Potong-potong wortel, bunga kol, dan kentang kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Tumis bawang putih, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum dan matang.

Langkah 2

Setelan bumbu matang tambahkan daun bawang tumis sebentar hingga layu.

Langkah 3

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan wortel, kentang dan bunga kol rebus sampai setengah matang.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan bakso dan bumbu yang sudah ditumis.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 6

Terakhir masukkan bawang goreng dan seledri aduk sebentar kemudian matikan api.

Langkah 7

Bahan Utama

Bakso

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kembang Kol

Kentang

Lada

Seledri

Serai

Wortel

Sup Bakso Bunga Kol

Sangat cocok disajikan dengan nasi hangat

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tongkol pedas bumbu merah

Siangi bayam, lalu cuci bersih bersama tauge

Iris cabe merah dan tomat, kemudian cincang bawang putih

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai layu

Masukan tauge, bayam, cabe dan tomat, aduk rata

Beri sedikit air, bumbui garam, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata masak asal bayam layu, cek rasa

Bayam

Tauge

Tumis bayam tauge

Rendam beras ketan hitam selama 1-2 jam, lalu masukkan ke dalam panci presto, beri 2 liter air dan 2 lembar daun pandan.

Tutup panci dengan benar, lalu nyalakan kompor. Saat panci berbunyi, set timer selama 25 menit.

Setelah 25 menit. Matikan kompor, diamkan panci selama 30-1 jam. Lalu buka perlahan.

Pindahkan bubur ketan hitam ke panci yang lebih kecil, beri gula, garam, dan air sebanyak 300 ml. Aduk rata. Masak sampai gula larut dan bubur meletup-letup.

Masak semua bahan kuah santan sampai mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. Sajikan bubur ketan dengan siraman kuah santan.

Dinikmati saat hangat oke, dingin juga oke...

Bahan Utama :

Bahan Kuah Santan :

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Bubur Ketan Hitam

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai terlebih dahulu, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan air, lalu masukkan tahu, cabai, dan kacang panjang.

Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa dan sajikan selagi panas.

Menu simple bergizi untuk sarapan. Yummy!

Bumbu Pelengkap

Bawang Bombay

Kacang Panjang

Kecap Manis

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tahu

Tumis Tahu Saus Tiram

Iris tempe, lalu goreng, goreng juga teri dan kacangnya, sisihkan

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis semua bahan iris

Masukan tempe, teri dan kacang yang sudah di goreng

Bumbui garam dan penyedap rasa, masak hingga agak mengering, cek rasa lalu matikan api

Bumbu Iris :

Ikan Teri

Kacang Tanah

Tempe

teri kacang tempe

Potong tahu sesuai selera, boleh dadu/segitiga.

Campur tepung serbaguna dengan sedikit garam dan kaldu ayam.

Lalu masukkan tahu satu per satu ke dalam adonan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serta daun bawang.

Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu aduk hingga rata. Dan sajikan.

Bisa dimakan pake nasi ataupun cemilan, yuk sobat Yummy dicoba:)!

Tepung

Tahu Cabe Garam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk lalu masak sampai mendidih.

Tambahkan wortel yang sudah dicuci bersih.

Tambahakan sawi hijau dan seledri masak sampai sawi layu.

Sawi

Sayur Bening Sawi Wortel Kentang

Siapkan bumbu serbaguna lalu tambahkan cabe bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata.

Tuang air secukupnya, jangan terlalu encer aduk rata.

Masukan daging ayam marinasi kurang lebih 10 menitan.

Kemudian masukan kedalam tepung kering, sambil ditekan-tekan agar tepung menempel.

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

Menu yang susah ditolak baik anak-anak atau pun orang dewasa pasti semua suka!

Ayam

Cabe Bubuk

Paha Ayam Crispy

Potong dadu labu siam, wortel dan timun, lalu iris daun bawang.

Petik kangkung dan kacang panjang, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit kecil dan bawang putih menggunakan cobek.

Masukkan potongan wortel, labu siam, jagung dan timun. Biarkan sampai matang.

Masukkan bumbu halus dan kaldu rasa sapi instan, lalu aduk hingga tercampur merata.

Masukkan kangkung, kacang panjang, daun bawang dan cuka.

Masukkan gula jawa sambil diaduk-aduk. Masak sampai sayuran matang.

Langkah 8

Sayur asem pedas siap disajikan dengan digado atau dinikmati bersama nasi putih hangat.

Langkah 9

Pedas, manis dan gurih menjadi perpaduan yang pas saat dinikmati dengan kuah yang masih panas.

Kangkung

Labu Siam

Timun

Sayur Asem Pedas

Didihkan air dalam panci. Masukkan tulang sapinya. Rebus sebentar. Lalu buang airnya.Rebus kembali tulang dengan air yang baru sampai mendidih.

Masukkan bumbu halus beserta bumbu lainnya. Aduk merata.

Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, dan baksonya.

Masak sebentar, biarkan sampai mendidih kembali. Koreksi rasa dan matikan api kompor.

Ambil mangkuk saji. Taruh mie dan bakso, tuang kuahnya ke dalam mangkuk. Tambahkan bawang merah goreng untuk taburan. Sajikan selagi hangat beserta kecap, saus tomat, dan saus sambal.

Karena sudah bikin baksonya, selanjutnya bunda bikin kuah baksonya, dengan memanfaatkan tulang sapi.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Daging Sapi

Kemiri

Kuah Bakso

Marinasi ayam dengan saus lada hitam minimal 30 menit.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, air dan gula pasir. Aduk rata masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan irisan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay layu. Angkat dan sisihkan.

Ambil selembar tortilla, beri isian irisan daun selada, kubis dan tumisan ayam lada hitam.

Beri saus sambal, mayonaise dan keju slice. Kemudian lipat dan gulung tortilla. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan margarin sampai leleh. Panggang kebab sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sajikan hangat.

Cemilan satset mudah dibuat. Hemat bikin sendiri di rukah lebih puas.

Pelengkap :

Margarin

Kebab Ayam Lada Hitam

Bersihkan sisik dan kotoran ikan mujair. Kerat-kerat badan ikan. Cuci dengan air sampai bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit kemudian cuci kembali. Setelah itu tiriskan.

Masukkan ikan mujair goreng. Rebus dengan api sedang sampai air menyusut. Balik sekali saja agar daging ikan tidak hancur.

Bakar kedua sisi ikan tanpa bumbu. Setelah itu olesi bumbu sampai merata.

Iris bawang merah, cabai, dan tomat. Kemudian tambahkan kecap manis. Sajikan ikan mujair bakan bersama sambal kecap.

Yakin... ini ikan bakar bumbunya meresap sampai keduri-durinya bund.

Bumbu Rebus

Bumbu Oles

Sambal Kecap

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Mujair Bakar

Campur tepung beras, terigu, gula, garam, dan air kapur sirih.

Masukkan air dan aduk hingga rata, tambahkan nangka dan aduk rata.

Ambil 1 sendok adonan, goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang.

Camilan sederhana yang enak dinikmati dengan kopi dan teh hangat.

Nangka

Beras

Terigu

Kapur

Minyak

Nangka Goreng

Siapkan buah,buang biji juwet dan mangga lalu potong-potong.

Masukan semua bahan smoothies juwet lalu blender hingga halus, sisihkan.

Lalu masukkan semua bahan smoothies mangga lalu blender hingga halus, sisihkan.

Siapkan gelas saji lalu tuang smoothies juwetnya.

Kemudian tuang smoothies mangga, dan siap di sajikan.

Enak banget, perpaduan asam dan manis warnanya cantik juga.

Jambu

Mangga

Smoothies Juwet dan Mangga #SmoothiesSobatYummy

Campur dan aduk rata tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan baking powder. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan diaduk rata.

Tambahkan ragi, aduk rata. Diamkan 30-60 menit.

Tambahkan telur kedalam adonan, aduk rata.

Tuang adonan kedalam cetakan yg telah dipanaskan, 1 sendok sayur. Tekan bagian tengahnya agar membentuk pinggiran martabak.

Biarkan sampai berlubang2, beri sedikit taburan gula kemudian tutup dan biarkan hingga matang. Gunakan api kecil agar tidak hangus.

Angkat dari cetakan, olesi margarin dan beri topping sesuai selera.

Favorit siadek, pandan topping coklat. 😍

Baking Powder

Keju

Mentega

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Telur

Martabak Mini Pandan #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih pindang lalu belah jadi dua bagian.

Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, kunyit dan ketumbar bubuk.

Tambahkan air. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ikan pindang. Gimbal sampai permukaan rata dengan tepung.

Lalu goreng dengan minyak panas. Api sedang. Bila sudah kekuningan angkat dan tiriskan.

Ketumbar

Kunyit

Pindang Goreng Gimbal

Cuci bersih kepiting,kemudian potong menjadi beberapa bagian, kemudian kukus sebentar, sampai berubah warna

Potong cabai merah dan cabai hijau, kupas bawang, potong tebal bawang bombai dan belah dua bawang putih

Panaskan margarin, masukkan bahan-bahan nomer 2 ( bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabai)

Masukkan air,dan bumbui dengan saus tiram, gula, lada hitam, kecap asin, masukkan kepiting aduk rata,koreksi rasa, masukkan telur aduk cepat

Resep Mie Sakura

resep

artikel