Cuci bersih ikan lele, kemudian lumuri dengan 1 sdm garam dan air perasan jeruk nipis, sambil diremas-remas, diamkan selama 15 menit hingga keluar lendirnya, kemudian bilas kembali hingga bersih. 
Tiriskan airnya.

Langkah 1

Kemudian lumuri dengan bumbu marinasi, aduk rata. 
Diamkan kembali selama 15 menit.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, taburi minyak dengan sedikit tepung agar ketika menggoreng ikan tidak meletus-letus.

Langkah 3

Goreng ikan lele hingga matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ikan lele.

Langkah 5

Kemudian bunbui dengan cuka dan garam. 
Aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga cabe berubah warna dan bau langu hilang, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 7

Tata ikan lele goreng di atas piring saji.

Langkah 8

Kemudian siram dengan tumisan cabe, lalu sajikan.

Langkah 9

Harga lele 1 kg cuma 18 ribu. Bisa makan enak sekeluarga.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan Lele

Jahe

Ketumbar

Lele Balado #MENUTANGGALTUA

Tuang kocokan telur sampai matang sempurna

Paling cocok di saat malas masak tapi perut lapar

Bumbu Kecap

Tahu

butir

Telur

Kecap

Rawit

Tahu telur kecap pedas

Siapkan semua bahan, yang sebelumnya sudah di cuci bersih, sisihkan.

Rebus telur puyuh hingga matang, buka kuitnya, cuci bersih sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Lanjut goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bawang prei, petai, sosis, daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan kecap, saos sambal, air dan garam aduk rata, masak hingga air sedikit menyusut.

Masukkan tahu dan telur puyuh, penyedap rasa aduk rata, salin ke piring saji, dan siap dihidangkan.

Menu yang di suka anak-anak. Enak. Simpel dan semua bahannya ada di kulkas.

Bahan Yang Di Iris

Kecap Manis

Sosis Tahu Kecap

Dewi Kurniati

Jasuke Creamy

Nasi Goreng Pedas Orak Arik

Beef Saikoro Masak Kecap

Chikuwa Enoki Roll

Nasi Goreng Beef

Soup Fish Ball

Ikan Bakar Salem

Daging Sapi Ungkep Ketumbar

Seblak Pedas

Tteokbokki Sosis Saus Gochujang

Tumisan Jamur Enoki Bawang Putih

Potato Cabbage Roll

Kupas dan potong-potong kedondong, lalu cuci bersih

Masukan air, gula, garam dan pewarna makanan, aduk dan masak di atas api sedang sampai mendidih

Setelah mendidih matikan kompor, lalu masukan buah kedondong

Setelah uap berkurang dan tidak panas, masukan kedondong ke dalam kulkas

Selamat sore,,
Izin Setor recook manisan kedondong nya ya,,
Enak banget,, waktu kecil dulu sering beli di sekolah an,,,
Memanfaatkan kedondong di kasih saudara 😊
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbk, kirim manisan kedondongnya ya. Seger banget deh, makasih resepnya. 
Manisan kedondong ini mengingatkan pada masa kecil dirumah yang masih bambu, ada pohon kedondong didepan rumah. Yg kalau pas panen, ibu srg buat manisan untuk dijual. 
Saya membantu menjual kesekolah dengan harga seratus rupiah.
Dan sampai sekarang, kedondong adalah salah satu buah favorit saya. 
Terima kasih yummy yg ud buat event yg keren tiap tahunx.

Gula

Pewarna Makanan

Manisan Kedondong

Biang : campurkan air hangat, ragi dan 1 sdt gula, aduk rata, diamkan 15 menit hingga berbusa.

Kocok lepas telur dan gula hingga gula larut.

Tambahkan tape, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk rata kembali.

Olesi loyang tulban diameter 20 cm dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan. Tutup loyang dan istirahatkan selama 40 menit. Taburi kismis.

Tape Singkong

Tepung

Bolu Kukus Tape Kismis

Haluskan ikan tenggiri, bawang putih, kaldu bubuk, lada, garam.

Tambahkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, minyak wijen, minyak ikan dan kecap asin.

Beri irisan daun bawang prei lalu aduk rata.

Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian, isi dengan secukupnya adonan lalu lipat membentuk segitiga.

Goreng menggunakan api kecil hingga matang lalu tiriskan.

Sajikan dengan saus kesukaan keluarga di rumah.

Pakai ikan tenggiri fillet untuk campuran adonan pada isian pangsit, baunya semerbak dan sedap banget.

Ikan

Kecap Asin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Tenggiri

Iris bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat.

Selanjutnya tumis bawang dalam minyak panas sampai layu dan harum.

Selanjutnya masukan daun ubi jalar dan tomat, beri garam, gula dan penyedap.

Aduk sampai daun ubi kayu, jangan lupa koreksi rasa.

Tumis Daun Ubi Jalar

Masukkan semua bumbu dalam wajan/ panci. Tuang air kelapa. Masak hingga gula merah larut. Koreksi rasa.

Terinspirasi resepnya chef Laila Dawud. Praktis untuk menu sahur.

Bumbu Bacem

Air Kelapa

Ayam

Gula Merah

Serai

Tempe

Ayam Dan Tempe Bacem

Petik daun ubi, cuci bersih dan tiriskan.

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum tambahkan cabe merah.

Masukkan jamur tiram, aduk rata, biarkan jamur agak layu .

Tambahkan saos tiram, garam dan lada bubuk, tambahkan air biarkan mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan daun ubi, gunakan api besar, aduk rata dan sajikan.

Jamur

Kangkung

Tumis Daun Ubi Jamur Tiram

Campur telur, gula pasir, vanili bubuk, dan emulsifier (SP).

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan butter atau mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan carlo (olesan loyang anti-lengket).

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga bolu matang disesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong setelah bolu agak dingin, sajikan.

Yummy, yuk cobain bikin. #1Resep1NasiBungkus

Yuk simak resep bolu jadul 6 telur yang lembut dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini, simak selengkapnya ya.

Resep Bolu Jadul 6 Telur Lembut dan Mudah Dibuat

halo kak... terimakasih resepnya bolu jadul yang sudah lama di kangenin akhirnya kesampean bikinnya yeaay..

#Jagomasakmaret

Emulsifier

Mentega

Susu

Vanilla

Bolu Jadul 6 Telur

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata.

Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warnanya.

Masukkan jamur, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masak sampai ayam empuk, bumbu meresap dan kuah mengental.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Jamur Tiram

Topping Mie Ayam Jamur Ekonomis

Siapkan daging ayam lalu potong jadi beberapa bagian.

Goreng ayam dengan teflon anti lengket tanpa menggunakan minyak goreng. Masak ayam sampai berubah warna sedikit kecokelatan lalu angkat.

Goreng kentang setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu dasar putih, resepnya sudah pernah share sebelumnya.

Tumis bumbu dasar putih dengan ditambahkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Tambahkan air, lalu masukan ayam dan kentang, aduk sebentar dan masak sampai mendidih dan ayam matang merata.

Masukan irisan daun bawang dan bumbui dengan santan, gula, garam dan kaldu jamur.

Masak sampai bumbu meresap lalu angkat dan siap dihidangkan.

Kentang

Santan

Opor Ayam Campur Kentang

Annisaa T.K

Klappertart Airfryer

Pasta Wortel Jeruk

Susu Oat Kurma

Wedang Kembang Tahu

Keripik Tempe Malang

Mie Gacor Pangsit Ayam

Mandu Ala Anak Kos

Bakmi Jamur

Perkedel Kentang Kacang Merah

Kari Pangsit Goreng

Siomay Ayam Labu Siam

Oat-Bananen Plätzchen

Rebus gula merah dan pandan sampai mendidih, saring dan tiriskan.

Di panci lain, rebus air dan pandan sampai mendidih.

Masukkan beras dan ketan, masak sampai agak matang.

Masak sampai meletup-letup, ambil bubuk 2 centong, sisihkan.

Tetap di panci yang sama, tuang gula merah yang sudah cair, aduk rata.

Kuah santan : rebus semua bahan kuah sampai mendidih.

Biasanya untuk acara banca'an di rumah si mbah.

Kuah Santan :

Daun Pandan

Kacang

Bubur Merah Putih

Marinasi ayam dengan bumbu halus lalu simpan ke dalam kulkas.

Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung basah.

Goreng hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Chicken katsu merupakan hidangan yang berasal dari Jepang, yang berupa irisan daging ayam dengan balutan dari tepung roti, sehingga memiliki tekstur yang garing dari luar.

Lada

Chiken Katsu

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas geprek, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Sembari menumis, goreng teri yang telah dibersihkan setengah matang.

Jika tumisan telah harum, masukkan santan. Masak hingga santan sedikit menyusut, beri garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Masukkan kacang pagar, masak setengah matang.

Masak hingga semua matang dan santan menyusut seperti pada foto.

Bumbu Halus Dan Tumis

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Sambal Lado Tanak Khas Minang

Bersihkan cumi, pada bagian bulat di badan cuma jangan dibuang karena terdapat tinta hitam.

Tumis bumbu halus kecuali tomat hanya di potong dan daun salam.

Masukkan cumi tanpa tambahan air karena akan mengeluarkan air dengan sendirinya.

Tambahkan bumbu penyedap, garam, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan air sisa dari bumbu, masak hingga matang.

Menu simple dan warna hitam berasal dari warna alami.cumi

Resep Resep Sponge Cake

resep

artikel