Berbagai makanan India terkenal di mancan negara, salah satunya adalah manisan khas dari India! Yuk, recreate resep manisan khas India di sini!

9 Manisan khas India dan Cara Membuatnya

9 Manisan Khas India yang Populer di Dunia dan Cara Membuatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk merata menggunakan sendok.

Langkah 1

Tuang air, aduk hingga adonan halus dan tidak ada yang bergerindil.

Langkah 2

Tuang telur, aduk hingga tercampur dengan baik kemudian diamkan selama 60 menit.

Langkah 3

Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan minyak, tuang 1/2 sendok sayur adonan tepung, ratakan.Taburi rajangan daun bawang, rajangan sawi putih, dan juga tauge.

Langkah 4

Tuang lagi 1 sdm adonan tepung diatas sayuran.

Langkah 5

Gulung menggunakan 2 buah tusuk sate dan spatula.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak Melka, setor recook lagi ya... 

Saat melipat pake tusuk sate aku kesulitan mbak 🤦‍♀️ jadi aku skip cukup lipat pake spatula 🤭🤭. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, lembut dan masih kres sayurannya. Oh ya sawi putih aku ganti kubis mbak, menyesuaikan stok dirumah. 

#RecookYummy

Tepung

Terigu

Sawi

Tauge

Buah

butir

Kaldu

Lada

Garam

Sayur

Hashimaki #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan sosis, tumis hingga matang.

Masukkan macaroni/pasta yang sudah direbut, masukkan juga campuran saus bolognese. Tuang air dan masak sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan matikan api.

Transfer ke ramekin atau cup alufoil. Sisihkan sebentar.

Buat aaua bechamel. Lelehkan mentega dengan api kecil, masukkan terigu tumis sampai tepung cukup matang dan terlihat agak menggumpal. Tuang susu bertahap sambil diaduk terus.

Masukkan garam, pala dan lada, masak terus sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih dan mengental koreksi rasa dan matikan api.

Tuang saus bechamel diatas pasta, rapikan. Jika punya taburi parsley kering.

Panggang dioven suhu 180'c api atas bawah selama 20-30 menit atau sampai bagian atasnya kecoklatan.

Saus Bolognese (Campur Jadi Satu)

Saus Bechamel

Pasta

Bombay

Minyak

Saus

Tomat

Oregano

Gula

Susu

Mentega

Pala

Baked Pasta Brulee

Peras singkong yang sudah diparut agar tidak berair.

Masukkan kental manis, aduk sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan. Isi dengan potongan pisang. Kemudian bentuk lonjong.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Kudapan khas kami suku Bugis. Singkong yang diparut dan diberi isian pisang kemudian digoreng. Enak buat teman ngeteh.

Pisang

Singkong

Falentung (Singkong isi Pisang)

Isian roti : Panaskan minyak goreng, masukkan cincangan bawang bombay, cincangan bawang putih dan irisan daun bawang,tumis hingga layu. Kemudian masukkan cincangan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan secukupnya air, garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan kecap asin, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air setengah surut.

Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga air surut, mengental dan sedikit akan kering. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Untuk roti : Masukkan tepung terigu protein tinggi, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata. Kemudian masukkan campuran susu dan telur secara bertahap, mixer dengan kecepatan sedang hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan mentega dan garam, mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan,buang udara dalam adonan dan bagi adonan dengan berat masing-masing 55 gr/sesuai selera, bulatkan.

Membentuk : ambil 1 buah bulatan adonan roti,gilas. Kemudian beri secukupnya isian ayam cincang. Tutup adonan, rapatkan dan rapikan.

Tata dalam loyang dan cetakan yang sudah dioles tipis dengan mentega. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis. Tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan roti mengembang 2x lipat, oles permukaan atas roti dengan campuran kuning telur dan susu cair, beri secukupnya parsley kerig diatasnya.

Panggang roti dalam oven yang SUDAH PANAS, selama 25-30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing),dengan api sedang cenderung kecil dan dengan suhu 170°C. Setelah roti matang, keluarkan dari dalam oven dan oles permukaan atas roti dengan mentega cair. Roti siap disajikan.

Langkah 8

Agar roti tetap lembab dan empuk,bungkus roti dengan plastik/ simpan roti dalam wadah kedap udara.

Langkah 9

Tidak kalah dengan yang di jual di toko bakery 🤤. Rotinya sangat empuk dan lembab,isian nya pun manis gurih 🤤

Bahan Roti :

Olesan Roti :

Ayam

Bakso

Roti Baso Ayam

Rebus bubuk agar-agar, gula pasir, air, krimer kental manis dan garam sampai mendidih.

Kemudian beri pewarna makanan sesuai selera, tuang ke dalam cetakan mawar dan biarkan sampai mengeras.

Masak bubuk agar-agar, gula pasir, air dan garam sampai mendidih.

Tuang sekitar dua sendok sayur adonan bening ke dalam cetakan, lalu tata puding mawar dan tuang lagi adonan bening sekitar satu sendok sayur, biarkan sampai hampir set.

Tuang perlahan dua sendok sayur adonan bening dan tata lagi puding mawar, tuang lagi adonan bening sampai habis.

Keluarkan puding dari cetakan dan potong-potong bila akan disajikan.

Penampakan puding yang menarik dan cantik membuat sedikit sayang untuk memotong dan memakannya, yuk cobain!
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Bening

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Puding Mawar Kaca

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan udang, goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan seasoning dan petai. Aduk kembali, masak sebentar. Sajikan.

Menguras isi kulkas untuk makan siang, sebelum food prep kembali...

Bahan bumbu halus

Cabe

Cumi

Petai

Udang

Balado Cumi Udang Petai

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan mie ke wajan, beri garam, kaldu jamu, kecap manis, dan kecap asin lalu aduk merata.

Sensasi makan mie jadi beda karena ada nanas nya.

Bawang Putih

Kecap Asin

Kubis

Nanas

Mie Goreng Telur Nanas

Cuci beras di mangkuk terpisah, ulangi mencuci 2-3 kali.

Tuangi air sesuai takaran. 4 cup beras, takaran air mengikuti garis 4 pada rice cooker.

Tambahkan perasan lemon atau jeruk nipis.
2 tetes lemon untuk 4 cup beras.

Pilih rice cooker yang memiliki teknologi unggulan yang dapat mengatur suhu secara otomatis dan memasak setiap butir nasi dari segala arah.

Aduk nasi setelah matang, cabut steker listrik, tekan tombol menghangatkan jika nasi akan dihidangkan.

Bahan

Halal

Biasanya hanya masak nasi kuning saja saya memakai perasan lemon/jeruk. Ternyata untuk nasi putihpun OK. Thanks yaa Chef Yummy.. #RecookYummy

Makasi resep nyaa yaa chef 🥳🥳🥳

Matang merata, lembut dan punel 🥰


#JagoMasakFebruari

Sempat khawatir nasinya bakal asam. Ternyata tidak hehehe. Terima kasih tipsnya minchef dan philips! #JagoMasakFebruari

Halo chef

Jujur baru tahu loh nasi supaya matang sempurna pakai air lemon/jeruk tipis
MashaAllah keren keren

Thank you ya chef tipsnya

#JagoMasakFebruari

Dengan tips ini,nasi putih ku matang sempurna dan pulpen, terimakasih untuk tips nya yummy app.
#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tips kerennya. Baru tau masak nasi biar matang sempurna diberi perasan lemon. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Beras

Lemon

Tips Memasak Nasi Lebih Matang Sempurna

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, penyedap jamur, dan bubuk bawang putih, lalu aduk rata.

Tuang air panas, lalu aduk adonan hingga bisa di uleni.

Ambil potongan tahu, balut tahu dengan adonan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan bersama bumbu kacang.

Bingung bikin cemilan tuk anak-anak? gampang,,, bikin batagor tahu aci ajaa,, enak dan simpel bikinnya,, selamat mencoba..

 Bumbu Pelengkap

Mba, setor recook terima kasih resepnya.
 
Dulu waktu SD rasanya ingat pernah beli jajanan ini. Nah sekarang bikin sendiri sambil mengingat masa kecil 😄

#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Batagor Tahu Aci

Cuci bersih ikan mujair, kerat kerat bagian badannya.

Siapkan bumbu marinasi lalu tambahkan 2 sdm air, aduk rata bumbu.

Siram ke seluruh permukaan ikan, lalu biarkan meresap kurang lebih 1 jam disimpan didalam lemari pendingin.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga permukaannya kering.

Goreng tomat, cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan terasi. Uleg kasar. Lalu sajikan bersama dengan ikan mujair dan lalapan nya.

Makan siang pakai ini, duhhh lupa kalau lagi diet nasi moms.

Bumbu Marinasi Ikan

Sambel Terasi

Bawang Merah

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Mujair Goreng Sambel Terasi

Cuci bersih sayap ayam, kemudian rebus hingga empuk.

Siapkan tepung bumbu serbaguna, ambil 2 sdm larutkan dengan air sampai menjadi adonan yang pas. Lalu balur sayap ayam dengan tepung kering hingga rata.

Celupkan ke adonan basah, balur lagi dengan tepung kering sambil dipijat lembut. Lakukan proses ini 2 sampai 3 kali.

Resep Roti Tawar Kukus

resep

artikel