Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama kayu manis, daun jeruk, bunga lawang, cengkeh hingga wangi.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air kemudian gula, garam , kaldu bubuk. Masak hingg mendidih.

Langkah 5

Tambahkan santan aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga matang.

Langkah 6

Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Melayu yang memiliki cita rasa khas bumbu rempah. Olahan masakan dari daging ayam ini memang banyak diminati dan biasa disajikan pada momen perayaan lebaran.

Bahan Utama

Bahan Halus Dan Sangrai

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Kunyit

Kari Ayam Khas Palembang

Bersihkan buncis dan wortel, potong-potong lalu cuci bersih

Tumis bumbu iris dengan secukupnya minyak goreng hingga harum

Bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan sayuran matang. Koreksi rasanya. Matikan api

Buncis

Buah

Wortel

Minyak

Kecap

Garam

Merica

Kaldu

Gula

Cabai

Rawit

Buncis Wortel Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Masukan bakso aci, beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur, aduk rata

Masukan potongan sosis, aduk rata. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata. angkat, siap disajikan

butir

Bakso

Sosis

Telur

Sayur

Kencur

Seblak Bakso Aci Sosis #JagoMasakMinggu7

Lepaskan daging ikan asap dari gapitannya, cuci bersih lalu goreng sebentar

Potong tempe sesuai selera,dan iris tomat hijau dan blimbing wuluh

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan cabai

Tumis bumbu halus dan lengkuas yang telah digeprek sampai harum

Selanjutnya masukan tempe yang telah dipotong-potong, masak samapi tempe 1/2 matang.

Selanjutnya masukkan ikan pari asap, blimbing wuluh, tomat hijau, petai dan gula pasir, aduk rata

Langkah 7

Selanjutnya masukkan santan dan kaldu bubuk. Masak sampai santan mendidih, aduk pelan supaya ikan tidak hancur dan kuah santan tidak pecah. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 8

Olahan ikan pari asap dengan kuah santan yang gurih,dan rasa segar dari tomat hijau dan blimbing wuluh.

Bumbu-Bumbu:

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tempe

Tomat

Santan

Petai

Lengkuas

Jeruk

Ikan Pari Asap Kuah Santan

cuci bersih ikan tongkol lalu goreng hingga matang, tiriskan lalu suwir-suwir.

halus cabe, bawang merah, bawang putih dan jahe.

panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk dan, lengkuas. Tumis sampai matang dan harum.

tambahkan gula pasir, garam sedikit kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa.

terakhir masukkan daun kemangi, aduk ratakan sebentar. Siap sajikan.

menu satu ini sangat cocok untuk liwetan nasi atau lauk nasi bakar. Selamat Mencoba!

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Tongkol Suwir Pete Kemangi

Siapkan 2 ekor ikan pindang benggol yang sudah digoreng setengah matang.
Bersihkan ikan dari duri-duri dan kepala. 
Suwir-suwir kasar. 
Cincang bawang bombay dan bawang putih, lalu iris serong cabe merah.

Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang putih cincang. 
Aduk-aduk sampai harum. 
Lalu masukkan cabe merah.

Masukkan ikan pindang dan air.
Masukkan kecap, garam dan gula pasir.

Pindang keranjang, salah satu ikan yang murah dan mudah ditemui. 
Kreasi pindang suwir bumbu kecap ini sangat cocok dijadikan lauk tanggal tua karena murah dan simple.

Jeruk Nipis

Pindang Suwir Bumbu Kecap #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan jagung manis, serut lalu haluskan.

Dalam wadah masukkan tepung bakwan, tepung terigu, tepung beras, penyedap rasa dan air, aduk rata. Adonan cenderung encer ya.

Ambil secukupnya adonan di cetakan yang telah direndam dalam minyak sebelumnya, goyang sedikit agar terlepas.

Goreng sampai matang keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Bayam

Jagung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Weci Jagung Bayam

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Affogato Bobba

Yummy Official

Sate Goreng

Omelet Sayur Anak Kos

Smoothies Bowl

Es Cendol Susu Santan

Pedasnya nagihin, apalagi di makan pas cuaca lagi dingin 😊

Seblok (Seblak Cilok)

Aisah

Tekstur perkedelnya padat dan lembut, mirip perkedel warteg 🤤, tambahkan cincangan daun seledri agar rasa makin enak.

Perkedel Kentang Daging Ayam

Nila Iswahyudi

Menu diet enak. Buat lauk enak, digado saja juga enak

Dadar Tahu Susu Menu Diet

Atik Haryono

Menu sederhana tapi sehat dengan sosis ayam homemade

Tumis Brokoli Sosis Ayam

nareswari

Tumis cempokak teri enak dan bergizi. Selamat Mencoba :)

Tumis Cempokak Teri

Rahayu Atmana Putri

Inspirasi Hari Ini

Foccacia

Tanglur

Kotokan Salmon

Sop Ayam Klaten

Melon Bingsoo

Cake Kelapa Strawberry

Caramel Popcorn XXI Ala Yummy

Nori Kimchi

Pepino Milk Juice

Cendol Milk Tea

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Tips Menanak Nasi

Brownies

Ceker Bumbu Merah

Capcay Kuah Kental

Fettuccine Carbonara

Sawi Putih Masak Santan

Eggless Banana Almond Cake #JagoMasakMinggu7Periode3

Oat Cookies

Puding Coklat Creamy

Capcay Kuah Merah

Muffin Tape Coklat

Dendeng Ragi ala Bodowoso

Tumis Tahu Sawi Tauge

Simple Gluten Free Fudgy Brownies

Gluten Free Matcha Dessert Box

Terong Sambal Matah Khas Bali

Terong Bakar Sambal Tempe Semangit

Oseng Mercon Daging Sapi

Jus Melon Susu

Wedang Roti Pandan

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Semur Daging Betawi

resep

artikel