Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Army Cake

Kukis Army

Choco on Choco

Cheese On Stick

Army Butter Cake #1Resep1NasiBungkus

Melted Omelet on Bread

Banana Split on Sticks

Chicks On Prawn Spaghetti #JagoMasakMinggu3Periode3

Sate Korea (Chicken on Stick)

Spicy Egg and Fish on Bread #JagoMasakMinggu7

Matcha Blended Fudgy Brownie On Top

Garlic Bread With Tempe Orek On Top #JagoMasakMinggu5

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan bahan yang perlu di iris/di potong, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis sosis dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Masukkan kwetiau dan bumbu perasa, lalu aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan kocokan telur, tauge, dan daun bawang, lalu aduk rata.

Langkah 4

Cicipi rasanya, jika sudah matang, lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Char Kway Teow atau kwetiau goreng ala malaysia/singapore. kwetiau yg digoreng dengan kecap pekat dan tauge. biasanya terasa agak sedikit manis. karena sy tidak bgtu suka manis sy masukan kecap manisnya sedikit saja.. 👍👍👍

Bahan Utama

Bumbu Perasa :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Lada

Tauge

Char Kway Teow #JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus gajih, sandung lamur, dan tetelan hingga empuk. Angkat lalu potong kecil-kecil.

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama semua bumbu rempah sampai harum, tanpa air.

Tambahkan air, gajih, sandung lamur, dan tetelan. Aduk rata kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang utuh. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Rebus bihun dan tauge secara bergantian. Iris-iris seledri.

Tata di piring saji nasi dan seluruh isian soto. Tambahkan taburan bawang goreng. Sajikan.

Langkah 6

Soto daging sapi yang terkenal ya soto seger Boyolali. Tapi siapa sangka, di pinggiran kota Solo juga ada soto seger yang juga tak kalah enak dan menjadi ciri khas, soto ini menggunakan tetelan dan gajih sapi..

Taburan

Bumbu Rempah & Penyedap :

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Bunga Lawang/Pekak

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Kunyit

Minyak Sayur

Seledri

Serai

Soto Gajih Khas Solo #JelajahBarat

Siapkan wadah saus lalu campurkan larutan asam dan gula palm. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan beras tumbuk dan kecap ikan lalu aduk kembali hingga rata.

Tambahkan parsley dan bawang merah ke dalam saus hingga tercampur rata.

Tambahkan  chilli flake ke dalam campuran saus dan aduk hingga rata.

Siapkan daging atau ayam yang telah di bakar. Lalu tuangkan saus ke atasnya.

Bahan

Halal

Asam Jawa

Gula Merah

Nam Jim Jaey (Thai Spicy Dipping Sauce)

Giling cabe merah, garam, bawang merah dan tomat sampai halus.

Goreng cabe, masukan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang, tes rasa, matikan api.

Campurkan tahu dan dendeng rangi ke cabe yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 7

Tomat

Balado Dendeng Rangi Tahu

Cuci bersih daun cincau satu persatu menggunakan air mengalir.

Remas-remas hingga mengeluarkan cairan kental. Tambahkan air

Saring, buang ampasnya. Sisakan airnya, beri sejumput garam dan gula pasit. Diamkan hingga air mengental dan membentuk jelly (4-5jam)

Untuk kuahnya. Siapkan santan kelapa, rebus dan tambahkan gula serta sejumput garam. Tunggu hingga mendidih, matikan api

Untuk pelengkap, cuci bersih nangka dan buang bijinya. Masukkan Kerala santan.

Siapkan gelas, beri cincau, nangka dan kuah santan

Es cincau alami dengan kuah santan manis dan potongan nangka.

Cincau

Jelly

Santan

Kelapa

Nangka

Es Cincau Nangka #JagoMasakMinggu6Periode3

Nensi Nuraliah

Ayam Suwir Balado

Pepes Ayam Kampung

Bolu Kukus Mekar

Nastar

Kastengel

Lemper Ayam

Fancy Cookies

Bolu Kukus Rasa Jeruk

Kolak Pisang Cake #yummyocc12

Bolu Kukus Pelangi

Asem Asem Ikan Patin #IMYOCC1

Pepes Ayam Gurih #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong tahu, goreng hingga berkulit. Letakkan di piring saji dan sisihkan.

Tuang air. Aduk, masak hingga cabe matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa. Matikan kompor.

Siramkan bumbu plecing di atas tahu goreng. Beri kemangi disekeliling tahu. Siap dinikmati dengan nasi hangat.

Cabe

Daun Kemangi

Terasi

Plecing Tahu

Butter, margarine, dan gula halus aduk sebentar (hanya sampai tercampur rata) .

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata hingga tercampur.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat isi dengan selai nanas.

Panggang dengan api kecil selama 15 menit (tingkat kematangan berbeda beda).

Keluarkan, tunggu agak dingin poles dengan kuning telur, panggang lagi selama 15 menit sampai matang.

Butter

Margarin

Tepung

Terigu

Maizena

Susu

butir

Selai

Nanas

Nastar Teflon

Panaskan air lalu biarkan mendidih, lalu masukan nasi sambil di aduk, tambahkan daun salam dan serai masak sampai mendidih sambil terus di aduk agar cepat hancur.

Setelah bubur mengental dan matang kecilkan api kompor.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masak sampai matang.

Tambahkan air lalu masukan daun bawang iris aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata. Jangan lupa tes rasanya,kalau sudah pas matikan api dan pindahkan ke panci/mangkok.

Tuang bubur ke dalam mangkok, tambahkan lada bubuk, siram dengan kuah kuning dan beri telur puyuh dan kecap manis.

Langkah 8

Tambahkan kerupuk, bawang goreng dan seledri siap di sajikan.

Langkah 9

Aduk terlebih dahulu sebelum di santap,selamat mencoba.

Langkah 10

Kangen makan buryam di Cianjur, yang biasanya kuah nya itu bukan bumbu kari tapi bumbu kuning dengan campuran bawang daun, jadi wanginya khas banget dan enak banget. Kali ini masak bubur lagi tapi ga pake ayam suwir, sebagai gantinya dalam kuah bumbu kuning saya masukan telur puyuh.

Bumbu Kuah Kuning 

Pelengkap

Nasi

Telur Puyuh

Bubur Kuah Kuning

Cincang halus jamur tiram dan wortel, kalau mau cepat tinggal diblender, kemudian cincang daun pre dan seledri.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan merica, kemudian campurkan bumbu halus, jamur, wortel, gula, dan telur ke dalam satu wadah. Aduk smpai tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung terigu lalu aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung.

Siapkan kulit pangsit. Untuk memudahkan pengisian tata kulit pangsit di atas cetakan mangkuk kecil.

Isi dengan adonan jamur wortelnya kemudian rekatkan bagian tepi-tepi pangsit dengan air biasa agar nanti saat perebusan isiannya tidak meluber keluar. Panaskan air untuk merebus siomaynya.

Rebus siomay kurang lebih 15 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Kukus kubis, tahu dan kentang terlebih dahulu kemudian masukkan siomay. Panaskan sebentar kurang lebih 5-10 menit.

Tata di atas piring dan siram dengan bumbu kacang. Siomay Vegetarian siap dinikmati. 😁😁

Jamur

Siomay Vegetarian #JagoMasakMinggu6

Goreng kentang hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan kecap manis, saos tomat, saos sambal, kecap inggris, dan sedikit air. Masak hingga mengental. Beri garam, lada, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukan kentang, aduk-aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Sosis

Wortel

Sosis Kentang Asam Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong tahu menjadi 2 bagian, bentuk segitiga. Sisihkan.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan daun bawang. Aduk rata.

Ambil tahu, beri isian adonan aci secukupnya. Lakukan hingga tahu dan adonan aci habis.

Tahu aci kukus ini bisa langsung di nikmati dengan saus atau bisa juga dijadikan pelengkap makan bakso.

Tepung Tapioka

Tahu Aci Kukus

Cuci bersih daun singkong, lalu rebus hingga matang dan empuk.

Peras airnya lalu iris sesuai selera. Sisihkan.

Uleg bawang putih, bawang merah, kencur, dan ketumbar.

Dalam panci, masukkan secukupnya air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah mendidih, masukkan daun singkong. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan instan, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian sajikan.

Ini adalah masakan sayur yang paling favorit, kalau makan dengan sayur ini tuh bisa habisin nasi banyak banget, apalagi lauknya ikan asin dan juga pakai sambal. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Resep Sambal Penyet

resep

artikel