Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis sampai harum lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan salam.
Masukkan daging ayam fillet yang sudah dipotong dadu. Aduk-aduk.

Langkah 2

Setelah ayam berubah warna masukkan air.
Bumbui garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Langkah 3

Untuk kuah dan minyak ayam: potong kulit ayam kecil-kecil lalu masukkan ke wajan berisi minyak. Ungkep dengan api kecil saja sampai kulit ayam kecoklatan. Masukkan bawang putih cincang, tumis sampai matang. 
Saring bawang putih, masukkan ke dalam rebusan tulang ayam. Beri garam, penyedap rasa dan irisan daun bawang.

Langkah 4

Rebus 1 porsi mie buah bit, beri daun pokcoy. Kalau sudah matang, tiriskan.

Langkah 5

Siapkan mangkok beri kecap asin, lada bubuk, minyak wijen dan minyak ayam. Masukkan mie, aduk rata lalu beri topping tumisan ayam dan kuah secukupnya. Beri kerupuk pangsit dan sambal kemiri. Sajikan.

Langkah 6

Pakai mie homemade buah bit (lihat resep sebelumnya, homemade beetroot noodle).

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Kuah Dan Minyak Ayam

Bahan Lainnya

Lengkuas

Serai

Mie Buah Bit Topping Ayam

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu tepung, telur, ragi dan gula, aduk menggunakan sendok.

Kemudian tuang air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata.

Lalu mixer adonan sampai kalis elastis kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit.

Setelah adonan mengembang kempiskan adonan.

Timbang adonan seberat 40 gr lalu bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit sebelum di goreng.

Tekan adonan donat kemudian beri lubang, lalu goreng dengan minyak panas. Dan goreng donat sekali balik saja lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Lelehkan dark chocolate lalu celupkan donat ke dalam cokelat dan siap disajikan.

Langkah 8

Donatnya lembut banget dan enak cocok buat teman ngeteh.

Toping

Ragi

Tepung

Donat lembut toping cokelat

Tambahkan air jeruk nipis, air dan gula merah, haluskan

Tambahkan bahan pelengkap, aduk rata. Sajikan di piring, taburi bawang goreng dan kerupuk merah

Lotek adalah salad sayuran dengan saos kacang. Mirip gado-gado dan pecel. Tapi lotek di sumatera barat, sayurannya berupa kol yang diseduh air panas dan timun. Selain sayuran juga menggunakan mie kuning, tahu goreng dan kentang rebus. Ditaburi kerupuk merah dan bawang goreng.

Pelengkap

Kacang

Cabe

Gula

Garam

Jeruk

Lotek khas Minang

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih kembali.

Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih, lau masukkan ikan bawal.

Masukkan tomat, cabai rawit, dan air asam jawa.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Pangandaran, untuk ikan bisa disesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus :

Ikan

Pindang Gunung Ikan Bawal

Siapkan tepung terigu, tepung ketan dan garam aduk merata.

Bagi 2 adonan dan beri warna sesuai selera.

Pulung sedikit adonan dengan kedua tangan dan masukan ke dalam minyak goreng dingin.

Siapkan gula dan air masak hingga menjadi caramel.

Masukan widaran ke dalam karamel aduk hingga merata.

Ketan

Terigu

butir

Santan

Minyak

Pewarna

Widaran Manis #AlaAnakKos

Ambil 1 lembar kulit pangsit, kemudian letakkan potong sosis dan keju di atas kulit pangsit.

Kemudian gulung rekatkan ujung nya dengan air.

Panaskan minyak kemudian goreng gulungan pangsit dengan minyak panas dengan api sedang hingga berwarna coklat, angkat tiriskan.

Letakkan kulit pangsit goreng di dalam piring kemudian taburi dengan bumbu tabur, sajikan selagi hangat.

Rasanya enak bikin nagih bisa ditambahkan bumbu tabur atau mayonaise dan saus sambal.

Keju

Kulit Pangsit

Sosis

Sosis Kulit Pangsit Gulung

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Masukkan bumbu halus, potong daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan msg.

Tuangkan air hingga konsistensi adonan sedikit mencair.

Goreng adonan tempe tepung dengan api sedang.

Penyedap

Halal

Daun Bawang

Tempe Goreng Tepung

Potong dadu tempe dan goreng setengah matang atau sampai berwarna kecoklatan

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah

Larutkan asam Jawa dengan sedikit air panas

Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah tumis hingga harum dan berubah warna. Tambahkan lengkuas dan gula merah, aduk dan masak kembali

Tambahkan perbumbuan yaitu kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan larutan air asam jawa

Tambahkan air dan masak kembali hingga bumbu meresap.Jangan lupa cicip rasa. Angkat dan siap disajikan

Siapa di sini yang suka makan tempe orek yang teksturnya ga kering/garing?Kalau kalian termasuk salah satunya,kalian satu server dengan Saya😀Tekstur tempe orek yang agak basah menurut Saya lebih enak karena ada bumbu yang bisa membalut nasi. Resep ini mempunyai cita rasa manis,sedikit pedas dan sedikit asam. Cobain resepnya yukk....

No Alcohol

Bawang Putih

Kecap Manis

Tempe Orek Basah

Dalam wadah, campurkan air kelapa, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk sampai halus tidak menggumpal.

Siapkan sauce pan, tuang susu UHT dan gula pasir, lalu rebus hingga mendidih.

Kecilkan api, lalu masukkan larutan tepung dan aduk rata. Tambahkan kelapa muda dan kayu manis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kuning telur, lalu aduk cepat. Tambahkan margarin, aduk dan sisihkan.

Siapkan wadah, mixer putih telur, gula, dan vanila essence hingga stiff peak.

Beri taburan kayu manis, parutan keju, dan irisan almond.

Panggang dengan suhu 170 derajat celcius api atas bawah hingga permukaan matang. Siap disajikan.

Langkah 9

Salah satu dessert khas Manado yang creamy dan enak banget.

Lapisan Putih Telur:

Air Kelapa

Almond

Kayu Manis

Kelapa Muda

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Klapertart Creamy Manado

Cuci bersih daging, siapkan air lalu rebus hingga empuk.

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah, dan merica.

Lalu masukkan daging yang sudah dipotong tambahkan secukupnya air, garam, gula merah, penyedap dan kecap manis. Masak hingga matang.

Resep Peyek Kacang Ijo

resep

artikel