Langkah 1

Rebus ayam sampai matang, kemudian tiriskan.

Langkah 2

Potong bawanga bombay dan iris kasar bawang putih.

Langkah 3

Setelah ayam direbus, tiriskan kemudian suwir ayam.

Langkah 4

Tumis bawang bombay sampai harum dan berkaramel.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan kecap, garam dan gula. Lalu aduk rata.

Langkah 8

Tambahkan santan, aduk kembali dan koreksi rasa.

Langkah 9

Masak sampai bumbu meresap dan air agak menyusut.

Langkah 10

Bumbunya sederhana tapi rasanya gurih dan manis, bikin boros nasi.

Bahan Utama

bener bener enak bangett😋, aku suka dehh, simpel,enak,semua bahan ada di dapur, love u "yummy"💝💝

Ayam

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Santan

Ayam Suwir

Siapkan semua bahan dan bumbu. Potong-potong bahan yang diperlukan.

Goreng tempe cukup sampai setengah matang.

Tumis semua bumbu uleg jika sudah harum lanjut dengan bumbu iris.

Masukkan air, saus tiram, kecap, laos, dan daun jeruk. Kemudian tempe dan telur puyuh. Aduk-aduk tunggu hingga tercampur rata dan air menyusut.

Jika warna kurang gelap bisa ditambah kecap lagi. Masukkan garam dan penyedap koreksi rasa. Angkat dan sajikan!

Tempe makanan sejuta umat karena enak & murah ditambah telur puyuh favorit anak-anak olahan keduanya pasti disukai semua kalangan.

Bumbu Ulek

Bumbu Iris

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Lengkuas

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tempe

Oseng Tempe Telur Puyuh

Uleg semua bahan bumbu halus,  termasuk ebi yang sudah disangrai tadi.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Potong potong sawi, kol, dan bawang prei.

Rebus mie di dalam wajan, masukkan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan air jika dirasa kurang, tunggu hingga kuah mendidih.

Masukkan kocokan telur, gula, garam, dan penyedap, koreksi rasa. Jika rasa dan mie sudah pas, matikan api.

Tuang mie ke dalam mangkok, beri taburan bawang merah goreng. Mie siap disajikan.

Tiba² kepikiran pengen mie kuah dengan bumbu ebi, lalu nyoba bereksperimen.. Ternyata ennaak

Bumbu halus

Sawi

Telur

Mie Telor Kuah Ebi

Kupas singkong, cuci bersih, lalu potong dadu.

Kemudian rebus bersama gula dan garam, bila ada tambahkan juga daun pandan. Masak hingga matang dan empuk, lalu sisihkan.

Campur semua bahan vla, aduk hingga merata dan tidak ada yang bergerindil. Lalu masak hingga meletup-letup dan mengental, kemudian sisihkan.

Siapkan cup mini, lalu masukkan singkong rebus.

Lalu tuang vla, beri toping keju parut dan irisan daun pandan. Kemudian sajikan.

Karena pake cup mini jadinya terlihat imut dan menggemaskan, bisa untuk ide jualan nih😉

Bahan Vla :

Toping :

Daun Pandan

Gula

Singkong

Mini cup dessert singkong Thailand

Siapkan daging ayam yang sudah dicincang halus.

Untuk sawi putihnya dicincang, lalu tumis, hingga layu dan keluar airnya, angkat lalu tiriskan.

Siapkan wadah, masukkan daging ayam cincang, sawi putih, bawang putih halus, garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, tata isian secukupnya, lalu bentuk sesuai selera.

Tata kuotie yang sudah dibentuk kedalam wajan, beri minyak goreng, lalu masak hingga bagian bawahnya agak kecoklatan.

Lalu tuang air kaldu, tutup wajannya, masak hingga kuotie matang, menyusut airnya dan bagian kuotie nampak kecoklatan

Campur semua bahan saus, aduk rata lalu sajikan sebagai cocolan kuotie.

Kuotie ini kurang lebih bahan dan cara memasaknya sama dengan gyoza yang berasal dari Jepang, kuotie sendiri berasal dari Tiongkok, kuotie ini biasanya menjadi santapan pembuka dijamuan makan keluarga, dengan memakan kuotie/jiaozi dihari Imlek, diharapkan bisa mendatangkan kelimpahan rezeki dan kerukunan. Resepnya saya recook dari Chef Yummy.

Bahan Lainnya :

Bahan Saus :

Halal

No Pork

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Kuotie ayam (Jiaozi) #YummyXtraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan lele dari kotoran perut, beri perasan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit, lalu beri taburan garam secukupnya. Goreng ikan lele sampai matang lalu angkat dan sisihkan.

Potong tahu jadi 8 bagian, kemudian rendam di dalam larutan air garam sebentar. Goreng tahu sampai matang lalu angkat dan sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bumbu halus serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.

Tuang santan, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai rata lalu koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan lele goreng, tahu goreng, cabe rawit dan petai. Masak sampai bumbu meresap sambil koreksi rasa sekali lagi.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Ikan Lele

Jahe

Petai

Lele Tahu Masak Santan Pedas

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak air hingga mendidih kemudian masukkan ayam suwir.

Masukkan tahu yang sudah di goreng 1/2 matang.

Masukkan bumbu lainnya lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan bawang putih dan lanjut masak sebentar kemudian koreksi rasa.

Masakan ini cocok banget untuk makan sahur karna rasanya yang gurih segar

Pelengkap :

No Alcohol

Sup Ayam Tahu

Kemudian masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Masukkan jamur rebus, tambahkan kecap, garam, saos tiram dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Bumbu

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Sawi Bakso Jamur Merang

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam lalu beri air secukupnya untuk merendam ikan

Potong-potong ikan kakap lalu rendam di air bumbu, diamkan sekitar 10 menit sampai bumbu meresap

Goreng ikan kakap hingga matang, tiriskan lalu suwir kecil-kecil atau potong kecil-kecil

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu dan harum

Masukkan irisan ikan kakap, tomat potong dan irisan daun bawang, aduk rata

Tambahkan gula, garam dan kecap sesuai selera. Aduk rata. Koreksi rasa, matikan apinya.

Cabe

Ikan

Ketumbar

Tomat

Oseng Kakap

Masukan cabe rawit yang sudah di haluskan

Di aduk kurang lebih 5-10 menit sampai bumbunya meresap sempurna

Resep diri sendiri untuk suami tercinta ☺️😄

Bahan Penyedap

Sambal Roa Gorontalo

Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, masukkan ke dalam air mendidih, dan rebus hingga matang.

Haluskan kentang, masukkan tepung maizena, kaldu jamur, cabe bubuk, garam, dan lada bubuk, dan aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan sebesar kelereng, dan lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, masukkan bulatan adonan, dan goreng hingga permukaan adonan berubah warna.

Angkat, tiriskan, masukkan ke dalam wadah, taburi bumbu, dan kocok hingga bumbu merata.

Cemilan untuk menemani bocah nonton tv 😉

Resep Nanas

resep

artikel