Langkah 1

Masukkan penyedap rasa dan garam ke dalam tepung lalu aduk rata

Langkah 2

Masukan tahu ke dalam adonan tepung lalu aduk rata hingga semua bagian tahu terbalur tepung

Langkah 3

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bagaimana cara membuat tahu crispy balado yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep tahu crispy balado dari Yummy App berikut ini.

Resep Tahu Crispy Balado Enak dan Mudah Dibuat

Tahu

Tepung

Garam

Tahu Crispy Balado

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Sayur Daun Singkong Tempe

Rebus mie instan kemudian tiriskan, sisihkan.

Iris tipis daun bawang, campurkan pada mie rebus lalu tambahkan telur, kaldu bubuk, dan sedikit garam, campur jadi satu.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan mie, lipat amplop dan isikan semua hingga habis.

Goreng martabak dengan api kecil hingga matang, angkat dan sajikan.

Camilan enak, gampang, dan mengenyangkan anak kos.

Martabak Mie Telur #JagoMasakMinggu4

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan tempe semangit.

Cuci bersih bahan sayur dan potong. Rendam terong di air garam.

Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula pasir hingga aromanya harum.

Masukkan kacang panjang dan terong. Tambahkan kaldu, garam, ketumbar, santan kemudian aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang

Campurkan dalam mangkuk tepung, garam, dan vanili. Aduk sampai rata.

Blender pisang, air, gula pasir, dan susu kental manis.

Tuang ke dalam mangkuk yang berisikan tepung. Aduk sampai rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Tuangi 1 sdm adonan nugget pisang. Kukus selama 20 menit.

Siapkan bahan pelapis dengan mencampurkan tepung terigu dan air secukupnya sampai kekentalan yang pas. Celupkan nugget pisang kukus ke dalam tepung.

Goreng nungget pisang dengan api kecil sampai kekuningan.

Langkah 7

Teksturnya kenyal. Tidak digorengpun sudah enak dimakan. Oiya, disini dapoer-anoe hadirkan nugget pisang yang hanya dikukus dan yang sudah digoreng.

Bahan Pelapis Sebelum Digoreng

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Pisang Tanpa Telur

Cuci, iris dadu dan rendam kikil dengan perasan jeruk nipis agar tidak bau amis

Tumis pada api kecil hingga wangi, tambahkan daun jeruk dan air -+ 150ml

Masukkan kikil, aduk dan tunggu sampai bumbu meresap dan sat

Tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan merica, koreksi rasa dan sajikan

Jeruk

Merica

Kaldu

Buah

Rawit

butir

Ketumbar

Jahe

Kikil Mercon #JagoMasakMinggu7

Rebus telur puyuh sampai matang, kurang lebih selama 7 menit.

Blender tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai halus.

Goreng telur puyuh di minyak panas, sampai telur puyuh berwarna kecoklatan.

Tambahkan telur puyuh yang sudah di goreng tadi, lalu aduk sampai semua bumbu menempel pada telur puyuh.

Telur Puyuh

Tomat

Telur Puyuh Balado

Siapkan blender iris kencur dan irisan jahe.

Masukkan secukupnya air kemudian blender hingga halus.

Saring jamu kemudian blender lagi ulangi hingga 3x blender.

Tuang dalam panci beri garam dan daun pandan.

Masukkan gula merah kemudian masak hingga mendidih kemudian tunggu hingga dingin dan siap untuk diminum.

Langkah 8

Kebetulan badan lagi capek2 bikin jamu yang menyehatkan dan rasanya juga enak

Kencur

Jamu Beras Kencur

Kocok gula, telur dan SP speed tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan tepung yang telah diayak bersama coklat bubuk, kocok rata speed rendah.

Masukkan cokelat leleh, aduk rata menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas baking, kukus selama 20 menit.

Angkat dan dinginkan di atas cooling rack.

Cokelat

Keju

Margarin

Brownies Kukus Topping Keju

Siapkan bahan kulit martabak, tepung, garam, minyak dan air

Uleni semua bahan hingga kalis, lalu polesi dengan minyak goreng seluruh permukaan adonan. Tutup adonan dengan kain dan biarkan 1 jam

Rendam bihun dengan air panas, setelah bihun empuk lalu tiriskan. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang prei hingga harum, masukan bihun tambahkan minyak ikan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan seledri. Tumis hingga bumbu tercampur rata dan bihun matang lalu sisihkan

Ambil sebagian adonan kulit martabak lalu gilas hingga tipis, beri isian bihun, lipat kulit martabak hingga membentuk segitiga

Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu masukan martabak, balik sekali hingga kedua permukaannya kecoklatan

Setelah kedua sisi nya kecoklatan, angkat martabak, tiriskan sebentar lalu sajikan

Martabak madura sering disebut martabak bihun, karena isian martabak ini full bihun. Dimakan dengan sambel petis khas madura. Tapi disini saya coba memadukan dengan sambal kacang, rasanya sama lezat nya :)

Kulit Martabak 

Bihun

Daun Bawang

Seledri

Martabak madura

Kukus atau rebus hati ayam sampai matang, kemudian potong². Sisihkan.

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe, sampai wangi dan matang.

Masukkan kembang kol, wortel dan buncis, aduk. Masak sampai layu.

Masukkan sawi putih dan daun bawang, tuang air, tambahkan lada, kaldu bubuk, gula pasir, kecap asin dan saus sambal, aduk rata. Masak sampai matang.

Tuang larutan maizena, aduk cepat. Angkat. Sajikan

Ati Ampela

Bawang Bombay

Buncis

Wortel

Capcay Hati Ayam

Cuci bersih kacang panjang kemudian iris tipis.

Haluskan bahan sambal kemudian koreksi rasa.

Campur parutan kelapa dengan sambal aduk rata.

Campur sayuran dengan bahan sambal kelapa aduk rata dengan sayuran sajikan segera. Simpan di dalam kulkas bila tidak segera disajikan .

Makanan khas Solo yang disajikan mentah, sehat dan nikmat, biasa untuk campuran pecel atau disantap dengan ikan asin dan tahu tempe goreng.

Bumbu Sambal Kelapa

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Kacang Panjang

Kelapa

Petai

Tauge

Trancam Khas Solo

Sikat bersih kerang dara, kemudian rebus hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, kemudian tambahkan daun jeruk dan irisan bawang bombay.

Tambahkan air dan masukkan kerang hingga terendam.

Masukkan saus sambal, saus tomat, gula, dan garam, lalu aduk rata.

Terakhir masukkan irisan tomat, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga air sedikit surut, lalu angkat dan sajikan.

Kerang

Lada

Saus Sambal

Kerang Dara Kuah Pedas

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Tambahkan, masak hingga air mendidih dan menyusut

Putik kol sangat enak ditumis. Ada kriuk-kriuknya.

Seasoning

Minyak Wijen

Tumis Putik Kol

Haluskan bumbu, tuang ke dalam mangkok berisi ayam.

Tuang tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, air

Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Angkat dan sajikan

Aseliii ini enak banget, gurih terasi dan daun jeruk nya bikin boros Nasi

Resep Siomay Kering

resep

artikel