Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Langkah 2

Kemudian masukkan irisan cabai dan tomat.

Langkah 3

Tuang air dan tambahkan semua bumbu-bumbunya.

Langkah 4

Masak sampai matang dan kuahnya mengental, tambahkan daun bawang dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 5

Masaknya cepat dan rasanya juga enak, cocok juga untuk menu sahur.

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Saus Tiram

Udang

Udang Saus Tiram

Rebus telur dengan air secukupnya hingga matang, lalu kupas.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan air, saus tiram, kecap manis, gula palem dan garam. Aduk kembali hingga rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Pindahkan telur ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Telur

Telur Saus Tiram

Siapkan kikil, cuci bersih, rebus sampai matang dan empuk. Angkat, tiriskan dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Masukkan kikil yang sudah di potong-potong.

Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir garam, cabe dan daun bawang.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sebentar, angkat dan sajikan.

Menu buka puasa, mudah, empuk, enak dan gurih.

Menu sarapan hari ini oseng kikil, terima kasih mbak resepnya, simpel dan enak, cocok banget dimasak ketika gak punya banyak waktu. Sukses selalu mbak 👍
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Gula

Tomat

Oseng Kikil

Cuci bersih ikan asin gembung, kemudian rendam dengan air panas. Setelah itu taburi micin secukupnya.

Setelah matang, angkat ikan asin gembung.

Masukan irisan bawang merah dan cabai ke dalam minyak sisa penggorengan ikan asin tadi.

Jika sudah menguning, angkat. Lalu siram ke ikan asin yang telah di goreng tadi. Sajikan di kala minyak masih panas.

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Ikan Asin Gembung

Kocok telur dan gula menggunakan sendok/ garpu.

Masukkan minyak goreng, SKM dan tepung terigu. Ayak tepung terlebih dahulu agar tidak bergerindil, lalu aduk-aduk secara merata.

Masukkan bubuk coklat (ayak dulu) dan air secukupnya. Aduk-aduk kembali hingga adonan tercampur rata. Koreksi rasanya.

Mulai panaskan panci dandang. Kemudian, tambahkan baking powder, lalu aduk-aduk adonan hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti, lalu kukus selama ±20 menit. Alasi tutup panci dengan serbet selama brownies dikukus. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Beri topping dan potong brownies sesuai selera, lalu sajikan.

Simpel banget gak perlu nimbang-nimbang bahan.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung

Brownies 5 Sendok

Campurkan tepung mocaf, tepung maizena, gula pasir, dan susu. Aduk sampai rata.

Lalu tambahkan margarine. Aduk rata kembali.

Kemudian tutup dengan plastik wrap. Kukus selama 30 menit.

Angkat, lalu uleni. Dan bentuk bulat kecil/sesuai selera.

Kemudian campurkan dengan coklat bubuk secukupnya. Dan siap disajikan.

Cemilan simple kesukaan aku. Mochi bites dengan cocolan yogurt. Rasanya enak , karna aku menggunakan tepung mocaf dari ladang lima tuk membuat mochinya. Lebih sehat karna gluten free ... 🤗

Pelengkap :

Margarin

Yogurt

Mochi Bites Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Buang kepala dan cuci bersih tambahkan peresan jeruk nipis

Siapkan baskom masukan irisan daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, daun seledri dan bumbu halus

Setelah itu tuang air aduk rata, masukan kapur sirih, garam dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa

Masukan tepung beras aduk sampai tepungnya tidak menggumpa, adonan tidak cair maupun kental

Tuang bada ke dalam adonan dan siap digoreng

Panaskan minyak goreng, goreng sala bada hingga kuning keemasan

Langkah 7

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan Teri

Kunyit

Lengkuas

Seledri

Tepung Beras

Sala Bada / Peyek Bada

Haluskan/ulek/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan daun salam (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan air di panci (sesuai selera untuk kuah sayur lodeh). Masukan bumbu halus serta garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukan jagung manis, labu siam, dan potongan tempe. Aduk hingga rata. Tutup pancinya hingga labu siam hampir empuk. Buka tutup panci, masukan kacang panjang dan  terong ungu. Tutup lagi sebentar hingga terong berubah warna (jangan sampai terong terlalu matang dan benyek).

Buka tutup panci lalu masukan santan. Koreksi rasa.

Jika rasanya sudah pas. Masukan sayur lodeh ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak.

Labu

Jagung

Kacang

Terong

Santan

Kaldu

Ayam

Sayur

Panci

Sayur Lodeh Bumbu Ulek

Cuci bersih cabai hijau, lalu potong menjadi 2 bagian.

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, asam jawa. Aduk dan masak hingga air menyusut.

Asam Jawa

Tumis Cabai Hijau

Bersihkan ikan. Marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Lalu goreng ikan hingga matang.

Bersihkan bumbu dan iris halus sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, beserta jahe dan lengkuas.

Masukkan cabai dan tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.

Tambahkan tauco, aduk merata dan koreksi rasa.

Tuang bumbu tauco di atas ikan goreng. Sajikan.

Enak deh ini. Beneran😀 Bikinnya juga gampang banget.

Jahe

Jeruk Nipis

Ikan Kuwe Siram Bumbu Tauco

Masukkan kedalam wadah ikan, kelapa parut, belimbing wuluh, cabe bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata kemudian koreksi rasanya.

Bungkus campuran ikan teri tadi dengan menggunakan daun pisang semat  kedua ujungnya dengan menggunakan lidi.

Bakar pepes ikan teri kelapa dengan menggunakan teplon selama 15 menit.

Resep olahan ikan teri dengan memadukannya kelapa parut.

Kelapa

Teri Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan air dan 90 gr tepung beserta semua bahan lain kecuali minyak,dan sisa tepung, aduk sampai mengental.

Campurkan adonan basah dengan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.

Ambil secukupnya adonan lalu goreng dalam minyak dingin, gunakan api kecil, balik jika sisi bawah sudah berwarna coklat (jangan sering diaduk agar tidak merusak bentuk dan lengket).

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Cireng Tepung Ketan

Kocok telur dengan gula hingga gula larut.

Masukkan kelapa parut yang sudah diberi garam dan tepung beras ketan putih.

Sampi dengan tercampur rata dan bisa dibantuk.

Bulat2, saya timbang @40 gram supaya sama.

Lalu masak di teflon dengan api kecil, setelah dan tutup, sekali balik saja, apabila kedua permukannya sampai matang.

Setelah kedua sisinya matang, angkat dan siap sajikan.

Langkah 8

Sebenarnya Wingko Babat berasal dari Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan,
Jawa Timur.
Namun, makanan ini populer
di Semarang. Wingko Babat pertama kali dibuat pada tahun 1898 oleh Loe Soe Siang, warga Tionghoa yang menetap di Babat. Sumber resep : ibu @siswaty

Wingko Babat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan juga garam. Lalu tambahkan gula merah, ulek hingga halus dan tercampur rata.

Lalu tambahkan kacang tanah goreng, ulek kacang hingga tercampur rata dengan bumbu, tapi jangan sampai terlalu halus.

Tuang bumbu kacang ke dalam wadah berisi potongan timun.

Aduk hingga tercampur rata. Disajikan dingin lebih nikmat.

Potongan timun dibalur dengan bumbu kacang pedas manis.

Timun

Rujak Timun #JagoMasakMinggu3Periode2

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong rolade, wortel, kol, dan daun bawang sesuai selera.

Didihkan air kaldu ayam bersama bawang putih yang dihaluskan hingga mendidih.

Masukkan rolade ayam dan kol, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, merica, dan pala bubuk.

Cicipi rasanya, tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar, sajikan hangat.

Kuahnya bening dan segar, cocok untuk anak-anak.

Sop Rolade Ayam

Dalam baskom besar, campur semua bahan kering, aduk rata.

Tuang kocokan telur dan minyak, aduk rata. 
Tuang air bertahap sambil diulen sampai kalis atau tidak lengket di tangan.

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik atau lap bersih lembab. 
Diamkan selama 1 jam atau sampai adonan memgembang dua kali lipat.

Kempeskan adonan, ulen sedikit lagi. 
Timbang adonan 30 gr, bulatkan.

Gilas tipis adonan dan diamkan selama 5-10 menit.

Panaskan minyak agak banyak dengan api kecil sedang.
Goreng adonan sambil disiram-siram sampai bagian dasarnya kecokelatan, balik. 
Setelah matang angkat dan tiriskan.

Roti goreng khas Yaman yang sekilas bentuknya mirip odading.

Resep Nasi Gandul

resep

artikel