Bersihkan sayap ayam dan potong sendi sayap, atau sesuai selera.

Langkah 1

Taburi sedikit garam dan sambal tabur atau cabe bubuk sesuai selera. Diamkan sejenak.

Langkah 2

Taburi tepung bumbu ayam krispi dan baluri rata. Tekan-tekan sedikit agar tepung menempel rata. Diamkan sejenak, cairan dari dalam ayam akan membuat tepung sedikit basah.

Langkah 3

Taburi lagi dengan secukupnya tepung ayam krispi. Baluri rata sambil sedikit ditekan-tekan.

Langkah 4

Goreng dengan banyak minyak dan api cenderung sedang agar bagian dalam matang sempurna. Sajikan.

Langkah 5

Simpel membuatnya, karena tanpa adonan basah dan kering seperti membuat ayam krispi. Ditambah sambal tabur sesuai selera.

Bahan Utama

Halal

No Pork

No Diet

Ayam

Cabe Bubuk

Garam

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Sayap Tepung Pedas

Beri sedikit garam kemudian remas-remas, diamkan sebentar lalu bilas dengan air dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga harum.

Beri sedikit garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan harum.

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Enak, tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Labu Siam

Tomat

Tumis Labu Siam Udang Rebon

Iris tempe menjes, lalu potong stik memanjang.

Campur semua tepung beri air, garam dan lada bubuk.

Goreng stik tempe diminyak panas hingga matang.

Tempe

Tepung

Stik Tempe Menjes

Tumis bawang dan cabai hingga harum dengan minyak secukupnya.

Masukkan nasi tambahkan sambal teri dan minyak wijen.

Aduk rata masukkan kaldu jamur dan pokcoy.

Masak hingga pokcoy layu, tes rasa dan matikan api. Sajikan dengan kerupuk.

Memanfaatkan sisa sambal teri di dalam kulkas dijadikan nasi goreng untuk hidangan makan malam.

Ikan Teri

Minyak Wijen

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Sambal Teri

Campurkan semua bahan custard dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api lalu masak sambil diaduk terus hingga mendidih dan mengental. Setelah mengental angkat dan dinginkan.

Siapkan satu buah sponge cake lalu iris bagian tengahnya agar berlubang.

Tuangkan custard ke dalam sponge cake hingga penuh lalu letakkan di atas tray. Oven dengan suhu 180 C selama 40 menit.

Setelah padat dan matang angkat kue dari oven dan biarkan dingin. Hias dengan strawberry dan daun mint sebelum disajikan.

Bahan

Bahan Custard

Alat & Perlengkapan

Telur

Roti Custard

Masukan 150 ml air, santan instan dan kaldu bubuk aduk hingga mendidih.

Masukkan bumbu tumis beserta santan tadi ke dalam rice cooker yang sudah terisi beras.

Langkah 7

Makan siang bersama keluarga dengan nasi liwet simple dan yummy!

Nasi Liwet Rice Cooker

Iris-iris ikan tongkol, cuci bersih lalu sisihkan.

Goreng ikan tongkol sampai matang lalu sisihkan.

Haluskan 6 buah cabe merah, 3 buah cabe rawit, 9 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 buah kemiri, dan 1 buah tomat.

Masukkan ikan tongkol lalu beri air sedikit, tunggu sampai air mendidih.

Koreksi rasa, beri 1 sdt kecap asin lalu sajikan.

Ikan

Buah

Rawit

Kemiri

Kecap

Tongkol Bumbu Merah

Cuci bersih ikan cumi kemudian potong-potong.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan garam, gula dan kaldu bubuk kemudian masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya.

Memanfaatkan sisa cumi basah yang ada di kulkas.

Bumbu Halus/Ulek:

Cumi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Tumis Cumi Pedas Bumbu Ulek

Cuci bersih lele, beri garam dan perasan jeruk nipis. Lalu Goreng hinga kecoklatan.

Masak cabe, beri garam dan sedikit penyedap rasa dan perasan jeruk nipis. Masak hingga matang.

Masukkan lele,kecilkan api dan aduk perlahan.

Penyedap

Jeruk

Lele Goreng Balado

Campur ayam dengan bahan saus marinasi. Diamkan kurang lebih 20 menit.

Sementara potong sayuran sama besar, sisihkan.

Tusuk sayuran dan ayam bergantian/ selang-seling. Lakukan sampai selesai.

Panaskan grill, panggang sambil dioles sisa saus marinasi sampai semua matang.

Sajikan selagi hangat. Jika suka bisa dicocol campuran kecap asin dan bubuk cabe.

Saus Marinasi :

Bawang Bombay

Paprika

Barbeque Chicken Skewers

Rebus daging sampai empuk dan air sedikit menyusut (untuk kaldu yang bening, buang busa di air rebusannya)

Potong kentang sesuai selera, goreng. sisihkan.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, goreng. sisihkan

Setelah daging empuk, angkat dan potong sesuai selera

Masukkan daging yang sudah di potong2 dan kentang ke dalam kuah kaldu, tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng, garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan seledri dan tomat. tunggu sampai mendidih. koreksi rasa.

Lebih suka yang bening begini, seger soalnya

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 

Semur daging kuah beningnya enak banget, seger. Biasa masak semur aku tumis bumbunya dan baru kali ini digoreng terlebih dahulu. Kentang aku skip ya mbak, kebetulan gak punya stok kentang. 

Makasih banyak inspirasi resepnya mbak... Sukses selalu ya mbak 🤗🤗🤗... 

#JagoMasakMaret

Kentang

Semur Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu11

Campur telur, gula, air, dan vanili ke dalam wadah

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit

Selanjutnya masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, garam, dan baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit

Terakhir, masukkan SP, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang

Tuang adonan ke dalam cup. Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 12 menit

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan

Cemilan buat anak-anak hari ini. Inspirasi resep Tintin Rayner. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Brownies Kukus Mekar

Masukkan ayam ke dalam food processor. Masukkan tepung tapioka, garam, penyedap jamur, merica dan bawang putih bubuk. Masukkan putih telur dan es batu. Haluskan dengan kecepatan tinggi.

Masukkan adonan ke dalam wadah besar. Bagi adonan bakso menjadi beberapa bagian. Masukkan bakso ke dalam wadah berisi wortel parut, jamur cincang, dan brokoli cincang. Campur hingga merata

Olesi tangan dengan minyak, lalu ambil satu sendok adonan bakso kemudian bentuk adonan dengan bantuan mengepalkan telapak tangan dan kemudian sendokkan ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih.

Rebus bakso hingga bakso mengapung. Angkat tiriskan

Rebus kembali bakso ke dalam kuah kaldu bakso. Sajikan dengan mie dan taburi dengan bawang goreng.

Wortel

Es Batu

Tepung Tapioka

Bakso Sehat

Pasta daun suji: blender daun suji dan air. Saring, buang ampasnya.

Tuang pasta daun suji ke dalam panci. Campur jadi satu santan, air, dan pasta pandan. Aduk rata lalu tuang ke dalam pasta daun suji. Aduk rata kembali, tambahkan gula pasir dan garam.

Rebus bahan vla pandan hingga hampir mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk terus perlahan, koreksi rasanya.

Masak hingga vla pandan mengental dan meletup letup. Angkat, masukkan vanili, aduk rata. Sisihkan.

Potong singkong menjadi potongan kecil. Didihkan air, beri gula pasir, aduk rata. Rebus singkong hingga empuk.

Penyajian: tata singkong di atas piring saji.

Tuang vla pandan di atas piring saji. Singkong Thailand vla pandan siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Singkong

Singkong Thailand Vla Pandan

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata lalu tuang air, bumbui garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak sampai setengah matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan cek rasa. Masak lagi sampai air menyusut, matikan api, pindahkan ke wadah, sisihkan.

Buat kulit, campur semua bahan jadi satu, uleni sampai tidak lengket, atau kalis.

Ambil secukupnya adonan, gilas jangan terlalu tipis, lalu cetak menggunakan mangkok kecil.

Beri 1/2 sdm tumisan kentang, lalu beri juga irisan telur rebus.

Lipat, lalu pilin bagian ujungnya, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng hingga golden brown, angkat dan tiriskan.

Isian bisa disesuaikan selera, bisa juga diisi yang manis seperti pisang ataupun ubi,, source : Helen aprilia

Bahan Isian :

Isian Lainnya :

Pastel Isi Kentang Wortel dan Telur

Siapkan buah apel dan melon yang sudah di cuci bersih serta di kupas.

Masukkan buah melon dan apel yang sudah di iris ke dalam blender serta tambahkan gula pasir.

Siapkan gelas, lalu tambahkan es batu dan tuang jus. Kemudian siap dinikmati.

Buat yang segar2 dulu chef,kebetulan masih ada stock buah melon dan apel. Seger banget

Apel

Melon

Jus MeLa (Melon Apel)

Langkah yang pertama cuci bersih ikan guraminya lalu goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian tumis bumbu yang di iris tipis tipis dan masukkan daun jeruk dan daun salam beserta serai, aduk sampai rata.

Setelah bumbu berbau harum masukkan air secukupnya dan masukkan garam gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan ikan gurami nya beserta daun kemangi aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Bumbu Yang Di Tumis :

Bahan Tambahan :

Bahan Tambahan

Pindang Seruni Gurami

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka serta santan dengan bumbu halus. Aduk merata.

Pipihkan jamur dengan alat pemukul daging atau ulekan secara merata. Keringkan degan tisu dapur jika berair.

Celupkan jamur ke dalam adonan pencelup. Goreng dalam minyak panas hingga adonan agak mengering, kemudian angkat, tiriskan dengan kertas minyak.

Goreng kembali jamur dalam minyak panas hingga keripik berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Selamat pagi chef setor keripik jamur nya,enak semua pada doyan buat camilan juga buat lauk terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Thank you Yummy utk resepnya

#RecookYummy

Jamur Tiram

Tepung Beras

Minyak

Penyedap Rasa

Keripik Jamur

Siapkan bahan-bahan. Haluskan singkong dengan cara diparut. Kemudian tambahkan gula, tape dan garam. Aduk rata.

Bagi adonan sesuai jumlah pewarna yang ada.

Oles cetakan dengan mentega kemudian masukkan adonan secara bergantian sesuai warna yang diinginkan.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.

Resep sederhana yang mudah cara membuatnya dan enak.

Kelapa

Margarin

Tape Singkong

Utri Singkong Pelangi

Orak-arik telur ayam lalu sisihkan dipinggir wajan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya harum.

Masukkan pakcoy iris dan daun bawang lalu tumis hingga layu.

Masukkan nasi, kaldu jamur, lada bubuk, garam, cabe rawit.

Masukkan kunyit bubuk lalu aduk hingga merata. 
Koreksi rasa sesuai selera.
Angkat dan sajikan serta tambahkan bawang merah goreng.

Memanfaatkan sisa nasi semalam bisa diolah jadi nasi goreng kunyit.

Nasi Goreng Kunyit

Aktifkan fermipan caranya campur sedikit air hangat kuku fermipan dan sedikit gula aduk lalu tunggu hingga berbusa , setelah itu siapkan wadah masukan tepung gula dan fermipan yg sudah aktif tadi uleni sebentar kemudian masukan telur dan kuning telur uleni dan sedikit demi sedikit masukan susu cair uleni hingga setengah kalis setelah itu masukan margarin ,garam dan vanili dan uleni hingga benar-benar kalis.

Setelah kalis tutup adonan dengan kain bersih tunggu mengembang 2 kali lipat sekitar 45 menit tergantung dengan suhu semakin dingin suhu semakin lama waktu yg di butuhkan untuk mengembang.

Setelah mengembang 2 kali lipat seperti ini kempiskan pastikan tidak ada udara lagi di dalam adonan setelah itu bisa kita timbang biasanya saya timbang masing-masing 30gr dan kemudian kita bentuk bisa pakai cetakan donat atau manual pakai tangan.

Setelah semua adonan dibentuk kita tutup lagi dengan plastik atau kain bersih diamkan sekitar 15 menit sampai sedikit mengembang lagi.

Resep ini adalah resep donat tanpa kentang tapi hasilnya sangat lembut.

Resep Singkong

resep

artikel