yang kangen kulineran khas Solo. Bisa banget bikin kare ayam ini sebagai obat rindu menyantap kuliner di Solo.

Bumbu Halus Dan Tumis :

Bumbu Tambahan:

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Tomat

Kare Ayam khas Solo

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, baking powder, dan gula aren cair.

Beri air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, adonan sedikit lebih kental dari adonan tepung pisang goreng biasa.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, aduk.

Simpel dan yummy 😋
Recook dari chef Yummy, Heny Rosita 🥰

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Gula Aren

Haluskan bawang putih dan biji lada putih.

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan micin ke dalam sayuran. Aduk rata.

Tambahkan tepung maizena, tepung terigu dan baking powder.

Masukkan air dingin sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Ambil satu sendok makan adonan lalu pipihkan di samping. Wajan. Goreng hingga matang dan garing dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bikin bala-bala kesukaan keluarga. Sederhana dan gurih renyah, anti lembek.

Bahan bumbu halus

Halal

Daun Bawang

Kubis

Bala-bala

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Pome Virgin Mojito

Potong kecil jamur tiram lalu rendam dengan air panas selama 4 menit.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukkan cabe merah keriting dan rawit.

Masukkan jamur lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan garam lalu koreksi rasa, lalu tambahkan daun bawang. Tunggu sebentar lalu sajikan.

Tumis Jamur Tiram

Rebus semua bahan jelly melon hingga mendidih kemudian tuang ke dalam wadah. Biarkan hingga keras.

Setelah agar - agar keras. Serut menggunakan parutan keju.

Seduh susu bubuk dan creamer bubuk dengan air hangat. Aduk hingga tidak menggumpal. Biarkan dingin.

Siapkan gelas saji. Tuang sirup melon secukupnya. Tambahkan es batu, jelly melon serut dan biji selasih sesuai selera.

Tuang campuran susu cair dan creamer ke dalam gelas saji.

Jelly

Melon

Susu

Sirup

Selasih

Keju

Es Susu Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan rebung, beri penyedap rasa. Tunggu hingga merasuk.

Pernah nyobain di rumah temen enak banget. Apalagi makannya sama ikan goreng.

Hello chef,, izin setor recook tumis rebung pedas nya ya,,,
Rasanya enak cara buatnya juga mudah,
Terima kasih ya resep nya 🙏🙏🙏
#JagoMasakFebruari

Cabe

Ikan

Tumis Rebung Pedas

Siapkan daging sapi yang sudah di presto, lalu potong-potong kecil. Sisihkan.

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan potongan daging dan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan air kuah menyusut. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

No Alcohol

No Diet

Daging Sapi

Daging Rica-rica

Kunyit

Telur

Udang

Udang Goreng Telur

Campurkan semua bahan kecuali air dan minyak goreng. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, jangan sampai keenceran. Aduk rata.

Panaskan cetakan bakwan lalu isi cetakan dengan adonan.

Masukkan ke dalam minyak panas, biarkan terlepas sendiri. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Daun Kemangi

Bakwan Jagung Kemangi

Tumis bawang bombay dan bawang putih, setelah harum sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, buat orak-arik. Masukkan sosis.

Tuang air, masukkan sawi putih dan irisan daun bawang prei dan seledri, kemudian aduk rata.

Bumbui bubuk kari instant, saus tiram, kecap asin,  saus rasa rasa, garam dan gula pasir.

Masukkan irisan cabe merah dan bihun jagung, aduk rata. Koreksi rasa.

Olahan bihun dari Singapura ini sekilas mirip dengan bihun Indonesia. Tapi ternyata ada bumbu yang membedakan yaitu penambahan bubuk kari. Dipadukan dengan bumbu ala Chinese food, menjadikan rasanya unik dan enak sekali.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Singapore Mei Fun

Masukan beras dan air secukupnya. Bumbui dengan penyedap, garam, santan dan rempah

Masak sampai air menyusut dan nasi menjadi gigih

Kukus sampai nasi matang (sekitar 30 menit)

Langkah 7

Keluarkan dari kukusan. Kipas-kipas supaya uap nasi hilang. Siap di sajikan

Langkah 8

Bumbu Halus :

Beras

Daun Salam

Serai

Nasi Kuning Praktis

Campurkan gula aren, asam jawa dan air. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Uleg hingga halus bawang putih, cabai dan ebi.

Campurkan air gula aren dan bumbu halus, tambahkan garam.

Masak dengan api kecil hingga agak mengental. Matikan api. Kuah cuko siap disajikan dengan empek - empek. Lebih enak jika didiamkan semalaman.

Asam Jawa

Kuah Cuko

Potong - potong terong. Rendam cumi dengan air panas. Rendam juga terong dengan air biasa. Lalu cuci bersih.

Masukkan cabai dan tomat. Tumis sebentar. Masukkan saus tiram. Tambahkan air mineral.

Masukkan baby cumi dan terong. Tambahkan semua bahan seasoning. Cek rasa dan sajikan.

Awalnya ragu buat oseng pakai terong bulat. Eh ternyata enak banget. Suami sampe nambah tiga kali 😀

Bahan Tumis

Seasoning

Cumi

Terong

Oseng Baby Cumi dan Terong Bulat

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dan serai sampai harum dan matang.

Masukkan ayam dan irisan tomat, aduk rata.

Beri air secukupnya hanya untuk mematangkan ayam, aduk rata.

Saat air sudah mulai surut, masukkan irisan daun bawang, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Terakhir, beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.

Enak, ada sensasi asam dari jeruk nipis. Dijamin bikin boros nasi.

Bumbu, Ulek Kasar

Ayam

Jahe

Minyak Sayur

Ayam Tinoransak khas Manado #JelajahTengah

Rebus air dan 1 sdm minyak sayur hingga mendidih. 
Lalu masukkan mie, masak hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak sayur. 
Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Kemudian masukkan mie, saus lada hitam, kecap manis, kaldu jamur, gula pasir dan garam. 
Aduk rata.

Tumis hingga bumbu meresap ke dalam mie. 
Lalu angkat.

Pindahkan ke piring. 
Taburi dengan bawang merah goreng. 
Siap disajikan.

Kecap Manis

Sawi

Mie Urai Lada Hitam

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan sedikit air. Aduk hingga membentuk adonan yang lengket. Masukkan telur, aduk rata.

Ambil sesendok adonan dan goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan ditiap sisinya.

Cemilan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Tepung

Sanggar Pisang #JagoMasakMinggu9Periode3

Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sebentar.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tuang air secukupnya sampe semua ayam terendam. Didihkan.

Resep Mie Goreng Spesial

resep

artikel