Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan mangga harum manis, jeruk nipis, krimer kental manis dan air es.

Langkah 1

Kupas buah mangga, lalu potong-potong, masukkan ke dalam blender, tambahkan krimer kental manis.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu tuang smoothies ke dalam gelas saji.

Langkah 6

Rasanya segar banget dan mengeyangkan karena kental.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

selamat malam mbak setor recook  terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Assalamualaikum mbaa Retno,,setor yang seger2 nih😋..
terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Jeruk Nipis

Mangga

Susu

Smoothies Mangga Jeruk Nipis #SmoothiesSobatYummy

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong terong, cuci bersih, rendam dalam air garam.

Goreng terong hingga setengah matang saja.

Goreng bahan sambal, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan juga tomat hingga layu.

Tumis sambal dan tambahkan terasi, garam, dan juga gula lalu koreksi rasanya. Masak hingga sambal tidak langu.

Masukkan terong, masak hingga matang. Siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Terasi

Terong

Tomat

Sambal Terong

Potong-potong cabai rawit dan bawang putih.

Masukkan daun salam dan serai yang telah dimemarkan.

Masukkan kacang panjang. Aduk hingga rata.

Tambahkan 50 ml air. Biarkan sampai kacang panjang matang dan air sedikit menyusut.

Sajikan tumis kacang panjang sederhana selagi hangat.

Langkah 7

Resep ini dibuat sederhana tetapi nikmat.

Halal

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Sederhana

Bagi yang suka tempe wajib coba menu satu ini

No Alcohol

Tempe cabe garam

Kupas semua bawang dan geprek bawang. Iris serong cabe besar. Kupas jahe dan geprak sekalian.

Bersihkan terlebih dahulu kerang (Tips: hilangkan semua kotoran yang di kerang berbentuk seperti jaring kasar dan terkadang ada kotoran seperti plastik ataupun tali rafia, itu wajib untuk dibuang) dan cuci hingga bersih.

Tumis semua bahan dengan minyak hingga matang.

Tambahkan garam, gula, kecap manis dan saus tiram.

Cabe Merah Besar

Jahe

Kecap Manis

Kerang

Saus Tiram

Tumis Kerang (Kupang)

Rebus cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai lunak.

Haluskan bawang putih dan bawang merah, sisihkan di mangkuk terlebih dahulu.

Tumis bawang putih dan bawang merah bersama daun salam sampai harum dan tanak.

Tuang cabe merah dan cabe rawit yang sudah halus.

Beri garam, gula pasir, gula merah dan penyedap rasa, aduk rata, lalu beri air 300 ml.

Masak sampai mengental dan berubah warna.

Bikin agak banyak, untuk stok di toples. Bisa disimpan di dalam lemari es, dan dihangatkan ketika ingin disantap.

Sambal Terasi Goreng

Potong ayam fillet menjadi bagian kecil-kecil.

Siapkan tepung bumbu basah, 50 gram tepung bumbu ditambah dengan air secukupnya, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.

Celupkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam adonan basah, kemudian ke tepung kering.

Goreng di minyak panas hingga kecokelatan.

Tumis bawang putih dan cabe rawit dengan 1 sdm minyak.

Tambahkan saus tiram, saus tomat dan saus tiga rasa.

Langkah 8

Tambahkan air dan aduk rata, tunggu hingga mendidih.

Langkah 9

Langkah 10

Resep ayam kriuk yang enak untuk cemilan ataupun lauk makan.

Bahan Saus Cocolan

Tepung

Spicy Kriwil Chicken

Di wadah lain, pecahkan 1 butir telur kocok bersamaan dengan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Masukkan potongan ayam pada adonan telur. Diamkan kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap.

Gulingkan daging ayam pada tepung terigu.

Goreng hingga matang dan bewarna kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Bisa untuk camilan sekaligus lauk. Anak-anak juga pasti suka.

Chicken Pok Pok

Potong tempe sesuai selera lalu goreng sampai kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum dan tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata dan tes rasa.

Kemudian masukkan buncis, tempe goreng dan cabe merah keriting lalu aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Pilih buncis yang masih muda agar rasa manis segarnya lebih enak.

Bumbu Penyedap :

Bawang Bombay

Lengkuas

Tumis Buncis Tempe

Rebus daging bersama serai daun jeruk dan jahe, rebus sampai agak lunak.

Setelah agak lunak masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, lalu masak sampai empuk, jika sudah empuk saring kuah nya dan buang ampas bumbu (jadi tinggal daging dan kuah).

Masukkan kentang dan wortel, masak sampai empuk.

Lalu masukkan semua bahan lain aduk rata dan tes rasa

Bukan hanya enak dibuat sate daging kelinci juga enak dibuat sup, yuk cobain resep nya.

Wortel

Sup Daging Kelinci

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang.

Kemudian masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna. Tuang secukupnya air.

Kemudian masukkan tomat dan irisan daun kunyit, dan bawang prei. Masak hingga daging empuk.

Beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Lalu masukkan kemangi, aduk.

Serai

Jeruk

Kemiri

Kunyit

Kaldu

Jamur

Gula

Rawit

Kemangi

Ayam Kemangi Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu11

Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang.

Tuang air dan tambahkan cabai rawit dan tomat.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Asam Jawa

Ikan

Ikan Selar Bumbu Kuning

Bakar jahe, kemudian kupas kulitnya dan iris.

Tambahkan jahe dan kopi, lalu rebus hingga mendidih.

Tuang susu kental manis dan gula aren dalam gelas, lalu saring larutan kopi dan jahe yang telah di rebus.

Resep ini di adaptasi dari resep chef Hemi.

Gula Merah

Kopi

Kopi Susu Jahe Gula Aren

Cuci beras keyan lalu rendam kurang lebih 1-2 jam. Lalu, kukus beras ketan kurang lebih 20 menit.

Sambil menunggu agak dingin, masak santan dengan daun pandan. Beri garam. Masak hingga mendidih.

Tuang santan hangat ke ketan kukus, aduk hingga rata dan beras ketan mengembang.

Kukus kembali beras ketan kurang lebih 30 menit.

Ambil loyang, alasi dengan daun pisang. Ambil sebagian ketan, padatkan.

Beri atasnya dengan isian ayam suwir. Ratakan.

Timpa kembali dengan sisa ketan. Ratakan dan padatkan. Dinginkan.

Setelah dingin, balik loyang, lemper ayam potong sesuai selera. Sajikan.

Bikin lemper ternyata nggak serumit bayanganku dulu.
Yuk coba bikin, enak banget lho.
Jajanan favorit yang mengenyangkan.

Isian

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Lemper ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tuang air masak hingga mendidih, masukkan labu siam.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga labu siam setengah matang.

Tuang santan, tambahkan gula merah, ketumbar, lada, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak sebentar aja cicipi rasanya matikan api.

Sayur santan ini adalah sayur paling gampang dikreasikan bisa pakai udang, telur, kacang panjang, putren, wortel dll. Bumbunya simple masaknya mudah cuma iris-iris dan cemplung-cemplung.

Bahan Penyedap

Labu Siam

Sayur Santan Bumbu Iris

Saya menggunakan alumunium cup ukuran 10x3, beri 40gram macaroni, 100 ml susu, 1/2 sdt bawang putih bubuk dan parsley kering per cup.

Tambahkan keju bubuk supaya warna lebih cantik.

Panggang di airfyer atau oven suhu 180° selama 25 menit.

Lagi viral cara masak pasta dengan 1 pan di masak secara bersamaan, hasilnya tetap enak. Coba buat Mac n cheese ternyata bener tetap enak dengan cara masak sesimpel ini.

Keju

Pasta

One Pan Mac n Cheese

Siapkan bahan untuk bumbunya. Kemudian diblender hingga halus.

Tumis menggunakan wajan hingga tercium aroma wanginya.

Tambahkan gula, garam, daun jeruk agar makin tasty.

Pentol daging atau bakso yang dikasi kuah sambel pasti bikin orang berselera makan. Bisa dimakan pake nasi ataupun digado langsung buat cemilan.

Resep Nasi Putih

resep

artikel