Goreng ayam yang sudah di rebus sebelumnya.

Langkah 1

Haluskan bumbu rempah (bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe orange)

Langkah 2

Tumis bumbu rempah yang sudah di haluskan dan tambahkan sereh diamkan sampai 15-20 menit sambil sesekali di aduk.

Langkah 3

Campurkan ayam diaduk, campurkan kemangi dan aduk hingga matang sampai mengeluarkan aroma.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Serai

Balado Ayam Kemangi

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan tempe, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Garam

Gula

Tempe

Orek Tempe Simpel

Gunting tahu pong di satu sisi saja seperti di gambar

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, garam dan lada bubuk.

Hingga kekentalan sesuai selera (jika rasanya kurang asin bisa tambahkan garam).

Kukus sampai matang, kurang lebih 20 - 25 menit.

Setelah matang, potong kecil-kecil sesuai selera.

Langkah 7

Goreng hingga kering. Ini yang saya goreng hanya 3 buah tahu aci ya, jadi bumbu ulegnya untuk 3 tahu aci (sesuaikan saja).

Langkah 8

Siapkan bumbu uleg, haluskan cabe rawit dengan diberi sedikit kaldu jamur. Kemudian penyet tahu, beri garam dan kaldu jamur, aduk rata. Jika suka bisa ditambahkan bawang putih goreng.

Langkah 9

Sajikan di piring saji. Punya saya ditambah kecap manis dan bubuk cabe ya.

Langkah 10

Di daerah Bondowoso makanan ini dikenal dengan nama Jigor Uleg (kanji tahu goreng uleg).

Bumbu Uleg

Alat & Perlengkapan

yummy bangett rasanya bikin nagih...mlasih resepnya 😍

Tahu

Tepung

Tahu Aci Penyet

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, garam, dan kemiri.

Haluskan tahu dengan garpu atau tangan sampai halus.

Campur kedalam wadah tahu yang sudah di haluskan, ayam, dan bumbu halus. Tambahkan penyedap rasa. Aduk rata. Sisihkan.

Letakan adonan di atas sawi. Lalu gulung. Lakukan satu per satu sampai habis.

Kukus gulungan sawi selama 25-30 menit. Angkat. Bisa langsung dimakan atau di beri saus.

Masukan kedalam panci, saos tiram dan air. Masak sampai menyusut. Masukan wijen

Masukan gulungan sawi. Aduk rata. Matikan api.

Cocok untuk camilan, atau lauk makan. Sangat cocok untuk yang sedang diet.

Saus Tiram

Sawi

Sawi Gulung Saus Tiram

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder di wadah.

Tuang air secara bertahap. Aduk adonan sampai tekstur kental.

Tuang margarin cair kemudian aduk merata.

Goreng pisang sampai berwarna golden brown.

Rasanya enak dan kres di luar dan pisang goreng ini bisa ditambahi topping juga loch.

Halal

No Alcohol

Margarin

Pisang

Pisang Goreng Kembung

Cuci nangka muda potong-potong kemudian rebus hingga lunak angkat buang air rebusan nya.

Masuk kan bumbu halus ke dalam rebusan nangka tambahkan air.

Masuk kan daun salam dan lengkuas masak hingga bumbu meresap.

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk,  dan santan aduk rata. Setelah itu, koreksi rasanya

Ini sayur favorit ku 😛😛 biasanya nangka nya aku rebus buang air rebusan nya tidak di buang juga ngakpapa.

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Santan

Bobor Tewel

Masukkan dalam wadah tepung terigu, tepung beras, madu, gula pasir, vanili bubuk dan garam.

Tambahkan air secara bertahap, aduk rata hingga menjadi adonan tidak kental dan tidak encer.

Panaskan minyak, goreng pisang hingga kecoklatan. Sajikan.

Madu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Madu

Bahan cair : masukkan terigu, maizena dan garam. Lalu tuang air secukupnya, aduk rata (adonan kental jangan terlalu encer).

Bahan Kering : campur semua bahan kering jadi satu. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Masukan telur dadar ke bahan cair, celup hingga kedua sisinya terbalut bahan cair. Angkat.

Lalu gulingkan di bahan kering. Agak sedikit diremas-remas agar terigunya keriting.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng telurnya hingga matang atau hingga kuning keemasan. Angkat Tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata telur di atas piring saji. Telur goreng tepung siap disajikan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Minyak Sayur

Telur

Telur Goreng Tepung Kriuk

Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, madu, garam, dan baking powder ke dalam mangkuk.

Tambahkan secukupnya air lalu aduk sampai semua bahan larut dan tidak bergerindil.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung lalu aduk sampai pisang terlumuri sempurna dengan adonan.

Panaskan minyak dengan api sedang, ambil 1 sendok sayur adonan pisang goreng lalu goreng hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskn lalu sajikan.

Rasanya manis legit. Penambahan tepung beras dan baking powder menghasilkan kulit pisang goreng yang lebih kering dan renyah.

Hashimaki

Hashimaki Nasi #JagoMasakPeriode4Week7

Hashimaki #RabuEkstraPoin

Cuci bersih terong lalu bakar di atas api dengan menggunakan api kecil, bakar hingga matang.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tomat, cabe dan bawang masak hingga matang lalu tiriskan.

Haluskan bawang dan cabe tambahkan sedikit gula dan garam.

Tambahkan tomat dan terasi bakar ulek kembali hingga halus dan rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan terong bakar di atas cobek sambal lalu penyet terong.

Menu sambal yang cocok untuk sedang menjalani diet minyak tapi tetap bisa makan enak

Terong

Sambal Terong Bakar Diet

Tambahkan 3 sdm gula pasir dan 1 atau 2 sdm air panas. Aduk rata.

Kocok terus sampai berubah warna dan mengental. Sisihkan.

Geprek jahe, lalu tuangi susu sereal panas.

Minuman yang lagi viral ditambah jahe yang menghangatkan.

Jahe

Kopi

Susu

Dalgona Susu Jahe #JagoMasakMinggu8

Lalu masukkan air dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai jipang empuk dan cicipi rasanya.

Masukkan santan bubuk dan aduk sampai rata, lalu matikan kompor dan sajikan.

Lontong dengan siraman sayur jipang atau labu siam dan tempe.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

assalamualaikum sist Anoeg setor #RecookRamadhanMinggu3, sayuran nya aku sesuaikan dengan yang ada ya, enak banget ini aku dan mama ku tidak cukup makan sepiring 😄😄😄 terimakasih banyak resep nya 

setor resep #RecookRamadhanMinggu3 menu enak sekali dan memasaknya pun sangat simpel, terimakasih inspirasi resepnya, sukses selalu menyertai 🙏 

Assalamu’alaikum Mba Anugerah, kirim recook ya. Sayurnya simple tapi enaakk banget Mba 👍🏼saya sekeluarga doyan, saya bikin ini agak lebih pedas sesuai selera anak-anak sekarang. Terima kasih ya inspirasinya. #RecookRamadhanMinggu3 

Selamat sore mbak Anugrah, setor #RecookRamadhanMinggu3 Lontong sayur jipang tempe ya. Makan dengan lontong sayur selalu sedap, pedas, gurih dan harum. Penggemar lontong sayur wajib punya menu ini untuk disantap dalam kehangatan keluarga. Trimakasih inspirasinya ya mbak.

setor recook kak Anugrah Lestari. Salam kenal. Menu lebaran yang simple dan enak ini. #RecookRamadhanMinggu3

Setor recook ya chef, simpel dan enak rasanya, saya tambahin pete, si penambah nafsu makan😁. Trimakasih inspirasi resepnya🙏. #RecookRamadhanMinggu3

malem chef.. setor #RecookRamadhanMinggu3 ini menu buat buka puasa td, gak ngemil apa² langsung lep makan lontong sayur hehe.. terimakasiih 🤗

Lada

Lontong Sayur Jipang Tempe

Kemudian masukkan udang, cabai dan tomat. Masak hingga udang berubah warna

Masukkan bayam. Aduk. Tambahkan air secukupnya

Setelah bayam layu masukkan garam, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk rata, tes rasa, sesuaikan selera masing-masing

Makan siang dengan tumisan bayam segar dan udang

Bayam

Udang

Cabai

Rawit

Buah

Tomat

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Merica

Minyak

Tumis Bayam Udang #JagoMasakMinggu1

Campur semua bahan adonan kecuali air, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata. Adonan jangan sampai terlalu encer ataupun terlalu kental, sisihkan terlebih dahulu.

Cuci bersih pisang kemudian potong-potong.

Campur pisang dengan adonan tepung aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan 1 sendok sayur adonan goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng kembali adonan hingga terkaramelisasi.

Baking Powder

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan tuna kaleng suwir dan irisan daun bawang.

Masukkan spaghetti yang sudah di rebus terlebih dulu. Tuang susu cair, lalu aduk sampai rata. Tambahkan sedikit garam dan brokoli. Lalu angkat dan matikan kompor.

Tambahkan keju leleh. Kukus sampai matang dan keju meleleh. Sajikan hangat akan lebih menggugah selera makan anak.

Pengenalan makanan untuk usia 12 bln keatas.Spaghetti Tuna Kukus.Olahan spaghetti dan keju yg dimasak kukus .

Ikan Tuna

Keju

Oregano

Spaghetti

Spaghetti Tuna Kukus

Iris bakso menjadi dua bagian, atau biarkan utuh sesuai selera

Panaskan minyak, goreng bakso setengah matang. Jangan terlalu garing. Angkat & tiriskan

Tambahkan batang serai, gula merah, gula pasir, lengkuas, garam & penyedap rasa
Tumis hingga bumbu matang

Masukkan saos tomat & saus tiram. Aduk rata, tunggu hingga mendidih & air menyusut. Sajikan

butir

Bakso

Penyedap

Kencur

Kemiri

Bakso Bumbu Bali #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong-potong labu kuning setelah dicuci dan dikupas. Kukus hingga matang.

Lumatkan labu kuning dengan sendok. Tambahkan bahan lain ke dalam mangkuk.

Masukkan adonan ke dalam cetakan, dan kukus selama 20 menit.

Snack MPASI yang tinggi protein, cocok buat balita yang sedang tumbuh gigi atau malas makan bubur.

Labu

Mpasi Bolu Labu Kuning Empat Bahan

Tambahkan potongan buah nangka di atasnya, sajikan.

Es campur yang disiram jus nangka dengan aromanya yang khas.

Cincau

Kolang Kaling

Es Campur Jus Nangka #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus daun singkong di air mendidih sampai setengah matang, tiriskan dan potong-potong.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan daun singkong rebus.

Masukkan tahu dan masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir tuang santan kental instan dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Resep Tape

resep

artikel