Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam panci, didihkan air bersama lengkuas, daun salam,jagung & labu siam.

Langkah 1

Di wajan lain, tumis bumbu halus hingga matang & harum.

Langkah 2

Tuang tumisan bumbu halus ke dalam panci.

Langkah 3

Setelah jagung & labu setengah matang, masukkan terong,kacang panjang & daun melinjo.

Langkah 4

Bumbui garam, gula & kaldu bubuk,koreksi rasanya,masak sampai semua sayuran matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Sayur Asem Jakarta

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Balado Terong Creamy

Ikan Nila Goreng Sambal Terong

Sambal Terong Rebus

Tumis Terong Saus Sarden Pedas

Tumis Terong Bulat Teri Pedas

Sambal Terong Bakar Penyet

Terong Ungu Cabe Garam

Pecak Terong

Terong Ungu Balado

Tumis Buncis Terong Bulat Cabe Ijo

​20 Oleh-oleh Khas Jakarta Kekinian dan Wajib Dibeli

10 Resep Makanan Oriental Lezat yang Menggugah Selera

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

20 Tempat Makan di Bogor dengan Pemandangan yang Indah

20 Resep Makan Malam Simpel untuk Keluarga dan Anak Kosan

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan dulu bahan-bahannya. Udang dan ayam diiris dan cuci bersih, wortel diiris tipis

Siapkan wadah blender. Masukkan daging, telur, wortel,  garam, gula, lada, penyedap, minyak wijen, saus tiram, dan bawang putih. Blender hingga halus

Jika sudah halus, masukkan tepung terigu dan sagu, aduk hingga rata

Siapkan loyang cekung, taruh kulit pangsit yang sudah dicelupkan air beberapa kali, lalu isi dengan isian dimsum

Parut 1 buah wortel, lalu beri di atasnya

Pindah kan ke wadah kukus dan kukus selama 30 menit. Jika kulit pangsit masih agak keras, kalian bisa menambahkan sedikit air diberikan rata di atasnya, lalu kukus kembali selama 10 menit

Langkah 6

Bisa dihidangkan dengan cocolan saus sambal. Cara membuat saus sambalnya, campur 1 sdm saus sambal, 1 sdm gula dan 2 sdm air. Sajikan

Langkah 7

Masih tetap dengan menu udang, biasa beli kali ini bikin sendiri

Alat & Perlengkapan

Dimsum Udang #JagoMasakMinggu1

Puding Mie Ayam

Telur Bumbu Lapis

Orak-Arik Telur Petai Lokio

Sambal Ayam Goreng

Sambal Terasi Rebon

Cireng Salju Bumbu Rujak

Ikan chili padi

Orange Juice Mint

Lentho Kacang Ijo

Lontong Lodeh Manisa

Campurkan semua bahan adonan tepung, lalu aduk rata hingga tidak bergerindil.

Masukkan sayuran, lalu aduk rata menyatu dengan adonan tepung.

Panaskan wajan anti lengket, beri 1/2 sdt minyak goreng di setiap lubangnya. Tuang adonan, goreng dengan api kecil hingga satu bagian matang dan balik.

Goreng hingga matang di kedua sisinya, lalu angkat dan tiriskan.

Adonan Tepung :

Pajjeon Jamur Kancing #JagoMasakPeriode4Week7

Tahu Isi Pedas

Tumis Ayam Sayuran

Cah Sawi Putih Bakso Wortel

Bakwan Sayur Tahu

Tumis Pare Wortel Cabe Gendot

Lele Goreng Saus Asam Manis

Sop Ayam Simpel

Tumis Jagung Pakcoy Wortel

Capcay Sayur Udang

Kulit Pastel

Hancurkan tahu dengan bantuan garpu. Cuci bersih wortel, kerok kulitnya, lalu parut dengan parutan keju. Masukan tepung tapioka, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan vetcin. Masukan juga ½ bagian telur yang sudah dikocok.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang seperti sempolan.

Didihkan air di dalam panci. Masukan sempolan ke dalam panci. Jika sudah mengapung angkat sempolan.

Siapkan air dingin. Ketika sempolan sudah diangkat dari air rebusan langsung dimasukan ke dalam air dingin. Diamkan beberapa saat. Tiriskan.

Celupkan sempolan ke dalam ½ bagian telur yang sudah dikocok. Baluri hingga semua permukaan sempolan tertutup telur.

Panaskan minyak. Goreng sempolan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tusuk sempolan dengan menggunakan tusuk sate. Beri saus sambal untuk menambah kelezatannya. Siap disajikan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan ekonomis, enak, dan sehat.

Sempol Tahu

Pempek Dos Kepala Udang

Sop Tahu Bakso Telur anak kos

Pempek Dos  #MenuTanggalTua

Songkolo Bandang / Beppa Janda

Mooncake Rainbow Strawberry

Kuaci Labu

Cuci bersih kacang panjang lalu iris tipis dan sisihkan.

Panaskan minyak di wajan, goreng tempe hingga matang dan tiriskan.

Haluskan cabe rawit dengan garam, gula dan terasi.

Potong-potong belimbing wuluh lalu tambahkan ke ulekan cabe dan haluskan.

Tambahkan kacang panjang yang sudah diiris dan penyet tempe lalu ratakan.

Ciri khas dari sambel ini menggunakan blimbing wuluh jadi rasanya lebih kecut2 pedes

Sambel Tempe Kacang

Telur Ceplok Kecap

Balado Hijau Tempe Siam

Penyetan Ayam Goreng dan Tempe

Tempe Tepung Kunyit Seledri

Oseng Tempe Lombok Ijo Wonogiri

Nasi Kucing

Kering Tempe Teri Kacang

Balado Ikan Serai Tempe

Teri Tempe Cabe Hijau

Tahu Tempe Bumbu Bali

<p>Buah pisang, dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, adalah salah satu buah yang paling populer di dunia. Tidak hanya lezat, tetapi pisang juga memiliki berbagai manfaat dan khasiat yang luar biasa bagi kesehatan.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan menjabarkan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa dari buah pisang dan mengapa kamu seharusnya memasukkannya dalam menu makanan sehat harianmu.</p><h2>Kandungan nutrisi pisang</h2><p>Pisang adalah sumber nutrisi yang kaya dan beragam. Buah beri satu ini mengandung karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan kita. Melansir <em><a title="Menilik 14 Kandungan Gizi Pisang serta Manfaatnya untuk Kesehatannya" href="https://katadata.co.id/agung/lifestyle/63bd01269bedf/menilik-14-kandungan-gizi-pisang-serta-manfaatnya-untuk-kesehatan">Kata Data</a>,&nbsp;</em>berikut nutrisi yang terkandung pada 100 gram buah pisang:</p>
<ol>
<li>Air = 67,8 gram</li>
<li>Protein = 0,8 gram</li>
<li>Lemak = 0,5 gram</li>
<li>Energi = 128 gram</li>
<li>Karbohidrat = 30,2 gram</li>
<li>Serat = 8,1 gram</li>
<li>Kalium = 382 miligram</li>
<li>Fosfor = 28 miligram</li>
<li>Kalsium = 12 miligram</li>
<li>Natrium = 3 miligram</li>
<li>Zat besi = 1 miligram</li>
<li>Vitamin A = 146 IU</li>
<li>Vitamin B1 = 0,08 IU</li>
<li>Vitamin C = 3 miligram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-bagus-untuk-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jangan Salah Pilih, Berikut 7 Buah yang Bagus untuk Asam Lambung</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat buah pisang untuk kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/97484c61e1e0ede706cab06126ec289d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara agar pisang cepat matang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang (unsplash.com/yoko correia nishimiya)</a></span></div><h3>1. Bantu atasi darah tinggi</h3>
<p>Melansir <a title="Khasiat dan Manfaat Pisang" href="https://p2ptm.kemkes.go.id/tag/khasiat-dan-manfaat-pisang#:~:text=Buah%20pisang%20kaya%20akan%20vitamin,bagi%20tubuh%20untuk%20tetap%20bugar."><em>Kemenkes RI</em></a>, manfaat kesehatan dari buah pisang yang pertama adalah kandungan kaliumnya yang memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Di mana pada gilirannya membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.</p>
<p>Selain itu, serat makanan yang terdapat dalam pisang memiliki kemampuan untuk mengikat lemak, yang dapat menghindari pembentukan plak di dalam pembuluh darah. Plak ini memiliki potensi untuk menyempitkan atau bahkan menyumbat pembuluh darah, yang bisa mengakibatkan peningkatan tekanan darah.</p><h3>2. Kekebalan tubuh yang semakin meningkat</h3>
<p>Tahukah kamu bahwa kandungan vitamin A, C, dan B6 pada pisang merupakan senjata ampuh bagi tubuh dalam melawan berbagai macam infeksi. Jangan lupa selaraskan dengan kegiatan olahraga rutin agar badan menjadi segar, ya!</p><h3>3. Mampu turunkan berat badan</h3>
<p>Fakta menarik tentang pisang adalah meskipun mengandung karbohidrat kompleks di dalamnya, namun kadar glukosa masih bisa ditahan secara drastis. Karenanya, baik terutama untuk kamu yang sedang dalam program diet. Di sisi lain, buah ini juga memiliki kadar lemak yang rendah.</p><h3>4. Atasi anemia</h3>
<p>Kandungan zat besi pada buah pisang mampu membantu hadapi kondisi kekurangan darah merah. Hal ini dikarenakan hemoglobin dibantu dalam proses pembentukannya sebagai sumber sel darah merah.</p><h3>5. Bantu kesehatan tulang</h3>
<p>Selanjutnya, kandungan mangan dalam pisang memiliki hubungan yang kuat dengan kesehatan tulang. Ini berarti bahwa konsumsi pisang dapat berkontribusi positif terhadap kesehatan struktur tulang kita.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-pisang-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Pisang, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep olahan buah pisang ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/e7770ce8ef595406a13bb3f1664f599f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak pisang kolang-kaling" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/GYhn" target="_blank">ilustrasi kolak pisang kolang-kaling ala Mamah Raditya (app.yummy.co.id/niningsari)</a></span></div><h3><strong>1. Kolak Pisang</strong></h3>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>5&ndash;6 buah pisang kepok kuning</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>700 mL santan</li>
<li>75 gram gula merah</li>
<li>Sejumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, potong pisang sesuai selera.</li>
<li>Siapkan santan, takaran kekentalan bisa disesuaikan dengan selera.</li>
<li>Panaskan santan bersama daun pandan hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan gula merah dan sejumput garam, masak hingga gula larut.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan pisang. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Jangan lupa dikoreksi rasanya terlebih dahulu, ya!</li>
<li>Jika sudah, sajikan selagi hangat di atas meja.</li>
</ol><h3>2. Keripik Pisang</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/75d1452c6f97fec0d68882dae56d9dcd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret keripik pisang khas Lampung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret keripik pisang khas Lampung (Google Maps/Toko Oleh-Oleh Lampung Yeyen)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>20 buah pisang tanduk</li>
<li>Secukupnya kapur sirih</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>Cokelat bubuk sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan pisang tanduk muda.</li>
<li>Kemudian, potong semua kulit pisang lalu rendam dengan kapur sirih. Jangan lupa hilangkan getah pisangnya juga.</li>
<li>Parut pisang panjang-panjang dan taburi garam</li>
<li>Goreng pisang hingga menjadi keripik sampai matang.</li>
<li>Angkat lalu taburi bubuk cokelat.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h3>3. Pisang Epe</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/4a22a4fee4cd29dfec7ea17bbc612410.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret pisang epe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pisang epe (flickr.com/Said Toni)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah pisang</li>
<li>1 sdm&nbsp;<em>butter</em></li>
<li>1 lembar daun pandan, ikat simpul&nbsp;</li>
<li>200 mL air</li>
<li>100 gram gula merah</li>
<li>1 genggam kacang tanah</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Kompor</li>
<li>Teflon</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas pisang lalu pipihkan pisang hingga berbentuk sedikit gepeng.</li>
<li>Panaskan&nbsp;<em>butter</em> di atas api kecil.</li>
<li>Bakar pisang di teflon hingga kecokelatan. Bolak-balikkan, lalu angkan dan sisihkan.</li>
<li>Sangrai kacang tanah hingga kecokelatan lalu tumbuk kasar.</li>
<li>Terakhir, didihkan air. Masukan garam, daun pandan dan gula aduk hingga gula larut dan air mengental. Matikan kompor. Guyur atau siram sirup di atas pisang. Beri taburan kacang tanah di atasnya. Sajikan.</li>
</ol>
<p>Menjadi salah satu buah paling populer di dunia, pisang memberi banyak manfaat untuk tubuh, mulai dari bantu atasi darah tinggi hingga anemia. Kamu pun bisa mengolah buah beri satu ini menjadi camilan enak dan sehat. Yuk, cobain resep olahan pisang lainnya di <em>Yummy App</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-klimaterik-vs-buah-non-klimaterik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Klimaterik vs Buah Non Klimaterik</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahukah kamu bahwa dari buah pisang, banyak manfaat kesehatan yang diberikan untuk tubuh. Dari segi nutrisi, manfaat, hingga resep akan dibahas pada artikel ini

Kandungan Gizi Pisang dan Manfaatnya untuk Tubuh

Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Pisang, termasuk Resep Olahannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

Siapkan bahan, cuci dan lumuri ayam dengan air jeruk nipis,diamkan 30 menit,bilas.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minhak sampai harum

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas,sereh aduk rata.

Masukkan ayam dengan kulit dibagian bawah

Tambahkan air, gula dan garam, setelah mendidih sebentar, tuang santan dan masak terus sampai matang,santan mengeluarkan minyak dan meresap bumbunya.Angkat dan hidangkan

Opor ayam resep ibu yang tanpa kunyit, dimasak hingga areh keluar, ayam matang empuk sempurna.

Bumbu halus

Opor ayam putih

Gulai Ayam Cubadak Lado Mudo

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Tongkol Suwir Petai Kecombrang

Sambal Matah

Soto Sayap Ayam

Lodeh Daun Singkong Tauge

Soto Ayam

Ayam Bumbu Pedas Manis

Sapi Panggang Karo

Setelah ayam selesai direbus, goreng hingga setengah kering. Setelah hangat suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya aduk rata. Masukkan ayam, petai dan daun salam masak hingga bumbu meresap.

Jangan lupa tes rasa, setelah dirasa pas masukkan kemangi aduk sebentar.

Siapkan 2 lembar daun pisang, tuang nasi secukupnya kemudian tambahkan ayam secukupnya.

Nasi Bakar Ayam Petai

Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Abon Ayam

Nasi Goreng Rebon

Nasi Goreng Merakyat

Nasi Goreng Cabe Rawit Iris

Nasi Goreng Simpel Resto

Sego Jamur

Nasi Goreng Ati Ampela

Nasi Goreng Teri Sambal Terasi

panaskan minyak, tumis bawang sampai harum.

masukkan jamur tiram, tauco dan air. Aduk rata

Menu rumahan yang pertama kalo saya masak dan ternyata suami suka. 😂👍

Jamur Tiram Tauco

Orak Arik Telur Kecap Kucai

Tumis Pedas Kangkung Tahu

Ayam Kecap

Tumis Kangkung Tomat

Tumis Jamur Kuping Jagung Muda

Mie Telur Kocok

Didihkan air, bawang merah, bawang putih, pekak, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan wortel dan bakso, masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan kol dan jamur tiram, masak hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Biarkan mendidih kembali lalu tes rasa.

Sop Jamur Berempah

Sop Ayam Suwir

Campurkan susu cair, tepung maizena dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mengental sambil diaduk.

Masukkan adonan susu ke dalam wadah yang sudah dioles minyak, simpan di dalam kulkas minimal selama 1 jam atau hingga padat.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam dan gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Balurkan adonan susu ke dalam tepung terigu.

Goreng adonan susu hingga matang dan kecokelatan. Gunakan wajan anti lengket dan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Camilan manis yang garing di luar dan lumer di dalam.

Resep Siomay

resep

artikel