Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan di air mengalir agar kotoran hilang.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan cabe.

Langkah 2

Tambahkan garam dan kaldu bubuk kemudian marinasi 30 menit.

Langkah 3

Goreng ikan terlebih dahulu dan sisihkan bumbu agar tidak mudah gosong.

Langkah 4

Goreng bumbu rempah, jika masih berair disarankan untuk menyusutkan terlebih dahulu lalu goreng.

Langkah 5

Usahakan goreng bumbu rempah menggunakan api sedang agar tidak gosong lalu hidangan diatas ikan goreng.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Lengkuas

Ikan Goreng Bumbu Rempah

Poles juga butter di sisi sebaliknya roti.

Tata keju dan daging asap di atas permukaan roti.

Ambil lagi lembaran roti yang lain, poles butter dikedua sisinya. Tutup ke atas lembar pertama tadi.

Panggang sandwich hingga kecoklatan di kedua sisinya. Santap hangat.

street food biasa dijual di food truck Amerika.

Daging Sapi

Keju

Roti Tawar

Grilled Ham & Cheese #JagoMasakPeriode4Week7

Campur kerokan ubi, susu bubuk, madu dan margarin

Isi bagian tengah ubi dengan ubi yang telah dicampur madu tadi

Beri keju parut secukupnya lalu panggang selama 15 menit

Cemilan enak dan mudah membuatnya di rumah

Halal

No Alcohol

Margarin

Ubi Panggang Madu Keju

Siapkan ikan salem, sisihkan bagian perutnya, lalu potong-potong, kemudian bilas hingga bersih, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, simpan dikulkas selama 15 menit.

Lalu langsung goreng ikannya tanpa dibikas kembali ikannya, goreng ikan hingga matang.

Rebus cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga layu, untuk tomat tidak perlu direbus.

Lalu ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, ulek kasar saja.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah diulek, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan potongan ikan salem yang sudah digoreng.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Dinikmati bersama nasi hangat dan sengaja bumbunya diulek kasar, jadi mirip seperti balado ikan di RM. Padang.

Bumbu Halus :

Enak banget mbak, bikin nambah nasi terus,

#RecookYummy

Bakso Ikan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Balado ikan salem

Potong kecil wortel, ayam, jamur, bawang bombai dan bawang putih.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi dan matang.

Masukan wortel, ayam, dan jamur. Aduk merata.

Tambahkan air, krim bubuk pala, bubuk lada hitam, garam dan juga kaldu jamur. Aduk merata dan masak hingga matang.

Setelah matang masukan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga tekstur cream  aduk hingga sedikit kental.

Setelah krim sup mengental. Krim sup ayam jamur wortel siap disajikan.

Langkah 8

Cream sup ayam jamur sangat lezat dimakan dimusim dingin. Bisa sebagai santapan penghangat tubuh yang mengugah selera.

Jamur

Wortel

Krim Sup Ayam Jamur Wortel

Cuci bersih ikan mas, lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Goreng di dalam minyak panas, api sedang sampai matang dan tekstur kering

Menu simple yang cocok di sajikan dengan sambal dan lalapan 🤤

Bahan Pelengkap:

Ikan Mas Goreng

Didihkan air dan minyak goreng. Lalu masukkan makaroni, rebus selama 30 menit (sampai matang)

Masukkan wortel parut, kornet, dan keju parut. Lalu aduk rata

Masukkan telur, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan oregano. Lalu aduk rata

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng

Ini adalah resep MPASI anak saya. Sudah 11 tahun yang lalu tapi sampai sekarang masih menjadi menu andalan.

Makaroni Keju Kukus

Siapkan tepung beras dalam wadah lalu beri garam.

Tuang air hangat yang telah dicampur dengan pasta pandan. Aduk dengan tangan/garpu hingga begerindil.

Setelah tercampur rata, ayak adonan tepung sampai tersisa yang halusnya saja.

Tuang adonan tepung dengan sendok sebanyak setengah cetakan. (Adonan jangan ditekan-tekan). Masukkan secukupnya gula merah sisir.

Lalu tuang kembali adonan tepung hingga cetakan hampir penuh. (Adonan jangan ditekan-tekan)

Kukus adonan (tutup panci dilapisi serbet). Kukus selama 15 menit, hingga matang. Keluarkan kue dari cetakan.

Selagi hangat taburi putu dengan kelapa parut yang sudah di kukus. Selamat menikmati.

Sering beli kue putu di tukang jualan yang jual di jalan dengan suara khas, mencoba membuat sendiri ternyata mudah dan ga pake lama juga.

Air Kelapa

Garam

Gula Merah

Tepung Beras

Kue Putu Tepung Beras

Rebus air, sedikit garam dan minyak, sampai mendidih.

Masukkan spaghetti nya, masak sampai aldente 8 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin.

Masukkan potongan smoked beef nya, aduk merata. Tumis sampai matang.,

Tuang tepungnya, aduk cepat. Tambahkan susu uht, garam, lada bubuk dan oregano Masak sampai mendidih.

Masukkan spaghetti nya aduk merata. Masak dengan api kecil

Tambahkan pula kejunya, aduk merata. Angkat dan sajikan.

Menu makanan yang satu ini banyak di sukai karena rasanya yang gurih dan creamy. Tapi kali ini ibuk skip tanpa saus telur.

Bawang Bombay

Pasta

Susu

Spaghetti Carbonara

campurkan semua bahan (terigu, tapioka, penyedap, air)

baluri adonan dengan tepung roti sambil agak di remas-remas

goreng pinyak panas hingga kuning keemasan

pentol goreng krispi ekonomis hanya dari tepung

 Bahan Pelengkap

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Goreng Krispi

Cincang bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabe.

Panaskan margarin, tumis bawang dan cabe hingga wangi.

Ceplok 1 telur, dan masukkan potongan kubis lalu orak arik.

Masukkan garam dan kecap asin, lalu tumis hingga matang.

Nasi goreng mentega yang cocok sekali untuk anak kost

Mentega

Nasi

Nasi Goreng Mentega

Haluskan tape singkong dan buang sumbunya.

Campur tape singkong, terigu, susu kental manis dan garam, kemudian aduk rata.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat.

Kemudian baluri dengan tepung terigu hingga merata.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Peuyeum Ball atau bola-bola tape singkong yang mudah dibuat dan juga enak.

Bahan Tambahan :

Gula

Tape Singkong

Tepung

Peuyeum Ball #JagoMasak2022

Ati sapi direbus sampai empuk lalu dipotong tipis

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, daun bawang dan tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Masukkan irisan cabe, tomat dan daun bawang lalu tumis sampai layu

Tambahkan sedikit air agar masakan tidak mudah gosong sebelum matang

Bubuhkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut

Langkah 9

Langkah 10

Awalnya suami dan anakku tidak suka ati sapi, katanya rasanya aneh dan baunya amis. Lalu aku coba masak oseng ati sapi, aku banyakin cabe ijonya biar rasa amisnya tidak terasa dilidah. Dan ternyata mereka suka banget.

Ati Ampela

Oseng Ati Sapi Cabe Ijo

Panaskan minyak lalu tumis bumhu halus sampai wangi.

Masukkan bihun, wortel dan jamur, aduk-aduk. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Tuang sedikit air, masak sampai semua matang. Koreksi rasa.

Setelah bihun dingin, bentangkan selembar kulit lumpia, beri isian bihun secukupnya.

Lipat dan olesi dengan bahan perekat dibagian ujungnya, gulung. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak agak banyak, goreng lumpia sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.

Snack gurih yang cocok saat cuaca dingin.

Bahan Perekat, Aduk Jadi Satu :

Isian : Bihun Jamur

Bihun

Lumpia Isi Bihun Jamur

Masukan bawang bombay, dan bawang putih halus masak sampai harum.

Lalu masukan telur orak-arik , tambahkan kubis.

Tambahkan daun bawang, cabe rawit dan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Seosening

Pelengkap

Kecap Asin

Kwetiau Goreng Rumahan

Tips supaya daging empuk tanpa di rebus lama, bungkus daging dengan daun pepaya minimal 2 jam, untuk iga dimakan semalaman di chiller.

Rebus daging iga dengan 400 ml air sebentar, kemudian buang air rebusan pertama.

Gunakan air 400 ml yang baru, kemudian rebus dengan labu siam hingga empuk.

Iris tomat dan 1 cabe merah, kemudian chopper bawang putih, bawang merah dan 1 cabe merah besar.

Tumis bumbu yang di chopper hingga wangi.

Masukan bumbu dan bahan lain ke kuah iga, bumbui, koreksi rasa. Sajikan

Terinspirasi dari resep Fadil Kitchen dengan judul pindang tulang Palembang. Aku modifikasi dengan resep yang simple untuk sahur. Dan di beri tambahan bahan labu siam.

Resep Sambal Petis

resep

artikel