Tumis bawang merah sampai harum, masukkan daun salam dan bumbu halus .

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daging, aduk rata lalu tuang air ke dalam bumbu-bumbu. Biarkan daging agak lembut.

Langkah 3

Masukkan tomat, cabe, daun bawang dan kol. Aduk rata.

Langkah 4

Masukan kecap, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng.

Langkah 5

Salah satu favorite banget dulu sering banget makan kalau pas lagi ke Semarang.

Bahan Utama

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Kubis

Gongso Daging Sapi

Masukkan bawang merah, bawang putih dan tumis sampai harum.

Masukkan kol, saos tomat, kecap manis dan air, aduk rata.

Beri lada, gula pasir, garam, kaldu bubuk.

Langkah 6

Aduk-aduk dan masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Tomat

Nasi Jelata

Siapkan panci, campurkan kacang hijau, air, santan, vanili dan gula pasir kemudian rebus hingga air nya menyusut.

Masak kembali di dalam pan anti lengket hingga menjadi pasta yang bisa dibentuk.

Setelah dingin, bentuk bulat agar mudah saat dibuat isian onde ataupun bakpao.

Kacang Hijau

Santan

Vanilla

Kumbu kacang hijau

Coconut

Mango Coconut Milk Sauce

Puding Pastel Coconut Delight

Coconut Calamansi

Coconut Yogurt Homemade

Coconut Latte 🥥 #KREASIKOPI

Es Jelly Susu Coconut Water #MENUTANGGALTUA

Honey Coconut Ice #JagoMasak2022

Es Kelapa Muda Nata de Coco

Es Kelapa Muda Coco Pandan

Roll Crepes Coconut Chocolate

Es Buah Naga Coconut Mutiara

Es Coconut Aren Mangga Selasih

Masukkan kelapa parut, bubuk agar-agar, gula, garam dan vanili.

Parut buah nanas, campurkan ke adonan, lalu aduk hingga merata.

Tambahkan pewarna makanan, aduk hingga merata.

Masukkan ke dalam loyang, lalu kukus hingga adonan mengeras.

Jika sudah masak, angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera, lumuri dengan kelapa parut dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Nanas

Kelapa

Vanili

Agar-Agar

Pewarna

Kue Singkong Nanas #INDONESIAKAYA

Rebus kikil sampai empuk. Buang airnya lalu potong kotak.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan cabe merah.

Tuang air, masukkan daun salam, cabe rawit, kikil, dan tahu. Bumbui kecap, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan blalo, masak sebentar supaya tekstur blalo masih crunchy.

Blalo atau bunga bawang ini bikin masakan makin sedep.

Daun Salam

Tahu

Oseng-Oseng Kikil Blalo

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih lalu masukkan paprika hijau dan paprika merah, aduk rata.

Masukkan juga tempe goreng dan pete, aduk rata.

Lalu masukkan udang, saus tiram, kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan air secukupnya.

Masak hingga semua matang, air menyusut dan bumbu meresap.

Letakkan di piring saji dan siap disajikan.

Paprika

Petai

Udang

Tumis Udang Tempe Pete Saus Tiram

Cuci bersih cumi asin. Rendam dalam air hangat.

Iris tomat dan siapkan daun jeruk serta cabe rawit.

Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan potongan tomat, daun jeruk dan kaldu bubuk serta gula.  Masukkan cabe rawit.

Langkah 8

Tambahkan tahu, tempe dan cumi serta pete.

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu halus

Cumi

Oseng Mercon Cumi Pete

Campur kelapa parut dan air panas, setelah agak dingin peras kelapa dan ambil santannya.

Serut atau keruk bagian dalam timun hingga tersisa hanya kulitnya.

Masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit yang sudah dipotong-potong.

Masukkan santan, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Sayur khas Kalimantan Selatan berbahan dasar timun

Timun

butir

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Kukur Bilungka

Didihkan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan jagung manis dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Masukkan taoge kedelai dan belimbing wuluh.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga jagung manis empuk. Tes rasa.

Pindahkan ke wadah saji kemudian hidangkan.

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem Jagung Manis

Lalu masukkan jahe, sereh, dan daun pandan. Rebus hingga mendidih kembali dan air sedikit keruh.

Kemudian masukkan kayu secang, kapulaga, bunga lawang, dan cengkeh. Aduk rata. Masak hingga semua rempah terserap air.

Lalu masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut. Angkat.

Kemudian saring, tuang dalam gelas dan siap disajikan.

Bir Pletok merupakan minuman khas dari Betawi. Minuman ini hasil racikan masyarakat setempat yang sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Yuk bikin di rumah, ayo semangat melestarikan warisan kuliner Indonesia. Merdeka! Selamat mencoba!

Cengkeh

Daun Pandan

Jahe

Serai

Bir Pletok #EkstraPoin17an

<p>Buah nanas yang memiliki nama ilmiah <em>Ananas comosus</em> adalah buah tropis yang terkenal dengan rasa manis dan asamnya yang khas. Selain sebagai buah yang lezat, nanas memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, yaitu:</p>
<ol>
<li>Vitamin C: Buah nanas kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu penyerapan zat besi, dan menjaga kesehatan kulit.</li>
<li>Bromelain: Ini adalah enzim yang unik dalam buah nanas. Bromelain dapat membantu memecah protein dalam tubuh, meningkatkan pencernaan, dan mengurangi peradangan.</li>
<li>Mangan: Buah nanas mengandung mangan, mineral yang diperlukan untuk fungsi enzimatik yang tepat dalam tubuh. Mangan juga penting untuk perkembangan tulang dan produksi kolagen.</li>
<li>Serat: Nanas mengandung serat, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan pergerakan usus, dan mencegah sembelit.</li>
</ol><p>Merujuk pada&nbsp;<em><a title="Does Pineapple Have Benefits for Women?" href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-eating-pineapple-for-a-woman#breast-cancer">Healthline</a></em>, dari kandungan yang terdapat pada nanas tersebut memberikan manfaat tersendiri untuk para wanita. Berikut adalah penjelasannya.</p><h2>1. Meningkatkan kekebalan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/6930c21a7c5b17d1c5b4655b70e4ebd5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi manusia (pixabay.com/silviarita)</a></span></div><p>Buah nanas memang kaya akan vitamin C, yang merupakan nutrisi penting bagi sistem kekebalan tubuh manusia. Vitamin C berperan dalam meningkatkan produksi dan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh, sehingga membantu melindungi tubuh dari berbagai infeksi dan penyakit.</p>
<p>Wanita memiliki beberapa faktor yang membuat mereka cenderung lebih rentan terhadap infeksi tertentu, seperti infeksi saluran kemih dan infeksi ragi. Infeksi saluran kemih sering terjadi pada wanita karena anatomi mereka, di mana uretra (saluran yang menghubungkan kandung kemih dengan luar tubuh) lebih pendek dan lebih dekat dengan anus. Ini memungkinkan bakteri lebih mudah naik ke saluran kemih dan menyebabkan infeksi.</p>
<p>Sedangkan infeksi ragi, seperti infeksi vagina yang disebabkan oleh jamur <em>Candida albicans</em>, juga dapat lebih umum terjadi pada wanita karena perubahan hormon, kehamilan, atau penggunaan antibiotik. Dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh melalui asupan vitamin C yang cukup, wanita dapat membantu melindungi diri dari infeksi ini.</p><h2>2. Nanas jaga kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/6e7b5f5475045315a251da78d53f0330.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit perempuan (pixabay.com/thisismyurl)</a></span></div><p>Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam nanas berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan.</p>
<p>Vitamin C memiliki peran kunci dalam produksi kolagen, protein yang memberikan struktur dan kekuatan pada kulit. Kolagen membantu menjaga elastisitas kulit dan mengurangi munculnya kerutan dan garis-garis halus, yang merupakan tanda-tanda penuaan. Dengan meningkatkan produksi kolagen, vitamin C dapat membantu menjaga kulit tetap kencang, lembut, dan tampak lebih muda.</p>
<p>Selain itu, nanas mengandung antioksidan lain seperti beta-karoten dan flavonoid. Antioksidan bertindak sebagai pertahanan terhadap kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan kerusakan sel.</p>
<p>Radikal bebas dapat dihasilkan dari paparan sinar matahari, polusi lingkungan, dan stres. Dengan melindungi kulit dari kerusakan oksidatif, antioksidan dalam nanas membantu menjaga kulit sehat, mencegah kerutan, dan memberikan perlindungan terhadap penyakit kulit seperti kanker kulit.</p>
<p>Selain dikonsumsi secara langsung, nanas juga dapat digunakan sebagai bahan alami dalam perawatan kulit. Misalnya, jus nanas segar dapat digunakan sebagai toner wajah untuk memberikan kelembapan dan menyegarkan kulit. Enzim bromelain dalam nanas juga dapat digunakan sebagai eksfolian alami, membantu menghilangkan sel-sel kulit mati dan mencerahkan kulit.</p>
<p>Namun, perlu diingat bahwa manfaat nanas bagi kesehatan kulit ini akan lebih efektif ketika dikombinasikan dengan gaya hidup sehat secara umum. Mulai dari menjaga pola makan seimbang, merawat kebersihan kulit, hingga penggunaan tabir surya dan pelembap.</p>
<p>Penting juga untuk menyadari bahwa setiap individu memiliki jenis kulit yang berbeda dan mungkin memiliki sensitivitas atau alergi terhadap bahan tertentu. Jika kamu memiliki masalah kulit tertentu atau ingin mencoba produk perawatan kulit yang mengandung nanas, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter kulit atau ahli kecantikan untuk saran yang lebih spesifik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-sayur-bening-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Resep Aneka Sayur Bening Sehat, Enak, dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Dapat bantu rawat pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/51fddd28523bb84b2c54a733a3eef77c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pixabay.com/senjakelabu)</a></span></div><p>Enzim bromelain yang terdapat dalam nanas memang dapat memberikan manfaat dalam meningkatkan pencernaan. Bromelain adalah sejenis enzim proteinase yang membantu memecah protein dalam makanan. Enzim ini dapat membantu mempercepat proses pencernaan protein dalam saluran pencernaan manusia.</p>
<p>Dengan meningkatkan pencernaan, bromelain dalam nanas dapat membantu mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti gas, kembung, atau perut terasa penuh. Ini bisa menjadi manfaat yang berguna bagi wanita yang mungkin mengalami masalah pencernaan yang lebih umum selama siklus menstruasi atau menopause.</p>
<p>Selama siklus menstruasi, perubahan hormonal dapat mempengaruhi sistem pencernaan wanita. Beberapa wanita mungkin mengalami gangguan pencernaan seperti diare, sembelit, atau kembung. Konsumsi nanas atau suplemen bromelain dapat membantu meredakan gejala ini dengan meningkatkan proses pencernaan, mengurangi peradangan, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.</p>
<p>Sedangkan ketika memasuki menopause, perubahan hormonal juga dapat memengaruhi fungsi saluran pencernaan. Beberapa wanita dapat mengalami peningkatan masalah pencernaan seperti lambung kembung, kelebihan gas, atau sulit mencerna makanan tertentu. Bromelain dalam nanas dapat membantu meredakan gejala ini dengan meningkatkan efisiensi pencernaan protein dan mengurangi kelebihan gas yang dapat terbentuk dalam saluran pencernaan.</p>
<p>Namun, beberapa orang mungkin lebih sensitif terhadap enzim ini dan dapat mengalami efek samping seperti iritasi lambung atau alergi. Jadi, tetap konsultasikan dulu dengan dokter, ya.</p><h2>4. Bantu cegah kanker payudara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/1959919f16b6bced463f80217daf4659.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Manfaat buah nanas untuk wanita" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pixabay.com/Ylanite)</a></span></div><p>Nanas juga dapat berkontribusi dalam pencegahan kanker secara umum, termasuk kanker payudara, lho. Antioksidan yang terkandung dalam nanas membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan kerusakan pada DNA, yang merupakan salah satu faktor risiko perkembangan kanker.</p><h2>5. Bantu kesehatan tulang, jauhkan dari osteoporosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230614/4ff56b7b247ff583ac2d2a830762dcb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nanas untuk perlambat osteoporosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sakit pinggang (freepik.com)</a></span></div><p>Penting untuk memahami bahwa osteoporosis adalah kondisi yang kompleks dan multifaktorial yang melibatkan berbagai faktor seperti genetika, tingkat hormon, asupan nutrisi, dan gaya hidup. kabar baiknya, beberapa nutrisi yang terkandung dalam nanas juga memiliki peran dalam menjaga kesehatan tulang.</p>
<p>Salah satunya yaitu mangan, mineral yang berkontribusi pada pembentukan tulang dan metabolisme tulang yang sehat. Mineral ini membantu memperkuat dan menjaga kepadatan tulang.</p>
<p>Meskipun nanas dapat memberikan beberapa manfaat bagi kesehatan tulang, penting untuk dicatat bahwa pencegahan osteoporosis melibatkan pendekatan yang komprehensif. Hal ini meliputi mengonsumsi diet yang kaya kalsium dan vitamin D hingga aktivitas fisik yang melibatkan beban pada tulang.</p><p>Akan tetapi, perlu diperhatikan bagi pengidap <em>gastroesophageal reflux</em> (GERD) mungkin mengalami gejala mulas atau refluks yang memburuk karena keasaman nanas yang tinggi.</p>
<p>Bagi kamu yang memiliki alergi lateks,&nbsp; mungkin lebih rentan terhadap reaksi alergi terhadap nanas karena protein serupa terdapat pada lateks dan nanas (suatu kondisi yang dikenal sebagai sindrom buah lateks).</p>
<p>Selain itu, melansir dari <a title="Catat! Hindari 7 Makanan Ini Bila Kamu Penderita Kista Ovarium" href="https://www.idntimes.com/health/medical/ratumas-ovvy/catat-hindari-7-makanan-ini-bila-kamu-penderita-kista-ovarium-c1c2?page=all"><em>IDN Times</em></a>, wanita pengidap kista ovarium dilarang untuk mengonsumsi buah ini dalam jumlah yang banyak. Seimbangkan dengan pola makan sehat, meliputi berbagai jenis buah-buahan dan makanan lainnya untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-penambah-darah-untuk-mengatasi-anemia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Macam Buah Penambah Darah untuk Mengatasi Anemia</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kandungan nutrisi pada buah nanas menjadikannya digemari oleh banyak orang. Ketahui manfaat buah nanas, khususnya untuk wanita!

Manfaat Buah Nanas untuk Wanita, Bisa Cegah Kanker Payudara?

Ini Manfaat Buah Nanas untuk Wanita, Bisa Cegah Kanker Payudara?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Beri telur, bawang putih parut, tepung maizena, buncis dan wortel. Aduk.

Masukan ke plastik segitiga, lubangi bagian ujungnya.

Didihkan air, lalu masukan adonan bakso. Biarkan mengapung dan matang, angkat, tiriskan.

Didihkan 100 ml air  masukan tulangan ayam rebus sebentar, tiriskan. Rebus sisa air sampai mendidih. Masukan tulangan ayam, bawang putih dan sebagian daun bawang. Masukkan garam dan bakso lonjong.

Buat ini untuk si kecil. Sebagian dibuat panjang supaya biss dipegang, sebagian lagi kecil-kecil. Saya buat porsi segini ya, sesuai porsi makan si kecil. Anak saya makannya sedikit. Kalau mau ditambah gula garam sesuaikan saja

Bahan kaldu

Ayam

Kentang

Seledri

Bakso Lonjong Ayam Wortel MPASI

Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu, aduk rata.

Masak dgn api kecil sambil diaduk² sampai air menyusut.

Angkat dan tiriskan. Bisa ditaruh dikulkas atau bisa lgs digoreng/panggang.

Panggang dgn teflon sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Gula Merah

Ayam Bacem #JagoMasakMinggu8Periode3

Fey Alverin Roka

Haluskan kentang lalu masukkan lada, maizena, kaldu jamur dan keju aduk rata

Pipihkan adonan kentang lalu cetak bentuk karakter sesuai selera

Panaskan minyak lalu masukkan kentang dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Tambahkan hiasan mata dan mulut supaya lebih cantik

Bentuk roti dengan cetakan karakter lalu tambahkan hiasan nori

Tambahkan potongan buah dan anggur didalam bekalnya

Ide bekal snack kentang yang enak dan cocok untuk si kecil.
Disini saya menggunakan kentang Frozen dan memang hasilnya sedikit lembek jika dibandingkan dengan kentang yang masih fresh.

Bahan Penyedap

Bahan Roti Madu :

Pelengkap Bekal :

Halal

Tepung Maizena

Bekal Snack Kentang

Cuci bersih jambu air, potong-potong sesuai selera, sisihkan

Didihkan air, masukan cabai yang telah dihaluskan masak selama 3 menit sambil sesekali di aduk

Masukan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut

Tambahkan irisan jeruk limau, aduk rata matikan kompor kemudian biarkan dingin

Salin dalam piring saji, lebih nikmat jika disimpan di kulkas terlebih dahulu supaya dingin

Bahan Bumbu Halus :

Jambu

Sayur

Jeruk

Asinan Jambu Air

Larutkan 2 sdm gula pasir ke dalam air hangat lalu campurkan ragi, aduk rata kemudian tutup dan diamkan selama 7 menit, ragi akan mengembang.

Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam bowl, lalu campurkan gula pasir dan baking powder. Uleni sambil masukkan campuran air ragi.

Lalu masukkan mentega, uleni hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap sampai mengembang 2x.

Timbang adonan @35 gram atau sesuai selera. Pipihkan lalu beri isian selai kacang dan coklat.

Letakkan bakpao di atas kertas minyak. Masukkan bakpao ke dalam kukusan yang sudah panas, kukus selama 10 menit dengan api sedang. Matikan kompor. Tunggu 1 menit, kemudian buka dan keluarkan bakpao.

Anak-anak paling suka sama bakpao, kalo bikin sendiri bahannya lebih premium.

Filing 

Cokelat

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Pao Isi Selai Kacang Coklat

Didihkan 300 ml air, masukkan jahe dan rebus selama 20 menit.

Tuang susu bubuk dalam gelas. Tuang air rebusan Jahe dan aduk rata hingga tidak ada bubuk susu yang masih mengumpal.

Tambahkan gula aren dan aduk hingga gula larut.

Terakhir, taburi bubuk kayu manis diatasnya. Susu jahe wangi telah siap disajikan.

No Alcohol

Susu

Susu Jahe Wangi

Rebus jagung manis, air ,gula pasir, daun pandan, vanili dan garam sambil diaduk sampai gula larut.

Ketika air rebusan mulai panas, masukkan santan dan pewarna kuning. Aduk terus sampai mendidih.

Matikan kompor sebelum air rebusan jagung meluap. Dinginkan.

Ambil gelas saji, beri es batu dan nata de coco secukupnya. Tuang jus jagung yang sudah disaring ke dalam gelas saji.

Beri topping es krim vanila, siap disajikan.

Unik sekali rasanya, enak dan segar sekali. Rekomended untuk takjil pas puasa ramadhan.

Resep Seblak Kerang

resep

artikel