Cuci dan keringkan daun selada merah dan lettuce.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tata irisan daun selada dan lettuce di atasnya.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Roti Tawar

Telur

Roti Telur Sayuran Fresh

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dipotong tipis sampai harum.

Tuangkan ke dalam air hangat dalam panci, tunggu mendidih.

Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong, dibersihkan, dan direbus.

Masukkan terong yang sudah dibersihkan dan cabai hijau besar.

Tambah bumbu lainnya dan santan, tunggu matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Alat & Perlengkapan

Hallo chef,sudah resepnya dan rasanya sedaap sekali. 
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kacang Panjang

Santan

Terong

Sayur Terong Kacang Kuah Santan

parut wortel, bawang putih dan iris tipis daun bawang.

Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk dengan sendok hingga tercampur rata.

potong kulit tahu ukuran 12x12. tuang satu sendok adonan diatas kulit tahu, kemudian lipat dan gulung perlahan seperti amplop. rekatkan ujung dengan putih telur.

Goreng dengan api kecil agar matang merata hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan dengan saos sambal.

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kembang Tahu

Minyak Wijen

Tahu

Tepung

Udang

Tofu Skin Roll #YummyOCC9

Masing-masing susu bubuk masukkan ke dalam panci yang berbeda.

Tambahkan agar-agar di masing-masing panci.

Masukkan gula ke dalam panci yang berisi susu coklat sebanyak 5 sdm, dan panci berisi susu putih sebanyak 3 sdm.

Tambahkan air pada panci berisi susu coklat sebanyak 1000 ml, dan panci berisi susu putih sebanyak 500 ml.

Selanjutnya masak susu putih dengan api kecil sambi diaduk.

Langkah 7

Setelah kedua agar-agar dimasak, masukkan puding cokelat ke dalam wadah dan tunggu hingga mengeras.

Langkah 8

Setelah puding cokelat mengeras, masukkan puding putih diatas puding cokelat, lalu tunggu sampai mengeras. Biarkan pada suhu ruang sebentar, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Setelah dingin, puding dapat dinikmati dengan toping sesuai selera.

Langkah 9

Camilan favorit anak-anak karna dari teksturnya mudah dikunyah dan rasanya manis, apalagi kalau warnanya menarik pasti anak-anak sangat suka memakannya.

Bahan tambahan

Agar-Agar

Susu

Puding Cokelat dan Putih #UntukSiBuahHati

Yuk cari tahu apa saja resep ayam untuk jualan yang mudah dibuat, untuk ide usahamu.

15 Resep Ayam untuk Jualan yang Mudah Dibuat

Siapkan tempe, kentang, kacang yang telah digoreng

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, gula merah serta asam jawa, garam , gula pasir, serta kaldu bubuk hingga harum dan kandungan air habis. Koreksi rasa

Jika rasa sudah pas, masukkan tempe, kentang dan kacang

Kecilkan api, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu

Bumbu halus

Kacang

Kentang

Tempe

Kering Tempe Kentang Kacang

Sangrai kelapa dengan api kecil hingga kering kecoklatan.

Blender halus semua bumbu kering,sisihkan.

Blender hingga halus semua bumbu basah,sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng,masukkan bumbu kering,bumbu basah,serai dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan daging,aduk rata,masak hingga daging berubah warna.

Masukkan santan dan air. Tambahkan secukupnya garam,gula pasir,merica bubuk dan kaldu bubuk,aduk rata. Tutup wajan dan masak rendang dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap,kurang lebih selama 4 jam. Aduk setiap 10-15 menit agar bumbu tidak gosong.

Setelah daging empuk,bumbu meresap dan mengeluarkan minyak,masukkan kelapa oseng yang sudah di haluskan. Aduk rata. Masak kembali sambil diaduk selama 15 menit. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Daging nya sangat empuk dan bumbu nya meresap. Jika ingin di simpan,biarkan rendang hingga suhu ruang,masukkan dalam wadah kedap udara(bagi per porsi sekali makan),kemudian simpan dalam freezer.

Cocok di masak pada saat bulan ramadhan seperti ini, karena rendang ini bisa untuk stock frozen food,tinggal di panaskan saja untuk santap sahur. Jika tidak ingin rendang yang pedas,skip/kurangi takaran cabai rawit nya.

Bumbu Kering :

Bumbu Basah :

Kelapa Oseng :

makasih resep rendangnya enak banget 🥰👍

Kemiri

Cengkeh

Pala

Ketumbar

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Kelapa

Rendang Daging Sapi

Iris bahan dan goreng tahu hingga berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai, kayu manis, kapulaga, dan cengkeh.

Masukkan wortel dan air, lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan bakso, tahu, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan bumbu kecap bubuk, masak hingga kuah meresap.

Tambahkan tomat, daun bawang, dan cabai rawit utuh.

Bakso

Kecap Manis

Tomat

Wortel

Tumis Bakso Tahu Kecap

Floss

Sweet Floss Roll bread #MakanMasakBijak

Butter Prawn Egg Floss

Beff Flos Palm Sugar Cookies #1Resep1NasiBungkus

Beef Floss Cheese Cake

Floss Roll Roti Tawar

Floss Roll Kelapa Eggless #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Floss Roll

Floss Roll Praktis #RabuEkstraPoin

Aduk rata daging ayam, telur, merica hitam bubuk, penyedap rasa, garam halus, tepung maizena, tepung terigu.

Goreng ayam dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis hingga tidak berbau langu.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, cabe rawit merah besar, penyedap rasa, garam halus dan masak hingga kuah matang dan mengental.

Sajikan ayam krispi bersama kuah opor kental dan taburan bawang merah goreng!

Ayam krispi dengan kuah opor enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Halal

Ayam

Ayam Krispi Kuah Opor

Haluskan tahu semuanya, lalu masukkan telur. Aduk rata semuanya.

Jagung ambil bijinya lalu campurkan dengan tahu yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Lalu bawang putih digeprek lalu haluskan, campurkan semua. Lalu masukkan garam dan bubuk kaldu jamur.

Siapkan daun pisang lalu dilap dibersihkan. Lalu daun pisang dibakar diatas kompor. Lalu amparkan daun pisang lalu ambil 2 sendok adonan pepes tahu jagung. Taruh di daun pisang.

Bungkus adonan pepes tahu jagung. Ujungnya tusuk dengan lidi.

Nyalakan kukusan lalu masukkan pepes tahu jagung.

Kukus kira-kira sampai 20 menit. Lalu angkat dan sisihkan ke piring.

Langkah 10

Kesukaan anak-anak di rumah, pepes tahu mix campur jagung. Manis dari jagung dan berstektur pepes tahunya. Enak.

Daun Pisang

Jagung

Pepes Tahu Jagung #JajanDiRumah

siapkan bahan sambel. rebus bawang merah dan cabe. tambahkan garam, gula jawa, terasi bakar.

brambang asem biasanya disandingkan dengan sayur daun ketela. tapi karena ga ada yang jual jadi pakai kangkung aja. tetep weenak

Kangkung

Buah

Terasi

Rawit

Asam

Brambang Asem

Siapkan panci berisi air. Masukkan ikan tongkol yang telah dicuci bersih bersama bumbu halus. Rebus sampai air menyusut.

Goreng ikan tongkol dalam minyak panas sampai coklat keemasan.

Siapkan bahan sambel, goreng dalam minyak panas sampai layu.

Pindahkan bahan sambel ke dalam cobek. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah. Uleg sampai setengah halus.

Letakkan ikan tongkol goreng ke dalam piring saji bersama sambel tomat. Siap untuk disajikan bersama lalapan sesuai selera.

Bahan Ungkep Ikan Tongkol

Bahan Sambel Tomat

Ikan

Ikan Tongkol Goreng Sambel Tomat

Siapkan kentang yang telah dikupas dicuci bersih dan potong sesuai selera

Siapkan cabai merah dan dan salam daun jeruk serai, haluskan bumbu

Masukkan ati sapi yang telah dipotong-potong

Masukkan kentang goreng dan beri penyedap rasa sajikan dan santap.

Olahan umbi kentang untuk lauk sehari hari.

Bismillah .. halo mba kirim lagi recooknya kemarin ko ga masuk ya ke kolom recook yummy hihii #JagoMasak2022 #RecookYummy

Ati Ampela

Sambal Kentang Ati Sapi #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bumbu iris dan rempah sampai harum.

Masukkan tempe, oseng sebentar. Lalu masukkan telur buat orak-arik.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, lalu aduk rata.

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Bumbu Iris :

Lada

Orak-arik Telur Tempe Tomat

Tiriskan daun singkong dan remas sampai air nya habis, kemudian iris daun singkong

Tumis setengah matang 10 bawang merah dan 6 bawang putih,kemudian haluskan semua bahan bumbu halus, campurkan bumbu halus dengan tahu dan juga daun singkong serta telur, aduk merata

Ambil secukupnya adonan, kemudian bulatkan

Celupkan adonan rolade pada bahan pencelup, kemudian goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang,goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Cocok untuk cemilan ataupun lauk pendamping nasi

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan pencelup

Singkong

Rolade Daun Singkong

Sobat Yummy, Winston Utomo dan William Utomo, pendiri IDN, baru saja mengukir prestasi besar dengan meraih penghargaan EY Entrepreneur of the Year 2024. Penghargaan ini diberikan sebagai apresiasi terhadap visi dan kepemimpinan mereka dalam mengembangkan IDN menjadi perusahaan teknologi konsumen terdepan di Indonesia. Kesuksesan mereka membuktikan bagaimana inovasi dan semangat kewirausahaan bisa berdampak signifikan dalam membangun industri teknologi.
Di bawah kepemimpinan mereka, IDN telah berkembang pesat dari startup media digital menjadi perusahaan dengan empat pilar utama, yaitu media digital, livestreaming, ekonomi kreator, dan hiburan. Empat pilar ini dirancang untuk menjembatani berbagai perbedaan sosial, budaya, dan ekonomi di Indonesia, dengan misi memberdayakan generasi muda. Penghargaan ini menjadi bukti dedikasi mereka untuk masa depan digital Indonesia yang inklusif.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241115/c8c1308febedd8daa38a3cf1516ba8ba.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Menurut Winston Utomo, pencapaian ini tak lepas dari kontribusi seluruh Timmy di IDN, serta dukungan dari para pengguna, klien, dan pemegang saham yang berperan besar dalam perjalanan IDN. William Utomo menambahkan, visi besar IDN adalah membangun bangsa bersama generasi muda sebagai fondasi utama untuk masa depan yang lebih baik.
Dengan kemenangan ini, Sobat Yummy, Winston dan William akan mewakili Indonesia dalam ajang EY World Entrepreneur of the Year di Monako. Ini adalah sebuah pencapaian yang membanggakan dan menginspirasi bagi kita semua untuk terus berinovasi dan berkontribusi pada kemajuan bangsa.

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan cabe merah, tumis sampai matang.

Masukkan tahu putih, aduk dan masak sampai tidak berair.

Masukkan gula palem, kecap ikan dan garam, aduk rata. Sajikan.

Makanan khas Vietnam, tapi biasanya disajikan dengan daging babi 🐷🐖.. Ini aku ganti pakai tahu aja yaa.. Ini enak, manis2 gitu rasanya 😍✨

Bawang Bombay

Caramelized Minced Tofu

Panggang di atas teflon diolesi dengan mentega.

Bumbu Marinasi

Bahan Bakar Kecap 

Ikan Lele

Mentega

Lele Bakar Kecap

Masukkan air dan bumbu ulek, aduk merata. Tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap.

Masukkan udang segar, aduk perlahan sampai semua permukaan udang terendam tepung.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang.

Kalo di Jawa ada bakwan sayur, maka di Bangka ada bakwan tapi pake udang.

Gudo-gudo Udang Bangka

Campurkan semua bahan tepung basah. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek halus semua bahan sambal kecuali minyak panas dan jeruk limau, setelah halus tuangi minyak panas dan jeruk limau, aduk rata.

Adonan Tepung :

Bahan Sambal :

Geprek Tempe Sambal Limau

Ambil daging ikan lalu suwir-suwir kasar.

Uleg semua bahan bumbu halus. Campur dengan parutan kelapa. Kukus 20 menit.

Potong kecil-kecil kacang panjang dan ketimun. Kemudian cuci bersih tauge dan daun kemangi.

Campur suwiran ikan dan bumbu kelapa. Aduk rata sambil dikoreksi rasanya sesuai selera. Beri perasan air jeruk nipis.

Tambahkan tauge, kemangi, ketimun dan kacang panjang. Aduk semuanya sampe tercampur rata. Jika perlu, koreksi rasa sekali lagi sesuai selera.

Olahan sayuran segar dengan ikan dicampur bumbu kelapa yang enak.

Resep Sayur Sop Ayam

resep

artikel