Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Goreng tahu sampai berkulit, goreng juga terong sampai matang.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai matang tambahkan juga serai, daun jeruk, lengkuas dan asam.

Langkah 5

Masukkan santan, tahu, dan terong,aduk merata,bumbui dengan garam gula dan kaldu bubuk,aduk merata kembali, icip rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Cabe

Terong

Terong Dan Tahu Kuah Merah Kental

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kotak-kotak wortel, rebus sampai setengah matang, lalu tiriskan.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar saja lalu sajikan.

Langkah 10

Enak, simpel pula membuatnya. Bisa banget untuk bekal anak anak..

Bahan pelengkap

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Bumbu Instan

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan sosis dan dan bawang. Masak sampai sosis matang.

Masukkan nasi, tambahkan kecap manis, saos tiram, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Daun Bawang

Sosis

Nasi goreng sosis

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan telur ayam, tambahkan garam secukupnya.

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukan nasi putih pada wajan, aduk rata.

Beri garam dan kaldu jamur secukupnya, masak hingga matang.

Buncis

Nasi Goreng Buncis Telur

Rendam pepaya dalam air yang diberi kapur sirih, selama 10 menit lalu bilas hingga bersih dan tiriskan.

Blender cabe merah dan cabe rawit dengan sedikit air.

Campurkan bumbu dengan air lalu tambahkan garam, gula, air asam jawa, koreksi rasa.

Campurkan dengan pepaya. Diamkan dikulkas dan sajikan dingin.

Dapat pepaya warna merah tapi kurang manis, diberi bumbu asinan jadi segar.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Gula

Pepaya

Asinan Pepaya

Buat kekian, masukan tepung bumbu dan air kedalam wadah, aduk rata lalu masukan telur aduk lagi sampai rata.

Goreng kekian sampai kedua sisi matang, angkat lalu potong kecil-kecil.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai matang.

Masukan nasi, kekian, garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata cek rasanya, matikan api.

Bahan Kekian :

Bawang Bombay

Nasi Goreng Kekian Telur

Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, dan air ke dalam blender.

Kemudian masukkan ke dalam wajan dan tumis hingga airnya menyusut habis.

Setelah air menyusut,masukkan minyak goreng,gula jawa,garam,dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tumis hingga sambal benar-benar matang dan tanak, lalu angkat.

Pindahkan sambal ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Sambal ini enak dan sedap. Biasanya di sajikan untuk aneka lauk yang dibakar. Bisa untuk sambal ayam bakar, ikan bakar, udang bakar,dll.

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Terasi

Sambal Bakaran

Bersihkan ikan bawal, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit, lalu tuang bumbu ke wadah yang berisi ikan.

Tambahkan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

Potong-potong, cabe rawit, bawang merah dan tomat, tuang ke mangkuk, tambahkan garam, gula pasir dan air perasan jeruk limau, lalu siram minyak panas, aduk rata sajikan bersama ikan bawal goreng.

Bikin ikan bawal goreng dan dinikmati dengan sambal dabu-dabu.

Dabu-Dabu :

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ikan Bawal Goreng Sambal Dabu-dabu

Goreng telur rebus hingga berkulit, lalu angkat dan sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu

Masukkan petai, lengkuas, dan daun jeruk purut, lalu masak hingga layu

Tambahkan penyedap rasa, garam halus, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga sambal matang

Masukkan telur, aduk rata dan masak sesaat, lalu siap disajikan

Telur dengan sambal merah favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Garam

Lengkuas

Petai

Telur Sambal Merah

Potong labu siam bentuk dadu kecil-kecil, rendam dalam air garam, lalu bilas.

Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.

Tuang air, masukkan ayam. Masukkan kaldu bubuk dan gula.

Kalau ayam sudah empuk, masukkan labu siam.

Enak banget, kalau buat anak-anak bisa di-skip cabe rawitnya.

Labu

Santan

Sayur Labu Ayam Kare

Didihkan air, tambahkan 1 sdt garam, rebus bayam hingga kematangan yang diinginkan, saya sendiri lebih suka setengah matang.

Angkat lalu masukkan ke dalam air es/dingin selama 5 menit agar proses pematangan terhenti.

Lalu angkat dan peras, taruh di piring saji, sisihkan.

Campur semua bahan saus, aduk rata, sisihkan.

Tumis bawang putih dengan 3 sdm minyak hingga harum dan layu.

Lalu tuang ke atas bayam, siap disajikan.

Segar dan sehat, cocok di sajikan dengan nasi hangat dan lauk pendamping lainnya.

Saus :

Bayam

Bayam siram sosis

Siapkan bawang dan tomat, cuci dan potong-potong sesuai selera.

Masukkan irisan tomat dan bawang ke mangkuk dan tambahkan telur.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan tepung bumbu instan. Aduk rata.

Panaskan minyak dan goreng telur di minyak yang sudah panas.

Bolak-balik telur hingga matang merata, lalu angkat dan tiriskan.

Telur Dadar Tomat siap dinikmati selagi hangat.

Resep olahan telur dengan perpaduan buah tomat yang nikmat.

Tepung

Telur Dadar Tomat

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur/cikur dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak sampai matang

Besarkan api. Masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Bubuhi garam, kaldu bubuk dan lada.

Pecahkan telur, aduk sampai tercampur rata dan matang kering. Cek rasa.

Terakhir masukkan kemangi, aduk sampai layu, matikan api. Siap disajikan.

Daun Kemangi

Nasi Goreng Cikur Kemangi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan cabe hijau, cabe rawit dan tomat hijau. Masak sampai layu.

Tambahkan saus tiram dan garam. aduk rata.

Masukkan ikan asin yang sudah dicuci. Masak sampai matang.

Salah satu menu yang bikin nambah nasi. selain masaknya ngga ribet, rasanya juga enak banget moms.
Ikan asinnya bisa disesuaikan sesuai selera moms aja ya..

Tumis Ikan Asin Cabe Ijo

panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai layu. Masukkan bawang putih dan cabai, tumis sampai matang, masukkan tomat.

Masukkan semua bumbu lain, masak sebentar. Aduk rata dan tes rasa.

Resep ini aku buat khusus buat kalian yang sedang melakukan program diet tapi tetep ingin makan sambel yang enak, walaupun aman untuk diet tapi sebaiknya tetap sewajarnya aja ya mengkonsumsinya !

Minyak Zaitun

Sambal Tomat Terasi Diet

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe rawit hingga wangi dan layu.

Masukkan labu siam yang sudah di potong seperti korek. Tumis hingga sedikit layu.

Masak hingga labu siam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Menu sayur sederhana under 10k. Jika mau lebih pedas, tambahkan potongan cabe rawit nya. Cocok juga untuk menu diet karena less oil.

Resep Sate Lilit Ayam

resep

artikel