Petiki bagian muda kangkung,lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan chikuwa yang sudah di iris-iris tipis.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, lalu beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk-aduk sampai layu,masak kangkung sampai matang, koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 6

Tumis Kangkung sederhana dengan rasa enak dan juga mudah di buat.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

assalamu'alaikum ... pagi tteh 🤗 ijin recook resepnya ya, kangkungnya sy ganti bayam kesukaan paksu. sambalnya sy ganti sambal instan karna lg males ngulek 🤭 .. mksh resepnya teh, ijin reshre jg ya ..🤗🙏 #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Chikuwa Bumbu Pedas

Kupas dan cuci bersih kentang, potong-potong kemudian goreng hingga kuning keemasan. Haluskan kentang.

Tumis bawang bombay cincang hingga harum dan sedikit kecoklatan. Masukkan kornet tumis sebentar.

Dalam wadah, masukkan kentang yang sudah di haluskan, tumisan kornet, seledri cincang, garam, merica dan bawang goreng. Aduk rata.

Kocok lepas telur, masukan tahu begedil ke dalam kocokan telur, kemudian goreng dalam minyak yang panas hingga kuning keemasan.

Cemilan ala malaysia, tahu dengan isian perkedel kentang.

Buah

Tahu

Kentang

Kornet

Bombay

Seledri

Merica

butir

Telur

Tauhu Begedil #JagoMasakMinggu9

Campur jadi satu: seledri, terigu, air, ulekan bawang, penyedap, lada bubuk, aduk sampai menggumpal dan menyatu.

Jika adonan sudah dingin/hangat beri telur, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu, aduk rata kembali.

Oles tangan dengan tepung sagu/minyak makan lalu Bentuk  adonan memanjang, lakukan sampai selesai.

Didihkan air, beri 2 sdm minyak, rebus sampai mengapung.

Langkah 7

Tepung

Sotong Gurih

Siapkan tempe, terong, kacang panjang yang akan diolah, dan siapkan bumbu iris.

Iris memanjang tempe dan kacang panjang, belah terong menjadi beberapa bagian.

Goreng tempe terlebih dahulu hingga kecoklatan, sisihkan.

Rebus terong hingga matang, sisihkan lalu suwir-suwir.

Iris tomat, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan tempe, kacang panjang dan terong suwir, tambahkan air, masukkan garam, penyedap dan kecap manis aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Tempe

Terong

Tumis Tempe Terong Suwir #1Resep1NasiBungkus2024

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Siapkan bumbu-bumbu yang sudah diiris-iris.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe gendot, cabe rawit, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, tempe goreng, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Aduk semua bahan hingga tercampur, masak hingga airnya menyusut dan meresap, angkat lalu sajikan.

Suka banget cabe gendot karena rasa pedasnya yang enak, sengaja bawa cabe gendot dari Bandung karena ditempat tinggal saya jarang dijumpai cabe gendot ini.

Tumis Tempe Cabe Gendot

Tambahkan pasta vanilla, aduk-aduk dan matikan kompor, biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Terakhir tambahkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Selasih

Es Teh Vanilla Selasih

Rebus mie sampai setengah matang, angkat dan tiriskan sambil diberi minyak supaya tidak lengket.

Potong-potong kubis, wortel, tomat dan daun bawang seledri.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun bawang dan seledri.

Masukkan air dan sayuran dimulai dari wortel dulu, setelah setengah matang baru masukkan kubis dan tomat. 
Bumbui lada, garam, kaldu ayam bubuk dan sejumput gula pasir. Aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata. 
Sebelum disajikan, beri taburan bawang goreng.

Hari ini saya masak mie yang sederhana, mie yang biasa dimasak dikala ada kondangan. Makanya disebut Mie Goreng Kondangan. Tidak pakai protein apa-apa jadi isinya hanya mie dan sayuran. Recook resep Rayna Kitchen.

Bumbu halus

Kubis

Wortel

Mie Goreng Kondangan

Mixer gula, telur, sp dan vanili hingga mengembang kental dan berjejak.

Masukkan tepung sambil diayak, mixer speed rendah.

Tuang bahan basah, mix speed rendah atau aduk balik dengan spatula hingga homogen.

Tuang kedalam loyang yang sudah di oles margarin, hen takkan agar udara keluar.

Panggang hingga matang, saya memakai suhu 160° selama 55 menit (10 menit api atas bawah terlebih dahulu, setelah itu pindah api bawah saja ±45 menit) sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, tunggu dingin, lalu diberi toping sesuai selera.

Pandan asli emang tiada lawan, ditambah gurihnya santan 😋
Pokoknya ini juara, rasa dijamin mantul. 
Pelanggan bolak balik order.

Bahan Basah:

Daun Pandan

Santan

Bolu Santan Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ikan kembung, lalu buang bagian isi perut ikan, lalu bilas hingga bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, lalu diamkan selama 15 menit.

Lalu goreng ikan hingga matang dan garing.

Lalu ulek cabe merah keriting, cabe merah rawit, bawang merah dan bawang putih, ulek kasar saja.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng tomat hingga layu.

Lalu masukkan bumbu yang sudah diulek kasar, masukkan juga daun jeruk, aduk rata.

Lalu beri garam dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga bumbu matang, lalu cicipi, kemudian matikan api.

Lalu taruh bumbu lado hijau di atas ikan goreng, ikan lado hijau siap dinikmati.

Langkah 9

Dimakan dengan nasi hangat, nikmat banget.

Bumbu Lado Hijau

Hi, chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Sambal ijo kesukaan sejak dulu. Kali ini dipadukan dengan ikan goreng nikmat banget. #JagoMasakFebruari

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Lado Hijau

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang,kemiri dan merica lalu tumis sebentar tambahkan 4 gelas masukan daun bawang, garam, dan kaldu masak sampai mendidih.

Siapkan wadah anti panas masukkan tepung terigu lalu tuang air bumbu yang sudah mendidih secara sedikit demi sedikit sampai tekstur tepung terigu seperti bubur padat.

Lalu masukan tepung terigu daun seledri bawang goreng uleni sampai rata dan jangan lupa koreksi rasa bila kurang rasa bisa ditambahkan bumbu.

Setelah adonan menyatu. lalu bulatkan isi dengan ayam. Apa bila adonan masih terasa lengket bisa tangan kita tabur tepung atau olesi dengan minyak.

Panaskan air lalu masukan cilok rebus sampai mengapung tanda sudah matang.

Sajikan cilok dengan saus sambal, chili oil dan kecap.

Cilok Isi Ayam Saus Chili Oil #1Resep1NasiBungkus2024

Goreng kentang sampai kecoklatan, angkat sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Tambahkan air, gula, garam, kaldu dan koreksi rasa. Masak hingga air menyusut, angkat lalu sajikan

Assalamualaikum kakak chef..
Ijin recook sambal goreng udang petenya.
Duudududuu
Mantulita banget
Terimakasih inspirasinya
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Udang

Kaldu

Jamur

Rawit

Sambal Goreng Udang Pete #JagoMasakMinggu9

Rebus daging hingga empuk, lalu potong dadu.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan daging, tahu dan tempe, aduk rata.

Masukkan air kaldu, tambahkan secukupnya air dan santan. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang. Koreksi rasa.

Daging Sapi

Sayur Pedes Daging Tahu Tempe

Siapkan bahan-bahannya untuk ikan pindang buang duri dan kepalanya.

Haluskan bumbu cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan cara di ulek kasar.

Panaskan teflon, tumis terlebih dahulu ikan pindang hingga matang. Lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan, kemudian aduk rata.

Masukkan sayur kangkung, tauge, dan irisan daun bawang pre, lalu aduk rata.

Terakhir bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga merata, kemudian angkat dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Tauge

Tumis Kangkung Toge Ikan Pindang

Rebus mie dan bahan pelengkap dalam air mendidih selama 3 menit.

Sementara mie direbus campurkan minyak, bumbu bolognese dan cabe bubuk ke dalam piring

Indomie Mieghetti Rasa Bolognese siap disajikan

Bahan

No Pork

Mie Instan

Indomie Mieghetti Rasa Bolognese

Campur bahan tepung beri penyedap rasa, merica bubuk, baking powder, dan bumbu halus.

Masukkan air, aduk rata. Campur dengan irisan daun bawang dan kubis.

Panaskan minyak, goreng bakwan hingga matang.

camilan gabut di hari minggu.. ini dimakan dengan cabe cengek 😍
terimakasih yaa mbaa via inspirasinyaa


#RecookYummy

Siang mbaakk via, izin recook yaaa.. Aku tambahin wortel sama daun bawang. Terimakasih untuk inspirasi resepnya 😍😍
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bakwan Kubis

Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk sampai harum.

Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna, dan bumbu merata.

Tuang air matang. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai ayam matang.

Masukkan tahu goreng, aduk sampai tahu meresap. (Tambahkan air matang bila perlu kuah banyak).

Terakhir masukkan santan secukupnya. Koreksi rasa.

Langkah 10

 Bahan Pelengkap

Bahan Bumbu Halus:

Ayam Tahu Santan Kuning

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai matang

Masukkan tulang ayam dan ceker, aduk rata

Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata

Masak sampai matang dan air menyusut, koreksi rasanya. Siap disajikan

Nampol banget, paling mantap buat camilan

Resep Tahu Gejrot

resep

artikel