Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan pisang, tapi jangan terlalu halus.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Ambil 1,5 sdm adonan pisang, letakkan pada selembar daun pisang yang terlah dibersihkan.

Langkah 4

Lipat kanan-kiri, atas-bawah seperti kita membungkus nagasari.

Langkah 5

Panaskan dandang, jika sudah berupa banyak, masukkan pais, lalu kukus selama 20 menit. Setelah matang tunggu hangat, bisa langsung disantap.

Langkah 6

Wadai Pais Pisang ini berasal dari Banjar, Kalimantan Selatan. Mirip dengan Nagasari dari Jawa Tengah, bedanya ini pakai parutan kelapa mirip dengan lemet pisang. Versi Pais ada yang pakai santan, ada yang pake tepung beras juga. Macam resepnya beragam, tapi ini saya pakai yang simpel dan enak pastinya.

Bahan Utama

Pembungkus

Daun Pisang

Garam

Gula

Kelapa

Pisang

Tepung Terigu

Wadai Pais Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan sawi, taoge dan iris kol. 
Lalu cuci dan tiriskan.

Rebus mie lidi dengan air dan minyak goreng.
Setelah matang, angkat dan cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, setelah bumbu matang, tuangkan udang kupas, aduk merata. 
Kemudian pinggirkan udang dan bumbu, masukkan sebutir telur. 
Aduk kembali, masak hingga telur sedikit kering.

Kemudian masukkan mie, sawi manis, air, kecap manis, garam, kaldu jamur dan saos cabe.

Masak hingga air sedikit mengental dan surut.
Lalu tambahkan taoge. 
Masak sebentar dan koreksi rasa. 
Tuang mie ke piring, beri di atasnya daun seledri dan daun bawang iris.

Makan siang hari ini, bikin mie lidi kuah pedas.

Bumbu:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Seledri

Tauge

Mie Lidi Kuah Pedas

Panaskan margarin, masukkan telur dan goreng arak-arik.

Isi roti dengan telur yang sudah diorak-arik.

Beri mayonaise, kemudian tutup kembali dengan roti. Potong roti menyerong berbentuk segitiga, sandwich siap disajikan.

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Sandwich Orak-Arik Telur

Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sebentar.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tuang air secukupnya sampe semua ayam terendam. Didihkan.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampe hampir empuk. Tuang santan. Tambahkan gula pasir dan gula jawa. Masak sampe kuah mengental dan daging empuk. Sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Bumbu Bali Pedas

Tumeh

Eungkot Tumeh Aceh #JagoMasakMinggu3

Goreng terlebih dahulu nugget hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong terlebih dahulu nugget dan iris tipis selada.

Siapkan satu lembar kulit pangsit kemudian letakkan selada nugget dan tambahkan saus sambal, saus tomat dan mayonaise sesuai selera. Posisikan kulit pangsit membentuk layang-layang lalu lipat bagian bawahnya tutup sisi kirinya lalu gulung kearah kanan dan rekatkan dengan putih telur.

Lakukan hal yang sama sampai bahan habis (bisa disimpan di dalam freezer untuk stok camilan).

Olesi teflon dengan margarin lalu nyalakan kompor, olesi juga kulitnya dengan margarin, panggang dengan api kecil sambil dibolak-balik supaya kulit matang merata.

Sajikan kebab kulit pangsit selagi hangat. Yummy.

Langkah 7

Tiba tiba terbesit ide ini dan ini benar benar ide saya sendiri yang keluar begitu saja ketika lagi melamun, jadi bagi yang ikut resep ini mohon hormati dan Sudi kiranya kirim recook karena mengirimkan recook tidaklah rugi. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Daging Sapi

Kulit Pangsit

Tomat

Kebab Kulit Pangsit

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan untuk sambalnya. Potong-potong bahan sambalnya.

Masukan bahan sambal ke dalam wajan, beri 4 sendok makan minyak goreng (garam, gula pasir dan gula merah jangan di masukan ke dalam wajan). Tutup wajannya, masak hingga bahan sambal layu.

Siapkan ulekan, masukan bahan sambal ke dalam ulekan, beri garam.

Ulek kasar bahan sambal. Masukan gula merah dan gula pasir. Ulek lagi, lalu gunakan spatula, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan piring saji. Tata terong rebus dan sambal coel di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Cabe Merah Besar

Terasi

Terong

Sambal Coel Terong

Dalam wadah, masukkan ayam, paprika bubuk, garam, lada, dan air, aduk rata dan biarkan selama 30 menit.

Siapkan tepung basah dan tepung kering, balurkan ayam ke dalam tepung basah, lalu tepung kering.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Siapkan teflon, masukkan saus barbeque, saus sambal, saus tomat, bawang putih bubuk, gula pasir, kaldu jamur, cabai bubuk, dan air, masak dengan api sedang.

Masukkan ayam goreng dan aduk rata hingga rata, sajikan dengan saus keju.

Bahan Ayam Goreng :

Bahan Saus Pedas

Bahan Saus Keju :

Halal

No Diet

assalamualaikum,, selamat siang chef, setor recooknya yaa,,fire chicken ala richeesenya enaaak 🤤👍, akhirnya bisa bikin juga ayam ala richeese🤭,, tingkat kepedasannya saya sesuaikan dengan selera orang rumah😁.
Terimakasih banyak chef inspirasinya 🤗. 

mamasih resepnya ya chef 💕

#RecookYummy

Enak banget Chef... bikin ketagihan 👍👍
Trimaksh resepnya 🙏🙏

#RecookYummy

Thank you chef resepnya.
Mau makan richeese sekarang bisa bikin sendiri deh. 

#RecookYummy

persis saos recheese cuma kurang pedes aja menurutku

resep inii enak bgttt dan semua keluarga sukak bgtt pasti next bikin lagi donk.. Thank's Yummy #RecookYummy


Lada

Tepung

Fire Chicken Ala Richeese

Rendam kacang hijau semalam lalu rebus 10 menit tutup rapat,setelah dingin blender bersama santan dan air hingga halus kemudian masak tambahkan gula dan garam masak hingga kalis,setelah dingin bentuk bulatkan kecil².

campur semua bahan kering lalu tambahkan labu aduk rata

kemudian ambil secukupnya adonan kulit beri isian lalu bulatkan

celupkan ke dalam air lalu gulingkan ke dalam wijen

lalu goreng *masukkan adonan sebelum minyak panas agar tidak meletus.

Isian :

Pelapis :

Kacang Hijau

Labu

Santan

Tepung Beras

Wijen

ONDE ONDE LABU

Tumis irisan bawang daun, cabe rawit dan bawang merah utuh/irisan tebal hingga harum

Tambahkan air, garam, saus tiram dan gula merah aduk rata, koreksi rasa

Masukan tempe goreng masak hingga menyerap

No Alcohol

Tempe Kering Bawang Cabe

Rebus singkong yang sudah di bersihkan menggunakan 2 liter air dan kasi garam 10g biar gak hambar di rebus sampai lembek

Gula merah diiris tipis dan langsung di gabung sama singkong yg sudah matang dan di tumbuk tumbuk bersamaan

Bentuk singkong yg di tumbuk gula merah tadi jadi bulat

Tepung sanggar tambahin air es dah buat adonan basah masukan torojo ygs sudah di bentuk bulat goreng di minyak panas

Jadi deh biar makin cantik dan enak tambahkan skm untuk cocolan dan gula halus di tabus di atas kue torojonya, selamat berbuka Puasa

Salah satu resep tranditional yg nenekku suka buat untuk buka puasa

Gula Merah

Singkong

Kue Torojo #JagoMasakMinggu9

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum.

Masukkan irisan cabe rawit merah, tumis sampai layu.

Masukkan tahu, bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Matikan api.

Menu sehat yang simpel banget bahan dan cara buatnya.

Bumbu Iris

Tahu Siksa

Iris-iris pisang menjadi 2 bagian dan jangan terlalu tebal.

Campurkan tepung terigu dan gula kedalam mangkuk.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga adonan mengental.

Baluri pisang kedalam adonan tepung terigu.

Lanjut balur dengan tepung roti, ratakan pada pisang.

Ulangi hingga semua pisang terbaluri, lalu kulkas selama 10 menit.

Panaskan minyak lalu goreng pisang hingga kecoklatan dan matang.

Crispy dan cocok untuk camilan, apalagi saat hujan gini.

Pisang Goreng Pasir

Campurkan santan dan agar-agar, aduk rata.

Rebus campuran agar-agar dan santan sampai mendidih, sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 100 ml air. Masak sampai mengental.

Basahi cetakan terlebih dahulu dengan air, kemudian tuang adonan ke dalam cetakan. Hilangkan uap panas terlebih dahulu, kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin. Biarkan sampai set. Sajikan dingin.

Rasanya manis, gurih. Aromanya wangi santan.

Agar-Agar

Maizena

Puding Santan Creamy #RabuEkstraPoin

Cake : kocok telur, gula dan SP hingga mengembang kental berjejak, lalu masukkan tepung terigu, garam dan baking powder. Aduk balik dengan spatula hingga rata.

Masukkan pasta strawberry, susu kental manis, dan minyak goreng dalam mangkuk kecil lalu aduk rata. Masukkan ke adonan cake dan aduk balik hingga rata.

Tuang adonan dalam loyang (saya ukuran 30x10) yang sudah dialasi baking paper. Hentakan loyang untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.

Oven dengan suhu 170°C selama 30 menit / sesuaikan oven masing-masing. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.

Ambil dessert box dan potong kue sesuai ukuran box. Masukkan kue di bagian dasar box.

Potong-potong strawberry, kemudian tata diatas cake dalam dessert box.

Cream cheese frosting : mixer semua bahan hingga mengembang. Matikan mixer.

Masukkan cream cheese ke dalam piping bag dan semprotkan perlahan ke atas strawberry. Ratakan. Simpan minimal 1 jam dalam chiller.

Strawberry ganache : tim coklat blok putih (saya : microwave dengan medium heat sebentar). Masukkan whipped cream dan pasta strawberry.

Langkah 9

Aduk rata. Tuang ke dalam dessert box dan ratakan. Istirahatkan hingga 4 jam dalam kulkas atau semalaman seperti saya, lalu nikmati keesokan harinya selagi dingin.

Resep Teh Manis Hangat

resep

artikel