Rebus gula merah, garam, daun pandan dan air hingga gula larut. Saring.

Langkah 1

Langkah 2

Campur tepung beras, pasta pandan, garam, air kapur sirih dan air. aduk rata.

Langkah 3

Masukkan pisang kedalam adonan tepung. balur rata.

Langkah 4

Masukkan kedalam air yang sudah didihkan dengan pandan. Rebus hingga mengapung. tiriskan.

Langkah 5

Gulingkan pada kelapa parut kukus hingga tertutup semua.

Langkah 6

Potong-potong pisang lalu siram dengan saus gula merah. sajikan.

Langkah 7

Jajanan khas Bali yang satu ini sangat familiar kan, apalagi mudah sekali ditemukannya diantara penjual jajanan di pasar-pasar tradisional.

Bahan Utama

Adonan Tepung :

Saus Gula Merah :

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Rai Khas Bali #JelajahTengah

Tahu dan tempe dipotong dadu dan goreng. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, lengkuas geprek, dan daun salam hingga harum.

Masukkan pete dan sebagian lombok ijo atau merah, masak sampai layu.

Masukkan tempe dan tahu serta air. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Masukkan sisa lombok ijo/merah dan cabe rawit hijau. Bubuhi krimer pengganti santan (FiberCreme), aduk rata. Setelah mendidih, koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

Sayur ndeso yang sarat gizi dan aman untuk penderita asam lambung karena tidak menggunakan santan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi sist setor recook,tahu desonya uenak banget ,aku ingat waktu sekolah dulu ,di kantin ibu kantin masak sayur ini ,setiap hari aku makan pakai sayur ini 😀😀ngak ada bosannya, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Cabe

Kembang Tahu

Santan

Tempe

Sayur Tempe Tahu Lombok Ijo

Rebus semua bahan kuah gula hingga mendidih, gula larut dan agak mengental, sisihkan.

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Campur semua bahan pencelup dan aduk hingga tercampur rata.

Kupas pisang dan celupkan ke dalam adonan pencelup.

Lalu masukkan pisang ke dalam air mendidih dan masak hingga matang, angkat dan tiriskan.

Baluri pisang dengan bahan topping hingga merata.

Siram dengan kuah gula merah dan siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Pencelup :

Bahan Topping :

Bahan Kuah Gula :

Kelapa

Pisang Rai Khas Bali

Masukkan telur, SP dan gula pasir dalam satu wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental, putih dan berjejak.

Masukkan susu bubuk dan tepung terigu secara bertahap dan diayak, mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan susu cair dan minyak bergantian, aduk balik perlahan dengan menggunakan spatula hingga adonan homogen atau menyatu dengan baik. Mulai panaskan kukusan ya.

Bagi adonan menjadi 2, kemudian beri salah satu adonan pewarna merah rose beberapa tetes. Aduk merata.

Tuang adonan tanpa pewarna dalam loyang, hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara dalam adonan, kukus selama 10 menit dalam kukusan yang sudah panas. Tutup kukusan alasi dengan kain bersih ya.

Tuang adonan yang diberi pewarna di atas adonan putih, kukus kembali selama ±30 menit. Test tusuk untuk mengecek kematangan kue. Matikan api, dinginkan kemudian potong-potong sesuai selera.

Sajikan bolu susu kukus dalam wadah saji.

Modifikasi dari resep bolu susu lembang yang ada di profile saya.

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Bolu Susu Pink Rose Kukus

Kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap 2-3kali. Mixer sampai soft peak.

Masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit keadonan, aduk sampai rata.

Panaskan teflon. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang keteflon. Setelah keluar gelembung dr adonan tp adonan masih sangat basah, balik. Masak sampai matang.

Baking Powder

Margarin

Tepung

Vanilla

Pancake Original

Campur kuning telur, gula halus, dan pasta vanilla.

Masukkan minyak goreng dan susu cair. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.

Bagi adonan kuning telur menjadi 3 bagian. Dua bagian diberikan pewarna hijau dan merah. Satu bagian tetap warna kuning.

Mixer putih telur dan air lemon sampai berbusa. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sampai adonannya soft peak.

Masukkan adonan putih telur ke dalam masing-masing adonan kuning telur. Aduk rata.

Semprotkan ke dalam loyang membentuk buah semangka.

Panggang dengan teknik water bath di suhu 150°C selama 90 menit.

Langkah 9

Buat motif biji semangka menggunakan dark compound chocolate.

Langkah 10

Chiffon cake lembut bentuk buah semangka. Super gemas!

Watermelon Chiffon Cake

Pertama siapkan dada ayam fillet lalu potong dadu.

Kemudian ulek bawang putih, beri garam dan perasan jeruk nipis serta beri kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur merata, diamkan selama 30 menit.

Setelah itu tusuk yang terdiri dari 5 potong dadu ayam fillet, ulangi sampai daging ayam habis.

Step terakhir panaskan teflon lalu beri minyak sedikit dan panggang sampai matang.

Halal

Ayam

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Sate Taichan

Campurkan semua bahan (kecuali topping) lalu aduk rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga adonan menyatu sempurna.

Tuang sedikit adonan (saya pakai sendok sayur) lalu ratakan buat lapisan setipis mungkin agar hasilnya renyah. Nyalakan kompor dan masak dengan api kecil.

Setelah crepes mulai mengering tambahkan topping sesuai selera.

Setelah kering dan warna berubah kecoklatan, lipat crepes sesuai selera.

Cokelat

Keju

Tepung Maizena

Crepes

Rebus ayam fillet dampai matang lalu suir-suir

Potong wortel kotak kecil lalu rebus sampai matang

Masukkan jagung serut, bawang putih geprek dan suiran ayam

Kocok telur dalam wadah lalu masukkan dalam sup sambil diaduk. Lalu tuang larutan maizena.

Masukkan irisan daun bawang dan penyedap, setelah kuah agak mengental ,angkat lalu sajikan.

Saat anak sakit,biasanya sulit makan. Ibu bisa membuat sup ayam telur yg lembut dan juga double protein hewani agar menjaga BB anak tidak turun saat sakit.

 Bahan Pelengkap

Wortel

Sup Ayam Telur Mpasi

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang

Setelah itu, masukkan pisang yang sudah dihaluskan, lalu beri tepung terigu, vanili, dan baking soda yang sudah diayak terlebih dahulu

Masukkan cokelat bubuk, aduk sampai semua tercampur merata. Kemudian tambahkan minyak sayur, aduk hingga minyak tercampur rata

Setelah itu siapkan loyang, beri minyak agar tidak lengket. Tuang adonan, lalu masukan loyang ke dalam kukusan. Kukus selama 45 menit dengan api sedang, bila sudah matang angkat, lalu sajikan

Bolu pisang kukus yang mudah dibuat tanpa mixer dan oven. Hasilnya lembut dan rasanya enak. Selamat mencoba!

Cokelat Bubuk

Minyak Sayur

Bolu Pisang Kukus

Bikin seblak krupuk yuk! Versi pedasnya sesuaikan selera.

Garam

Lada

Sosis

Seblak Kerupuk

Arina Divana

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus cecek sapi selama 15 menit, atau sampai matang. Cek menggunakam garpu. Apabila sudah empuk, maka sudah matang.

Panaskan minyak, masukan cabe hijau, cabe merah, cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih.Tunggu sampai mengeluarkan aroma wangi.

Iris cabe hijau, cabe merah, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukan tomat. Goreng sampai setengah matang.

Masukan kerang bukur, masak sampai 15 detik.

Masukan cecek sapi yang sudah matang. Aduk dan ratakan.

Masukan garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, gula dan kecap sesuai selera. Tunggu sampai bumbu meresap/sampai airnya surut.

Resep rumahan cepat dan praktis terinspirasi dari resep masakan ibu.

Bumbu Iris

Bumbu Lainnya

Bawang Merah

Kecap Manis

Tumis Bukur Cecek Kecap Pedas Manis

Rayakan Tahun Ular dengan All-You-Can-Eat di Novotel Jakarta

Sejuta Rasa, Sejuta Cerita: Pesona Jajanan Nusantara

Ikuti Resep Sehat 7 Hari! Menangkan Cookwear Menarik Dari Yummy!

​Sambut Tahun Ular Yang Makmur & Penuh Tekad di Fairmont Jakarta

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Menganyam

Cara Menganyam Ketupat Janur

Bersihkan sotong dari kotorannya kemudian beri perasan jeruk nipis sambil diremas-remas pelan, diamkan 10 menit kemudian bilas dengan air mengalir, tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dan potongan daun bawang pre hingga harum

Masukkan sotong yang sudah dicuci kemudian aduk hingga rata

Tambahkan cabe bubuk, kecap asin, kecap manis kemudian tambahkan secukupnya gula, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata

Masak sotong hingga mendidih dan matang, angkat dan siap disajikan (tidak perlu menambahkan air karena sotong akan berair saat ditumis)

Tambahkan cabe bubuk jika suka pedas sekali

Kecap

Jahe

Tumis Sotong Pedas #JagoMasakMinggu7

Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan soda kue, sisihkan.

Masukkan gula pasir dan garam ke dalam pisang, aduk rata.

Tuang minyak sayur dan air, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan campuran tepung, aduk pelan dan asal tercampur rata saja.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 25 menit atau hingga matang.

Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

Langkah yang pertama, sisir pisangnya lalu iris tipis-tipis sesuai selera kemudian rendam dengan air garam selama 10 menit.

Kemudian goreng pisang hingga matang dan sisihkan.

Kemudian buat sambal ikan roa, cuci bersih kemudian goreng lalu sisir tipis-tipis.

Lalu haluskan sambal, campurkan dengan ikan roa, tambahkan garam dan gula pasir lalu haluskan.

Resep Tahu Gimbal

resep

artikel