<p>Mungkin hanya beberapa makanan khas Mexico yang familear di lidah orang Indonesia, seperti taco, nachos, atau burrito. Nah, kalau kamu suka dengan cita rasa ketiga makanan tadi, kamu wajib cobain beberapa pilihan makanan dari Mexico lainnya!</p>
<p>Makanan Mexico memiliki karakteristik yang unik banget, biasanya bahan makanan yang digunakan itu nggak jauh dari kacang-kacangan dan jagung. Rasa dari makanan dari Mexico juga menarik banget untuk dicoba, karena sebagian besar makanan dari negara ini menggunakan bumbu yang dibuat dari rempah-rempah yang bikin cita rasa makanan nya semakin lezat.&nbsp;</p>
<p>Gak cuma rasa makanan nya aja yang juara, makanan Mexico juga terkenal dengan penyajiannya yang unik dan penuh warna! Ini dia yang menjadi daya tarik makanan Mexico dicintai hingga saat ini.&nbsp;</p>
<p>Gimana? Semakin Penasaran kan sama rasa autentik dari makanan Mexico? Di sini, Yummy bakal kasih kamu beberapa rekomendasi makanan khas Mexico yang wajib kamu coba! Yuk, disimak!</p><h2>1. Taco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/40e0ba986777f8dc3c07c2f03ad934c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Rekomendasi pertama kita buka dengan makanan Mexico sejuta umat, yaitu taco. makanan kaya rasa ini disajikan dengan bungkusan roti <em>tortilla</em> yang di dalamnya terdapat isian berupa daging, sayur, dan keju.&nbsp;</p>
<p>Di beberapa kedai makanan yang menyediakan taco, biasanya akan memberikan beberapa pilihan daging, seperti daging ayam, sapi, atau babi.</p>
<p>Biar makan taconya makin sedap, jangan lupa untuk tuangkan saus <em>guacamole</em> ke dalam isiannya yah! Dijamin bikin nagih!</p><h2>2. Nachos</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/9ff98ec0dd071f8e5eaf604868a6ad6d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan ini tentunya udah nggak asing lagi ditelinga orang Indonesia yah? Yup, Nachos! Makanan sehat yang satu ini merupakan perpaduan antara keripik jagung yang diberi topping saus keju.</p>
<p>Isi dari makanan ini nggak cuma keripik jagung kok, biasanya akan diberi <em>topping</em> tambahan, seperti biji zaitun yang diiris, cabai jalapeno, daging sapi giling, dan juga acar.</p><h2>3. Burritos</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/da70f46fa79048cf99dc0215157f6d06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tampilannya seperti kebab, tapi ini bukan kebab Turki. Makanan Mexico ini bernama burrito. Meskipun tampilannya terlihat sama dengan kebab, burrito ini memiliki isian yang berbeda. Biasanya, isian burrito ini adalah perpaduan daging sapi yang dilumuri dengan pasta kacang. Kulit luaran yang digunakan untuk membungkus isian burrito ini terbuat dari roti tortila.&nbsp;</p>
<p>Makanan ini wajib banget kamu coba kalau lagi melancong ke Mexico, dijamin enak banget!</p><h2>4. Tamales</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/82c4417a0f728d5742907848c411578d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tamales adalah makanan tradisional dari Mexico yang wajib kamu coba! Makanan ini merupakan perpaduan dari daging, sayur, dan keju yang dibungkus menjadi satu. Bungkusan yang digunakan di tamales ini terbuat dari tepung jagung, lho! Kebayang kan seenak apa rasanya?</p><h2>5. Churros</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/5a77d5968facfbabbfe803ccaa7c160f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa yang gak tau makanan yang satu ini? Churros ternyata makanan manis yang berasal dari Mexico, lho! Churros terbuat dari campuran tepung, telur, dan gula pasir yang disatukan menjadi satu adonan. Bentuknya yang memanjang dan rasanya yang garing di luar dan lembut di dalam tentu membuat siapapun yang memakan hidangan ini jadi ketagihan!</p>
<p>Biasanya, churros akan disajikan dengan pilihan <em>topping</em> yang beragam, seperti taburan gula halus, kayu manis, ice cream, ataupun lelehan coklat. Kalau kamu suka makan churros dengan <em>topping</em> apa, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-makanan-khas-natal-dari-indonesia-hingga-mancanegara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Khas Natal dari Indonesia hingga Mancanegara</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Quesadillas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/238a1daea391b1a2d166366de69d6b32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan Mexico selanjutnya adalah <em>quesadillas</em>! Bentuknya yang menyerupai perpaduan piza dan taco ini memiliki cita rasa yang nggak kalah lezat dari makanan Mexico lainnya.&nbsp;</p>
<p>Makanan tradisional ini menggunakan bahan dasar daging ayam untuk isiannya. Roti yang digunakan untuk membalut isian dari <em>quesadillas</em> ini juga terbuat dari tepung jagung. Oh iya, yang menarik dari makanan ini adalah kamu bisa memilih saus kejunya. Pilihannya adalah saus keju biasa atau <em>mozarella</em>! Menarik banget kan?</p><h2>7. Mexican Rice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/3c3e9505a9d71e0fd7ede2b3ceb6dff6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Nggak cuma Indonesia yang punya nasi uduk dan nasi liwet sebagai makanan autentik. Di Mexico juga ada masakan autentik bernama <em>mexican rice</em>.&nbsp;</p>
<p>Makanan ini terbuat dari nasi yang yang dicampur dengan tomat, bawang putih, bawang merah, dan rempah lainnya.</p><h2>8. Chilaquiles</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/343e67bbb80488192ee984b3e86a9d88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Hidangan yang bentuk penyajiannya mirip nachos ini bernama <em>chilaquiles</em>. Makanan ini terbuat dari roti tortila yang dipotong menjadi beberapa bagian dan digoreng hingga kering. Terkenal dengan rasa gurihnya, <em>chilaquiles</em> ini menggunakan <em>topping</em> saus salsa yang menggugah selera!</p><h2>9. Huevos Rancheros</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/a12b6757cce76c78b97f8015da8966f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu liburan ke Mexico, makanan yang wajib banget dicoba adalah <em>huevos rancheros</em>! Makanan ini merupakan sajian khas yang biasanya disajikan untuk sarapan.&nbsp;</p>
<p>Nah, apa aja sih yang ada di dalam<em> huevos rancheros</em> ini? Kamu akan menemukan olahan <em>tortilla</em>, telur, kacang, dan daging yang dicampur dengan saus salsa. Nggak cuma itu, biasanya, sajian ini juga dihidangkan dengan irisan buah alpukat, keju, dan saus bawang. Wajib masuk<em> bucket list</em>, nih!</p><h2>10. Enfrijoladas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/d1cfecf83d042025529db7f77d42b39d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makanan gurih lainnya dari Mexico adalah <em>enfrijoladas</em>. Makanan ini merupakan perpaduan dari campuran daging, keju, dan sayuran. Gak cuma itu, makan ini juga dibalut dengan tortila jagung dan disiram dengan saus kacang yang gurih! Sama seperti makanan sebelumnya, biasanya <em>enfrijoladas</em> ini disajikan ketika sarapan lho!</p><p>Itulah dia beberapa rekomendasi makanan khas Mexico yang wajib kamu coba! Pas banget nih buat tambah bucket list kamu saat berlibur ke Mexico atau saat mengunjungi restoran Mexico. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-khas-imlek-yang-wajib-ada target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Makanan Khas Imlek, Wajib Ada!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan kaya rasa dari Meksiko menjadi favorit sejumlah orang di dunia. Penasaran apa saja makanan Mexico tersebut? Ini diai daftarnya.

10 Makanan Meksiko yang Populer dan Wajib Dicoba

10 Makanan Mexico yang Populer dan Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan potongan mangga ke dalam gelas.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir tuang air kelapa muda, lalu aduk rata, kemudian sajikan.

Langkah 5

Cuaca panas enaknya bikin yang seger-seger..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Mangga

Nata de Coco

Selasih

Es Coconut Aren Mangga Selasih

Siangi baby kailan dan cuci bersih. Iris-iris kekian,  bombay merah, dan cabe. Parut atau cincang bawang putih.

Tumis bawang-bawangan hingga layu. Masukkan kekian, tumis sebentar. Masukkan cabe.

Tambahkan air, biarkan hingga mulai mendidih. Lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis.

Beri lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam jika perlu. Aduk dan masak hingga mendidih sekitar 1 menit.

Tambahkan baby kailan. Masak hingga matang. Sajikan.

Masakan sayur pendamping nasi yang simpel membuatnya, tapi enak.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Saus Tiram

Sawi

Cah Baby Kailan Kekian

Siapkan nata de coco dan cincau hitam di mangkok.

masukkan susu kental manis Dan aduk merata.

Masukkan ke dalam gelas dan beri air lalu es batu.

Cincau

Sirup

Susu

Es Cincau Hitam #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih terong, lalu potong sesuai selera. Kemudian goreng sampai setengah layu. Angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai tidak bau langu.

Kemudian masukan terong bulat, ikan teri goreng dan air. Aduk.

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata. Tes rasa dan biarkan sampai air menyusut. Matang dan siap disajikan.

Selain dipakai untuk lalapan, terong bulat bisa dibuat balado dengan tambahan ikan teri .. disantap dengan nasi hangat, masyaallah bikin boros nasi... 🤗

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Halal

Cabe Bubuk

Terasi

Terong

Balado Terong Bulat

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong kotak-kotak.

Goreng kentang, bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Ulek bawang merah, bawang putih dan kentang sampai halus.

Tambahkan keju, beef slice, seledri dan bumbui. Aduk rata, koreksi rasa. Bentuk perkedel bulat pipih.

Panaskan minyak, goreng perkedel hingga kuning kecoklatan.

Langkah 6

Ada kentang, ada keju dan beef yakiniku frozen. Perkedel kentang yang di upgrade 😉

Daging Sapi

Keju

Kentang

Seledri

Telur

Perkedel Kentang Mewah

Keluarkan sayur beku, dan diamkan hingga suhu ruang.

Panaskan 2 sdm margarine. Masukkan telur dan buat orak arik.

Sisihkan telur ke pinggiran wajan. Masukkan bawang putih, bombay dan daun bawang. Tumis  hingga harum dan matang agar tidak bau langu.

Masukkan sayuran beku dan biarkan agak hangat sambil diaduk-aduk.

Kecilkan api, masukkan nasi dan saus tomat, kecap, saus tiram, kecap asin dan bumbu-bumbu lain.

Besarkan api, aduk sampai tanak. Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, siap disajikan.

Memanfaatkan mix vegetable frozen, nikmat untuk sarapan sekeluarga.

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat sebentar saja (layu).

Haluskan bersama guka merah dan sedikit garam.

Panaskan minyak, goreng teris asin sampai kering. Tiriskan.

Gunakan minyak sisa goreng teri, masukkan daun jeruk.

Masukkan sambal halus. Kolah kaleh sampai setengah kering.

Masukkan teri goreng. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai kuah habis, kering.

Langkah 7

Ikan Teri

Sambal Tomat Teri

Ayak tepung terigu, baking powder dan vanili.

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur dan SP sampai putih dan mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan tepung terigu dan susu cair secara bergantian mix sebentar asal rata.

Selanjutnya masukkan biskuit coklat yang sudah tumbuk.

Siapkan cetakan olesi dengan minyak kemudian tuang adonan secukupnya.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan.

Langkah 8

Langkah 9

No Alcohol

Cokelat

Tepung

Bolu Kukus Biskuit Coklat

Oven dengan suhu 160°C selama 40-45 menit atau bain marie.

Bahan Taburan

Pisang

Banana Creme Brulee 🍌

Campurkan gula, ragi dan air hangat, aduk rata dan diamkan hingga berbusa.

Kukus ubi hingga empuk dan haluskan dengan garpu.

Campurkan ubi, terigu, susu, margarin, telur, garam dan air ragi, uleni hingga rata.

Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 50 menit.

Kempiskan adonan timbang menjadi 300 gr dan 200 gr. Pipihkan adonan 300 gr dan letakkan di atas teflon yang sudah dioles margarin. Bagi menjadi 8 cukup digaris saja. Tusuk - tusuk dengan garpu.

Pipihkan adonan 200 gr dan tumpuk di atas meises. Rekatkan pinggirnya, bagi menjadi 8 dan tusuk dengan garpu.

Tutup teflon dan panggang dengan dengan api kecil hingga kedua sisi matang.

Mudah dibuat, empuk dan enak. Cukup dipanggang dengan teflon saja.

Roti Teflon Ubi Pisang Cokelat

Rebus dada ayam dengan 1.500 ml air hingga mendidih dan keluar kaldunya. Potong kotak dada ayam yang telah direbus.

Panaskan mentega. Tumis bawang bombay yang telah dicincang kasar. Tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbulir.

Masukkan air kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tepung larut merata. Masukkan daging ayam, wortel, dan jagung pipil. Masak hingga sayur matang. Masukkan cooking cream, keju parut, merica bubuk, dan garam. Tes rasa. Masak hingga meletup-letup.

Biarkan puff pastry instant di suhu ruang selama 5 menit.

Tuang cream soup dalam mangkok tahan panas atau wadah aluminium foil. Isi hingga 2/3 bagian.

Potong puff pastry sekitar 10 x 10 cm untuk mangkok dengan diameter 8 cm.

Oles sedikit air pada pinggiran mangkok dan letakkan puff pastry di atasnya. Tekan-tekan puff pastry pada pinggiran mangkok. Oles permukaan puff pastry dengan kuning telur dan beri sedikit keju parut. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 200°C. Panggang selama 20 menit atau hingga permukaan puff pastry berwarna kuning keemasan.

Menu kesukaan anak bujang. Simpel dan bikin kenyang. Dalam 1 hidangan sudah lengkap lauk dan sayurnya.

Bahan Cream Soup:

Hai bund....salam kenal ya...
Setor hasil recook Zuppa Soup dari saya nih. Mantappssss bgt nih resep... Gampang ternyata bikin zuppa soup, anti gagal pula. Terimakasih ya bund udah berbagi resep ini. Rasanya enak bangettt....suami dan anak2ku doyan semua ☺️

#JagoMasakFebruari

Ayam

Jagung

Mentega

Tepung Maizena

Zuppa Soup #DiRecookYummy

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, serai, ketumbar & lengkuas

Ungkep ayam, tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk, garam, gula, lada & air. Masak ayam selama 25 menit/sampai matang

Goreng sisa bumbu ungkep sampai kecokelatan

Bahan tambahan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kue basah menjadi makanan yang paling mudah disajikan saat ada kegiatan. Baca resep kue basah modern dan juga tradisional hanya di Yummy App.

30 Resep Kue Basah Modern dan Tradisional dari Chef Yummy

Kue Basah

Kue Tete

Srikaya Palembang

Pukis Pandan Nangka

Lemet Singkong

Bolu Karamel Panggang

Lemper Daging Sapi

Carabikang Pandan

Pancake Pandan Suji

Talam Labu Kuning

Kue Manja Red Velvet

Kue Cucur Gula Merah

Kue Talam Pandan

Potong dadu kecil wortel dan bawang bombay, potong bulat buncis, iris halus daun bawang dan bawang putih, sisihkan.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga layu.

Masukkan telur, masak dengan cara di orak arik sampai matang.

Masukkan wortel dan buncis, aduk rata dan masak hingga sayuran matang/ sesuai selera tingkat kematangannya.

Masukkan kecap asin, kecap ikan, garam dan merica, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan daun bawang, aduk rata lalu pindahkan ke piring saji.

Buncis

Daun Bawang

Nasi Goreng Hongkong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan wortel dan timun.

Kemudian tambahkan juga cabai rawit utuh,.masak sampai sayuran matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa

Masukkan ikan goreng dan cuka makan, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Resep Pisang Goreng Keju

resep

artikel