Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis ayam fillet, kemudian marinasi dengan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan merica bubuk minimal selama 30 menit.

Langkah 1

Marinasi kentang dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur minimal selama 20 menit.

Langkah 2

Kemudian balur rata dengan tepung terigu.

Langkah 3

Lalu masukkan ke dalam telur kocok dan balur rata.

Langkah 4

Kemudian lapisi dengan tepung pangko hingga rata.

Langkah 5

Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Sajikan chicken katsu dan kentang goreng dengan saus favorit.

Langkah 8

" Chicken Katsu Kentang Goreng bisa dijadikan menu andalan untuk bekal anak.disaat si kecil malas makan nasi,ini bisa jadi alternatif untuk si kecil,di jamin lahap banget dan tidak tersisa 🥰 untuk ayam katsu, jika moms tidak mau langsung mengolahnya ini bisa dijadikan Frozen food setelah dilapisi tepung dan bisa di jadikan untuk bekal hari berikutnya."

Bahan Utama

BAHAN KENTANG GORENG:

Bahan Pelengkap:

Garam

Lada

Tepung Maizena

Chicken Katsu Kentang Goreng #MISIHARIANAKNASIONAL

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong cuci hingga bersih lalu rebus hingga empuk.

Setelah singkong empuk tiriskan dan ulek hingga hancur.

Lalu tambahkan gula merah yang sudah di iris-iris dan juga gula pasir campur hingga rata.

Jika sudah tercampur rata ambil adonan lalu bulat bulat lakukan hingga selesai.

Siapkan tepung yang sudah di larutkan dengan air dan tambahkan sedikit garam.

Panaskan minyak lalu celupkan taraju kedalam adonan tepung lalu goreng hingga keckolatan.

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan dan siap untuk di sajikan.

Halal

Gula Merah

Singkong

Tepung

Taraju Singkong

Hancurkan 2 buah tahu menggunakan garpu atau sejenisnya.

Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong potong.

Tambahkan 1 butir telur, 1sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, dan sedikit garam. Lalu aduk semua sampai tercampur rata.

Letakkan adonan diatas kulit pangsit disatu sisi.

Lalu lipat seperti ini, rekatkan pinggiran kulit pangsit menggunakan air.

Terakhir goreng di api kecil, karena pangsit cepat gosong harus di balik balik. Jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan dengan cabai rawit atau saos sambal.

Martabak tahu versi kulit pangsit dijamin mantul

Pangsit Tahu

Cuci sayur kailan dan teri medan, serta iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting.

Goreng teri medan hingga kecoklatan kemudian tiriskan.

Tumis per bawangan tunggu sampai wangi dan masukan sayur.

Masukan teri medan yang sudah di goreng jangan lupa koreksi rasa dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Sayur ini sebenarnya tidak begitu familiar di lidah org indonesia tapi cobain resep ini deh. Pasti bikin nambah nasi.

Bumbu Aromatic

Pelengkap

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Tumis Kailan Teri Medan

Ceplos telur satu persatu goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Menu pelengkap hari ini untuk makan malam bersama suami.

Bumbu Halus:

Gula

Telur Ceplok Sambal Kecap

Panaskan air dan masak makaroni hingga mengembang

Hancurkan tahu putih dan masukkan irisan daun bawang lalu campur

Bumbui tahu dengan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu aduk lagi

Masukkan makaroni yang sebelumnya sudah direbus

Isi kulit pangsit dengan adonan tahu, takaran 1 ½ sdm

Lalu tutup kulit pangsit, beri air pinggirnya dan tekan - tekan agar melekat

Panaskan minyak lalu goreng pangsit dengan api kecil hingga kecoklatan

lagi pengen yang crispy dan kebetulan ada kulit pangsit

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Kulit Pangsit isi Makaroni Tahu

Campurkan ayam giling bersama tahu dan bumbu lainnya.

Ambil satu lembar kulit pangsit lalu tambahkan satu sendok adonan ayam tahu diatasnya.

Lipat ujung-ujung kulit pangsit kebagian tengah rekatkan dengan putih telur, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan saus sambal.

Anak minta dibikinkan cemilan, kebetulan punya kulit pangsit.. Jadilah cemilan yummy.. 

Recook yummy

Pangsit Tahu Ayam

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng setengah matang

Siapkan bawang, cabai dan daun bawang lalu iris-iris

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai wangi

Tambahkan daun bawang, garam, gula, penyedap rasa, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan air secukupnya

Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi lalu tunggu sampai meresap dan sajikan

Menu mudah, simpel, murah dan yang pasti enak banget.

No Alcohol

Kecap Manis

Oseng Tahu Kecap

Bawang putih kita haluskan terlebih dahulu.

Campur daging ikan giling, bawang putih dan air es. Jika kurang halus, bisa di blender dulu, tapi kalau sudah halus, aduk rata.

Masukan tepung tapioka, garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukan putih telur. Aduk rata kembali hingga semua tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu taruh diatas kulit pangsit. Lipat dan lakukan berulang.

Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Dikirimin mamer ikan kakap putih giling dari palembang. Biasanya bikin pempek, pengen coba bikin yang lain. Aku coba kreasiin jadi kayak pangsit batagor. ternyata enak. anak-anak aja approved.

Ikan

Pangsit Goreng Batagor

Rebus jengkol hingga empuk lau tokok-tokok menggunakan ulegan.

Siapkan bahan sambel. Cuci semua cabe dan tomat. Kupas duo bawang.

Goreng jengkol dalam minyak panas sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambel hingga layu. Angkat dan pindahkan ke blender.

Blender bahan sambel lalu tumis hingga tanak.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk merata.

Salin ke piring saji dan makanan siap untuk disajikan.

Rasa khas dari jengkol ini menjadi penggugah selera makan bagi sebagian orang. Termasuk saya dan suami.

Tomat

Sambel Jengkol

Tambahkan tuna kalengan tumis hingga setengah kering.

Tambahkan irisan buncis, tumis dengan api besar.

Tambahkan saos tiram, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa. Tumis tuna buncis pedas siap disajikan.

Resep tumisan sederhana yang dijamin enak untuk disantap bersama nasi.

Bawang Putih

Buncis

Ikan Tuna

Tumis Buncis Tuna Pedas

Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu tumis bersama dengan jahe geprek.

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Tuang air, masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan saus tiram.

Kalau air sudah mendidih masukkan sawi dan kocokan telur. Biarkan dulu sampai telur matang baru diaduk.

Rebus mie kering. Setelah matang tiriskan.

Goreng per porsi. Letakkan di atas piring lalu siram dengan sayur kuah tamie.

Sajian khas Makasar berupa mie yang digoreng kering lalu disiram sayur berkuah kental. Hampir mirip dengan ifumie.

Bakso

Mie Titi

Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabe kemudian potong serong

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, irisan cabe tumis hingga harum

Tambahkan sosis yang sudah di kerat-kerat kemudian aduk rata

Tambahkan kaldu jamur dan gula pasir aduk rata dan koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat

Lauk yang simpel buat sarapan atau buat bekal untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera

Sosis

Tumis Sosis Pedas

Iris jamur kecil-kecil kemudian cincang kasar. Gunting bihun menjadi pendek-pendek. Letakkan semua bahan tadi kedalam mangkok bersama wortel dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan sebentar.

Haluskan semua bahan utama menggunakan chopper/blender tanpa air.

Pindahkan adonan ayam ke mangkok yang berisi bihun dan sayuran. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata.

Didihkan air kemudian set api kecil hampir sedang. Ambil sesendok adonan kemudian bulatkan menggunakan dua buah sendok. Segera masukkan kedalam air rebusan. Setelah mengambang angkat dan dinginkan.

Salah satu varian lauk untuk stok frozenfood.

Bahan Utama Lainnya

Tepung Tapioka

Wortel

Bakso Ayam Rambutan

Kupas kulit jengkol, panaskan minyak goreng sampai matang dengan minyak terendam.

Siapkan bahan bumbu. iris atau ulek sesuai selera.

Sisihkan minyak dari menggoreng jengkol, tumis bahan bumbu dengan jengkol. Aduk merata.

Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk.

Masukkan kecap, kaldu bubuk dan sedikit air. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Sajikan.

Jengkol Goreng Kecap

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, iris hingga layu dan matang.

Masukkan nasi putih sisa semalam. Aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Tambahkan larutan tepung terigu dan air, aduk kembali hingga rata.

Sajikan nasi goreng dengan taburan telur dadar rawis selagi hangat.

Memanfaatkan nasi sisa jadi masakan simple dan enak.

Bahan Penyedap

Bahan Telur Dadar Rawis

Nasi

Nasi Goreng Kecap Pedas Telur Rawis

Fillet ayam lalu beri bawang putih bubuk dan kaldu jamur, aduk merata.

Masukkan nasi, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur lalu aduk merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tepung Terigu

Timun

Nasi Goreng Telur Ayam Katsu

Rebus ayam hingga kotoran dan keluar, kemudian cuci bersih kembali.

Kemudian tumis bersama daun jeruk purut, serai geprek dan lengkuas geprek hingga bumbu tanak.

Olahan ayam khas Manado yang rasanya pedas gurih. Rica artinya cabai/ pedas. Dimakan ama nasi anget plus krupuk bikin nagih.

Resep Soto Daging Bening

resep

artikel