Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe iris.

Langkah 2

Masukkan nasi putih aduk rata beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan saus tiram aduk kembali.

Langkah 3

Masukkan potongan nugget, daun bawang, dan seledri aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

rasanya nasi goreng nya enak, apalagi pakai irisan cabe rawit.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Nasi

Nugget

Saus Tiram

Nasi Goreng Nugget

Tuang minyak goreng di teflon, panaskan. Masukkan bumbu halus, lalu tumis sampai matang.

Masukkan oncom, daun bawang, garam & kaldu bubuk, aduk rata sampai matang. Angkat & sajikan.

Aku suka banget sama oncom tumis. Enak, simple & murah meriah haha. Masa oncom dirumahku dijual murah banget cuma seribu 1 papannya 😭😍

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Tumis Oncom Daun Bawang

Pertama sangrai kelapa parut hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Masukan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Siapkan bahan lainnya seperti ayam yang sudah dicuci bersih dan bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus dengan ditambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Hingga bumbu matang dan tanak.

Tuang air dan masukan potongan daging ayam, aduk rata. Dan masak hingga mendidih.

Masukan kapulaga, cengkeh, santan, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Langkah 6

Terakhir masukan kelapa sangrai dan aduk hingga rata.

Langkah 7

Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Pertama x nyobain resep ayam rendang ini langsung jatuh hati,enak banget 🥺 apalagi seperti saya pecinta makanan pedas duh bikin nampol sumpah ini enak banget. Resep ini saya recook dari chef Yummy, cuma saya modifikasi sedikit dengan bahan yang tidak sama dengan yang punya chef yummy. Karena pas tidak ada dan kehabisan stock 😔 tapi percayalah ini recommended banget...

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daging Sapi

Santan

Rendang Ayam Pedas

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Seasoning dengan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa lalu sajikan.

Kebetulan Sidoarjo siang hari lagi mendung, yukk bikin yang berkuah 🥰
Sup oyong ini bikinnya cukup mudah ya moms.

Telur Puyuh

Tomat

Wortel

Sup Oyong Telur Puyuh

Mengkonsumsi jus inii setiap hari di pagi hari dapat membuat kulit semakin cerah, kenyal dan sehat

Jeruk Nipis

Jus Glowing (Pir, Wortel, Nipis)

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuas dan udang rebon kering, tumis hingga layu.

Tuang air dan masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak sebentar.

Masukkan toge, aduk rata. Masak sebentar saja.

Koreksi rasanya, jika sudah sesuai selera oseng kacang panjang toge siap dihidangkan.

Jangan bosen sama menu rumahanku yaa.. masih edisi hidangan yang mudah dibuat dan bahannya mudah didapat. Masih setia dengan menu oseng hanya isiannya saja yang kadang dibedakan sesuai dengan stok sayuran yang masih ada di kulkas

Bumbu Iris

Bumbu Lainnya

Kacang Panjang

Tauge

Oseng Kacang Panjang Toge

Potong-potong dan goreng tahu sampai kecoklatan.

Kemudian bersihkan ikan lalu goreng sampai matang.

Giling cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan minyak lalu tumis sampai matang cabe yang sudah di giling tadi. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng tadi.

Ikan

Tahu

Sambal Cabe Hijau Ikan Nila

Kocok lepas telur dan gula pasir sampai gula larut.

Masukan tepung terigu, santan dan ragi, aduk sampai adonan licin.

Terakhir beri pasta pandan, aduk rata, lalu diamkan selama 45-60 menit.

Setelah didiamkan, aduk aduk, panaskan cetakan margarin tuang 3/4 adonan lalu beri irisan nangka, tunggu keluar gelembung, lalu tutup masak sampai matang dengan api sedang cenderung kecil.

Enak banget buat nyemil sore hari dikala hujan

Gula

Margarin

Nangka

Telur

Tepung Terigu

Pukis Pandan Nangka

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan dinginkan. Kemudian suwir kasar ikan.

Panaskan 3sdm minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah keriting sampai harum dan layu.

Kemudian masukkan tomat dan air, biarkan mendidih.

Kemudian masukkan tahu dan ikan. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Tumis Tongkol Cabe Hijau

Dalam panci, campur menjadi satu gula, garam, vanili, santan, dan daun pandan. Rebus sampai mendidih sambil di aduk terus. Angkat. Biarkan hangat kuku.

Dalam wadah lain, campur tepung beras dan tepung terigu. Aduk merata.

Tuang santan nya sedikit demi sedikit, sampai adonan menjadi kental dan licin.

Masukkan raginya, aduk kembali adonan merata.

Tutup adonan dengan menggunakan plastik wrap. Diamkan selama 30 menit sampai memgembang berbuih.

Setelah 30 menit, aduk adonan sampai buihnya hilang. Kemudian masukkan baking powder nya. Aduk merata.

Bagi adonan menjadi 5 bagian, beri pewarna makanan kuning, merah mudah, biru, hijau, dan ungu.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak merata.

Aduk kembali adonan sampai buihnya hilang. Lalu tuang adonan 3/4 ke dalam cetakan.

Langkah 9

Didihkan panci kukusan terlebih dahulu. Kemudian kukus adonan selama 15 menit. Angkat.

Langkah 10

Meskipun tanpa tape, rasanya tetap enak dan empuk.

Bahan Tambahan :

Baking Powder

Daun Pandan

Garam

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Beras

Kue Apem Tanpa Tape

Cuci bersih lalu potong-potong buah kiwi dan buah nanas.

Banyak sekali manfaat mengkonsumsi jus Kiwi Nanas, salah satunya menjaga kesehatan kulit dan membantu daya tahan imun tubuh. Wajib dicoba diminum setiap pagi sebelum sarapan.

Anggur

Kiwi

Nanas

Jus Kiwi Nanas Anggur

Potong-potong kacang panjang kemudian cuci bersih.

Goreng terlebih dahulu teri nasi hingga kering atau matang.

Tumis duo bawang dan daun salam masak hingga harum, tambahkan cabe aduk rata.

Masukan kacang panjang, tambahkan sedikit air aduk rata.

Masukan bumbu garam, kaldu bubuk, gula, dan kecap aduk rata masak hingga setengah layu.

Tambahkan teri aduk rata masak sebentar, matikan.

Ikan Teri

Tumis Teri Kacang Panjang

Rebus air, beri sejumput garam tunggu higga mendidih. Setelah mendidih masukan pasta dan rebus hingga al dente. Cara mengecek pasta sudah siap atau belum dengan cara di coba, bila sudah empuk namun masih agak kenyal di dalamnya maka sudah siap diangkat.

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukan bahan lain dan tumis hingga jamur hampir matang.

Beri garam, lada dan oregano. Tumis sebentar dan masukan air rebusan pasta kira-kira 5 sendok makan.

Masukan susu dan juga  keju. Tunggu hingga keju larut. Koreksi rasa.

Masukan pasta dan aduk sebentar. Jangan terlalu lama agar pasta tidak lembek. Siap disajikan!

Sebenarnya ini pasta kreasi sendiri, dibilang alfredo bukan, carbonara juga bukan. Tapi enak kok!

Jamur

Paprika

Pasta

Pasta Creamy Mushroom

Didihkan air, 7 menit setelah air mendidih, masukkan ayam. Rebus sampai matang.

Angkat ayam kemudian suwir, saya menggunakan garpu.

Geprek lalu cincang bawang putih.Iris tipis bawang merah dan cabe rawit merah.

Masukkan semua bahan bumbu iris kedalam mangkuk, bumbui dengan saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu ayam. Aduk rata.

Setelah itu kucuri air perasan jeruk limo kedalam sambal. Aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan terasi, goreng sambil terasinya dihancurkan. Matika  api. Kemudian selagi minyaknya panas tuang kedalam mangkuk yang berisi bahan sambal tadi. Aduk rata.

Tata suwiran ayam diatas wadah saji, kemudian siram sambal bawang diatasnya (bisa juga diaduk rata) siap disajikan.

Resep simpel dan sehat, terinspirasi dari resepnya chef Willgoz.

Bahan Dan Bumbu Bawang :

Ayam

Ayam Rebus Sambal Bawang

Rebus daun singkong sampai empuk, kemudian iris tipis.

Blender bumbu sampai halus, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah sampai harum dan layu.

Tambahkan bumbu halus ,lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan daun singkong dan tahu. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan gula, garam, air, dan santan kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang. Cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Pepaya

Lada

Sayur Tahu Daun Singkong

Daun kelor dipetik dari tangkainya, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu uleg hingga harum.

Masukkan tempe dan air, lalu aduk rata. Masak dengan api agak kecil hingga tempe matang.

Masukkan daun kelor, lalu aduk rata. Masak sambil diaduk hingga daun kelor lunak.

Masukkan garam, gula merah sisir dan santan cair instan. Aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih. Matikan api. Sajikan.

Hari ini malas banget mau ke warung. Ya sudah ... lebih baik memasak dengan bahan yang ada saja. Kebetulan pohon kelor di pekarangan rumah sudah siap panen dan ada sedikit tempe. Akhirnya aku sulap saja daun kelornya menjadu sayur lodeh

Bumbu Ulek

Bumbu Segar

Daun Salam

Tempe

Lodeh Tempe Daun Kelor

Bersihkan ikan dari sisik nya. Lalu beri perasan jeruk nipis setelah itu goreng pada minyak panas hingga kekuningan.

Sambil lalu menunggu ikan matang, siapkan bunga kecombrang lalu cuci bersih.

Iris tipis semua bumbu lalu tumis, tambahkan terasi dan garam.

Campurkan semua bahan lalu tumis dengan minyak. Koreksi rasa lalu sajikan diatas piring dengan mujair yang sudah matang.

Mujair Sambel Kecombrang

Campur rata tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan garam, beri air es, aduk rata hingga menjadi adonan kental. Tes rasa.

Masukkan wortel yang sudah diserut kasar, dan toge. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng sesendok-sesendok adonan bakwan hingga matang kedua sisinya.

Angkat dan tiriskan, hidangkan dengan cabai rawit.

Jajanan sederhana yang rasanya luar biasa.

Bakwan Toge Wortel

Iris wortel korek api, iris buncis kecil-kecil.

Masukkan semua bahan dan bumbu kecuali air dan margarin.

Tuang air bertahap, sambil diaduk sampai kekentalan sedang. Takaran air disesuaikan kondisi masing-masing.

Kemudian beri margarin. Aduk sampai rata, tes rasa.

Kemudian goreng hingga kedua sisi matang.

Rabu, 24.07.24
Bakwannya renyah, enak meski cuma pakai 2 bahan sayur. Kuncinya pakai margarin, pastikan jangan diskip.

Bumbu Halus:

Buncis

Tepung

Bakwan Wortel Buncis Renyah

<p>Kentang, si umbi yang mudah ditemukan dan murah ini, ternyata menyimpan segudang kelezatan. Sobat Yummy bisa mengolahnya menjadi berbagai masakan yang lezat untuk menu sehari-hari. Bisa ditumis, goreng balado, masak kecap, atau disayur.</p>
<p>Berikut Yummy App rangkum 10 resep olahan kentang untuk lauk sehari-hari yang mudah, praktis, dan pastinya menggugah selera.&nbsp;</p><h2>1. Perkedel Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/d351a54862c19632fa4182aea2053174.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi perkedel kentang (yummy.co.id/Enni Faizah)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>2 batang seledri (iris halus)</li>
<li>1 sdt garam halus</li>
<li>2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>10 butir lada, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Kemudian tumbuk kentang hingga halus.</li>
<li>Goreng bawang putih dan lada sebentar, lalu haluskan.</li>
<li>Campurkan ketang tumbuk, telur, daun seledri, bumbu halus, pada bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Bentuk pipih adonan. Celupkan ke kocokan telur, lalu goreng dengan api kecil hingga matang dan warnanya berubah kecoklatan.</li>
</ol><h2>2. Gulai Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/a981504eef11b16d70dc50362584fc3f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang gulai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kentang (yummy.co.id/Ayu Aura)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kentang</li>
<li>1/2 papan tempe</li>
<li>600 ml santan</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 buah bawang merah (iris)</li>
<li>1 sdm cabe giling</li>
<li>1 sdm bumbu gulai (langkok)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ketang, lalu kupas dan potong-potong.</li>
<li>Masukkan santan, cabe giling, bumbu gulai, daun kunyit, daun jeruk, dan bawang merah. Aduk rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk.</li>
<li>Masukkan ketang dan tempe, aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam. Masak hingga matang dan kuah mulai berminyak.&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Sambal Goreng Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/a7966b205b8f4d2a33fd7d0948519569.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang sambal goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sambal goreng kentang (yummy.co.id/Diana Nurjanah)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>600 gr kentang</li>
<li>5 buah ati ayam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 buah cabe merah besar (iris)</li>
<li>2 cm lengkuas (geprek)</li>
<li>40 ml air ( optional)</li>
<li>1 batang serai (geprek)</li>
<li>20 buah petai</li>
<li>12 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>4 butir kemiri (sangrai), untuk bumbu halus</li>
<li>2 sdm minyak untuk menumis, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt garam, untuk bumbu halus1/2&nbsp;sdt kaldu bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt gula pasir, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, potong dadu, lalu cuci bersih. Goreng setengah matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Rebus ati ayam, potong kecil, lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, aduk rata dan masak hingga harum.</li>
<li>Masukkan ati ayam, petai, kentang, dan irisan cabe merah.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu masak hingga matang dan bumbu meresap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-goreng-ati-ampela target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sup Kentang Telur Puyuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/834336afba2b67eb75541036add7b01e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang sup telur puyuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup kentang telur puyuh (yummy.co.id/Deasy Lusiana P)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 buah kentang</li>
<li>10 butir telur puyuh</li>
<li>1 batang wortel</li>
<li>1 genggam buncis</li>
<li>2 lembar daun kol</li>
<li>1/4 buah jagung manis</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdm bubuk sup</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 batang seledri</li>
<li>4 siung bawang merah (goreng)</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kulit kentang, cuci bersih, lalu potong-potong.</li>
<li>Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya.</li>
<li>Cuci bersih sayuran, iris, dan sisihkan.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih. Masukkan kentang dan masak setangah matang.</li>
<li>Masukkan sayur-sayuran. Masak hingga matang.</li>
<li>Bumbui dengan garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak sebentar.</li>
<li>Setelah matang, sajikan dengan bawang goreng.</li>
</ol><h2>5. Sambel Goreng Kentang Krecek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/2adf370b5b6ed5893b299aeca1cf583f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang untuk lauk sambel goreng krecek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Illustrasi sambel goreng kentang krecek (yummy.co.id/pawonkulo)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>200 gram kentang</li>
<li>1 sdm rebon</li>
<li>50 gr krecek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 ruas lengkuas (geprek)</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>8 siung bawang merah (iris)</li>
<li>4 siung bawang putih (iris)</li>
<li>10 buah cabai merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang hingga harum. Masukkan cabe merah halus, lalu tumis sampai harum dan matang.</li>
<li>Tuang air. Masukkan lengkuas dan saun salam. Bumbui dengan garam dan gula merah, aduk rata.</li>
</ol><h2>6. Semur Kentang Daging Cincang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/581a611e7d638d0f92dc64e90ae72d14.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang semur daging cincang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi semur kentang daging cincang (yummy.co.id/Rose Shanty)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>200 gram daging cincang</li>
<li>3 buah ketang</li>
<li>1 buat tomat</li>
<li>3 butir bawang putih cincang halus</li>
<li>1 sdm saos tiram</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>Garam, gula, penyedap, kecap manis secukupnya</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan daging. Kupas ketang, cuci bersih, lalu potong-potong.</li>
<li>Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan daging, masak sampai warnanya berubah kecoklatan.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, penyedap, kecap manis, dan saos tiram. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air secukupnya. Aduk merata.</li>
<li>Masukkan kentang, masak sampai kentang matang dan tidak terasa keras.</li>
<li>Masukkan potongan tomat dan masak sampai agak layu.</li>
</ol><h2>7. Kentang Teri Balado Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/dc5e66f3bc158b54dc44c043e1f86ed0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang teri balado kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kentang teri balado kering (yummy.co.id/Dapur Mama Hanum)</a></span></div><p>Bahan-Bahan</p>
<ol>
<li>2 buah kentang ukuran besar (serut)</li>
<li>1 genggam kacang tanah</li>
<li>1 genggam teri</li>
<li>5 buah cabe merah keriting</li>
<li>5 buah cabe rawit</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnyaa</li>
</ol>
<p>Cara Membuat</p>
<ol>
<li>Rendam kentang dalam air dnegan 1 sdt garam selama 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan, lalu goreng kentang sampai kering dan garing.</li>
<li>Goreng kacang tanah dan teri secara terpisah.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri dan garam. Lalu tumis sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan kentang, teri, dan kacang goreng. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Sesuaikan bumbu bila perlu.</li>
</ol><h2>8. Sayur Lodeh Kentang Kleci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/d34b8918d9370148355063af8bd3ad85.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang sayur lodeh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur lodeh kentang kleci (yummy.co.id/Enni Faizah)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>200 gram kentang kleci</li>
<li>150 gram tempe</li>
<li>6 lonjor kacang panjang</li>
<li>1 genggam daun melinjo</li>
<li>600 ml air</li>
<li>65 ml santan cair instant</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 keping gula merah</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>4 buah cabe merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt terasi, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, potong agak tipis, cuci bersih dan tiriskan.</li>
<li>Potong tempe dan kacang panjang. Sobek kasar daun melinjo. Sisihkan.</li>
<li>Ulek bahan bumbu halus. Tumis sampai harum.</li>
<li>Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih, lalu masukkan tempe. Masak sampai tempe matang.</li>
<li>Masukkan kentang, masak sampai kentang lunak.</li>
<li>Masukkan kacang panjang dan daun melinjo, masak sampai lunak.</li>
<li>Masukkan santan, garam, dan gula. Masak sampai mendidih.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-lodeh-sunda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Sunda yang Gurih dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Balado Kentang Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/65b50d5405e47b223b4d7be83725727d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang udang balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi balado kentang udang (yummy.co.id/Welly Herlina)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>200 gram kentang</li>
<li>250 gram udang</li>
<li>15 buah cabe merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah tomat, untuk bumbu halus</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Perasan jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih udang, buang kepala dan kotorannya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit.</li>
<li>Kupas kentang, potong dadu, lalu rendam dengan air.</li>
<li>Goreng ketang sampai empuk. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Goreng udang sampai matang. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan bumbu dan penyedap rasa sesuai selera.</li>
<li>Masukkan kentang dan udang, aduk rata.</li>
</ol><h2>10. Daging Sapi Kentang Masak Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/4f3aba32528f4fb276f4e9ca39e1b0c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang daging sapi masak kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi daging sapi kentang masak kecap (yummy.co.id/Rayna kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>150 gram daging sapi</li>
<li>100 gram kentang (kupas dan iris)</li>
<li>1/2 buah bawang bombay (iris halus)&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih (iris halus)&nbsp;</li>
<li>3 siung bawang merah (iris halus)&nbsp;</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>300 ml air</li>
<li>4-5 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cincang daging, lalu rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis semua bawang sampai harum. Lalu masukkan daging cincang, aduk rata.</li>
<li>Tuang air, lalu masukkan kentang. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ketang empuk.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah 10 resep olahan kentang untuk lauk sehari-hari yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Hidangkan variasi olahan kentang untuk lauk sehari-hari agar tidak cepat bosan.</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p>

Resep Sop Daging Sapi

resep

artikel