Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci/ wajan. taburkan bawang putih bubuk, kunyit dan ketumbar bubuk, serta garam.

Langkah 1

Tambahkan air, rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Matikan api, dinginkan.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Goreng bahan sambal hingga matang kecuali garam dan gula. Angkat dan haluskan.

Langkah 4

Tambahkan gula dan garam, aduk rata, cek rasa. Letakkan ayam goreng di atasnya, tekan-tekan daging ayam ke sambal. Sajikan dengan sayuran dan nasi hangat.

Langkah 5

Enak. sesuaikan pedasnya sesuai selera yaa.

Bahan Utama

Bahan Sambal Bawang

Ayam

Cabe

Tepung

Ayam Geprek Sambal Bawang

<p><p>Jember adalah sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur. Jember tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan oleh-oleh khasnya yang lezat dan unik. Ketika berkunjung ke sini, jangan lupa untuk mencoba dan membeli oleh-oleh khas Jember sebagai kenang-kenangan yang dapat kamu bawa pulang. Ingin tahu apa saja oleh-oleh khas Jember yang wajib kamu coba? Berikut ini adalah 10 rekomendasi oleh-oleh khas Jember yang tidak boleh kamu lewatkan:</p></p><h2>1. Kue kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230308/3feee5693b3a2f5ad136131f53e30443.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kacang jadul" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/RTAK" target="_blank">ilustrasi kue kacang jadul ala Astri Anjarwati (app.yummy.co.id/mama-fr)</a></span></div><p>Di kawasan Jember, lebih tepatnya di Kecamatan Mayang, terdapat sebuah warisan kuliner yang tak terlupakan, yaitu kue kacang yang menjadi oleh-oleh khas Jember. Proses pembuatannya melibatkan sekitar empat dusun, yang dengan penuh dedikasi menghasilkan kue dengan cita rasa manis dan tekstur butiran kacang tanah yang khas.</p>
<p>Kelezatan kue kacang ini semakin dikenaal, terutama saat mendekati bulan Ramadan dan menyambut hari raya Idul Fitri. Selain menjadi sajian lezat dalam momen-momen spesial, kue kacang Jember juga dijadikan oleh-oleh yang banyak diminati oleh para wisatawan yang berkunjung ke Jember. Setiap gigitan kue kacang membawa kenangan akan kekayaan kuliner tradisional Jember dan menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan di tengah-tengah perayaan keagamaan.</p><h2>2. Brownies tape</h2><p>Oleh-oleh khas Jember yang terkenal adalah brownies tape, sebuah inovasi kuliner yang menggabungkan kelezatan kue brownies dengan cita rasa khas tape. Tape, yang berasal dari hasil fermentasi ketan, menjadi bahan utama yang membedakan brownies ini dari yang lain.</p>
<p>Proses pembuatan menciptakan harmoni unik antara kelembutan brownies dan keasaman lembut tape, memberikan sentuhan istimewa bagi para pecinta kuliner. Melalui karya kreatif ini, Jember tidak hanya menjadi destinasi tape yang terkenal, tetapi juga menawarkan oleh-oleh yang menggoda selera dan mengandung keunikan tersendiri, mencerahkan pengalaman kuliner bagi wisatawan dan pengunjung setempat.<br />&nbsp;</p><h2>3. Jenang waluh</h2><p>Salah satu oleh-oleh khas Jember yang menggugah selera adalah jenang waluh. "Waluh" sendiri merujuk pada labu kuning, sebuah bahan utama yang memberikan karakteristik istimewa pada hidangan ini. Jenang waluh adalah sajian kenyal yang terbuat dari campuran ketan, kelapa tua, gula merah, dan labu kuning.</p>
<p>Proses pembuatannya menghasilkan tekstur lembut dan cita rasa manis yang khas, menciptakan pengalaman kuliner yang unik. Oleh karena itu, jenang waluh menjadi pilihan oleh-oleh yang lezat dan autentik bagi para pengunjung yang ingin membawa pulang kekayaan kuliner tradisional Jember.</p><h2>4. Rengginang terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231015/6f4a1a9e09c000ee3efd8ebb0d377c86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas tasikmalaya rengginang oyek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rengginang oyek (tokopedia.com)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jember yang unik adalah rengginang terasi. Proses pembuatannya menggunakan beras ketan berkualitas yang diolah menjadi rengginang dengan sentuhan khas Jember. Rengginang tersebut kemudian disajikan dengan cita rasa terasi yang menggoda selera.</p>
<p>Inovasi ini menciptakan harmoni antara keberlanjutan pemanfaatan bahan pangan dan kelezatan kuliner tradisional. Rengginang terasi tidak hanya memberikan kenikmatan bagi lidah, tetapi juga menyampaikan pesan tentang kearifan lokal dalam memanfaatkan sumber daya alam dengan bijak.</p><h2>5. Pia Tape</h2><p>Selain dikenal dengan browniesnya, Jember juga menghadirkan oleh-oleh istimewa berupa pia tape yang sangat cocok untuk dibawa pulang. Pia ini memiliki berbagai varian isian tape, seperti kacang hijau, coklat, atau keju, yang menambah kelezatan kudapan tersebut.</p>
<p>Pia ini memiliki kombinasi tape yang manis dan gurih, menciptakan pengalaman rasa yang unik. Dengan sentuhan khas Jember, oleh-oleh ini menjadi pilihan tepat bagi para pengunjung yang ingin membawa pulang kelezatan kuliner tradisional dari kota ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-cirebon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Khas Cirebon dari Makanan Enak sampai Souvenir</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kopi Jember</h2><p>Selain kuliner, Jember juga terkenal dengan kopi berkualitasnya. Kopi Jember merupakan oleh-oleh khas Jember yang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk pencinta kopi.</p>
<p>Kopi Jember memiliki cita rasa yang khas, dengan aroma yang harum dan cita rasa yang kuat. Kopi ini dihasilkan dari perkebunan kopi di daerah Jember yang terkenal dengan kualitasnya.</p>
<p>Sobat Yummy bisa mencari Kopi Jember di berbagai toko oleh-oleh atau kafe di Jember. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kopi yang lezat ini!</p><h2>7. Tape manis</h2><p>Oleh-oleh khas Jember yang patut dicicipi adalah tape manis yang terkenal dengan rasa manisnya. Proses pembuatannya memakan waktu 2 sampai 3 hari, menciptakan kelezatan yang tak terlupakan. Jember, sebagai daerah penghasil singkong unggulan, menghasilkan tape manis dengan cita rasa istimewa dan kelembutan yang memikat.</p>
<p>Melalui sentuhan kreatif dalam mengolah singkong, tape manis menjadi simbol kekayaan kuliner Jember. Kombinasi antara tradisi dan inovasi dalam pembuatan tape manis menjadikannya sebagai oleh-oleh yang sempurna, mengajak penikmatnya untuk merasakan keunikan dan kelembutan yang melekat pada setiap gigitannya.</p><h2>8. Prol tape</h2><p>Oleh-oleh khas Jember yang menarik perhatian adalah prol tape, sebuah produk olahan tape singkong yang khas. Proses pembuatannya melibatkan campuran tape singkong, susu gula, mentega, dan tepung yang membentuk adonan khas. Adonan tersebut dipanggang hingga menghasilkan kue prol tape yang padat dan lezat.</p>
<p>Keunikan prol tape terletak pada harmoni rasa antara manis dari gula dan kelembutan dari tape singkong, tentu menciptakan cita rasa yang menggoda selera. Oleh-oleh ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner Jember yang terus berkembang dan memikat pecinta kuliner lokal maupun wisatawan.</p><h2>9. Tempe keripik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/13b4264477764a579af4c5657b8b4b40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik tempe oleh oleh khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik tempe (flickr.com/ririk octavia)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jember yang patut dicoba adalah tempe keripik, sebuah camilan yang menggoda dengan rasa renyah dan gurih. Dibuat dari tempe berkualitas, proses pembuatannya melibatkan irisan tipis tempe yang kemudian digoreng kering, menciptakan kelezatan yang unik.</p>
<p>Tempe keripik ini bukan hanya sekadar camilan untuk menemani perjalanan, tetapi juga menjadi pilihan ideal sebagai oleh-oleh untuk kerabat. Keunikan cita rasa tempe yang khas Jember tersaji dalam setiap gigitan, menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan serta memberikan sentuhan lokal yang autentik dalam berbagai momen spesial.</p><h2>10. Suwar-suwir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231230/efa5a20a69c81fe6ae8c00691c86755d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas jember" /><span class="main-article-source"><a href="wikimedia commons" target="_blank">Suwar suwir Jember (Dok. Wikimedia Commons/Ardhan Febriansyah)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jember yang menarik perhatian adalah permen suwar suwir. Bentuknya hampir mirip dengan dodol, tetapi memiliki keunikannya sendiri. Bahan utama permen ini adalah tape, gula, dan tepung, menciptakan kombinasi yang lezat dan khas.</p>
<p>Meskipun penampilannya mirip jenang dodol, tetapi teksturnya lebih padat seperti permen, memberikan pengalaman unik bagi penikmatnya. Perpaduan antara cita rasa <a title="tape" href="https://www.yummy.co.id/tag/tape" target="_blank" rel="noopener">tape</a> yang khas dengan kepadatan permen suwar suwir menciptakan sensasi yang menggoda selera, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang istimewa dari Jember.</p><p><p>Demikianlah 10 oleh-oleh khas Jember yang wajib Sobat Yummy coba saat berkunjung ke Jember. Dari tape ketan madu yang manis, keripik tempe yang gurih, hingga prol tape yang unik. Tentunya, semua oleh-oleh ini akan memanjakan lidahmu. Jangan lupa untuk mencari oleh-oleh ini di toko oleh-oleh atau pasar tradisional ketika kamu berada di Jember. Bawa pulang oleh-oleh khas Jember untuk keluarga dan teman sebagai kenang-kenangan yang istimewa.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-jambi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Jambi yang Paling Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencari oleh-oleh khas Jember yang lezat dan unik? Simak 10 rekomendasi oleh-oleh khas Jember yang harus kamu bawa pulang dari Jember!

10 Oleh-Oleh Khas Jember yang Wajib Kamu Beli!

13 Oleh-Oleh Khas Jember yang Wajib Kamu Beli

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bentuk daun pisang Bentuk kerucut seperti terompet.

Dalam panci campur SKM Swiss Choco,gula aren, air dan garam. masak hingga mendidih. Biarkan suhu ruang.

Tuang adonan cair kedalam campuran tepung beras dan tapioka. Aduk rata.

Tuang adonan kedalam daun pisang (letakkan daun didalam gelas) kukus selama 20 menit.

Campur semua bahan adonan putih,aduk rata.

Tuang adonan putih diatas adonan cokelat,kukus kembali selama 35menit hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Eventnya Indomilk X Yummy kali ini saya bikin Clorot sehat tanpa santan,rasanya enak perpaduan SKM dari Swiss Choco dan gula aren bikin nagih rasanya. Kolaborasi rasa yang kelewat sempurna mewahnya. Clorot adalah salah satu makanan yang dibuat sebagai simbol hidung si jabang bayi pada acara selamatan 7 bulan kehamilan adat Jawa. Konon, semakin panjang bentuk daun cetakan untuk clorot semakin mancung hidung jabang bayinya.

Bahan Adonan Putih :

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Daun Pisang

Garam

Susu

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Clorot Tanpa Santan

Potong pokcoy lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan air hingga mendidih, rebus pokcoy kemudian tiriskan

Tambahkan air lalu masukkan gula, garam, lada, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa

Kentalkan dengan larutan maizena. Matikan api

Langkah 8

Saus

Tiram

Tumis Pokcoy Bawang Putih

Siapkan bahan,  marinasi udang dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit.

Panaskan blueband tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan wangi.

Beri saos tomat, saos tiram, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk aduk rata.

Jika sudah mendidih masukkan daun bawang.

Koreksi rasa, masak sampai kuah mengental. Siap disajikan.

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Udang

Udang Saos Mentega

Setelah ayam selesai direbus, goreng hingga setengah kering. Setelah hangat suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya aduk rata. Masukkan ayam, petai dan daun salam masak hingga bumbu meresap.

Jangan lupa tes rasa, setelah dirasa pas masukkan kemangi aduk sebentar.

Siapkan 2 lembar daun pisang, tuang nasi secukupnya kemudian tambahkan ayam secukupnya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Nasi Bakar Ayam Petai

Marinasi ayam dengan susu bubuk, jahe dan bubuk cabe, diamkan 5-10 menit.

Kemudian tusuk daging ayam pada tusukan sate, lalu bakar atau panggang hingga matang. Sisihkan.

Sangrai semua bahan saus kacang, kemudian blender hingga halus dengan secukupnya air.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tuang saus kacang ke dalamnya, tambahkan garam dan gula merah. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan dalam wadah lain.

Dalam wadah berisi saus kacang, tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sate ayam lalu celupkan kedalam saus kacang. Kemudian sajikan sate ayam bersama nasi hangat.

Sate ayam merupakan salah satu menu favorit keluarga dirumah yang tak pernah bosan untuk selalu di santap dengan nasi hangat.

Bahan Saos Kacang ;

Jahe

Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Dalam wadah capur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk aduk rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis lalu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, gilas dan bentuk segitiga, gilas kembali.

Tambahkan keju parut sesuai selera, lalu gulung ke atas.

Tata adonan pada loyang yang telah diolesi margarin, olesi permukaannya dengan campuran susu dan kuning telur.

Beri taburan keju parut di atasnya dan panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Bahan Olesan :

Keju

Ragi

Telur

Roti Gulung Isi Keju

Campur tepung beras, tepung tapioka, aduk rata. Lalu kukis terlebih dahulu kurang lebih 15-20 menit

Tunggu agak dingin, beri garam aduk rata. Lalu tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni

Uleni sampai kalis, lalu bagi adonan jadi 2. Salah satunya beri pewarna merah

Bentuk menjadi bulatan yang tidak ada isi di tengahnya.

Bikin saus: rebus semua bahan saus hingga leleh, lalu saring..sisihkan

Rebus semua bahan kuah santan hingga mendidih

Dalam gelas, ambil beberapa biji pleret, lalu tuang saus gula. Penyet- penyet agar gula masuk ke adonan yang kopong. Beri es batu, lalu terakhir tuang kuah santan..Sajikan dingin, nikmat

Kangen sama minuman segar khas kota kelahiran. Enak dan seger banget..
Yuuk cobain..

Bahan Penyedap

Air Gula

Kuah Santan

Halal

Es Pleret Khas Blitar

Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Blender halus kacang tanah, cabe merah keriting rebus, bawang putih rebus, gula pasir, garam halus.

Tuangkan blenderan saus kacang pada mangkok.

Tuangkan cuka makan, kecap manis, aduk rata.

Tata irisan buah timun pada piring saji, beri saus kacang, aduk hingga tercampur dengan baik. Taburi dengan bawang merah goreng dan irisan cabe rawit merah besar. Sajikan!

Noted: acar ini nanti akan menjadi berair. Air dari buah timunnya jadi tidak usah menambahkan air ketika mencampur saus kacang ke timun.

Acar timun kacang tanah atau disebut juga dengan jelantah timun enak favorite keluarga.

Gula

Timun

Acar Timun Kacang Tanah

Masukkan tepung terigu, garam, kental manis dan air kedalam cooper.

Tutup adonan dengan serbet bersih kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Pindahkan adonan kedalam plastik segitiga kemudian gunting bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas semprotkan adonan dan gunting diatas minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan.

Sajikan dengan taburan gula halus diatasnya.

No Alcohol

Tepung Terigu

Donat Gunting

Masak air hingga mendidih, dan tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bihun, dan tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan irisan wortel dan sosis, dan aduk.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan koreksi rasa.

Bihun

Sosis

Sop Bihun Sosis

Semar

Kothokan Ikan Semar Asap

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Jangan Iwak Semar

Semar Mendem Simpel #INDONESIAKAYA

Campurkan semua bahan utama atau bahan candilnya. Kemudian ambil sedikit adonan dan bulatkan.

Masak semua bahan bubur kecuali larutan tepung tapioka sampai mendidih.

Masukkan bulatan candil. Masak sampai candil mengapung.

Terakhir masukkan larutan tepung tapioka.

Segera aduk-aduk sampai mengental dan matang. Matikan api kompor. Sajikan bersama kuah santan.

Bubur candil tepung tapioka. Bulatan candilnya jadi 165 biji. Cooking with love.

Bahan Bubur Tapioka

Bahan Kuah Santan 

Bubur Candil

Campur ragi instan, air, dan 1 sdt gula pasir, aduk rata. Tutup rapat dan diamkan selama 10-15 menit hingga bahan biang mengembang dan berbuih.

Masak sambil terus diaduk, santan bersama serai yang sudah digeprek, daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya, dan kunyit bubuk hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Campur dan aduk rata tepung terigu, tapioka, dan gula pasir.

Tambahkan campuran santan yang sudah dimasak tadi, aduk hingga rata dan licin.

Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata kembali.

Tutup rapat adonan, istirahatkan adonan ±2 jam.

Oles loyang dengan minyak tipis-tipis, panaskan oven dengan suhu 180°. Tuang adonan 3/4 penuh. Panggang dengan mengganjal pintu oven dengan sumpit hingga muncul gelembung di permukaan kue. Lepaskan ganjalannya, lanjut memanggang hingga kue matang.

Langkah 9

Bika ambon versi oven, mini, ekonomis, dan praktis.

Daun Jeruk

Serai

Bika Ambon Mini Ekonomis

Masukkan terong, garam, dan bumbu penyedap, aduk rata. Matikan kompor, siap disajikan.

Buat menu makan siang yang satset.. Ini menu terong balado adalah menu warteg kesukaanku banget! Yummyyy, ini aku tambahin pete makin mantul 😍✨.

Resep Telur Dadar

resep

artikel